Torta de queijo gelatinoso

Categoria: Receitas culinárias
Torta de queijo gelatinoso

Ingredientes

Para o teste:
Farinha de trigo 150 g
Água 75 g
Sal 1/4 colher de chá
Óleo vegetal 7 g
Para preencher:
Brynza 200 g
Verdes
Sal de necessidade
Preencher:
Nata 150 g
Ovo 1 PC.

Método de cozimento

  • Se você adora doces ou tortas de queijo, então definitivamente não pode deixar passar esta receita.
  • O queijo será o principal ingrediente desta torta. Queijo de queijo com ervas em finas camadas de massa. E definitivamente haverá um preenchimento! Derramando com acidez, que aparecerá de creme de leite.
  • O resultado final é uma torta muito rica, satisfatória e com alto teor calórico. E tão saboroso. Bem, o que eu posso fazer, às vezes você tem que sacrificar algo pelo prazer gastronômico ... Por isso não gosto de fazer tortas assim. Não estou inclinado ao auto-sacrifício e não posso resistir à tentação de agarrar um pedaço. Ou mesmo um pedaço ... ou dois ...
  • 1Torta de queijo gelatinosoPeneire a farinha de trigo na tigela da combinar, acrescente sal, água e óleo vegetal.
  • 2Torta de queijo gelatinosoLigamos o lote por 5 minutos usando o "gancho". Como resultado, obtemos uma massa macia e elástica.
  • 3Torta de queijo gelatinosoPara o recheio, pique o queijo feta finamente e misture com a salsa picada. Adicione sal se necessário. Aqui, deixe-se guiar pela salinidade do queijo feta.
  • 4Torta de queijo gelatinosoPara derramar, misture o creme de leite com um ovo.
  • 5Torta de queijo gelatinosoDerreta a manteiga.
  • 6Torta de queijo gelatinosoDivida a massa descansada em 4 partes. Desenrolamos tiras finas de 50x5 cm de cada parte.
  • 7Torta de queijo gelatinosoUnte cada tira com manteiga derretida.
  • 8Torta de queijo gelatinoso Coloque o recheio no meio de cada tira.
  • 9Torta de queijo gelatinosoApertamos cada tira no topo. E unte novamente. Dividimos cada tira em 3 partes. Como resultado, obtemos 12 peças.
  • 10Torta de queijo gelatinosoEm uma forma pré-untada, começamos a preparar nosso bolo. No fundo colocamos 4 peças com uma costura para baixo com uma pequena distância entre elas.
  • 11Torta de queijo gelatinoso Despeje um terço do preenchimento.
  • 12Torta de queijo gelatinosoTorta de queijo gelatinosoEspalhamos as próximas 4 peças com uma mudança em relação à linha inferior. Ou seja, a próxima linha cai nos intervalos da anterior. Preencha com o segundo terceiro preenchimento.
  • 13Torta de queijo gelatinosoDistribuímos a terceira linha ao nível da primeira, ou seja, nos intervalos da segunda linha. Despeje o resto do preenchimento.
  • 14Torta de queijo gelatinoso Assamos a 200C por cerca de 30 minutos até ficar macio.
  • 15Torta de queijo gelatinosoRefresque-se em forma. Corte em porções.

Hora de preparar:

1,5 h

Programa de culinária:

forno

Alinych
Tex, com certeza vou fazer isso, adoro isso e aquilo com queijos e chá verde!
Lera-7
Eu amo tortas de queijo! Posso imaginar como é delicioso. E o método de formação do bolo é muito interessante, com certeza vou prepará-lo, obrigado pela receita!
Lerele
L-olga, boa ideia!!!!!
Afinal, de tudo dá para fazer, tanto com carne quanto com batata !!!
Marcador !!! (mas ainda não há tempo .....)
mamusi
L-olga, obrigado, gostoso de novo! amanhã terei que ir comer queijo ...
L-olga
Alinych, Lera-7, Lerele, mamusi, garotas! Caro! Use para a sua saúde!

A receita surgiu devido à necessidade de “utilizar” o queijo feta. Pensei, pensei e surgiu com. E a moldagem é porque eu realmente queria ter um corte bonito
Brendabaker
L-olga,
Que receita incomum e uma forma muito interessante de moldar, OBRIGADO por compartilhar
Tumanchik
Olga é uma ótima receita! Você pode substituí-lo novamente por lavash, mas é melhor cozinhá-lo sozinho. Excelente!
Trishka
Um bolo lindo, e não tenho dúvidas de que é delicioso!
Se você tiver uma folha de massa, geralmente é fácil de cozinhar!
Obrigado, aceitei!
L-olga
Garotas! Obrigado pelas suas palavras gentis!
Estou muito satisfeito, especialmente se você considerar que todas as proporções e moldes foram inventados e selecionados por mim. E se você gostou do resultado, então eu fiz o meu melhor
Helena S.
Por favor, diga-me, quando adicionar 75g de água?
L-olga
Citação: Helena S.

Por favor, diga-me, quando adicionar 75g de água?
Tudo de uma vez. Desculpe pela imprecisão. Fixo
Quer saber tudo
Citação: L-olga
Não estou inclinado ao auto-sacrifício e não posso resistir à tentação de agarrar um pedaço. Ou mesmo um pedaço ... ou dois ...
Olya!
É apenas um feriado de Ano Novo!
Bem, pode-se dizer, por causa desta torta, eu fui para o mar na mesma aldeia por vários anos seguidos! O cara da praia estava vendendo esse gostoso todos os dias! (não é um parente?)
E eu não queria te dizer como isso é feito! (e você adivinhou tudo! Ótimo!)
Também conheci meu marido por causa dessa guloseima deliciosa! Ele, como uma serpente, me presenteou com um pedaço de torta, no dia em que dormi demais a chegada do vendedor!
Urrrah! Agora eu sei o segredo! Muito obrigado!
(e afinal, "sho é característico!" ... não comi um pedaço de queijo de "ovelha" (exatos 200 gramas), literalmente esta manhã olhei para ele e pensei em colocá-lo no freezer ... ele foi economizado pela falta de espaço no freezer ... E isso é um sinal!)
L-olga
Citação: Eu quero saber tudo

Olya!
É apenas um feriado de Ano Novo!
Bem, pode-se dizer, por causa desta torta, eu fui para o mar na mesma aldeia por vários anos seguidos! O cara da praia estava vendendo esse gostoso todos os dias! (não é um parente?)
E eu não queria te dizer como isso é feito! (e você adivinhou tudo! Ótimo!)
Também conheci meu marido por causa dessa guloseima gostosa! Ele como uma serpente me presenteou com um pedaço de torta, no dia em que dormi demais a chegada do vendedor!
Urrrah! Agora eu sei o segredo! Muito obrigado!
(e afinal, "sho é característico!" ... não comi um pedaço de queijo de ovelha (exatamente 200 gramas), literalmente esta manhã olhei para ele e pensei em colocá-lo no freezer ... estava guardado pela falta de espaço no freezer ... E isso é um sinal!)

Definitivamente um sinal! )))))
E que marido observador você tem ... E por quanto tempo ele te caçou assim? )))
Quer saber tudo
Nah! Isso sou eu tão constante!
Gostei muito daquela aldeia: silêncio, paz, falta de civilização e ... tortas khachapuri na praia
E o marido só depois se apegou juntou (com seu pedaço da torta)
Olenka!
E se, como uma folhagem, você tentar adicionar topos de beterraba finamente picada a esta torta (você precisa esvaziar o freezer!)?
E um pouco de coentro! CERCA DE! Bem, e salsa-endro, é indispensável!
Acho que o queijo não vai se ofender ...
L-olga
Citação: Eu quero saber tudo

Nah! Isso sou eu tão constante!
Gostei muito daquela aldeia: silêncio, paz, falta de civilização e ... tortas khachapuri na praia
E o marido só depois se apegou juntou (com seu pedaço de torta)
Olenka!
E se, como uma folhagem, você tentar adicionar topos de beterraba finamente picada a esta torta (você precisa esvaziar o freezer!)?
E um pouco de coentro! CERCA DE! Bem, e salsa-endro, é indispensável!
Acho que o queijo não vai se ofender ...

Eu acredito que eles vão se tornar amigos))))
Quer saber tudo
Resolvido! Plano para tarde A ceia está pronta! Torta de queijo gelatinoso!

Também enviarei a Serpente pela "Serpente Verde" (bem, por exemplo, para alguns Massandra ...)


Tenho certeza que tudo será delicioso!
Olya!
L-olga
Citação: Eu quero saber tudo

Resolvido! Plano para tarde A ceia está pronta! Torta de queijo gelatinoso!

Também enviarei a Serpente para a "Serpente Verde" (bem, por exemplo, para alguns Massandra ...)


Tenho certeza que tudo será delicioso!
Olya!
Tenho certeza que ele irá com prazer)))
anna_k
L-olga, obrigado pela receita! Cozinhei com lavash em vez da massa de costume, gostei muito! Assado em AF.
Vou tentar com outros recheios!
Super opção para os preguiçosos
Pavlena
L-olga, Olga obrigada pela receita! Assei uma torta recheada com espinafre e queijo. Ficou muito gostoso!
Torta de queijo gelatinoso
L-olga
Citação: Pavlena

L-olga, Olga obrigada pela receita! Assei uma torta recheada com espinafre e queijo. Ficou muito gostoso!
Torta de queijo gelatinoso
mas que lindo!

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