Rituslya
Comprei um filé de pollock repartido aqui. No começo eu queria fritar em uma frigideira, mas não deu certo, meu filé porções se desfez em pedaços. Ugh, droga, droga ...
Mas Tortillan fez um trabalho muito bom. Provavelmente, afinal, o calor superior me ajudou a não me envergonhar completamente.
Dispositivo para assar Tortilla Chef 118000 Princess
Galho
Ritual parece ótimo! Diga-me em que mergulhou o peixe.
Rituslya
Oh, Vetus, vou te dizer agora.
1,5 colheres de sopa de farinha.
1 ovo + 20 ml de leite + sal.
3 colheres de sopa de migalhas de pão.
Mistura de farinha, ovo e leite, biscoitos.
capricho 23
Rituslya, Rita, é um peixe muito bonito! Ensolarado
otimista
Viva! Trouxe Tortika para casa!
Como imprimi no ponto de edição, as últimas dúvidas desapareceram!
Muito legal! E a panela não é tão pequena quanto eu imaginava.
Mal posso esperar para experimentar algo já, estou feliz como uma criança em um brinquedo!




Meninas, alguém assou muffins da mistura Bake at Home?
Irá para a Tortika? Ajude-me a calcular, por favor.
400 gramas de mistura seca
100 gramas de ameixas. óleos
160 ml de leite
Ilmirushka
Lenusya, não assei, não posso te ajudar em nada, me desculpe
Oh! Parabéns!
Bem, eu disse que a Tortilla é legal!
setembro
Citação: otimista

Viva! Eu trouxe a Tortilla para casa!
Como imprimi no ponto de edição, as últimas dúvidas desapareceram!
Muito legal! E a panela não é tão pequena quanto imaginei.
Mal posso esperar para experimentar algo já, estou feliz como uma criança em um brinquedo!




Meninas, alguém fez muffins com a mistura Bake at Home?
Irá para a Tortika? Ajude-me a calcular, por favor.
400 gramas de mistura seca
100 gramas de ameixas. óleos
160 ml de leite
Parece um pouco demais para mim. Eu tentaria tirar 2/3 do máximo pela primeira vez.
Rituslya
Lenusya, meus mais sinceros parabéns! Deixe Tortillan servir por um longo tempo e não conhece o desgaste.
Nunca assou cupcakes como este. Eu não sei.
Raramente asso em Tortillana, porque adoro tudo que é magnífico e alto.
Experimente, por exemplo, fritar as batatas para começar, para sentir todo o calor.
setembro
Lenusya, se precisar de uma receita que não seja de mistura seca, posso escrever segundo a qual fiz um bolo.
otimista
setembro, Olya, por favor escreva!
Pelos ingredientes, vou entender o que é o quê e quanto.
setembro
Cupcake "Cloud"
Açúcar - 150 g, farinha - 130 g, amido - 70 g, água - 85 ml, óleo vegetal. - 80 ml, ovos - 2 unid., Fermento em pó - 6 g, vanilina, uma pitada de sal, raspas de limão - 1 colher de sopa. eu.
Bata os ovos e o açúcar por 1 min. Continuando a bater, despeje água, p. manteiga, seguida de farinha peneirada, amido, fermento em pó, vanilina + limão. entusiasmo.
Bata tudo, despeje no molde. Cozido por 30 minutos. entre os três primeiros.
Agora vou escrever outro de areia.




Bolo de floco de neve
Margarina ou sl. manteiga - 80 g, açúcar - 0,5 xícaras, creme de leite - 1 colher de sopa. eu. com lâmina, ovos - 1 peça, farinha - 1,5 pilha. fermento em pó - 0,5 pacotes, vanilina.
A manteiga pode ser derretida em um mícron, açúcar, creme de leite e um ovo podem ser adicionados ao óleo não quente. Misture bem até ficar homogêneo + farinha e fermento. Coloque a massa na geladeira por 30 - 60 minutos. E então 2/3 em uma tortilha, com camadas de geleia ou outro recheio favorito, pique os pedaços de massa de cima, umedeça-os na farinha (a enxó é macia, pode grudar), sove-os em bolos finos com os dedos e coloque -los no recheio. Asso em uma troika por 25 minutos. Melhor definir para 15, ver como assou e depois mais 10 minutos. Deixe esfriar em uma tortilha. Polvilhe com sah. pó imediatamente ou já em um prato.




Aqui está o bolo do floco de neve - este é o tamanho máximo, caso contrário, o recheio flui. Costumava cozinhar no verão.
Svetlana777
Lenusya, Parabéns, bom camarada que pegou !!! Deixa servir muito tempo e por favor (eh, joguei na cesta, mas esqueci de pagar, o preço subiu, vou esperar a próxima promoção
Stafa
Citação: Svetlana777
a minha gengiva desmanchou por muito tempo, peguei e joguei fora, aí mostraram o que pode ser feito com um tapete fino de silicone, tentei, descobri, mas não vejo muita necessidade.
Tirei esse chiclete para lavar por muito tempo e não coloquei, deitado ao lado dele. Não há necessidade disso. Não percebi a diferença com ela e sem ela.
Masha Ivanova
Garotas! Diga-me honestamente, que tipo de manteiga você usa na panificação e em todos os outros assuntos? Eu entendo que em todas as cidades existem fábricas diferentes. Mas tentarei, de alguma forma, entregar o óleo de boas fábricas e, de alguma forma, entregá-lo para mim em Novosibirsk. Bem, caramba, simplesmente se tornou impossível! Você compra 82,5% de óleo, de uma boa empresa, mas é, uma infecção, não está claro como se comporta! Ele derrete com espuma, derrete 3 minutos após a geladeira, etc.
Sinceramente, não quero cozinhar nada por causa disso!
Helenanik
Citação: Masha Ivanova
que tipo de manteiga você usa no cozimento e em todas as outras coisas?
Helena,
Eu, de acordo com as ordens de Tanya, uso ghee da manteiga "Vologda", planta que leva o nome de Vereshchagin:
Dispositivo para assar Tortilla Chef 118000 PrincessGhee (manteiga russa) em uma multicooker Marta MT-1989
(Admin)
Svetlana201
otimista, Lenusya, parabéns pela compra. Deixe a tortilha sempre te fazer feliz.
Cirre
Masha Ivanova, Lena, finlandês
🔗
Svetlana201
Masha IvanovaElena, você tem o Sr. METRO na cidade? Quando vou lá (raramente é verdade), tento obter o máximo de óleo possível, da última vez que peguei Korovka de Korenovka (para assar). Ankor (como um importado) pegou no verão em um m-não uma encruzilhada para uma ação (eles foram fechados para reparos), eu digitei muitos pacotes principalmente de comida para um sanduíche, muitas vezes tomo Brest-Litovsk. Tento tirar caro, mas na hora das ações (na esperança que seja caro e melhor)
otimista
.
Masha Ivanova
Garotas! Muito obrigado! Existe um metrô. Agora, conhecendo as marcas recomendadas, vou dar uma olhada no Metro. E, claro, vou dar o meu melhor para a promoção, isso é compreensível. E se algo não combinar com o Metro, estarei no inverno, no frio, peça para alguém mandar uma grande quantia diretamente pela transportadora. Talvez esta seja a única saída. E para fritar, e também para fazer pelo menos um pouco de natas elementares. E então, quando você vê como algum óleo se comporta, você quer matar todo mundo. Nunca experimentei abertamente óleo de palma, que é transportado em cisternas de produtos não alimentícios, mas quando tento requeijão comprado de marcas famosas, "excelente" girassol, óleo vegetal, manteiga "Casa na aldeia", "Prostokvashino "
(a lista pode continuar indefinidamente), então me parece que conheço perfeitamente o sabor da famosa palmeira.
Temos um monte de receitas incríveis aqui, e muitas delas nem mesmo querem cozinhar sabendo o que exatamente você tem que colocar lá!
Também procuro cozinhar produtos de carne com a adição de vários temperos, para que pelo menos fiquem saborosos. Na verdade, cozinhei toda a minha juventude apenas com sal e pimenta-do-reino. E isso é tudo. E como estava delicioso, atordoado! Não compare com a preparação atual com muitos temperos.
Com licença! Este é um grito do coração!
$ vetLana
Citação: otimista
Viva! Eu trouxe a Tortilla para casa!
Como imprimi no ponto da edição, as últimas dúvidas desapareceram!
Muito legal
Sim, sim, legal.
Parabéns.
Citação: otimista
400 gramas de mistura seca
100 gramas de ameixas. óleos
160 ml de leite

Eu tentaria metade primeiro.
Svetlana201
Masha IvanovaElena, eu ainda uso sal e pimenta-do-reino, e graças às nossas meninas, artesãos, pimenta seca búlgara e tomate, e depois moo no moinho de café e obtém-se o melhor tempero.
$ vetLana
Masha Ivanova, Lena, experimente substituir a manteiga por óleo vegetal + creme de leite. Gosto de repente
Masha Ivanova
$ vetLana, Sveta! E bom óleo vegetal e bom creme de leite também não são fáceis de encontrar. De um modo geral, comecei a falar de manteiga, principalmente de nata. Por exemplo, derreta um pedaço de manteiga com chocolate ou cacau como último recurso.Para o leite de pássaro, por exemplo. Aqui, nenhum creme de leite vai ajudar com vegetais. Já faz muito tempo que frito com vegetais (na ausência do cremoso normal, para pelo menos fazer derretê-los. Há muito que se provou que é mais útil para o corpo do que vegetais. Mas isso é outro conversa. E não vou discutir com aqueles que se opõem.) Estou apenas falando sobre manteiga. Bom. E não sobre substituí-lo por algo.
Portanto, obrigado pelas marcas nomeadas. Destes, apenas Valio comia especificamente. A propósito, agora não é mais como era há muitos anos, quando apareceu.
$ vetLana
Citação: Masha Ivanova
manteiga, especialmente para creme
Claro.
Tentei encontrar domésticos, mas sem sucesso. Portanto, o finlandês
Sra. Addams
Citação: Masha Ivanova
que tipo de manteiga você usa no cozimento e em todas as outras coisas?
Masha Ivanova, na panificação, porém, não uso manteiga - aprendi a substituí-la, mas nunca usei para creme
Mas o sabor e a cor de todos os marcadores são diferentes

Para alimentos, ocasionalmente compramos (também, é claro, por ações) apenas Brest-Litovsk (apenas seu próprio creme de leite e queijo), Ekomilk e REP. O resto não foi. Mas ainda não experimentei em VkusVille - neste verão, todos os meus colegas "ficaram viciados" nesta loja.
Antes das sanções, apenas Valio era comprado.
Agora compramos óleos vegetais na joint venture russo-finlandesa - adoro o óleo de arroz mais saudável (com sabor cremoso)
Masha Ivanova
Garotas! Obrigado a todos! É mais fácil para você escolher, é claro. Enclave de Moscou. A fronteira de Leningrado com os finlandeses fica próxima, e você pode pegar a estrada para a Europa por 200 tugriks. Mas também precisamos nos adaptar de alguma forma. Então, eu quero tentar essa opção. Metro ou importado. Não quero comprar em lojas perto de minha casa. Só que nos últimos dois ou três anos tudo se arruinou completamente.
Svetlana777
Helena, resta encontrar um fornecedor de creme de leite / creme de leite da aldeia e fazer você mesmo. Eu comprei isso no Magnet Dispositivo para assar Tortilla Chef 118000 Princess Gostei muito no sabor e na qualidade, em uma caixa densa e sólida de qualidade, mas recentemente não a vi conosco.

A caixa é tão boa e conveniente que a utilizo como lubrificador, embora tenha tentado outras, mas nenhuma funcionou. Comprei Valio uma vez, não gostei nada, não entendo o quê, passei por um monte de marcas, mas na verdade eu só venho conferir, embora eu experimente antes de pegar, mas sempre compro este pacote, mesmo que eu não goste. ... Agora, devido ao maior controle da presença de óleo vegetal, foi adicionada gordura animal

Masha Ivanova
Svetlana777, obrigado! E vou tentar procurar isso. Mas e se? Mas algo já está sendo terrivelmente feito. E o controle?
Em suma, não acredito. A nova geração não conhece mais o sabor dos produtos naturais. É algum que vive no campo com o bem? ecologia, e se os pais têm dinheiro suficiente ao mesmo tempo para alimentação normal, novamente, animal Eu moro longe do campo. E quem tem produtos de boa qualidade também. E para cada pacote de manteiga, creme de leite e tudo mais, você não pode ir, sabe. Essa entrega será mais cara.




Svetlana201, Sveta! Ontem à noite (já tivemos uma noite), em frenesi, não prestei atenção ao seu post sobre especiarias.
Você está absolutamente certo! Agora tudo o que é possível deve ser feito por nós mesmos. Mesmo cultivado em nossa ecologia, ainda fará menos danos do que comprado em uma loja. Mas você simplesmente não tem tempo para fazer tudo isso. Afinal, todos os produtos, sem exceção, devem ser substituídos. E não há dinheiro suficiente para tudo de uma vez. Ou você compra um pouco todo mês, por um dia, por dois, por uma semana. Ou apenas por um ano. Sim, todos vocês sabem de tudo isso. E minha amada cidade é de dois milhões e meio, não a única no mapa, onde tais produtos de qualidade. (com o campo famoso pela farinha, carne, leite (no passado!) e um número suficiente de fábricas de laticínios e outras gorduras na região e na cidade). É uma vergonha!
otimista
Fritei uma durovka em Tortilka.
Bem, perfeito às custas do regulador - primeiro cozinhei nos três, depois mudei para 4 para dourar.Não funcionava assim em Princesk, por causa do calor, a parte superior e inferior queimavam, era preciso destruir constantemente, e aqui está a beleza.
Descobriu-se batatas, realmente uma porção e meia no total
Svetlana777
Citação: otimista
Descobriu-se batatas, realmente uma porção e meia no total
por que pensar, pegue uma segunda Tortilla e o suficiente para todos
Galho
Sobre a manteiga - onde está a mulher finlandesa com seu óleo finlandês e onde está Masha Ivanova. Não é entregue em todos os lugares.
Amigos me aconselharam a comprar óleo no outono e colocá-lo no freezer. Venho fazendo isso há vários anos.
Tais considerações são que no verão as vacas comem melhor e às vezes até pastam no pasto. Em teoria, esse óleo deveria ser melhor.
Todos os tipos de Brest-lituano e bielo-russo também não precisam ser.
A propósito, recentemente abri um pote de iogurte grego Savushkin. Estava deitado desde o verão (até 13/06, três meses mais tarde - deitado na geladeira, às vezes acontece)
Então, experimentei - normalmente, como se fosse fresco, sem cheiros estranhos. Verdade, ela não comia, ela fazia panquecas. Mas pensativo. O que eles nos alimentam. Produção bielorrussa.
NatalyTeo
Eu compro apenas manteiga correta, ainda tem leite dessa marca em lata. Ao mesmo tempo, a joaninha verme da raiz era saborosa, mas estragada
Masha Ivanova
NatalyTeo, Natasha! E o que é isso correto? Posso tirar uma foto da embalagem? E quem o lança?
Desculpe, comecei a falar sobre manteiga em Tortilla. Mas ferveu!
Sra. Addams
Citação: Svetlana777
Eu comprei Valio uma vez, não gostei nada, começaram a comprar também, não entendi o que
Bem, Duc, eles chegam aqui
NatalyTeo
Dispositivo para assar Tortilla Chef 118000 Princess
Masha Ivanova
NatalyTeo, Natasha, obrigada! Embora, quem libera, eu não entendi. Algum tipo de Aisfer? Que cidade isso faz? Ou talvez cada cidade tenha seu próprio Aisfer?
NatalyTeo
Esta é uma planta nos subúrbios. O único na Rússia que usa tecnologia de microsseparação ou algo parecido. A fazenda de crescimento é chamada. Eles TEM um website. Há muito tempo estou interessado em quem eles são. A manteiga e o leite são deliciosos. Ainda há creme, mas para os moscovitas, o prazo de validade é de uma semana. Tenho comprado este óleo apenas há vários anos. Principalmente no metrô. Ainda vendemos em lojas caras, mas o preço lá é proibitivo
Masha Ivanova
NatalyTeo, aqui, Natasha! Você já falou de maneira interessante sobre o Metro! E de repente há no nosso metrô. Eu definitivamente irei olhar e ligar para o site deles. Obrigado pela informação!
Zebra
Fábrica de laticínios Kozelsky, região de Kaluga.
Óleo de Ooofigitelnoe.

Dispositivo para assar Tortilla Chef 118000 Princess
Em nosso "Lenta", 72% - 109 rublos.
O requeijão também é muito saboroso.
otimista
E temos Tortilla de patatas para o jantar.
É bastante comestível, mas eu absolutamente não tenho carne suficiente neste prato, farei isso da próxima vez com certeza adicionarei presunto ou linguiça defumada.
Masha Ivanova
Zebra, Tanya! E obrigado também. E o pedido para você é o mesmo. Olhe para o fabricante! Pequeno, não vejo o que está escrito. Kostroma, ao que parecia, mas não como Kaluga? Algo está escrito na lateral da embalagem.
otimista
Masha Ivanova, por que você decidiu discutir a manteiga neste tópico? Temos muitos tópicos de conversa e tópicos sobre compras, incluindo comida.
Acho que para iniciantes como eu, que estão se preparando para dominar a Tortilla e procurando por receitas, leiam sobre óleo um pouco fora do assunto.
Não há moderador neste tópico, não há ninguém para limpar.
Masha Ivanova
otimista, Lenusya! Você está absolutamente correto! 100 por cento !. Apenas uma pergunta surgiu, perguntou, dois responderam, eu agradeci. E pensei que não haveria mais respostas. Ocupava muito pouco espaço.
Então outra pessoa respondeu. E mais longe. Ela agradeceu e até pediu desculpas a todos pela pergunta sobre o óleo não estar no assunto. Mas as pessoas ainda respondem e respondem. Sou grato a eles por isso, mas tenho muita vergonha de desordenar o assunto.
Peço que você permita que Zebra-Tanya responda à pergunta e, para o resto, por favor, escreva, se houver algo, pessoalmente.
Desculpe meninas. Não achei que o assunto fosse tão relevante.
liliya72
Meninas, que bom que está contigo aqui! Eu leio ...
capricho 23
Citação: otimista
E temos Tortilla de patatas para o jantar.
Lena, vejo que o desenvolvimento da tortilha está a todo vapor! E as fotos estão aí?
otimista
Citação: caprice23
E as fotos estão aí?
Mas não
Minhas fotos não estão carregando.
Rituslya
Lenus, tente fazer outra omelete.Sempre fica muito, muito gostoso!
Zebra
Respondo sobre o óleo embaixo do spoiler, para não distrair.



Citação: Masha Ivanova
Olhe para o fabricante! Pequeno, não vejo o que está escrito.
Masha Ivanova, então eu meio que escrevi
Citação: Zebra
Fábrica de laticínios Kozelsky, região de Kaluga.

Dispositivo para assar Tortilla Chef 118000 Princess
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Uma amiga trabalha no Ministério da Agricultura de Kaluga, aliás, ela aprendeu com ela. Ela tem uma posição boa e informativa, já esteve várias vezes em viagens de negócios, conhece o sistema por dentro, conhece as pessoas que estão lutando por essa produção. O sabor e a qualidade do leite da fábrica de Kozelsk falam por si, gosto muito.

P.S. Um amigo disse as mesmas palavras de elogio sobre os vegetais da marca "My Summer" (região de Kaluga, distrito de Lyudinovsky). Alegadamente, nem um único grama de produtos químicos é usado durante o cultivo. Em estufas, todas as condições de cultivo são as mais próximas possíveis das reais: o espectro de iluminação é como a luz do sol, etc. Uma vez comprei seus tomates cereja no inverno, e eles cheiravam a tomates! e o sabor era real, tomate! Mas o preço é alto.



Em geral, é difícil aderir estritamente a um determinado tópico (e não apenas a este em particular, mas em geral). Questões abstratas surgem constantemente. Em qualquer ramo.
Stafa
Sim, a omelete na tortilha é simplesmente linda. Por 4 ovos, a própria coisa, por 5 já tem mais e o topo está pegando fogo. Mas, por 4 ovos, ainda tenho abobrinha enrolada em uma omelete. Como ficou delicioso!

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