Tortas de batata com brócolis (magras)

Tortas de batata com brócolis (magras)
Categoria: Pratos de vegetais e frutas
Ingredientes
Batatas 800 g
Couve de brócolis s / m 400 g
Farinha 1 colher de sopa. eu. com um slide
Óleo vegetal 4 colheres de sopa. eu.
Sal a gosto
Migalhas de pão
Método de cozimento

A rigor, são costeletas. Uma vez tentei cozinhar tortas de batata recheadas exatamente, mas costeletas ainda são melhores. E o barulho é muito menor. E minha sogra os chama de tortas, que me apresentou esta receita.
Então. Colocamos água para ferver. Enquanto estiver fervendo, descasque as batatas. Despeje o repolho em uma panela, descasque e corte as batatas em outra. Encha com água fervente, cozinhe até ficar macio (geralmente cerca de 10 minutos). Despeje o caldo completamente. Em seguida, pode ser usado para sopa ou produtos assados.
Aperte as batatas como para o purê, com cuidado para que não fiquem grumos. Amassamos o repolho levemente para que fiquem em pedaços. Nós nos conectamos. Adicione farinha, óleo, sal. Mexa delicadamente para que o repolho não sofra muito. Formamos costeletas, rolamos na farinha de rosca e fritamos no azeite.
Sirva como acompanhamento ou solo com o molho que desejar. Mesmo os frios são bons!
Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para cerca de 10 peças
Tempo de cozimento: 40-60 minutos (com margem)
Programa de culinária: Fritura
Observação
1. Se não houver jejum, pode-se adicionar um ovo cru à carne picada e levar manteiga derretida em vez de óleo vegetal, ficará ainda mais saboroso.
2. Em vez de repolho, você pode usar carne picada ou peixe pronto. Novamente, se não houver postagem.
3. Peço desculpas pela falta de fotos. Se possível, acrescentarei mais tarde.

[Quieto]

Quieto,
Que delícia, gosto muito de batata com brócolis, mas não pensei em combiná-los
Obrigado pela ideia, vou implementar

[brendabaker]

brendabaker, experimente, realmente delicioso!