Sopa de frango com creme de bulgur (panela de sopa liquidificadora Kromax Endever Skyline BS-93)

Sopa de frango com creme de bulgur (liquidificador de sopa Kromax Endever Skyline BS-93)

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Peito de frango
Bulgur
Batatas
Cenoura
Arco
Queijo derretido Hochland
Almette Cream Cheese
Manteiga
especiaria
Sal
Pimenta
Água

Método de cozimento

• Despeje a água em uma panela de sopa do liquidificador e adicione sal. Instale o programa "Sopa", duração 15 minutos. Depois de ferver a água pelo orifício de alimentação, adicione o bulgur. Após o término do programa, desligue o liquidificador usando o botão “Iniciar. Parar”.
• Pique o peito de frango cozido, as batatas, as cebolas e as cenouras. Retire a tampa da tigela, coloque os alimentos, adicione sal, pimenta, temperos de frango, manteiga. Se necessário, adicione água quente (dependendo da densidade desejada). Selecione o programa "Sopa-purê", tempo de 25 minutos. Adicione o queijo Hochland e o queijo Almette pelo orifício de enchimento antes de terminar a sopa.
• Selecione o programa "Blender".
• Enquanto a sopa cozinha, frite os pedaços de peito de frango em uma panela até dourar.
• Despeje a sopa em tigelas ou xícaras de caldo e cubra com frango frito.
• Acabou por ser uma sopa cremosa, espessa, muito tenra e saborosa.
• Desfrute de sua refeição!

Observação

Não cozinhei o peito de frango de propósito, ficou apenas um pedaço na geladeira. Se não houver peito cozido, grelho rapidamente. Às vezes pego tubos de peito de frango já prontos, ligeiramente fumados (são vendidos em nossa loja).

Sopa nobre. Eu posso imaginar seu sabor cremoso ...

Sim, Ângela, muito cremosa, aromática! Bulgur se encaixa muito bem. Eu preparo uma sopa (não purê de batata, comum) com esses ingredientes em uma panela (com cebola pré-frita e cenoura com ketchup), também fica muito bem. Bulgur dá um sabor tão doce.

Obrigado pela receita. Estou levando para os favoritos. Amo muito essas sopas, amo muito o bulgur, mas nunca fiz sopa com ele. Com certeza vou tentar.

Experimente, Taya. E se você gostar?