Garda

Categoria: Refeições frias e lanches
Cozinha: Bielo-russo
Garda

Ingredientes

Batatas cozidas 200 g
Filé de arenque 100g
Cebolinhas verdes, penas de alho, cebolas optar.
Escorrendo, azeda optar.
Creme de leite caseiro 200 g

Método de cozimento

  • Escorrendo e alazão
  • Garda
  • escalde, pique finamente.
  • Pique finamente as cebolinhas, penas de alho jovens, cebolas (doce - Yalta ou chalotas).
  • Garda
  • Descasque as batatas, cozinhe, sove com um garfo.
  • Corte o filé de arenque em cubos.
  • Nós misturamos tudo
  • Garda
  • e reabastecer creme azedo caseiro.

Observação

Garda é um bielorrusso. de Gardovica - várias ervas de jardim e litas. gardus - delicioso).

O termo usado na parte da Bielorrússia adjacente à Lituânia e na própria Lituânia (principalmente nas regiões que fazem fronteira com a Bielorrússia) para denotar uma mistura de purê de batata cozida com pequenos pedaços de arenque, aromatizado com uma grande quantidade de cebola verde e outras ervas de jardim - endro, salsa, cerefólio (kupyr), bem como azeda (ou espinafre) e urtiga, finamente picados e embebidos em iogurte ou creme de leite. A urtiga, a azeda ou a quinua são escaldadas antes da postura. O resto das ervas é colocado cru.

V.V. Pokhlebkin.

gala10
Kaaak interessante ... Olga, obrigada! E se você também adicionar alho selvagem aí? Precisa experimentar.
MariV
gala10, Galya, de acordo com os clássicos do gênero, você pode usar qualquer estufa - Jardim, derivados etc. - um jardim, uma horta - e tudo o que nela cresce.
Rada-dms
Ol, você não vai acreditar! O que eu não comi da grama ..., mas nunca tentei dormir, embora todo o jardim estivesse coberto de mato! Qual é o gosto?
Natalishka
Citação: Rada-dms
O que eu não comi da grama ..., mas nunca tentei dormir, embora todo o jardim estivesse coberto de mato!
Olyayaya
Rada-dms
MariV, sim, guardo todas as suas receitas de verduras na minha cabeça, obrigado pela seleção! Vou experimentar, principalmente as saladas de espinafre e assim por diante, planto uma centena de variedades e aí de graça, não quero, cresce!


Adicionado quarta-feira, 27 de abril de 2016 06:21 PM

Citação: Natalishka

Olyayaya
Sim, nós somos! Temos a chamada selva da pista do meio! Até os oxalis se divorciaram ...! Até a cobra vive! Férias extremas no campo, convido a todos!
por favor
Salada maravilhosa
MariV
Rada-dms, Olya, não, nós mesmos temos esses bons - sonhos - muito! Ainda não há urtigas, mas o sonho está bem aqui!

por favor, Ter esperança,!

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