Molho de amendoim

300gr. moa as nozes duas vezes em um moedor de carne. Adicione 1 pequena cabeça de alho esmagado, pimenta vermelha bem seca a gosto e 1 colher de sopa. Sem açafrão Imeretian de topo, 1 colher de sopa de água. Misture tudo muito bem, tentando espremer o óleo da noz. Em seguida, adicione 1 º. l sem coentro e 1 colher de chá de feno-grego e sal. Dilua tudo com água fervida fria até a consistência de creme de leite líquido. Pode ser servido separadamente em uma molheira. Ou você pode torná-lo um pouco mais fino e colocar frango frito ou cozido, peixe, berinjela frita ou couve-flor no molho. O mesmo molho pode ser feito com maionese. Não coloque vinagre no molho de amendoim.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! De alguma forma, encontrei essa receita sua. Essa receita não está no seu perfil, nem no seu perfil está a receita kupat, a receita do molho tkemali. Isso é exatamente o que eu consegui encontrar. Pode haver muito mais receitas suas espalhadas por diferentes tópicos. Parece-me que você definitivamente deveria postar todas essas receitas em seu perfil. Temos muito poucas receitas dos habitantes do Cáucaso em nosso fórum, e a culinária do Cáucaso é incrivelmente deliciosa! E esta receita, em particular, gostaria de saber mais detalhadamente. Em que casos se adiciona maionese e em que água! Quanta maionese? Certamente mais perguntas surgirão no processo de cozimento. Espero ver todas essas e muitas outras receitas em seu perfil, caso contrário, elas simplesmente se perderão em diferentes temas e não chegarão aos usuários.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lena, se você fizer de uma noz, adicione apenas água fervida. E se for de maionese, coloque os mesmos temperos e também dilua com água fria fervida. São dois molhos diferentes. Uma noz, a outra maionese. Só que o conjunto de especiarias é o mesmo. E as receitas se perderam porque não havia fotos. Mas agora aprendi a fazer upload de fotos e escrever novamente, mas tenho muito medo de ser pego por isso. Havia uma foto de Kupaty, mas ela desapareceu. Agora quando eu fizer, vou postar em novas receitas. Kupaty estava no assunto de linguiça caseira. Sem saber, coloquei a receita do tkemali no tópico de outra pessoa, então eles me repreenderam assim. Até agora, pelo que me lembro, estremeço. Agora vou adicionar gradualmente as receitas da foto.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Vou aguardar todas as suas receitas! Já tentei fazer alguma coisa, ainda não consegui fazer. Mas eu definitivamente farei isso! Justo? Tudo é incrivelmente delicioso! Acho que não só para mim. Boa sorte para você! E feliz Ano Novo!

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lena, obrigado por suas amáveis ​​palavras. Feliz com você também. Saúde e felicidade.