Caldeirada de peixe à milanesa com cebola - receita com foto no Mcooker: as melhores receitas

Pãezinhos de peixe com cebola empanados de milho

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
peixe com pouca espinha ou filé	2 (4) peças
cebola nabo	2 pedaços
ovo	2 pedaços
leite	1-2 colheres de sopa colheres
farinha de trigo	como necessário
flocos de milho instantâneos	como necessário
sal	gosto
Pimenta preta da terra	gosto
tempero para peixe	gosto
verdes	alguns galhos
óleo vegetal	para fritar

Método de cozimento

Se você tiver um filete pronto, ignoramos esses pontos. Pegamos peixe (tenho algum tipo de marisco). Nós limpamos, se necessário, e os meus. Perto da barbatana central, faça uma punção com uma faca afiada. Começamos a aparar ao longo da linha da coluna até a cabeça.

2 Volte para o centro e comece a cortar ao longo da espinha em direção à cauda.
3 Onde a cauda começa, corte e corte completamente o filé da cauda.
4 Agora, da espinha, comece a cortar cuidadosamente a polpa das costelas. E separe metade do filé.
5 Fazemos o mesmo com a segunda metade do peixe.
6 Obtemos 4 filetes e dois esqueletos de dois peixes, que podem ser usados para caldo de peixe.

Corte a cebola ao meio rodelas. Adicione o leite ao ovo e mexa. Moa um pouco os flocos de milho instantâneos, se forem grandes, de qualquer maneira possível. Eu os esmaguei em um pilão. Pique as verduras finamente.

8 Frite as cebolas em óleo vegetal até dourar. Misture com ervas.
9 Tempere o filé com sal, pimenta e polvilhe com especiarias de peixe.
10 Coloque o recheio na borda larga do filé.
11 Nós nos transformamos em um rolo.
12 Empanado com farinha.
13 Mergulhamos na mistura de ovo e leite.
14 De novo na farinha.
15 De volta ao ovo.
16 O último empanado em flocos de milho.
17 Frite em óleo vegetal por todos os lados. Fogo médio. Cubra com uma tampa, reduza o fogo ao mínimo e mantenha coberto por 3-4 minutos.
Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos)

O prato é projetado para

4 pedaços

Hora de preparar:

30-40 minutos

Observação

Acontece um peixe muito saboroso. E sempre deliciosa com qualquer peixe. Se o filé de peixe for grosso, deve ser ligeiramente batido. O prato não é apenas saboroso, mas também lindo. Não tenha vergonha de servi-lo à mesa festiva. Venho preparando há muitos anos, mas costumava fazer os últimos empanados com migalhas de pão comuns. Eu gosto mais de milho. Quando o fiz pela primeira vez, parecia que ela mesma o havia inventado. Mas, na verdade, não sei. Mas eu recomendo muito!