Bolo de Páscoa segundo a receita da colomba italiana de Páscoa

[Ter esperança]

Ter esperança, Que bom que aconteceu!



Sim, Kate, aplique também no forno.

Gala, boa noite! Estou exibindo o corte do bolo que prometi. O bolo é delicioso, a crosta é tão incrível. No ano que vem vou tentar evitar que a cúpula caia

[almôndega]

almôndega, obrigado pela foto. Que bom que gostei do bolo. E a cúpula certamente funcionará da próxima vez!

[Galina]

Galina, obrigado pela receita! E quase assei uma colomba. Quase - porque não fiz cobertura de amêndoa, e depois de assar passei açúcar com gelatina. O bolo está muito saboroso, quase na hora e todos comeram.

[Izumka]

Izumka, obrigado pelo relatório e fotos! Bolos de Páscoa muito bonitos!

Que lindo bolo de Páscoa !!!!!

Checkmark, estou com pressa com o relatório! Assei uma colomba. Demorei muito a preparar, mas a receita acabou por ser muito simples de executar. Ainda não provei, mas gosto muito do visual. Resultaram 2 peças, o tamanho das formas é 12 x 10 cm Muito obrigado pela receita maravilhosa!

[Svetlana]

Svetlana, grande colomba!
Sim, a receita não é nada complicada e o resultado é excelente.

Provavelmente vou decidir este ano experimentar esta receita

[Gala]

Gala, Galina, obrigado! Vou relatar o sabor mais tarde, por fora eu gosto muito!

Provavelmente vou decidir este ano experimentar esta receita

decida-se, Wiki

Vou relatar sobre o sabor depois

então estou esperando

[Gala]

Fez o primeiro lote



Assado sobre o sabor no domingo. Eu não tinha chapéus altos, mas nem tanto. Fiquei com medo de colocar as nozes por cima, a massa é bem macia. A receita não é complicada. Foi necessário amassar 2 normas. Vou fazer uma anotação para mim mesmo, para não esquecer no futuro.
GalaMuito obrigado pela receita!

Bom Dia. Meninas, depois da segunda amassadura, qual é a sua massa? Não me faz sentir como um pãozinho e gruda nas minhas mãos?

InnaVega, ja, claro, eu atendo atrasado), mas a massa não tá dando pão, mas ao mesmo tempo é bem elástica, fiz com uma "janela de mica", não grudou nas minhas mãos, Eu facilmente arredondava os espaços em branco e os colocava em moldes.

[Wiki]

Assado sobre o sabor no domingo.

Wiki , eu espero que

a massa não vai para um kolobok, mas ao mesmo tempo é muito elástica, fiz com uma "janela de mica", não grudou nas minhas mãos, enrolei facilmente os pedaços e coloquei nos moldes.

Sveta, Sim, exatamente. Obrigado pela ajuda no tópico!

Por que esperar por algo? Já comi um
O mais delicioso e tenro, só não acrescenta, não tira. Gostei muito, muito mesmo. Você precisa fazer DUAS, ou até TRÊS porções.
Obrigado novamente!
Deixo no marcador esta Colomba e o creme de Svetta. Ambos são deliciosos, mas completamente diferentes.
Custard - tão eslavo, perfumado, espesso, rico. E Colomba é estrangeira, graciosa, magra, terna, arejada.
Estas são minhas impressões

[Wiki]

Wiki, que incrível! Que bom ler tal relatório!

... um estrangeiro, gracioso, magro, terno, arejado.
Estas são minhas impressões

para uma experiência deliciosa!

Foto do telefone (câmera "na estrada"), mas ainda dá para ver a estrutura delicada

[Wiki]

.... a estrutura delicada é visível

Wiki, obrigado pela foto! XB!

[Gala, FELIZ FERIADO!]

Gala, FELIZ FERIADO!

[Gala]

Gala, Galinae estou com um corte


Para mim, além do sabor, que é incomparável, é muito importante a possibilidade de cortar uma fatia fina, que demonstrei na foto. Espessura da fatia de 5-6 mm, corte perfeito e absolutamente sem migalhas!

Coloquei este bolo em segundo lugar depois da pomba da Páscoa

Checkmark, boas festas !!!

Fiz um bolo desses hoje, mas usei o fermento da Levita Madre, a farinha Monitoba.
Dois bolos, 400 gramas cada. Este é meu teste. Não consigo inserir fotos. Costumava ser mais fácil, agora falhei. Mas isso não importa. Quero agradecer ao autor por uma receita tão maravilhosa. Tudo com moderação e açúcar, manteiga e ovos etc.


py. sy. inserido através do Radical

[Nina]

Nina, saiu um bolo excelente, pela foto dá para ver como ele é delicioso

Experimentei muitas receitas de bolos diferentes, mas tudo me pareceu faltar, ou muito muffin, e esta acertou, como se costuma dizer, "na hora". No total, com moderação, tanto açúcar quanto manteiga, e o fato de ser farinha de amêndoa, dá apenas oleosidade, não gordura. Então, obrigado novamente. Comprei farinha, então para a Páscoa vou assar de acordo com esta receita.

Acho que o fermento torna ainda mais saboroso.
Também pretendo assar este e a Colomba para a Páscoa.

E essa outra colomba, onde ver a receita?

Eu fiz um bolo desses hoje, mas usei o fermento da Levita Madre

Nina, quanto você adicionou ao Levita Madre? Eu também quero tentar. Costumava assar com fermento, gosto muito de bolo de Páscoa!

[Nina]

Nina, Tenho duas receitas e as duas são boas.

Páscoa colomba italiana Primeira massa Dissolva o fermento no leite morno (30-35C). Adicione 40 g de farinha. Sove a massa por alguns minutos. Cubra e deixe crescer por 20-30 minutos em local aquecido. Segundo ...Gala

Pomba da páscoa Cozinhar de acordo com esta receita acaba sendo incomumente macio e perfumado, coberto com uma cobertura de amêndoa muito saborosa. Dissolva o fermento na água. Mexa o ovo, as gemas e o açúcar. Em um balde de pão ...Gala

[Galina]

aquele fermento torna-o ainda mais saboroso.

Galina, Assei com fermento e exibi a receita) Muito gostoso!

Nina, quanto você adicionou ao Levita Madre? Eu também quero tentar. Costumava assar com fermento, gosto muito de bolo de Páscoa!

Coloquei 60 gramas, como escreveu o autor. Mas, da próxima vez, quero aumentar a quantidade de massa fermentada e deixar todos os outros ingredientes inalterados.
py. sy. Esqueci de escrever, quando comecei a fazer o bolo levei o leite para ferver e mantive a T 90 ° por 30 minutos. Isso torna possível obter pão / bolo tão macio e outros doces que podem ser comidos apenas com os lábios. A côdea é muito fina e delicadamente frágil, saborosa (tirei esse método da Mariana Aga (Lyudmila).

[Gala]

Estou abrindo minha temporada de bolo de Páscoa este ano. Gala, Galina, obrigado, bolo de Páscoa incrivelmente saboroso!
Pedi farinha de amêndoa na Ozone, mas não esperei até o fim de semana, moí minhas amêndoas. Farinha não, mas perto disso. O resto foi feito de acordo com a receita. A prova em moldes durou cerca de 4 horas. Mostro a foto antes de pousar. Minhas formas têm 15 cm de diâmetro e 7 de altura. A massa tinha 376 gramas por molde. As formas em si não são ruins, mas sem Deus tudo fica preso nelas. Portanto, sempre sou sábio com papel. E na minha opinião, o mais difícil era vencer 15 gramas de proteína. Kenwood 6,7 litros me estragou tanto que eu não sabia como mexer com ele. Um forno a gás convencional não fornece um controle preciso da temperatura. Portanto, esquentei o forno com uma pedra por 40 minutos, depois liguei o mínimo (tenho cerca de 180 graus) e assei por exatamente 40 minutos. A altura é impressionante. A migalha é adorável, macia. Um bolo de Páscoa foi varrido imediatamente, mal tirando um pedaço para uma foto. Obrigado!

[Anna]

Annaque bolos lindos acabaram!
Obrigado pelo relatório detalhado com fotos.

[Galina]

Galina, Os bolos de Páscoa desapareceram com uma velocidade tão instantânea que nem mesmo fica claro se realmente eram.
Obrigado novamente. Uma receita muito conveniente para mim e incrivelmente deliciosa. Definitivamente vou assar para o feriado. A farinha de amêndoa já chegou. Então estou pronto.

[Galina]

Galina, aqui estão meus bolos! Alguns dos favoritos!

Muito obrigado pela receita e boas festas!

[Svetlana]

Svetlana, e obrigado novamente pela foto! E do que você gostou mais - este bolo ou pomba?

Checkmark, mergulhou em meu primeiro lugar! Mas esse aqui também é muito gostoso. Eles agora estão permanentemente registrados)))