Coisinhas de cozinha (2)

mas você não pode limpar costeletas tão facilmente

Primeiro recolho a gordura com guardanapos de papel, depois limpo com um pano úmido universal (de um rolo), talvez uma esponja, mas é mais conveniente para mim. Acontece muito rapidamente ...

Acontece muito rapidamente ...

Ok, vamos dar uma olhada. Achei que o fundo fosse removível, bem, não, não ...

Eh, e minha falecida mãe tinha as costeletas mais gostosas ... faço tudo igual ela, mas, ai ... gostosa, mas não é a mesma ...

Pensei que o fundo fosse removivel

Lyudmila, bom, você pode colocar um molde de metal ou silicone, aqui está um fundo removível!

Mesmo que você tente cozinhar algo de acordo com uma receita de um livro ou da Internet, mesmo assim, todos terão sabores diferentes

Ehh .. Não somos profissionais nem uma vez.))

mas você não pode limpar costeletas tão facilmente

Pode ser esfregado perfeitamente, ontem estava apenas fritando ... entretanto, manchou o fundo da massa. manteiga, porque como no tapete eu não gostei - o fundo não fica vermelho, então é melhor passar no vapor ou na frigideira - também uma opção, e não queima ...

mas você não pode limpar costeletas tão facilmente

depois de assar bolo de carne = e o fundo está completamente limpo - a massa vai recolher tudo, e além das costeletas (ou o que quer que seja) o bolo com uma crosta de fundo deliciosa

sim, pelo menos um pouco de panqueca para assar = mesmo para fins técnicos = não para comida, mas para limpar a frigideira, essa panqueca pode agradar algum cachorro (água + farinha, a espessura da massa é como panquecas, sove o massa com um pouco de antecedência para que o glúten se desenvolva, é melhor virar será) está 5 minutos, a panela está limpa



os malefícios e benefícios da gordura derretida depois que a carne foi discutida cento e quarenta vezes, quem não gosta do bolo depois das costeletas - seja um trapo nas mãos, seja um bolo * técnico * para gatos / cães / pássaros de alegria

I. I. Lazerson não aconselha adicionar um ovo às costeletas. Ele afirma que o ovo endurece as costeletas.
Em outra fonte, a gema é misturada à almôndega picada e, por fim, a proteína batida é misturada.

Nossas conversas sobre ovos em carne picada são uma reminiscência da antiga disputa: O que veio antes de um ovo ou uma galinha
Por quantos anos eles vêm discutindo, muitos não chegaram a uma opinião comum. Como nós com costeletas))))))) mas há algo para falar em uma companhia agradável
Bom Dia a todos! Temos um sol depois da chuva de ontem pela manhã.
Você definitivamente precisa lavar as janelas! Vou esfregar a varanda. Mau limpador a vapor

que o ovo endurece as costeletas.

Se a carne picada estiver bem cozida, as costeletas ficarão macias, verificado várias vezes

Sobre costeletas, incluindo Lazerson, aqui você pode ver A carne é um produto antigo! (Como cortar e o que vamos cozinhar?) # 1

Nossas conversas sobre ovos em carne picada são uma reminiscência da antiga disputa: O que veio antes de um ovo ou uma galinha
Por quantos anos eles vêm discutindo, muitos não chegaram a uma opinião comum. Como nós com costeletas))))))) mas há algo para falar em uma companhia agradável

É como esmagar água em um pilão ... pode ser infinitamente longo.

Asse um bolo achatado depois da carne

Oh, brilhante! O gato não vai comer isso, mas o marido vai arrancar com as mãos e morder com os dedos

minha

esposo

também adora, e eu amo, e adoro cachorros e o gato

sim ... você não deveria ser igual a essas bestas sujas
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E eu queria saber onde comprar uma peneira de limpeza mecânica, para que o preço não fosse muito alto. Nunca tive tal coisa, como esfrego queijo cottage com uma colher na peneira, então me lembro do meu sonho.E então novamente eu esqueço com segurança ... até a próxima massagem

Mesmo que apenas para esfregar queijo cottage, você pode usar a prensa de batata Ikeevsky. Não é muito bom para frutas vermelhas, mas normal para queijo cottage, Tudo é mais fácil do que uma colher na peneira ...

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[notka_notka]

notka_notka, Não tenho peneira mecânica, mas "limpo" a coalhada com um liquidificador submersível.

[₽110]

E alguns dias atrás eu comprei um ótimo aparelho !!!
Aço inoxidável puro, vale tudo ₽110 !
As celas são muito pequenas, o requeijão acaba por ficar arejado, em dois minutos 500 gr. sem nenhum esforço !!!
Estou absolutamente encantado!
Nenhum problema com espaço de armazenamento!
Sem complicações para montar o dispositivo e a longa limpeza subsequente!
Você não precisa lavá-lo quando secar, basta bater na borda do copo e micro-resíduos de queijo cottage seco irão se esfarelar dentro do copo!
Em suma, um vôo completo!

[Yuri]

Yuri, com força masculina isso pode ser feito, mas quanto a mim é muito difícil, então eu gosto Buttercup, em uma panela no fogão com uma varinha mágica, muito rápido e sem complicações.

Hee. Hoje esfreguei o requeijão na mesma peneira com um amassado de madeira. Só o meu requeijão está mais úmido, fiz muuuuito rápido.

Uma vez eu tinha exatamente a mesma peneira e, ao esfregar com esse método, a tela imediatamente rastejava para fora da borda. Então eu também uso um liquidificador.

O liquidificador altera fortemente a sua estrutura e, como resultado, o sabor. não com um liquidificador ....

Meu um tem essa peneira com cerca de 39 anos, a tela foi esfregada em um lugar, mas não saiu de nenhuma borda. A qualidade, entretanto.

Talvez alguém venha a ser útil, usei secadores de mesa cilíndricos de inox da Ikea para colheres, garfos com orifícios nas laterais como formas para assar bolos. Forrado por dentro com papel manteiga e cozido neles. Ficou ótimo!

Talvez alguém venha a ser útil, usei secadores de mesa cilíndricos de inox da Ikea para colheres, garfos com orifícios nas laterais como formas para assar bolos. Forrado por dentro com papel manteiga e cozido neles. Ficou ótimo!

E eu, na verdade, untei copos de papel para café com óleo. Eu assei neles

Eu tenho essa peneira. Comprei três peças de tamanhos diferentes na Ozone, lisonjeado com a aparência. Decidi jogar fora minha velha coisa soviética. Que bom que não joguei fora. Os novos são tão frágeis, dobrados em todas as direções, o cabo de sucata de plástico. Se você pressionar com mais força a peneira, a alça irá quebrar definitivamente. Apenas a coalhada úmida pode ser esfregada. Se o queijo cottage estiver seco, você certamente quebrará tudo. Drene o líquido apenas por essas peneiras. Eu uso o antigo Soviete, feito há séculos.

[Masha Ivanova]

E alguns dias atrás eu comprei um ótimo aparelho !!!

Um homem aprende o mundo da cozinha.
Se você realmente passar o queijo cottage em uma peneira - você não deve colocar tanto - uma pequena quantidade é limpa mais fácil e mais rápido - se você somar o tempo de limpar pequenas porções e comparar com o tempo gasto para limpar uma grande parte.
Anos 25 em todos os mercados do país. Essas peneiras substituíram a malha plana e fina soviética de tal relevo.
Suco de tomate espesso (ou qualquer outro) sem equipamento, cozinhamos à moda antiga. Se caçar

É bom passar o queijo cottage não digerido por uma peneira, isso é fácil, Masha IvanovaÉ bom limpar com qualquer espátula de silicone macia.

Tenho 5 peças de tamanhos diferentes, compradas no mercado há 20-15 anos, fortes, serviram para esfregar por mais de um ano. Agora com mais frequência - como dobrar para queijo cottage, creme de leite, algo para drenar.

Tenho 5 peças de tamanhos diferentes, compradas no mercado há 20-15 anos

Tenho exatamente os mesmos tamanhos diferentes, minha mãe também comprou na loja, há definitivamente 30 anos, senão mais.

e vou me gabar de novo!
Comprei uma concha no inverno para vários assuntos importantes, então estou arejando
como é conveniente! e o termômetro se encaixa bem, e como se tornou conveniente colocar caramelo ao preparar creme de proteína. gotejar - o que você precisa !!!!

[aprelinka]

concha para vários assuntos importantes

aprelinka, a água é derramada nas "paredes" dele?

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, não, Lud, uma concha comum. fica como Kamaz
mas! fundo grosso, bicas dos dois lados, cabo não esquenta. há uma tampa com ralo, mas é como uma decoração. existe algum tipo de estrutura inferior em que não é necessário um banho
Eu estava procurando caramelo - é muito conveniente despejar no cache de ambos os lados
qual é a diferença entre kesha e kitschen - de acordo com a estrutura da tigela, é mais fácil derramar algo no kitschen pela lateral, mas eu tenho kesha, então eu tive que tentar
Eu cozinho de tudo nele: creme, chocolate, caramelo, esmalte

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lena, hoje examinou suas peneiras. Acontece que minha antiga malha de peneira é muito forte, não dobra em lugar nenhum e, portanto, tem servido por cerca de 38 anos. E os novos têm uma malha frágil, não duram muito e não dá para esfregar muito queijo cottage.
É aqui que o cão é enterrado na peneira.

[Helena]

concha comum. fica como Kamaz

Helenaé rondell? Com furos na tampa do ralo?

[aprelinka]

aprelinka, Percebi, tenho uma panela semelhante, Amveevsky, os mesmos custos de um avião, mas cozinhar neste prato é um prazer e economia de energia

Para pequenas porções, comprei um produto desses na lista de preços fixos.

E para cargas maiores, quero experimentar a prensa de batata.

[aprelinka]

aprelinka, Lembro do seu post sobre a concha, gostei também! Hoje encomendei por 003, custa 1390. São 3 peças disponíveis.

[Gnu]

Gnu, Sveta! Então estou falando sobre isso! A própria peneira é frágil, os fios nela são macios e finos e o círculo de metal ao redor da própria malha é tão fino! E no local onde esse fio passa para um cabo de plástico, a mesma coisa, também fina e toda flácida mesmo sob o peso dos infelizes 300-500 gramas de alguma coisa. Isso e o olhar serão interrompidos. Eles começaram a fazer merda, você não pode nomear de outra forma. Peneira única.



aprelinka, Lena! Também gostaria muito de saber um modelo específico de concha que pode ser usada sem banho-maria. Espero que você possa nos contar tudo.

E eu estou nesta peneira dos meus cereais. Muito confortavelmente!
E eu não como queijo cottage ...

[aprelinka]

aprelinka, uma concha boa, tenho um Teskoma Presto igual para 1 litro, fundo grosso e duas bicas, comprei sem tampa. Dentro está uma escala de medição. Útil para caramelo, xarope e chocolate

E eu não como queijo cottage ...

Cada um tem suas próprias deficiências (como no filme "Jazz Only Girls").

[Shurpanita]

Shurpanita,

Lembro do seu post sobre a concha, gostei também! Hoje encomendei por 003, custa 1390. São 3 peças disponíveis.

em 003 sobrou 1 peça de RONDELL RDS-027, é um pouco menos - por 1 litro, mas o preço é excelente!

Eu tenho um RONDELL RDS-026 - para 1,3 litro, custa 2.490 no m-video.A diferença de preço é incrível!
Marina! bem feito, que eu encomendei!

Tenho RONDELL RDS-026 - 1,3 litros

Elena, ele tem dois narizes?

[Sorrir]

Sorrir, sim, com dois. foi isso que me levou a comprar. aqueles podem ser derramados de qualquer mão e de qualquer lado

[Marpl]

Marpl, Sim! há um bom desconto! mesmo levando em consideração o prazo de entrega, pode sair mais barato!

Meninas, o que fazer: coloquei na cesta, cliquei para fazer um pedido, o e-mail foi digitado na máquina, e aí não estava ativo por algum motivo ...

Eu tenho um RONDELL RDS-026 - para 1,3 litro, custa 2.490 no m-video.A diferença de preço é incrível!

Sim, os preços são específicos!
Há alguns anos, comprei meu balde com um desconto de 800 rublos.

[julia_bb]

julia_bb, Não sei como decidi

Marina! bem feito, que eu encomendei!

Agora eu quero um conjunto de potes e tudo com ralo

[Shurpanita]

Shurpanita, e eu!
quem achará um preço gostoso pelo conjunto - compartilhe o link!

E eu estou nesta peneira dos meus cereais. Muito confortavelmente!

Natasha, é muito conveniente para um crupe como este
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Se houver algum tipo de lixo, então ele flutua até o topo e é fácil de remover, e também é conveniente drenar. Dei a todos os meus amigos e conhecidos, muito felizes.

Na verdade, é conveniente ... do contrário, à moda antiga, eu lavo em uma tigela: eles martelam em uma peneira e escorregam em uma peneira
E onde se encontra essa felicidade?

E onde se encontra essa felicidade?

Vendíamos em Pyaterochka e em uma lista de preços fixos.