Costeletas de Izmir (kofte Firinda Izmir)

Costeletas de Izmir (kofte Firinda Izmir)

Categoria: Pratos de carne

Cozinha: turco

Ingredientes
Costeleta:
carne moida	300g
cebola	1 PC
alho	2 dentes
leite	50 ml
ovo	1 PC
pão	1-2 peças
sal pimenta	gosto
farinha de trigo	para empanar
Legumes:
batatas	4-5 pcs
tomate cereja	5-6 pcs
Pimenta Doce	1/2 pc
Molho:
pasta de tomate	1 Colher de Sopa. eu
agua	1º
sal	gosto
especiaria	gosto
óleo vegetal	para fritar

Método de cozimento

• Pique o pão e regue com o leite.

• Pique o alho.

• Pique a cebola ou pique-a no processador de alimentos.

• Combine todos os ingredientes da costeleta em uma tigela.

• Misture bem a carne picada.

• Forme costeletas oblongas de carne picada. Passe-os na farinha.

• Aqueça o óleo em uma frigideira e frite as costeletas até dourar.

• Coloque as costeletas acabadas em uma forma resistente ao calor.

• Descasque as batatas e corte em rodelas.

• Coloque o óleo em uma frigideira e frite as batatas.

• Coloque as batatas fritas em um prato para as costeletas.

• Corte os tomates cereja em rodelas. Você também pode usar tomates comuns, cortando-os em fatias ou simplesmente cortando-os.

• Corte a pimenta em tiras.

• Coloque os tomates e os pimentos numa forma por cima das costeletas.

• Dissolva a massa de tomate na água, acrescente as especiarias e o sal. Eu adicionei 1/2 colher de chá. adjika e uma pitada de lúpulo-suneli.

• Despeje o molho sobre as costeletas e leve ao forno pré-aquecido a 200 C por 20 minutos.

O prato é projetado para

4 porções

Hora de preparar:

40 minutos

Programa de culinária:

fogão / forno

Observação

Prato delicioso. Estou incrivelmente encantado com ele. Encontrei a receita no site "Cozinha turca em casa"
Na receita original "Costeleta de Izmir", pimentões verdes quentes são usados ​​em vez de pimentões e salsa picada é adicionada à costeleta picada. O resto da receita não foi alterado.

[Júlia]

Júlia, obrigado pela receita. Mesmo pratos do dia-a-dia como costeletas com batatas podem ser transformados em um deleite festivo e elegante!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, De nada! Eu ficaria feliz se fosse útil!

Aqui está um serviço incrível! Concordo com a Ilmira que todo engenhoso é simples!
Obrigado, Yulenka ,,!
Beleza incomum!

[Rituslya]

Rituslya, Rita, Para sua saúde! Estou muito feliz que você gostou! Para ser sincero, estou encantado com este prato.

[Júlia]

Júlia, Yulechka! Muito saboroso! Nós experimentamos hoje e gostamos muito. Vou repetir e levar para minhas receitas favoritas) Obrigado!

[Rick]

Rick, Evgeniya, Para sua saúde!

[julia007]

julia007, Júlia, levou para os favoritos, hoje vamos dar uma amostra

[Kolizeika Svetlana]

Kolizeika Svetlana Tenho certeza que você vai gostar das costeletas, são maravilhosas! Boa sorte!

[julia007]

julia007, Júlia, Relato, é muito gostoso mesmo, saíram as costeletas mais arejadas
antes de assar
e depois

Um prato muito interessante. Um pouco confuso (primeiro é preciso fritar tudo), mas acho que o resultado vale a pena. A postagem acabou, você precisa tentar fazer isso.

[Júlia]

Júlia, Obrigado pela maravilhosa receita

Julia, obrigada pela receita deliciosa! gostamos muito, as costeletas são suculentas e macias!