Carne de porco cozida instantânea (no microondas)

[Galina]

Galina, obrigado, eu vou. Vou relatar amanhã)

[Inga]

Inga, Eu vou esperar. Boa sorte!

Olá meninas, falem-me, encontrei na internet chamado envelope de cozimento, é adequado para preparar esta receita. obrigado

[_IRINKA_]

_IRINKA_, adequado, mas apenas silicone. Nas duas páginas anteriores, leia como Marina sofreu com o plástico.

[Galina]

Galina, obrigado Aconteceu bem, eu comi um presunto.

Uma receita rápida e fácil.

[Inga]

Inga, Fico muito feliz que tudo deu certo e gostei. Cozinhe pela saúde!

Galina, muito obrigada pela receita! Cozinhei na panela de plástico mais comum de 3 litros para forno de micro-ondas com válvula ligeiramente aberta, russa ou polonesa - não me lembro, fazia muito tempo que eu tinha. E tudo funcionou muito bem. Infelizmente não há foto, pois havia um alvoroço agradável com os convidados, mas eles conferiram a carne e pediram a receita. Ficamos muito surpresos que o blush em cima saiu sem o uso da grelha, apenas no microondas.

[Anastasia]

Anastasia, obrigado pelo relatório. Quantos minutos e com que potência eles assaram?

[Anastasia]

Anastasia, obrigado pelo relatório. Quantos minutos e com que potência eles assaram?

Na potência máxima (minha frequência de micro-ondas é 900 W) e demorou 25 minutos. Mas eu tinha um pedaço grande, mais de um quilo, porque os convidados estavam esperando. E eu realmente queria saber se era realmente necessário pedir e comprar aquele envelope de silicone, ou se você poderia sobreviver com uma panela. Descobriu-se que você pode!

eu realmente preciso comprar esse envelope de silicone ou posso sobreviver com uma panela

Sim, também cheguei à conclusão de que a forma é uma questão de conveniência. E assim as meninas já fizeram tanto em panelas quanto em manga de cozimento.
Mas na forma ainda é mais rápido.

[gala10]

gala10, Galinolha aqui quantos envelopes tem lá 🔗

Sim, Natus, eu olhei. Mas lá eles são mais caros do que os chineses.

Mas lá eles são mais caros do que os chineses.

Aga Gal é mais caro, mas mais barato do que nas lojas de varejo.

Estou relatando: preparei esse porco cozido ontem!
Comprei carne por 1,1 kg. Marinado na sexta à noite em um saco com zip lock (sacos para congelamento). Eu cozinhei ontem à tarde, ou seja, ficou em conserva quase 2 dias. Cozinhando na minha manga. 15/10/15, depois descansei mais 10 minutos e, com certeza (já que a peça é grande), acrescentei mais 5 minutos. A carne é muito aromática e avermelhada. Experimentei imediatamente um pedaço - muito gostoso. Defendi a noite na geladeira, agora vou experimentar à noite, e só vou tirar uma foto.
Checkmark, obrigado pela receita.

[Anyuta]

Anyuta, Estou muito feliz que sua carne ficou boa. Ao mesmo tempo, escolhi o modo para o meu microondas em combinação com uma manga. Cozinhe pela saúde!

Tive medo de fazê-lo naquele envelope malfadado, mas quero carne ...
Eu decidi na minha manga. Havia três peças, mas eram longas e finas. Passamos um dia e meio no Status com o sal Adyghe. Muito saboroso! Se não fosse a noite, metade teria sumido! ..

[Marinochka]

Marinochka, obrigado, que bom que esta receita ficou com você. Cozinhe pela saúde!

Marca de verificação, consegui
Apenas formulário infecção Abriu 3 vezes como um colete. Faltava ela ou o pedaço de carne era muito grande. Tive que prender na base com um clipe de escritório.

Em um lugar a carne está seca

[Natusya]

Natusya, também acontece comigo que o formulário está tentando se abrir. Então eu faço um curativo assim:

E o fato de a carne estar seca em alguns lugares, por isso é necessário determinar com precisão o tempo de cozimento para seu microondas e para carnes específicas. Gostei muito do modo, como as meninas aconselharam: 10 (ligado) + 10 (desligado) + 10 (ligado). A carne está mais suculenta.
E obrigado pelo relatório!

[gala10]

gala10, Marca de verificação, encomendei os mesmos atacadores de silicone para a Ali, estou à espera.
Esqueci de escrever, tinha muito suco, derramei no prato do micro-ondas quando peguei bem, no chão ao mesmo tempo

havia muito suco, derramado em um prato do microondas quando eu peguei

Vooot ... mas se você amarrar, a carne ficará mais suculenta, porque, por assim dizer, definhará no suco.

Consegui. de acordo com sua receita pela terceira vez. Eu estou feliz. Carne marinada por quase um dia em molho de soja sem outros aditivos. Carne na quantidade de 0,5 e 0,6 kg no microondas foi mantida no modo por 10-10-5 minutos a uma potência de 750 kW. Depois de treinar com um apetite brutal, sim que carne! Obrigado também de mim. Não consigo imaginar uma foto, porque tenho um telefone "para avós"

[citatela]

citatela, obrigado, estou muito feliz que você gostou dessa carne. Cozinhe para sua saúde!

Tentei marinar a carne em molho de soja e vinagre balsâmico. Algo que não gostei dessa opção no micro. Para o meu gosto, quanto mais simples o tempero, mais saborosa fica a receita. Agora só uso pimenta, alho e sal.
Mas para um multicooker eu não me nego nada, tudo está em uso lá

[Larochka]

Larochka, isso é uma questão de gosto. Agora eu gosto muito de maionese + óleo de mostarda + mostarda.

Existem muitos de nós aqui. E todo mundo tem gostos diferentes. E para temperos e métodos de cozimento. Bon Appetit a todos!

Meninas, sei perfeitamente bem sobre gostos, camaradas e marcadores. A postagem era sobre o fato de que eu já cozinhava assim há meio ano, passei por todos os métodos de conserva e quantos temperos eu gastei, querida mãe. Às vezes atribuí resultados sem muito sucesso ao tempo incorreto ou à carne sem importância, até que, por meio de várias tentativas e erros, percebi que o microondas ama a simplicidade e o minimalismo. Talvez minhas conclusões sejam úteis para alguém.

Larochka, é claro, todos nós aprenderemos com a nossa própria experiência e a de outras pessoas.

Obrigada, Natasha. É que na culinária normal, eu amo MUITO temperos e conservas. Agora eles próprios descobriram o vinagre balsâmico. Meninas, experimentem! Óleo / vinagre balsâmico / especiarias - uma marinada incrível acaba! Só que não recomendo marinar o frango por mais de uma hora, perde-se a estrutura das fibras. O molho de soja é outra história. Eu colecionava páprica, tomates secos ao sol, alho, cebolas secas no mercado. Recentemente, fiquei doente com especiarias. Agora toda manhã começa com o preparo de um buquê para marinar a carne, mas no micro, todo esse gostoso e aromas se transformam em algo completamente diferente.

Adicionado na quarta-feira, 19 de outubro de 2016, 21:40

Agora Gala Vicie vai me levar para fora daqui

Agora Gala Vicie vai me levar para fora daqui

Sim schschaaazzzz ... Pelo contrário, obrigado !!! Também vou experimentar esta marinada de vinagre balsâmico. Parece que ele deve ser do meu gosto ...

Adicionado na quinta-feira, 20 de outubro de 2016 11h31

todos nós aprendemos com a nossa própria experiência e com a experiência de outras pessoas

Afinal, é desejável que não esteja sozinho ...

Hoje meu marido tem um dia bom: de manhã - tortas fritas, à noite - um pedaço de carne ... Marinado ontem no UltraPro, e assado nele. Muito saboroso!

[Katerina]

Katerina, Estou muito feliz que tudo deu certo e eu gosto disso. Cozinhe pela saúde!

E eu tenho um porco cozido excelente 10 - 10 - 5 vezes. Mas da última vez saiu não muito bonito .. Não que gostoso é 100%. Acontece que eu tinha duas peças de 300g cada, mas gostaria de uma de 600g .. Eu entendo que essa peça é minha, mas não dá para “colar” essas duas peças inicialmente, no microondas. Talvez alguém saiba? Pode colocar amido ou outra coisa .. Prompt.

E eu tenho um porco cozido excelente 10 - 10 - 5 vezes.

Oh, como estou feliz!

não há como "colar" essas duas peças inicialmente

Amarre com um cordão culinário. E então cozinhar. Vai grudar durante o cozimento.

Oh ... não funcionou. A primeira coisa que fiz foi amarrar essas duas peças. Houve um sonho que duraria. PERDIDO! O número não passa !!!

O número não passa !!!

Zhaaalko ... E a felicidade estava tão perto, tão possível ...

[Galina]

Galina, tente revestir com gelatina, o presunto vai acabar

Diluir ou borrifar para secar? Não consigo descobrir como é um microondas ... E obrigado pela ideia.

Diluir ou borrifar para secar? Não consigo descobrir como é um microondas ... E obrigado pela ideia.

Passe a carne na gelatina seca, só após o cozimento, deixe esfriar da mesma forma.

Selecione, e você cozinhou a caçarola de fígado de frango no micro-ondas? Quanto tempo você deve assar?

e não cozinhou a caçarola de fígado de frango no micro-ondas?

Não, não disse. Começaria com 10 minutos, e então você pode adicionar conforme necessário.

Não, não disse. Começaria com 10 minutos, e então você pode adicionar conforme necessário.

Obrigado, vou tentar a partir de 10 minutos

Bem, eu recebi o formulário do envelope com Ali, resta comprar carne

[Tatyana]

Tatyana, Parabéns e boa sorte!

[Galina]

GalinaBem, é hora de eu relatar e agradecer. Comprei um molde de silicone com tampa, cozinhei a carne uma vez, sequei, ficou duro. Decidi usar a forma para assar um bolo em x / forno, tirei um balde. O molde derreteu em lugares onde estava perto da sombra. Joguei fora, mas era uma forma legal: girl_cray1: Ontem comprei um pescoço de porco, mas não tem forma. Atraí, mas assei, puxando um pedaço com um fiozinho comum, em banho-maria de microondas, que estava ocioso. Apenas o suporte perfurado foi removido. Assado em 10-10-5. Saboroso, macio. Obrigado pela receita.

[SvetlanaMazqarovna]

SvetlanaMazqarovna, Estou muito feliz que a carne acabou bem. Mas a forma é uma pena.

[Galina]

Eu tenho porco realmente cozido! Assei costeleta, não gosto de porco gordo, saiu tudo como eu gosto. Minha micra tem cerca de 900W, então configurei o nível de potência para 90%. Marinado de manhã à noite, por algum motivo despejou parte da marinada em uma forma, não olhamos para ela (estava escura de molho de soja, e depois de assada ficou preta, mas o aroma de micra), assou por 15 minutos , ficou por 10 minutos, t dentro de uma peça estava 64 ° C, por algum motivo eu liguei por mais 5 minutos, era demais. O molde fica como novo após a lavagem, sem manchas.

Galina, Eu sou seu para sempre, obrigado!

[Tatyana]

Tatyana, Estou muito feliz que tudo deu certo. Obrigado pelo relatório!

[win-tat]

win-tat, Tanya, seu molde é feito de plástico ou silicone?

[win-tat]

win-tat, Tanya, seu molde é feito de plástico ou silicone?

Vou responder pela Tatiana: a forma é silicone.