Cheesecakes com batatas

Cheesecakes com batatas

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
queijo cottage (eu tenho feito em casa)	450 gramas
purê de batata	150 gramas
ovo C1	2 pedaços
farinha de trigo	4-5 st. colheres
sal	gosto
Açúcar a vontade	2,5 colheres de sopa. colheres
baunilha	gosto
refrigerante	1/3 colher de chá
óleo vegetal	para fritar

Método de cozimento

• O queijo cottage, se mole, amasse, se estiver seco, e passe por um moedor de carne.
• Ferva as batatas sem sal.
• Escorra e amasse.
• Refrigerar.
• Misture o purê com a coalhada.
• Mais uma vez passe por um moedor de carne ou amasse bem com uma prensa de batata.
• Um liquidificador não funciona aqui. Não precisamos de macarrão.
• Adicione sal, açúcar, baunilha, ovos e farinha.
• Mexer.

• Essa é a massa. Não flui, mas também não é íngreme, como no syrniki comum.

• Forme bolas com as mãos molhadas. Mergulhe-os na farinha, alise e frite em óleo bem quente em uma frigideira. Frite em fogo médio dos dois lados até dourar.

• Sirva com geleia, leite condensado, mel ou apenas creme de leite.
• 

O prato é projetado para

12 peças

Observação

Receita do livro "The Popular Encyclopedia of the Hostess". Não sei que papel a batata desempenhou aqui? Como está o amido extra? Mas sem farinha os cheesecakes teriam desmoronado. Mas ficou muito gostoso. Sem sabor de batata. Na receita, esses cheesecakes são salgados. Eu adicionei um pouco de açúcar. Era certo para mim servir algo doce. Eu recomendo!

[Angela]

CERCA DE! Caminhamos um após o outro no fórum

Mnishki de batata com queijo cottage, cremoso (Admin)

Angela, OBRIGADO! Outra opção de batata

[Tanyush,]

Tanyush, Bem, você tem um depósito de conhecimento e um campeão de receitas. Portanto, é muito difícil surpreendê-lo com algo novo. Estou feliz que você gostou da minha versão e será útil, espero). E vou tomar nota da sua versão

que deliciosas ambas as opções !!! Com certeza vou cozinhar, acho que vai ficar bem macia e deliciosa !! Muito obrigado!!!

[kavmins]

kavmins, obrigado. Verdade, muito gostoso)

[Angela]

Angela, obrigado pela receita!
Sabor interessante e crosta crocante

[Tanyushka,]

Tanyushka, que garnuni eles têm para você) Rovnenko, ruivo. Você gostou?

[Angela]

Angela, claro que gostei Do contrário, não relataria

Você é como eu hétero. Eu não carrego se não gostar)