Material de cozinha (2)

e tiro o resto das panelas com colheres de fenda.

Eu também. Mas da jarra com pinça.

[Wiki]

Wiki, Eu tenho pinças de silicone macias. Viro costeletas, salsichas em uma frigideira e na grelha, tiro as tortas de uma assadeira

E eu tenho isso com silicone

é por isso que não conseguia me acostumar com eles - gordos.
Há também uma grande pinça medicinal - para uma grelha de cúpula e pinças de metal para churrasco ao ar livre.

Também uso sabonetes de silicone na máquina de lavar louça, para que as inserções laterais e o anel superior fiquem pegajosos. Eu apenas tive que jogá-los fora.

Obrigado, meninas, caso contrário, eles estão deitados ociosos comigo.

Eu só tive que jogá-los fora.

Quer dizer, não jogue fora a pinça, mas as partes que ficaram pegajosas, agora estão assim

sabão de silicone na máquina de lavar louça, para que as inserções laterais e o anel superior fiquem pegajosos. Eu só tive que jogá-los fora

pinças um para um, apenas rosa. Lavo com as mãos, periodicamente também ficam pegajosas, descasque bem com detergente de lavar louça e está tudo bem

Eu comprei essas pinças, mas não consigo encontrar um uso para elas

Também uso pinças para virar a carne, virar as costeletas, é conveniente pegar algo quente. Só que eu tenho Josef assim, fino na borda, é fácil de segurar.
Joseph Joseph Elevate Steel Kitchen Tongs

Eu uso pinças no meu primo. Às vezes, coloco uma massa especialmente obstinada. Com waffles mais finos, tiro os churros da churrosnitsa em um prato.

para que você usa like?

Gire tortas fritas e saia daí

Ontem Tefal tirou a escápula do CSN. Agora tenho dois: Tupper e Tefal. Resta reunir forças e assar panquecas. Provavelmente neste fim de semana

Tefal da CSN

Não é um figo para mim, eles têm uma garantia de 2 anos !!! Não me lembro nem um pouco que havia garantia na escápula / concha, mas aqui já faz 2 anos!
Eu também olho para eles. E em Technopoint eles são um pouco mais baratos, por 20-40 rublos, ainda é bom

Sim, eu escrevi acima que comprei no technopoint por 170 rublos. No CSN 199, no Eldorado 219.
A garantia é claro para a espécie. Se ele derreter ou quebrar, ninguém irá ao tribunal de qualquer maneira.

Peço ajuda, conselho.
Aparentemente, perdeu (ou ainda será encontrado ... talvez) a inserção de "flor" da capa "não fervente".
O que você aconselha?

Compre um novo.

Alguém tem tal coisa

O que você acha?

O que você acha?

cobertor da vovó

O que você acha?

Tenho um casaco de pele feito de pele sintética, ela tem 35-40 anos (aliás, parece novo, o pelo é brilhante, os botões são nativos, nunca fui consertado), não uso , mas para batata, purê de batata, sim qualquer prato, para que ficasse quente - a própria coisa, aguenta cinco ou seis horas, abre - como de fogo, brilha de calor. Então, eu não compraria tal coisa ... IMHO.

[Ter esperança]

Ter esperança, algo parecido. vende conosco uma senhora partindo. Já estou há muito tempo pendurado, ninguém precisa, mas eu assisto

Então eu não compraria tal coisa

e se não houvesse casaco de pele raro?

Qualquer cobertor de lã substituirá um casaco de pele. Mantém você aquecido ainda melhor.

Qualquer cobertor de lã substituirá um casaco de pele

e se não houvesse casaco de pele raro?

qualquer cobertor ou cobertor ... não falta na casa .. mais em cima e um travesseiro você pode ... qualquer casaco de pele de carneiro (a panela não suja) ... um casaco ou dois ... muito de opções ...

... não há falta de casa.

Sim! concordar! apenas a panela ficará mais bonita do que um casaco de pele de carneiro, travesseiro e assim por diante. Mas eu ainda passo por ela

apenas a panela ficará mais bonita do que um casaco de pele de carneiro, travesseiro, etc.

e eu também tenho um gato por cima .. é absolutamente fofo! Bem, eles adoram deitar em cima de mim ...

O que você acha

Não vale a pena. Staaaam

Uma multicooker em aquecimento mantém-se bem quente.

o gato é obrigatório .. é absolutamente fofo!

aaaa sim sim sim! meu gato não me incomoda.

Não vale a pena. Staaaam

Bem, é isso! acalme-se!

quanto mais eu comprava o termosserviço Tupperovsky

I kaaaaat, isso é um engano. Bem, como uma panela tão fina se manteria quente? Não importa o que eles anunciem, ela nunca é uma garrafa térmica.

como uma panela tão fina se manterá aquecida?

Uma panela de aço inoxidável de fundo grosso mantém bem o calor.
Se bem entendi, então aquela caçarola do vídeo em que se cozinhavam batatas com fundo grosso, então esta é a primeira vantagem no sentido de manter o calor.
Em segundo lugar, quando a panela é colocada na panela, um espaço de ar é formado, que também retém o calor.
Terceiro, é possível que quando a tampa da segunda panela é fechada e há uma gaxeta de borracha, um vácuo é formado, que também retém o calor.
E, em quarto lugar, esta é a segunda panela, também feita de aço inoxidável, e como você sabe, o aço inoxidável aquece por mais tempo e libera calor mais lentamente, então as garrafas térmicas são feitas de aço inoxidável.
Eu tenho dois frascos térmicos, um com um frasco de vidro, que pode quebrar facilmente e feito de aço inoxidável, para que eles mantenham o calor por igual. E o leite fermenta melhor em uma panela de aço inoxidável. aço do que apenas esmaltado.

Alguém tem tal coisa

O que você acha?

Tiger é um conhecido fabricante japonês de garrafas térmicas. Em 58 segundos, o mecanismo de retenção de calor é mostrado. Uma panela simples e confortável, de grande volume, você pode, por exemplo, colocar muita massa no pão e distribuir a água na temperatura desejada. Não requer consumo de energia para se manter aquecido.

Terceiro, é possível que quando a tampa da segunda panela é fechada e há uma gaxeta de borracha, um vácuo é formado, que também retém o calor.

Tenho que te decepcionar, não há vácuo ali formado, aqui temos que falar sobre estanqueidade.

🔗

E aí é exatamente o contrário - por causa da panela quente, a pressão será maior que a atmosférica ...
Mas o aperto ainda ajudará a mantê-lo aquecido por mais tempo!

Agora no aliexpress eu vi uma coisa dessas para uma esponja / toalha na cozinha. Eu pedi, é claro. O preço com desconto de 60 rublos, mesmo que não seja adequado para o propósito pretendido, pode ser usado como um aquecedor. Verde para mim é a cor da cozinha!

como usar um suporte quente

Não funciona. Não é silicone, mas plástico e curvo, não plano. Eu tenho.

E me gabo um pouco, consegui fazer o pedido no Ozone com frete grátis e com desconto, principalmente a forma de bolo em grade; aqui estão os cortadores de biscoitos encaracolados que eu queria mais, para que o esmalte passasse de cima ao longo do contorno.

[Helena]

Helena, Parabéns! Eu também gosto .. assustado com o preço fico feliz que com frete grátis!ElenaM, obrigado por esclarecer, caso contrário eu teria encomendado também ..

[Katerok87]

I kaaaaat, isso é um engano.

não. definitivamente não é trapaça!
Katerok87, então você compraria um se alguém lhe oferecesse um preço barato?
Sim, dormi a noite toda com esta frigideira. ou melhor, penso nela. o que você pode usar apenas como uma panela e se-o quê e como uma garrafa térmica
apesar de todas as panelas elétricas disponíveis, continuo usando panelas simples

[Mirabel]

Então você compraria um se alguém lhe oferecesse um preço acessível?

Mirabel, Vika, obrigado por mostrar a panela, há muito que penso em como substituir o "cobertor da avó" i. para.Não gosto de embrulhar, não dá para botar muito espaço na mesa, pega, no chão, as crianças podem virar, na hora que embrulho na panela tenho medo que a tampa vá virar, a vista não é muito estética, mas é claro que você pode aguentar. Uma panela térmica é muito mais conveniente, mais bonita e você pode colocar outra coisa em sua tampa plana - economizando espaço.

A panela térmica é muito mais conveniente, mais bonita

Está certo!

Gente, por que embrulhar alguma coisa? É para tirar um pouco de mingau um pouco mais cedo e economizar "combustível"? Portanto, ainda precisa ser calculado em quanto tempo essa panela vai pagar.))

Você não vai embrulhar sopas / borscht assim, pelo contrário, muitas vezes você corre com eles, como se para esfriá-los o mais rápido possível, até que azedem ou se transformem em uma substância azeda insípida. Resumindo, eu já quebrei meu cérebro inteiro, não deixe morrer, conte pra gente, né? Talvez eu também precise?

por que embrulhar?

Eu também não entendo! provavelmente cozinhar o jantar e esperar por famílias famintas

desligando o aquecimento

Resumindo, eu já quebrei meu cérebro inteiro, não deixe morrer, conte pra gente, né?

Costumávamos ferver o painço e embrulhar num casaco, sem ele não dá um pó solto bom, mas agora eu cozinho na máquina de pão, na panela de cerâmica, e cozinho.
Curiosamente, esta panela mantém a temperatura por muito tempo, como você pode não arar uma máquina de iogurte?




A compota, aliás, fica muito mais saborosa quando é infundida por muito tempo, sem ferver.

É por isso que eu cozinho em compota e em desenho animado. É aquecido e torna-se muito rico mesmo com uma pequena quantidade de frutos silvestres.

provavelmente cozinhar o jantar e esperar por famílias famintas

Meus filhos só comem sopa cozida na hora. Para que ferva pela última vez sob a tampa - coloque num prato - esfria na mesa e comemos. Se ficou em uma panela por pelo menos uma hora (mesmo sem nenhum isolamento), então já está sem gosto. E eu também. Os cereais perdem a forma, a aletria incha e perde, os verdes ficam castanhos, o aroma muda. O puré talvez não esteja tão degradado, mas aí também não vejo qualquer alegria especial na "rebelião.

IMHO, a sopa parada na hora certa, aquecida no microondas no dia seguinte, pode facilmente ser mais saborosa do que a sopa quente de hoje. Com borscht e bacias de água, eu só carrego como se estivesse possuído, a panela costuma ser grande, demora muito para esfriar. Não me canso de agradecer ao Admin pela ideia de enlatá-lo - e a maior parte do borscht sai da panela, e nas latas não muda como na geladeira.

Como não lavrar um fabricante de iogurte?

na minha opinião, a temperatura pode ser alta para leite azedo ... mas em geral, nosso cérebro russo quer de alguma forma usar convenientemente esta panela, os euro-americanos pensam de forma diferente, aqui a coisa mais importante. SALVANDO !!! em tudo! neste caso, com eletricidade ou gás, comece a cozinhar no fogão e termine na garrafa térmica.

[coroa]

coroa, bem, isso é sobre mingau, sim, acabei de pensar. Compota ainda é o mais delicioso em Shteba em um minuto, não precisa ser "evaporado" adicionalmente.

Eu cozinho e cozinho em uma máquina de fazer pão, em uma panela de cerâmica.

você pode dar mais detalhes?

Costumávamos ferver o painço e embrulhar num casaco, sem ele não dá um pó solto bom, mas agora eu cozinho na máquina de pão, na panela de cerâmica, e cozinho.

Em uma panela de leite de parede dupla, obtém-se um excelente mingau de painço com leite, minha tia chama de panela Milagre. Mas a sogra cozinha em uma panela comum, primeiro com água, e depois apenas acrescenta leite, já que o milho é fervido por muito tempo só com leite.

Como não lavrar um fabricante de iogurte?

Eu faço iogurte em uma panela de aço inoxidável. aço, coberto com uma tampa de vidro (o vidro também retém o calor por muito tempo), colocado em um local aquecido, e aqui estão dois potes de aço inoxidável e outro mais um vão de ar entre os dois recipientes.

A compota, aliás, fica muito mais saborosa quando em infusão quente por muito tempo, sem ferver.

eu concordo completamente

na minha opinião, a temperatura pode ser alta para leite azedo ...

Vika, o leite não esquenta mais do que a temperatura que você leva, a panela não esquenta, só guarda o calor que você colocou nela. A tecnologia para fazer iogurte é quase a mesma: o leite é colocado em uma panela, um termômetro é colocado nela, quando atinge a marca desejada, a entrada é colocada no leite e embrulhada.

você pode dar mais detalhes?

Eu uso a minha máquina de fazer pão como um miniforno, coloco uma forma / caçarola adequada num suporte e cozinho ou cozinho carne, cereais, vegetais. Tenho HP Redmond 1910 com função de multicooker, que cozinha / apaga por até duas horas, depois mantém aquecido por mais uma hora, acaba se apagando. Apenas o tamanho do molde é limitado devido à pequena câmara HP, com diâmetro de 19 cm.

Eu também não entendo! provavelmente cozinhar o jantar e esperar por famílias famintas

Gostei que você pudesse levar na comida, colocar no carro e ir embora. Seria conveniente para mim ir à margem do lago e relaxar. Claro, você pode cozinhar tudo na praia, mas nós não somos turistas, se formos um dia, levamos comida pronta conosco. E, honestamente, não quero cozinhar onde quero relaxar com crianças. Queria poder cozinhar batatas e levar comigo, e carne em cima do forno, super))

[Bijuteria]

Bijuteria, às vezes eu tenho que encerrar. Exemplo: você precisa levar seu filho para o desenho às 17h30. Terminará às 19h00, estaremos em casa às 19h30 aproximadamente. Como eu vou a pé (meu marido saiu de carro), fico sentada esperando o fim da aula. Não faz sentido vagar a pé - em uma direção cerca de meia hora de caminhada. Se eu soldar kart. purê antes da aula, então vai esfriar na volta. Você precisa aquecer, mas não é tão gostoso, você quer algo fresco e quente. É aqui que o embrulho seria útil: cozido, embrulhado, depois de 2,5-3 horas voltei para casa e comi um jantar quente.

Meninas, que sonhadoras vocês são, o que os bons e velhos fogões não combinam com vocês, dos quais muitos têm vários e diferentes calibres, a carne em tal coisa atingirá a uma temperatura decrescente de cerca de 70 graus, se não tem tempo para chegar fica cru, no purê de batata há amido de muito estar quente não sei que reação

Sacarificação é o processo de decomposição de matérias-primas com amido (farinha, cereais, batatas, etc.) em açúcares simples sob a influência de enzimas naturais (do malte) ou artificiais (sintéticas). Devido às características de temperatura da tecnologia, o primeiro método é denominado sacarificação a quente e o segundo a frio.

, pode ser melhor aquecê-lo, o leite com fermento em tal panela dificilmente se transformará em iogurte, pois a temperatura cairá rapidamente

isto não é uma garrafa térmica

e o processo de fermentação com bactérias desconhecidas começará, o mingau será cozido no vapor e ficará bom, mas só estou tentando provar a mim mesmo que tal panela não é necessária para mim

[selenа]

Sacarificação é o processo de decomposição de matérias-primas com amido (farinha, cereais, batatas, etc.) em açúcares simples

sob a influência de enzimas naturais (malte) ou artificiais (sintéticas).

selenаEsperança, a sacarificação ocorre na presença de enzimas, por exemplo, o malte é usado no cozimento da massa fermentada de malte, que contém certas bactérias que secretam certas enzimas que quebram o amido em álcool e açúcar, e essas bactérias funcionam a uma certa temperatura, não lembro exatamente, mas em algum lugar 30 graus é necessário suporte. As batatas estão quentes, então não acho que vão estragar em algumas horas e provavelmente não faz sentido mantê-las aquecidas por mais tempo.