Pita Guzhvara "Zelyanitsa" (Abra a massa com as mãos)

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tanya, bem, ficou super !!!!! BEM FEITO!!!!!
É isso que desejo significa!
Masha Ivanova, Lena, sim, entendo, às custas do pincel))) Acabei de escrever para que outros não manchem acidentalmente a construção)))

Eu sempre digo, às vezes você lê e não consegue ver a entonação com que o post foi escrito

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya Obrigado, experimente, você não se arrependerá))

Adicionado quinta-feira, 14 de julho de 2016, 13:36

nem qualquer freezers, irei além das outras duas peças de massa para estender.

Mas isso está correto !!
Eu sempre faço imediatamente

Tive muito prazer em enrolar a massa e depois em comê-la. O primeiro está quase acabando.
Muitas vezes assistia a vídeos com esse teste e era tão assustador, mas acabou sendo bem simples, estou maravilhada.
Masha, muito obrigado !!!

[Tatyana]

Tatyana, Estou feliz por ter inspirado você a uma façanha

Nós também gostamos muito. DELICIOSO! Obrigado!

[cvetozek]

cvetozek, Estou muito agradecido por

Para sua saúde!

[Maria]

Maria, muito obrigado por um rolo de massa maravilhoso! E um agradecimento especial pelo vídeo detalhado do MK! Vamos treinar!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, à sua saúde! Vou esperar por resultados deliciosos))))

Meninas, comprei amoras Mongold, por acaso numa feira de fim de semana))
Achei que fosse topos, e o visco me dedicou que era mongol))



eles me deram uma braçada inteira por 100r))

Em suma, hoje inspirei Pita Zelyanitsa com ele. Parte congelada e parte colocada em pita))
Eu apenas feri de forma diferente.
Ela assou Steba em seu miniforno e colocou a pita em sua própria assadeira.
40 minutos para 230 gr.

Adicionado terça-feira, 26 de julho de 2016, 19:33

adicione o corte

Senhor, que beleza! Masha! Você rolou a massa como no vídeo? Ainda não recebi meu rolo de macarrão, então minhas mãos estão loucas para tentar fazer isso sozinha.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lena, dessa vez eu estava cozinhando com massa de fábrica, porque tenho muito no meu freezer. Decidi que tinha que gastar))
Depois, dobrei duas folhas sobrepostas, e o resto é igual ao do vídeo))

Mas na próxima receita e vídeo, é assim que o pão árabe da massa será enrolado no enrolado à mão))))

Obrigado!!

Obrigada, Masha! Estamos aguardando seu vídeo.

Eu estarei ansioso para meu rolo de massa. E você vai usar aquele rolo, que é mais curto, para algo específico?

Meninas, por favor, me digam onde esses pinos do rolo são encontrados? Ontem procurei na Internet - não consegui encontrar onde comprar.
Masha, um agradecimento especial pela receita legal e pela master class compreensível! Resta obter um rolo de massa!

Há um tópico no fórum - Rolos longos de madeira, retalhadoras. Masha vai colocá-lo na linha.

[Jeanne44]

Jeanne44, Zhanna, que bom que gostou))

Trouxe esses rolos da Bósnia Herzegovina. Até abri o tópico para compra.
Rolos de madeira longos, moedores (SP, Moscou)

a segunda compra já passou, eles são recrutados para a terceira. Eu acidentalmente os vi lá e comprei, e então escrevi no fórum.
Honestamente, eu nem planejava vender nada)))

Mas o único problema é que agora estou em Moscou e preciso pedir a alguém que o traga.

Obrigado pelo link! Viva, estou tão feliz!

em defesa de uma mulher turca, concordo com os comentários no vídeo

A pessoa é séria e focada. Ela funciona e com maestria. Obrigado pelo vídeo. É bom admirar a habilidade de alguém, mas por que esses comentários ofensivos estão nos comentários? E ele não joga, mas joga a faca no prato com um movimento! E em geral, para mim pessoalmente, todos os seus movimentos, levados ao automatismo, impõem respeito.Realmente, trabalho infernal: várias horas em uma posição, e até no calor ...

Eu mesmo estive na Turquia e vi com meus próprios olhos que não é fácil para eles ficarem sentados assim o dia todo e trabalharem.

e eles filmaram, talvez sem perguntar

[Irsha]

Irsha, então as mulheres turcas geralmente têm uma vida difícil e monótona.
Lá, os homens mandam)))

Lá os homens mandam

e às vezes falamos o nosso próprio = eles dizem, sim, não há mão firme

então não precisamos de sua mão firme ()

[Masinen]

Masinen, Masha a beleza!!!!!

Mashenka teve muito prazer em assistir ao vídeo.
Em breve vou começar a produzir esse milagre sozinho!
Obrigada amigo !!
Oh, eu até tenho um tal pau, urya !!

[Ludmila]

Ludmila, obrigado, estou feliz que o vídeo trouxe emoções positivas)))

[Masinen]

Masinen, Mariabolo maravilhoso e delicioso! Eu nunca disse Obrigado por Skalka aqui. Vou consertar - Muito obrigado))) De acordo com a descrição e o vídeo, rapidamente abri a massa. Não tive tempo de tirar foto, estava com pressa. A família inteira adorou o bolo!
P. s. Foi muito bom conhecer e conversar com Maria. Não foi perceptível assim por 1,5 horas)))

[xoxotyshka]

xoxotyshka, Galya, para sua saúde!
Sim, conversamos hoo)))
Quando vi a hora no relógio, fiquei chocado

Eu vi uma nova receita

Strudel de cereja (abra a massa com as mãos) (Masinen)

Não vou repetir, aqui está um relatório sobre beber Syrnitsa de massa caseira
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292662.0

e aqui vou colocar o corte

Masha assou pita, todo mundo gostou. Já não há nada para Fotat. Obrigado pelo vídeo, fiz tudo exatamente de acordo com o MK, realmente não é difícil. Próximo cheesecake. Masha, onde posso ver a composição do recheio?

[taba]

taba, Galya, olha antes do seu lá estava o meu post e lá o link vai te levar para a receita do queijo)

Estou muito feliz por ter gostado da Pita e o vídeo acabou sendo informativo

Maria e eu assamos !!! Mas não consigo inserir uma foto do meu telefone. Vou tentar amanhã no trabalho de um computador. Saboroso e incomum! Obrigado pela receita e, o mais importante, pelo vídeo! Só que eu parecia estar sem sal ou algo assim ... bem, esse é o meu erro. Em vez de um rolo de massa, comprei uma alça em uma loja de ferragens, mas acabou ficando torta !!! Visualmente, era meio imperceptível, mas quando comecei a patinar, entendi .. Mas, apesar dessa circunstância, parecia que tudo deu certo. Verdade, a massa quebrou um pouco, mas não crítica .. Vou na fila para um rolo de massa ...))

Adicionado segunda-feira, 29 de agosto de 2016 10:57

aqui, estou relatando)

Adicionado na segunda-feira, 29 de agosto de 2016, às 20:16

No dia seguinte, a pita estava muito melhor! Descansei embaixo de uma toalha, fiquei mais mole, senão não resisti, cortei imediatamente um pedaço ainda quente e me pareceu meio seco, ou algo assim. Então, na minha opinião, ela precisa deitar - madura)) debaixo de uma toalha

[bagiraSochi]

bagiraSochi, Irina, aqui estou eu um rabanete, esqueci de comentar no seu post

Eu estava na rua e li tudo com atenção))

cortou enquanto ainda estava quente, e parecia um pouco seco para mim

Você borrifou um pouco de água depois do forno?
Eu faço isso e fica macio)

No dia seguinte, a pita estava muito melhor!

Sim, mas adoro quente e frio))

Vou na fila por um rolo de massa ...))

Sem problemas))
talvez meu marido vá buscá-lo, senão não posso perdoar os outros, é difícil negociar com os outros)

Adicionado na segunda-feira, 29 de agosto de 2016, às 22h42

Só eu parecia estar sem sal,

tem que mandar o recheio e experimentar, se não tem sal suficiente acrescente mais sal, mas o principal é não exagerar, senão não vai ficar gostoso))

Água espirrada, sim. Enquanto estou na fila, vou rolar com meu cabo torto)) como a prática tem mostrado, até eles conseguem)) e depois da primeira vez eu tirei conclusões sobre o sal e assim por diante. Quando tento uma receita nova, que não conheço, a primeira vez é treinando. Então eu ajusto ao meu gosto. Aqui nesta receita vou salgar um pouco mais o recheio, espalhar o recheio com uma camada um pouco mais grossa (talvez tenha me parecido um pouco seco, talvez o recheio não tenha saído todo, saiu um pouco, fiquei com medo de borrar mais grosso achei que a massa ia quebrar / desmanchar) e ainda por cima untaria também com creme de leite e ovo, o que você acha Maria ?? Vale a pena espalhar por cima? Ou é melhor só com manteiga, como originalmente na receita?

[Masinen]

Masinen,! Masha! Obrigado pela master class de massa rolante. Não tenho uma mesa grande e não tenho esse rolo de massa, encontrei uma alça de Ikeevskaya, desenrolei, a massa ficou fina, quase transparente e muito mais rápida do que em um rolo de massa por algum motivo.Obrigado! Agora no forno.

[Mariykin]

Poços Mariykin fez tudo. Prazer total! E sempre delicioso, resultado maravilhoso faço Zelyanitsa com mais frequência com salsa, às vezes com espinafre.
Em algumas receitas de pitas, já agradeci pela receita. Nessa eu vim agradecer, em primeiro lugar, pela maneira absolutamente linda de enrolar a massa. Ele pode ajudar em uma situação em que o rolo de massa não seja exatamente o mesmo e mesmo quando não estiver disponível.

Recentemente, entrei na cozinha de outra pessoa. Era preciso preparar rapidamente algo para o chá. Estavam disponíveis: farinha, sal, açúcar, água e maçãs. Está bem. Decidi fazer uma pita. Descobriu-se que também não havia rolo de massa. Absolutamente não.
* Às vezes, entrando na cozinha de amigos, depois da minha (com aparelhos diferentes), sinto que estou na selva
Felizmente, encontrei uma garrafa de azeite de oliva pequena, oblonga e cilíndrica. (Comprimento total 25 cm.) Removida a etiqueta. Então, da maneira mostrada Mariyka na receita Zelianitsa, consegui estender a massa para caroços e uma garrafa. É claro que peguei pequenos pedaços de massa para rolar. E algum inconveniente estava presente. Mas ... Aqui está o resultado:

Muito obrigado