Blues (receita antiga para panquecas simples)

[Katko]

Katko,

E uma tigela como a minha !! Tudo isso é um sinal !!!)))

[Natasha]

Natasha, meus blefes estavam se arrastando o dia todo e me perguntei por que decidi fazer bolos pequenos.
À noite, amassei 3,5% do leite e colocava na geladeira, e só me lembrei da massa um dia depois, e só de manhã assei na pizzaria, convém que uma porção teste de 0,5 litro de o leite bastava de cada vez.
Correu tudo bem e a massa não azedou, provavelmente cresceu quase três vezes.
obrigado

[Katko]

Katko,

E uma tigela como a minha !! Tudo isso é um sinal !!!)))

kaneshn, estou com você há cem anos e espio, você vai e soluça toda vez que eu amasso, lembro-me de você com uma palavra gentil toda vez
e não uma corrente para uma tigela, mas muito para quê: girl_love: noo et saaa, é uma história diferente .... agora ..
Burro

[Katerina]

Katerina, viva, assado, querido !!!
Kusna, certo?
enquanto estamos admirando: as panquecas toka-toka terminaram

[Nata]

Natatais porcos
eles são incríveis !!!
Asse todos sem hesitação
Claro, eu embaralhei um pequeno, bem, gostaria de ver como estava cozido
o sabor é demais, achei certo colocar a carne picada dentro e as claras derramadas vão ficar
Obrigado Nata, enorme

Adicionado na quarta-feira, 15 de junho de 2016, às 22h52

Tatyana, Não pude deixar de assar, já zumbia todos os meus ouvidos com rombos ... Acabei de perder a calma

[Katko]

Katko, Katyusha, obrigado por me cutucar nesta receita!
Espantalho, Natul, que beleza
Obrigado! Em vyhi Eu vou fazer um sanduíche cego

Claro, eu embaralhei um pequeno, bem, gostaria de ver como estava cozido

Bem, eu, gosto. Eu sempre faço isso também: "Ah, não sei mesmo, de repente não tá salgado!"))).

E nós podemos e zaphnut mince. Pouco. Coloque um pouco de massa na frigideira, depois "pressione" a carne picada com uma colher e uma segunda porção da massa por cima. E? Preciso tentar ...

[brancos preguiçosos]

Preciso tentar

Be-be-be, e eu sou assim brancos preguiçosos Há muitos anos que frito !!!

[Crochê]

Crochê,

Innus, a recepção é conhecida há séculos (as mesmas panquecas com cozimento quente são feitas da mesma forma). Estou falando sobre o comportamento e compatibilidade desse teste específico. Acho que tudo deve dar certo. Será frito. E então eles são tão altos quanto a pirâmide de Quéops))). Você cobriu a tampa quando fritou? Nós vamos. para que a carne picada definitivamente não fique rosa, cozinhe no vapor? Tudo bem

recepção famosa por séculos

Eu, se eu não fingisse ...

Você cobriu a tampa quando fritou?

Necessariamente, eu sou tal coisa e não importa se eu comê-los com carne picada ou com algum outro recheio) Eu sempre frito com a tampa ...

[Crochê]

Crochê,

E eu não fiz))) ... E você fritou a carne picada, eu já li. Então vou fritar também. Fui colocar a massa!)))

Nata, obrigado por apresentar esta receita. Você pode amassar a massa com leite cru? Ou você deve ferver e esperar até que esfrie? Como isso afetará o sabor ou a massa?

[Olga]

Olga,

Não será refletido de forma alguma. O leite é fervido para matar a microflora patogênica, mas isso não afeta a composição do produto, suas propriedades químicas / físicas. Se presumirmos que a microflora desfavorável ao calor durante a fermentação pode se multiplicar, então é improvável que eles tenham tempo para fazer isso: o fermento é muito ativo, há muitos e eles vão "matar" a todos. E então haverá tratamento térmico em uma panela.

Eu fervo o leite cru. Tudo com antecedência, aí fica só num jarro na geladeira e espera o seu destino (crianças bebem, cozinham, etc.).

Você fritou a carne picada?

Depois fiz muitas vezes com carne picada crua, o vôo é excelente !!!

[Nata]

Nata! Estou com um relatorio e obrigado!

Bem, tão delicioso! Gosto direto da infância.
Ela serviu creme azedo frio e geleia de ameixa picante da geladeira para os penhascos - você pode comer sua mente!
Meu marido acordou hoje com o cheiro de caras estúpidos assando, pulou de ótimo humor. Quão pouco alguns precisam para fazer a manhã funcionar. Aqui estão os restos de pessoas estúpidas.

[Tricia]

Depois fiz muitas vezes com carne picada crua, o vôo é excelente !!!

Sim?? E estou com medo de alguma coisa))). Você o cobre com uma tampa. Mas eu não fiz (então o vapor dispara em todas as direções, atraiu o fogão para lavá-lo)).

Tricia

Já rosa!

[Olga]

Olga, Eu não ferver a massa, em seguida, tratamento térmico. Eu apenas esquentei e pronto
E o que sobrou cozido é claro

Adicionado quinta-feira, 16 de junho de 2016 17:40

Vamos colocar a massa!)

o que você conseguiu?)

Adicionado quinta-feira, 16 de junho de 2016 17:44

cor de rosa

meu quase o mesmo, só tirei fotos à noite

Bem, eu sovei a massa para os estúpidos, mas não fiz os cálculos e descobri que hoje não cabia a eles. Ponha a tigela na geladeira, não acha que só vai acabar amanhã?

[Mulher Gato]

Mulher Gato,

Não se perderá. Eu fiz isso.

Postado quinta-feira, 16 de junho de 2016 18:53

Katko,

Fiz com carne picada. Só aqueles. que são 1955. Porque se você adicionar carne picada, a massa vai cair. E eles não mexem em sapatos estúpidos. Eu vou te mostrar. Ficaram bons, deliciosos!))

[Espantalho]

Espantalho, Também tenho o meu grande obrigado !!! E claro que quero mostrar o que são com creme de leite e geléia de groselha ... uma delícia !!!

[Espantalho]

Espantalho, Vou relatar.

[Nata]

Nataaqui estão meus idiotas com a mesma geléia de maçã

Natusya, eu também coloco sapato burro (1/3 da porção inteira). Eu realmente queria um saboroso e travesso

Kapets, a massa na geladeira já está escorando a tampa, começou em mil por 2,7. Vou acordar de manhã e tenho a geladeira inteira em teste.

[Espantalho]

Espantalho, mas eu pensei que a carne picada já estava no processo de cozimento para adicionar: tipo jogar uma colher de massa sobre ela um pouco de carne picada e por cima novamente a massa ... ah, é confuso, provavelmente, sim
então sim, é mais conveniente amassar diretamente na massa

[Katerina]

Katerina, não, não é confuso. Hoje assei com geleia e dois com carne cozida. Uma colher de massa, uma colher de chá de carne picada e uma gota de massa por cima. É verdade que joguei a massa com as colheres de sobremesa, mas saiu bem rápido.

[Espantalho]

Espantalho, mas pensei que a carne picada já estava no processo de cozimento para adicionar: tipo plop uma colher de massa sobre ela um pouco de carne picada e por cima novamente a massa ...
então sim, é mais conveniente amassar diretamente na massa

Eu vou e me cito em todos os lugares. para não escrever a mesma coisa. Os fritos foram discutidos em três tópicos)))

fritar panquecas é outra história))). Decidi adicionar carne picada a la belyash a eles! Bem, aí, você coloca um pouco de massa, depois a carne picada e um pouco mais de massa. Você vê, as panquecas são pequenas. Esta não é uma panqueca para você. A massa da panqueca é um baita velcro-toffee ... Resumindo, depois de 10 minutos eu estava terrivelmente cansada disso e estupidamente despejei a carne picada frita com cebola na massa da panqueca. Mexidos e fritos. E não tenho vergonha em lugar nenhum, gee)).

E com carne é tããão deliciosa. É quase como tortas de carne. Lyapota. Oooh, esqueci de dizer o que fiz com carne na massa de panqueca do Cooking 1955 !! Eles são semelhantes, mas! Nas escarpas, a tecnologia é um pouco diferente: amasse, deixe crescer e frite, sem mexer mais. E a carne picada, por assim dizer, precisa ser misturada! Então eu peguei 1955. Há uma subida, um aquecimento e novamente uma subida. Então eu misturei, tipo, um ajuste.

[Espantalho]

Espantalholinda sinto o cheiro do aroma

[Katko]

Katko,

Os dois últimos são o primeiro lote que tentei fazer uma "torta". acima já foi "implicações"))). E não quer dizer que são finos, apesar de tantas inclusões (carne / cebola), afetando o esplendor da massa.

Natulya, rolou comer demais overeat estúpido, diga obrigado !!!
Quais são os blues deliciosos! Não posso discutir! Todo engenhoso é simples! Só leite, só farinha, só sal e só fermento, e que resultado maravilhoso! De alguma forma, na família, eles nunca fritavam panquecas de fermento, se os alimentavam, então em uma festa, então de alguma forma eu os tratei com calma, e gostei desses simples
Em vão cozinhei apenas um terço da receita, tive que fazer mais. Mesmo para mim hoje, para um de mim, algo não parece muito. Descobriram-se cerca de 11 peças (aproximadamente), comi um par sem nada, depois com caldo, e a seguir "meti" na manteiga derretida. Não sobrou nada (cerca de 5 peças). Parece que não tem nada para levar .
A massa ficou (ao que parece) um pouco grossa, aparentemente a minha farinha está seca, foi descongelada no micro-ondas (não tem corrente), a massa subiu para a marca de 1 litro (e este é apenas um terço do receita), ao amassar com a batedeira, a massa tentou enrolar nas corolas, e não ficou tão lisa como na foto. Alguns sapatos burros ficaram meio tortos, de um lado a massa é grossa, mas não prejudicou o sabor
Em suma, é delicioso! E talvez amanhã terei que repetir

Estou lendo toda essa orgia com fotos sedutoras e penso: o principal é que Chuchelka não despeja bebida alcoólica, vamos nos embebedar em todo o fórum

[Valushka-s]

Valushka-s,

Pobre pobre! Eu simpatizo muito com você!)))

As panquecas são geralmente tortas. Porque a massa é tão desajeitada no trabalho. E eu tentei embrulhar em torno da batedeira enquanto mexia, então - provavelmente você fez certo. Panquecas - devem ser porcos gordos)).

não vidro,

E os grossos))) Você decidiu não exagerar, certo?

Adicionado quinta-feira, 16 de junho de 2016 23h45

Estou lendo toda essa orgia com fotos sedutoras e penso: o principal é que Chuchelka não lança bebidas alcoólicas, vamos ficar bêbados em todo o fórum

Mas a ideia !!! O primeiro ficará desmaiado))). Por que você está em segundo. Não se esquive!)))

ah, e a minha massa estava enrolada, e também achei grossa, mas acrescentei tudo conforme a receita, grama a grama))

Adicionado na sexta-feira, 17 de junho de 2016, às 06:26

porque a ideia !!! O primeiro ficará desmaiado))).

quanto em terceiro lugar tenho tempo? vazmiti minya com saba, pazhaaaalsta

De manhã abri a geladeira ..... A massa com um chapéu por cima da tigela, e por cima como uma tampa pendura uma tampa. Eu não sei o que vai acontecer quando eu voltar do trabalho

Meninas, serei o quarto ?!

Adicionado na sexta-feira, 17 de junho de 2016 às 08:20

De manhã abri a geladeira ..... A massa com um chapéu por cima da tigela, e por cima como uma tampa pendura uma tampa. Eu não sei o que vai acontecer quando eu voltar do trabalho

E se você amassar a massa ...

[Nata]

Nata, sim, tem bastante manteiga (estou muito frito, e até no óleo, por enquanto), mas que crosta fina e crocante! Yum-Yum.
E porcos gordos não é a palavra certa. Decidi não me preocupar com a batedeira e bati tudo com um batedor manual. E daí? E cobrando mãos de ordenha (quase caiu) e blefes - tudo em uma garrafa

Decidi não me preocupar com a batedeira e bati tudo com um batedor manual.

Eu tentei pela primeira vez com uma batedeira ontem. A massa enrolou-se nos ganchos e subiu na batedeira, a batedeira começou a uivar melancolicamente. Desconectado para evitar! Ela olhou para o batedor. Achei que era muito frágil e teria que comprar outro - para substituí-lo) Olhei as alças - a ferramenta mais adequada! Peguei uma colher de sopa mais impressionante - e pronto!
Comer demais e ainda sobrar um pouco de massa! Nata, obrigada pela receita!

De manhã abri a geladeira ..... A massa com um chapéu por cima da tigela, e por cima como uma tampa pendura uma tampa. Eu não sei o que vai acontecer quando eu voltar do trabalho

Então vai travar, o pico já passou. É necessário amassar e pronto)).

vazmiti minya com saba, pazhaaaalsta

Sem um terceiro neste assunto em parte alguma!

Meninas, serei o quarto ?!

Você vai, você vai.

vooot, o principal é lançar uma ideia valiosa em tempo hábil e "as pessoas se reuniram para a libertinagem" (c)
Nat, dá para cheirar tudo de acordo com O. Hayam: não importa o quê e quanto, é importante com quem e por quê!
derramar!

Bem, aqui estou eu com caras estúpidos! Cozido! Dentro coloquei 2 colheres de chá. Frango picado com cebola (crua) e 2 colheres de sopa de massa. l para baixo e acima de 1 colher de sopa. eu. a massa é bem íngreme (como nas tortas), eu não queria sair da colher e me acostumei a untar a colher com a colher. manteiga e, em seguida, despeje a massa com ela. Foi-se! Assado em uma omelete.tudo estava cozido perfeitamente. embora enormes, eram leitões gordos.
obrigado! Delicioso e rápido!

- no intervalo NÃO é uma massa crua, é sumo de carne picada!

[Guzel62]

Guzel62, maladtsa, disse e fez, ótimo resultado)

E hoje eu novamente frito estúpido! Mas decidi experimentar não com fermento, mas com massa fermentada. De manhã, antes do trabalho, amassei, e à tarde, a massa queimou ...!

Mas ficaram tão rechonchudos e saborosos, mas com geléia de morango fresca!

Gostei muito das duas opções!

De manhã abri a geladeira ..... A massa com um chapéu por cima da tigela, e por cima como uma tampa pendura uma tampa. Eu não sei o que vai acontecer quando eu voltar do trabalho

Ontem à noite, tuposki frito, a massa na geladeira passou um dia. Ótima receita, tudo queimado ........ e. Portanto, não há nada para mostrar.

[Espantalho]

Espantalho, Nata, ótimo. Eu fritei direto da merda, mas com molho kefir. Cintura de adeus bigode. Mas muito gostoso.

[Espantalho]

Espantalho, Nata, ótimo. Eu fritei direto da merda, mas com molho kefir. Cintura de adeus bigode. Mas muito gostoso.

Lenus, que tipo de molho no kefir?
Eu realmente não gosto de kefir, mas eu preciso beber ... talvez na forma de um molho eu possa

[Natusya]

Natusya, https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...x.php?option=com_smf&Item d = 126 & topic = 458546.0 veja aqui de
Nnatali_D

A segunda porção de halteres foi frita em Princesk pela manhã! Tudo perfeitamente! Devorado com um coquetel de leite e banana com um estrondo!
Ótima receita!

[guzel]

guzel, você untou o fundo com óleo ou despejou diretamente?

Adicionado sábado, 18 de junho de 2016 10:04

Na foto, eles fritaram por cima ou você virou?

[Francevna]

Francevna, untou o fundo com um pincel com óleo (um pouco), virou as escarpas. Ela ligou a princesa, untou, colocou na colher (umedecida com óleo para que a massa descascasse melhor), fechou, depois de 3 minutos, virou mais 4 minutos, desligou e deixou lá . Depois comeram com leite condensado e milkshake de banana!

[Natusya]

Natusya, https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...x.php?option=com_smf&Item d = 126 & topic = 458546.0 veja aqui de
Nnatali_D

Obrigado, vou dar uma olhada.