Sopa de purê de vegetais assados ​​com queijo Brie (liquidificador de sopa Vitek VT-2620)

Sopa de purê de vegetais assados ​​com queijo Brie (liquidificador de sopa Vitek VT-2620)

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Abobrinha 1 peça. tamanho médio	300 gramas
Cenouras 1 unid.	120 gramas
Cebola 1 cabeça	150 gramas
Alho	1-2 cravos
Pimenta Doce	Metade
Batatas 1 unid.	100g
Aipo pelado	Pecíolo
Sal, pimenta-do-reino moída	Gosto
Água ou caldo	~ 500 ml
Açafrão moído	0,5 colher de chá
Queijo brie macio	100g

Método de cozimento

• Descasque a abobrinha e corte em meias argolas de 1 cm de espessura.
• Descasque as cenouras e corte em rodelas com 0,5 cm de espessura.
• Corte o pimentão em tiras de 2 cm de espessura.
• Descasque a cebola e corte em 4-6 pedaços.
• Coloque os legumes e o alho (não descasque) em um prato refratário e grelhe por 10 minutos.
• Assei em uma Philips Air Fryer a 180 graus por 10 minutos, agitando-a duas vezes.
• 
• Enquanto os legumes assam, descasque as batatas e corte em cubinhos.
• Corte o aipo em pedaços pequenos.
• Coloque os legumes cozidos, as batatas e o aipo na tigela grande da panela de sopa.
• Despeje água ou caldo de forma que o líquido cubra os vegetais meio centímetro.
• Ative o modo Sopa.
• Após o sinal, acrescente sal e pimenta à sopa a gosto, tempere com o açafrão e bata no liquidificador por 2 minutos.
• Despeje a sopa de purê em tigelas. Esfarele 25 gramas de queijo Brie macio em cada porção.
• 
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

4 porções

Que mimo! : nyam: Estou levando para os favoritos!
Obrigado!

[Anastasia]

AnastasiaObrigada por apareceres. Espero que gostem da sopa.

Obrigado, Ksyushik, por outra sopa deliciosa!
Eu, como de costume, adaptação e versão
Primeiro, a amizade com Brie não cresce. Aqui eu entendo seus encantos.Em segundo lugar, eu queria o cheiro de alho fresco. Bem, em terceiro lugar, eu não tenho um fogão de sopa
Por isso, coloquei legumes, fervi-os em caldo de galinha, benlernula, acrescentei alho fresco e queijo ralado (que estava disponível) na hora de servir. Recebeu uma sopa farta com um sabor brilhante de verão.
Obrigado, querido! Crie mais!

[Irina]

Irina, para sua saúde.

Eu, como de costume, adaptação e versão

Como costumo fazer. Ou não temos um, então não comemos o outro, então vamos substituir o terceiro pelo quarto. Isso mesmo. O principal é que então o resultado seja agradável.

O principal é que então o resultado seja agradável.

O resultado agradou aos olhos, cheiro, língua e barriga
Obrigado!