Banha torcida com endro e alho

Lyudmila!

vai e volta

hmm .. solo rico para especulação

sala senhoras grátis

não, em espécie mais barato

em geral, um simples pedaço de pão, barrado com bacon fiado simples, mas olha! as conversas não acabam

como sementes - comida nacional !!!

em geral, um simples pedaço de pão, barrado com bacon fiado simples, mas olha! as conversas não acabam

como sementes - comida nacional !!!

Irisha, então as conversas são com alegria que é TÃO simples, e TÃO gostosa! E o mais importante, em um churrasco e sous vids, nem todo mundo é capaz de decidir, e é sagrado enrolar um pouco de banha!

[Irsha]

Irsha, oh, Irishka, artista

em geral, um simples pedaço de pão, barrado com bacon simples

Isso é uma coisa

E o mais importante, em um churrasco e sous vids, nem todo mundo é capaz de decidir, e é sagrado enrolar um pouco de banha!

Aqui ... eu concordo totalmente

também chamamos de pasta ... gordurosa, e faço isso com frequência e muito, saborosa, prática, útil, etc., etc.
A receita é a mesma, as proporções - o que está à mão e o que precisa ser descartado. Só que eu gelo um pouco diferente, em moldes para Savoyardi.
Então pegamos quem precisa. Muito confortável. E os aditivos são diferentes, quando as ervas frescas, e quando as minhas ervas estão secas, eu próprio faço uma mistura de ervas (colorau, alho, endro, salsa, erva-doce, aipo ...) Quando congela, guardo em sacos.

Só que gelo um pouco diferente, em moldes para Savoyardi.

Mila1, posso colocar nos meus cinco copeques, no ano passado, passando pelos morros Kemerovo, como os chamamos, (rodovia Kemerovo-Krasnoyarsk), vendia-se alho selvagem na rodovia. Já estávamos em meados de junho e o alho selvagem estava bastante áspero e seco. Perguntaram o que fazer com ele, já que não era mais adequado para salgar. Foi aí que nos disseram que podemos torcer com bacon salgado. Experimentámos e, na verdade, ficou uma delícia, este ano compramos um jovem e fizemos. Portanto, se mais alguém está cultivando alho selvagem, você pode tentar. Aqui está outra opção.

Então, se alguém plantar alho selvagem, você pode tentar

Exatamente! Para crescer, é preciso combinar o negócio com o prazer, ou seja, o saboroso com o saboroso!

[Mila1]

Mila1, Lyudochka não ganha tanta gordura há muito tempo!
Uma boa ideia! Vale a pena cozinhar!

[Anatolyevna]

também chamamos de pasta ... gordurosa, e faço isso com frequência e muito, saborosa, prática, útil, etc., etc.
A receita é a mesma, as proporções - o que está à mão e o que precisa ser descartado. Só que eu gelo um pouco diferente, em moldes para Savoyardi.
Então pegamos quem precisa. Muito confortável. E os aditivos são diferentes, quando as ervas frescas, e quando as minhas ervas estão secas, eu próprio faço uma mistura de ervas (colorau, alho, endro, salsa, erva-doce, aipo ...) Quando congela, guardo em sacos.

Allochka, obrigada pela ideia de congelar em moldes Eu até tenho algo para congelar E você pode realmente adicionar qualquer tempero

Adicionado quinta-feira, 09 de junho de 2016 12:50

Mila1, posso colocar nos meus cinco copeques, no ano passado, passando pelos morros Kemerovo, como os chamamos, (rodovia Kemerovo-Krasnoyarsk), vendia-se alho selvagem na rodovia. Já estávamos em meados de junho e o alho selvagem estava bastante áspero e seco. Perguntaram o que fazer com ele, já que não era mais adequado para salgar. Foi aí que nos disseram que podemos torcer com bacon salgado. Experimentamos, e a verdade é que ficou uma delícia, este ano compramos um jovem e fizemos. Portanto, se mais alguém está cultivando alho selvagem, você pode tentar. Aqui está outra opção.

Svetochka, alho realmente selvagem é uma coisa deliciosa e vai caber aqui, mas eu nem sei onde conseguir, não vi para ser vendido com a gente

Adicionado quinta-feira, 09 de junho de 2016, 12:50

Anatolyevna, Tonya, você precisa urgentemente se lembrar e repetir

Svetochka, alho realmente selvagem é uma coisa deliciosa e vai caber aqui, mas eu nem sei onde conseguir, não vi para ser vendido com a gente

significa que isso é adequado para nós, siberianos e do Extremo Oriente, eu não sei sobre o Ocidente - portanto, estou em silêncio

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38, vamos fazer isso e nos dizer que vamos pelo menos ouvir

Sibiryachka38, vamos fazer isso e nos dizer que vamos pelo menos ouvir

já está parado, esperando, afugentando todo mundo, hoje eu fiz de alho selvagem jovem e suculento, até mesmo de uma cor diferente, mais brilhante que o antigo

já está parado, esperando, afugentando todo mundo, agora eu fiz de alho selvagem jovem e suculento, mesmo de uma cor diferente, mais brilhante que o antigo

então escreva como aconteceu quando você tentou

então escreva como aconteceu quando você tentou

yummyoooo! não tão picante quanto um alho selvagem, e se com sopa, geralmente atas completo

yummyoooo! não tão picante quanto um alho selvagem, e se com sopa, geralmente atas completo

Bem ... foi a salivação abundante para cortá-lo ou algo assim
Vou procurar alho selvagem

[Mila1]

Mila1, Ludmila, Quase perdi um petisco tão delicioso! Marcar urgentemente!

[julia007]

julia007, Yulechka, não para marcadores, mas com urgência Muito rápido e muito saboroso

Eu fiz essa gordura, agora a gente tira do freezer. Que delícia !!!!!!
Na TV, eles faziam esse bacon, acrescentavam pimenta fresca e salsa, servido com sopa de repolho fresco.

Eu fiz essa gordura, agora a gente tira do freezer. Que delícia !!!!!!
Eles fizeram esse bacon na TV, acrescentaram pimenta fresca e salsa, servidos com sopa de repolho.

Svetochka, estou MUITO feliz por ter gostado da salada. Então, a deixamos no congelador por meio ano, provavelmente. não comi, mas torceu e ... comeram de tudo na hora acho que dá para experimentar com aditivos

Amanhã comprarei uma pimenta vermelha e enrole um pouco de banha. meninas, e espalhar diretamente cru no pão?

[Mila1]

Mila1, Lyuda, e fomos presenteados com um pedaço de bacon de acordo com o princípio "para aqueles Deus que não nos convém" Parte do bacon que cozinhamos na grelha junto com o fígado, ficou delicioso e incomum. E ela torceu o resto do bacon.

Adicionado segunda-feira, 13 de junho de 2016, 18:18

Mulher Gato, diretamente cru no pão, bom com sopa borscht e repolho fresco ou chucrute. Você também pode fritar ovos, batatas fritas, etc ...

Amanhã vou comprar uma pimenta vermelha e enrolar um pouco de banha. meninas, e espalhar diretamente cru no pão?

no pão diretamente cru,

Meninas, meu bacon estava salgado, gostoso, mas nenhum figo foi mastigado ... musculoso, então torci

E eu tenho uma peça muito legal no freezer, mas crua, então perguntei. Caso contrário, não quero salgá-lo.

nós também, com salsicha de endro cinco salsichas, acabei TRÊS dias atrás
onde isso acabou?

Mente comer fora, que delicioso!

E eu tenho uma peça muito legal no freezer, mas crua, então perguntei. Caso contrário, não quero salgá-lo.

Sem Svetochka. necessidade salgada

Adicionado segunda-feira 13 de junho de 2016 06:42 PM

onde isso acabou?

Lyudochka, mesma música Ontem meu marido comprou mais bacon no mercado ...

[Mulher Gato]

Caso contrário, não é um desejo de salgá-lo

Mulher Gato, então você pode torcer e imediatamente sal, pimenta e alho lá também!

[Mulher Gato]

Mulher Gato, Lena, eu costumava girar bacon sem sal, adicionado no processo. Tudo foi ótimo.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Gnu, então eu nem sabia que você podia fazer isso. Ou seja, pegamos um pedaço de bacon cru, está tudo de acordo com a receita, e quanto deve ser salgado antes de você comer? e imediatamente colocado no freezer ou o quê?

[Ludmila]

ou como?

Ludmila, Fiz diferente, não lembro a diferença. Torça fresco, sal, penteie e deixe na geladeira por alguns dias e depois no freezer. Em geral, se houver um pouco de gordura, ela só fica na geladeira. Mesmo assim, não por muito tempo - é comido de uma só vez!

[Mila1]

Mila1, ele não precisa ser salgado. Rolei, misturei, fiz uma linguiça, enrolei na pimenta, embrulhei com filme, mandei para o freezer. Depois de congelado, comece a comer. Gordura congelada é o que importa. Mas torcido aquece rapidamente à temperatura ambiente e no estômago.
Está frio aqui agora, então a gordura sai com força. Até o genro dele come, então ele não gosta muito de bacon.
Provavelmente terá que correr para o bacon.
Luda, é útil pegar um pedaço de bacon sem sal pela manhã e dissolvê-lo o quanto puder. Portanto, não tenha medo de usar banha sem sal.

só não foi mastigado um figo ... musculoso

E torça um corpo tão forte e voe para longe assim ...

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Gnu, garotas. obrigado, você precisa tentar de qualquer maneira

[Mila1, Luda,]

Muito saboroso, mas da próxima vez você precisa aumentar a quantidade de sal, alho, endro. Na primeira vez fica difícil de navegar)) Comprei banha caseira, bem macia, e depois de torcer a gordura num moedor de carne, a gordura escorreu)) Experimente, não tente, é impossível distinguir o sabor. Para 1 kg de banha coloquei um monte de gramas de endro para 50-70, quanto estava em casa, 2,5 colheres de chá. sal grosso, 6 dentes de alho. Isso não é suficiente, pelo menos vou dobrar. Com sal, claro, é mais fácil, você pode espalhar por cima. Estou escrevendo com tantos detalhes que, da próxima vez, saberei o que colocar quanto))
Depois que a carne picada ficou na geladeira o dia todo, formou uma salsicha, polvilhou-a abundantemente com colorau e congelou.

Mila1, Luda, Muito obrigado pela receita! Eu vou repetir.

[celfh]

celfh, Tanechka, obrigado por escrever É muito bom que em tantos detalhes, alguém possa vir a calhar.GORDURA não pegou salgada, mas fresca. eu entendi corretamente?
Ficou MUITO lindo E você vai corrigir o verde da próxima vez Mas eu já gosto disso

Peguei a banha não salgada, mas fresca. eu entendi corretamente?

Claro que fresco))

[celfh]

celfhOK, eu já estou consertando isso para mim mesmo, Tanyush, e então quanto é salgado? E primeiro você precisa segurá-lo na sala por um tempo, ou pode colocá-lo imediatamente na geladeira? Quanto tempo para comer?

e quanto sal?

Eu tenho exatamente um dia))) De alguma forma, nem sequer pensei nisso. Todos os meus parentes ucranianos mantêm bacon fresco no congelador, retiram quando necessário, cortam, adicionam sal e depois comem e lancham)))

[celfh]

celfh, Tanya, obrigado! Vou tomar nota

[Mila1]

Mila1, Lyudochka, obrigada pela receita!
Rápido e delicioso!
E se for para os desdentados e laboriosos, então o vapshche é a opção ideal para comer bacon!
Aqui ...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha. delicioso, algo como uma foto para ir cortá-lo também

se for para os desdentados e achatados, então vapsche é uma opção ideal para comer bacon

Isto é exatamente
A tentadora foi cortar banha

Adicionado sábado, 16 de julho de 2016, 17:49

Ah, e eu não notei imediatamente o vidro, só quando voltei com banha

Ah, e eu não notei imediatamente o vidro, só quando voltei com banha

E novamente ela foi para uma pilha. Vem: não uma pilha, não uma gordura

Vem: sem pilha, sem gordura

sim já não há nada, tudo está pegando fogo. , n ate o hamster ..

Lyudochka, ontem liguei bacon, hoje experimentei. Eu gostei muito disso. Banha com especiarias, e é fácil e saboroso de mastigar. Obrigado.

Estou muito feliz por ter gostado da receita

Ontem eu finalmente consegui uma pequena porção desse lanche de banha. Não sei o resultado ainda, porque não tentei. Mas eu polvilhei um pouco de pimenta vermelha, não ousei
Ao mesmo tempo, vou levantar a receita, talvez alguém comer banha também tenha ficado ruim

[Albina]

Albina, talvez alguém coma muito banha, mas desta forma ela desaparece muito rapidamente

[Ilmirushka]

Ilmirushka, ainda não ofereceu o seu próprio. Veremos.

espero que sim

mas nesta forma ele desaparece muito rapidamente

Outro dia, acabei de fazer essa divulgação. O marido bagunçou um recipiente inteiro e 1/4 já foi comido junto.
Já esqueci a receita no fórum, mas hoje vi no feed.
Eu queria tentar fazer uma salsicha e congelar. Mas eu nunca fiz. Vou só dar corda, misturar em um recipiente, na geladeira, comê-lo em uma semana.
Aqui eles perguntam quando você pode comer banha depois de salgar. Eu tento imediatamente. Torcido, salgado, tempero adicionado, ervas, e você deve tentar o que adicionar. Sim, tiro uma tigela de pão quando coloco no recipiente. Marido geralmente já no dia seguinte aplique uma camada espessa espalha no pão. À noite coloco em um recipiente, na hora do almoço já dá para comer.
Eu escrevi aqui que rasgo e jogo fora a pele, porque meu marido não quer comer.
Pois é ... já costumava comer, e já faz vários anos que fazemos essa propagação como se esperava, com uma pele. Só escolho banha rala, e com pele e pele finas limpo cuidadosamente com uma faca e lavo. Nós e nas lojas vendemos este solo gorduroso espalhado com uma pele.