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Bolo "Blueberries in champagne" (página 3)

L-olga
Sua rainha da beleza, só estou olhando para ela em chinês))))
E por falar nisso, a rainha original é mole?
Então, o silicone chinês é macio ou duro?
Porque se o reltef é complexo, então a torta é deformada na porção afinal
Kara
Queen é mole, mas não é crítica para ela, porque, em primeiro lugar, é redonda, então se está explodindo é pequena em todo o diâmetro e, em segundo lugar, pequena. A amo ternamente
L-olga
Citação: Kara

Queen é mole, mas não é crítico para ela, porque, em primeiro lugar, é redondo, então se está arrebentando é pequeno em todo o diâmetro e, em segundo lugar, é pequeno. A amo ternamente
Venha fotos, eles são uma obra-prima !!!!
E eu suspeito que não seja totalmente preto, porque minhas partes são geralmente como pneus de carro
Kara
Bom, como vou fazer de novo, vou postar
L-olga
Em suma, você fez meu dia))) Estou sentado agora em Ali estou sofrendo.
Eu queria desesperadamente alguns pavonios novos, mas tenho medo, tenho medo de quando o preco for anunciado para mim
Kara
Em geral, alish pavoni (pelo menos deste vendedor) não são piores do que o original

Se ao menos ele começasse a fazer doces, já tirei todos os MCTs para ele
L-olga
Citação: Kara

Em geral, alish pavoni (pelo menos deste vendedor) não são piores do que o original

Se ao menos ele começasse a fazer doces, já tirei todos os MCTs para ele
Bem, você já repartiu o Alish Pavoni? Suave?
Alishnye pavoni - cool termini)))))
Elena_Kamch
Kara, Irochka, Eu, aliás, fui a negócios Várias vezes fiz mousse com champanhe a partir desta receita. É delicioso, todo mundo gosta. Eu coloco qualquer biscoito (geralmente chocolate e voila!) Obrigado por compartilhar!
Kara
Lenus, estou tão feliz que tenha sido útil para você !!
Elena_Kamch
irlandês, posso tentar você?
Depois de seus numerosos e brilhantes experimentos, que receita de esmalte para espelho você escolheu? Fiz só com cacau, quero experimentar o colorido, mas tem tantas receitas e mesmo sendo tão menino-menino ... O bolo está no freezer, meu marido já está ..., aí : girl_mad: E o bolo ainda está aí ...
Kara
Helen, para ser sincero, não gosto de cobertura de cacau

Acima de tudo, adoro pressionar

Aqui ela deu a receita

Bolos e sobremesas euro # 22

Mas ela é uma das mais enfadonhas de se preparar.
Tente este, é muito leve

Bolo de mirtilo com champanheBolo de musse de cereja bebido
(Kara)


Nele você pode pegar chocolate branco em vez de chocolate amargo e adicionar corante
Husky
Irin, você pode me dizer qual é o papel do xarope de glicose no biscoito? No curso, recebemos a mesma receita, em proporções ligeiramente diferentes. Quando questionados sobre a glicose, eles responderam o que é adicionado para suavidade.
Hoje fiz essa receita de acordo com o seu layout, só com framboesas congeladas. A parte de cima do biscoito era brilhante, brilhante. Eu não entendo, isso significa a palavra "suave"?
Eu tenho um biscoito assim

Bolo de mirtilo com champanhe Bolo de mirtilo com champanhe

Outra pergunta apareceu. Posso guardar o bolo de mousse com cobertura de veludo no congelador? Não na geladeira, mas no freezer.
Kara
Gente, eu não posso responder essa pergunta, eu não sei. Para maciez Talvez por que o biscoito dentro do bolo seja liso?
Acho que o objetivo é diferente, para permitir que os produtos do biscoito sobrevivam ao congelamento e descongelamento sem comprometer a qualidade. O açúcar durante a preparação do xarope de glicose "sofre mutação" em dextrose e frutose. Nomeadamente, a dextrose é adicionada a sobremesas para os fins descritos acima.
Portanto, não acho que suavidade tenha algo a ver com isso.

Mas este é puramente o meu raciocínio, talvez nossos químicos garotas explicarão de um ponto de vista científico

Citação: Husky
Posso guardar o bolo de mousse com cobertura de veludo no congelador?

Nunca experimentei, mas, novamente, teoricamente, não vejo obstáculos, o cacau com chocolate tolera perfeitamente o congelamento.Só agora será necessário descongelar na geladeira por pelo menos 6 horas, caso contrário o veludo rachará 100% com a queda de temperatura do choque
Husky
Ira, Obrigado pelo esclarecimento. Hoje vou tentar cobrir com veludo e congelar. Eu irei ver. Nas férias, meu filho deveria vir com uma garota. Ela adora bolos de musse. É verdade que ela mesma os cozinha perfeitamente.
E sobre glicose em um biscoito, vou perguntar no jardim de infância. Acho que Lena pode explicar.
Arnella
Citação: Husky
qual o papel do xarope de glicose no biscoito
às custas do biscoito, não sei, mas se você colocar xarope de glicose no pão, o pão fica fofo e não murcha por muito tempo. Verificado! Talvez aqui para esses fins? : girl-th: Embora, por que um biscoito começa a endurecer?

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