Berinjela deu

Berinjela deu

Categoria: Primeira refeição

Cozinha: indiano

Ingredientes
lentilhas vermelhas	200 g
Berinjela	3 pecas
cebolas verdes	Monte
cebola	2 pcs
gengibre moído	2 colheres de chá
alho	4 cravos
pimenta chili moída	1,5 colher de chá
açafrão	4 colheres de chá
agua	1 litro
sal
salsinha
óleo para fritar

Método de cozimento

• Inicie o programa de fritura no MB, após o sinal deitar óleo na frigideira.
• Adicione as cebolas picadas e frite levemente.
• Adicione todas as especiarias e mexa.
• Desligue o programa de cozimento.
• Adicione as berinjelas em cubinhos, cubra com lentilhas lavadas e cubra com água.
• Cozinhar sopa no programa, pressão 0,7, tempo 7 minutos.
• Não libere a pressão após o término do programa.
• Sirva o prato de salsa.

Observação

“Dal ou dhal é o prato principal da culinária indiana, que é preparada à base de feijão dal, verduras, leite de coco, com muitos temperos. É muito fácil de preparar, a sopa acaba sendo deliciosa, nutritiva, e dal é corretamente chamado de uma resposta vegetariana digna para aqueles que afirmam que uma pessoa não pode viver sem carne.
A essência do prato é ferver o feijão e os vegetais a ponto de serem facilmente amassados. Como acontece com qualquer prato indiano, a sopa contém muitos temperos, e eles não são apenas uma adição de tempero - máxima atenção é dada à seleção e disposição dos temperos. "

origens 🔗
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Ele e uma caçarola encontraram um semelhante.
Isso é tudo que você tem, Gal, no mais alto nível - delicioso e interessante.
O bom é que a mistura de garam masala aqui saiu como se por si só, do que sempre está na casa, não há necessidade de correr para lugar nenhum em busca.
Eu definitivamente serei um macaco. Eu amo dals, e até berinjelas ...
Diga-me, por favor, o seu dal é muito afiado ou moderado?

Oh .... também é interessante e Garam masala está disponível

Gala, muito obrigado pela receita. Eu amo berinjela. Definitivamente vou cozinhar. E se já existe um garam masala pronto, então quanto devo colocá-lo?
e se você cozinhar em uma panela elétrica comum, por quanto tempo?

[Linho,]

Ich e uma caçarola encontraram uma semelhante.

Diga-me, por favor, o seu dal é muito afiado ou moderado?

Linho, ficou não muito nítido, da próxima vez vou torná-lo mais nítido.
Lírio,
Marina, a quantidade de especiarias ao seu gosto. Cozinhe em uma panela elétrica convencional por 20-30 minutos até que os produtos estejam cozidos. As lentilhas vermelhas cozinham muito rapidamente.

Linho, meu resultado não é muito nítido, da próxima vez vou torná-lo mais nítido.

Sim, sim, vamos escrever: Halkas se tornará mais nítido epsyonheisstanamitax vaimas vai apertar...
Obrigado, Galyun! Boom para fazer.

Interessante. Eu amo a sopa de lentilhas. E nunca experimentei sopa de berinjela. E se você bombardeá-los juntos, você obtém uma obra-prima!
Marca de verificação, obrigado pela receita!

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Chalcas se torna mais nítido epsyonheisstanamitax vaimas vai apertar...

Lenka, e por que estou tão apaixonada por você?

E nunca experimentei sopa de berinjela.

Marca de verificação, e em vão! Eu também tenho. Se desejar, você pode vê-lo em seu perfil.

Gyyy

[Gala]

GalaMuito obrigado pela receita. É incrivelmente saboroso. O marido só corre para comprar suplementos.

[Gala]

Gala, você tem berinjelas congeladas, lentilhas marrons e curry em estoque? Você acha que o sabor será afetado?

[Gala]

GalaMuito obrigado pela receita. É incrivelmente saboroso. O marido só corre para comprar suplementos.

MarinaObrigado pela foto! Estou muito feliz que você e seu marido tenham gostado do dal.

Desculpe, não vi sua mensagem antes, hoje eu a descobri acidentalmente, não recebi notificações sobre esse assunto

tem berinjela congelada, lentilhas marrons e curry em estoque, não acha que o sabor será afetado?

OlgaEu acho, por que não tentar? A cor vai ser diferente, e as lentilhas marrons demoram mais para cozinhar, não são tão macias quanto as vermelhas. Mas o gengibre é altamente desejável.

Olga, eu acho, por que não tentar? A cor vai ser diferente, e as lentilhas marrons demoram mais para cozinhar, não são tão macias quanto as vermelhas. Mas o gengibre é altamente desejável.

Não esperei resposta, cozinhei. Sim, 7 minutos não foram suficientes para minhas lentilhas, eu coloquei em 12. A cor da sopa é claro que mais escura. Não há nada que se compare ao sabor, delicioso. Da próxima vez, adicionarei cogumelos ou um cubo de cogumelo (ou talvez sejam supérfluos). Muito obrigado.