Cookies "Para o chá". Para um selo (de acordo com GOST, ligeiramente adaptado)

[notka_notka]

notka_notka, Eu moí em um ralador ...

[notka_notka]

notka_notkaNatasha, eu só comia essas nozes e bebia nozes assim, sem assar. Compro nozes diferentes para lavá-las no forno e frito em saquinho, mas só as nozes separadamente, gosto do molho de espaguete da sereia-Anna com elas, mas adoro demais, até agora não tem como para assá-los. Eu moo uma noz no liquidificador. E eu tenho o mesmo conhaque do nosso fórum, então não é bêbado, bom, eu não sou fã, mas meu marido gosta de vodca, mas é ótima para assar.

Como eu perdi essa receita
Apenas meu dado é redondo, mas a produção ainda é livre de desperdícios: eu não rolo a camada, mas pego pedaços de massa do tamanho de uma noz, coloco sob o dado e clico. Rápido, prático, sem resíduos e pode ser colocado diretamente na assadeira.
Vou tentar experimentar com esta receita, mas por enquanto, nas abas

[Olga]

Pego pedaços de massa do tamanho de uma noz, coloco sob o molde e clico.

Adicionado domingo, 29 de maio de 2016, 19:48

Olga, quando eu tenho sobra ... então eu fiz também ...

[Olga VB]

Olga VB, Olya e eu fazemos isso com as sobras, mas é mais conveniente para eu rolar, então a espessura é a mesma. E experimente os biscoitos, acho que você vai gostar.

[Tanechka]

Tanechka, dê-me um link para o molho de nozes)))

[notka_notka]

notka_notkaEu gosto desse molho.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=437094.0

Aqui estão meus cookies

[Masinen]

Masinen, Maria, e quantos minutos ficaram na pizzaria e em que estado (frio ou aquecido)? Vou assar em Princesk agora, talvez gostaria de assar mais nele do que no forno.

[Lagri]

Lagri, Maria, eu assei na Tristar, tem regulador de temperatura.
Bem, cerca de 8 a 10 minutos. No Princess, você precisa ter certeza de que o fundo não queima, você precisa colocar algo.

[Masinen]

Masinen, Maria, você tem biscoitos excelentes e um desenho claro. Obrigado por experimentar esta receita.

Vou assar em Princesk agora, talvez gostaria de assar mais nele do que no forno.

Masha, eu assei esses biscoitos na princesa, o fundo realmente assa mais rápido que o topo, embora eu tenha feito em molde de silicone

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tatiana, gostei muito da receita, os biscoitos são deliciosos !!!
Lena-Helen me ofereceu esses cookies)
Então, eu soube imediatamente que eles eram excelentes!

Obrigado pela receita!
Jiri, Irin, a princesa precisa ser ligada, aquecida e depois desligada e o fogão desligado)
Eu faria isso e colocaria os biscoitos em um lugar frio.

Estou muito agradecido por.

Jiri, Irin, a princesa deve ser ligada, aquecida e depois desligada e o fogão desligado)
Eu faria isso e colocaria os biscoitos em um lugar frio.

Masha, O "K! Vou tentar isso.

Meninas param de se gabar imediatamente
Ainda tenho baguetes e biscoitos! até que a mão termine, o fogão sobe. e no calor eles quebram lentamente. Bem, pelo menos enfia !!! e minhas mãos estão coçando para assar! Já comprei êmbolos para este biscoito!
e aqui esta voce com tao gostoso e apetitoso !!!!

quero quer quer quer quer ...

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka, fica tão bem que fica ainda mais saboroso.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka, fica tão bem que fica ainda mais saboroso.

FSE! Estou esculpindo amanhã!

Irishka, estou esperando.

Irishka, estou esperando.

Tanya, eu entendi corretamente. que a massa seja moldada imediatamente. não precisa deitar?

Sim, imediatamente, amasse e estampe.
Eu o divido em 4 partes, então é mais conveniente para mim desenrolar 4 bicos em um dado.

Sim, imediatamente, amasse e estampe.
Eu o divido em 4 partes, então é mais conveniente para mim desenrolar 4 bicos em um dado.

Adicionado quinta-feira, 02 de junho de 2016, 11h16

Meninas, esse é o meu único problema, não consigo amassar a massa com uma determinada quantidade de ingredientes, coloco um pouco de água, mas aí eles não querem manter a forma, o desenho não se salva

Tanya, meninas, o mesmo lixo! e é isso. coletado em uma bola apenas em um filme. Deitei um pouco, comecei a cortar um pedaço - eles caíram no pó. idiota, quem acrescentou o quê?

Adicionado quinta-feira, 02 de junho de 2016 15:14

em geral, adicionava mais óleo e uma colher de Krambambuli. A massa cedeu. Rolou, mas as bordas ainda racharam terrivelmente.
assado .. aroma fabuloso. Claro, eu mexi muito tempo, mas as crianças ficaram encantadas. Não vou mostrar a foto, pois tem muitas fissuras. não tão bom ...
bem krivorukopye também estão no site !!! e eles amam cookies

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka, a receita foi verificada em gramas e mais de uma vez, veja a página 3, onde fotografei a massa em etapas. Sim, não se junta bem e eu rolo no filme. Se você pressionar a bola, ela desmoronará. Eu não o corto com força, apenas quebro um pedaço conveniente para enrolar. Conforme eu rolo, eu endireito, faço rachaduras e rolo novamente. Já experimentamos estes biscoitos de forno com cacau e chocolate e nozes. Asso com muita frequência e estritamente de acordo com a receita, se precisar adicionar algumas colheres de cacau, retiro algumas colheres de sopa de farinha. Fico muito preocupado quando não recebo cookies. Eu espero que você tenha sucesso.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka, a receita foi verificada em gramas e mais de uma vez, veja a página 3, onde fotografei a massa em etapas. Sim, não se junta bem e eu rolo no filme. Se você pressionar a bola, ela desmoronará. Não o cortei com força, apenas quebro um pedaço conveniente para enrolar. Conforme eu rolo, eu endireito, faço rachaduras e rolo novamente. Já experimentamos estes biscoitos de forno com cacau e chocolate e nozes. Asso com muita frequência e estritamente de acordo com a receita, se precisar adicionar algumas colheres de cacau, retiro algumas colheres de sopa de farinha. Fico muito preocupado quando não recebo cookies. Eu espero que você tenha sucesso.

Tanya está bem! Crackle por uma doce alma - e isso a aquece! Aqui você ainda precisa alcançar um equilíbrio seco / líquido, e isso é influenciado por uma grande massa de fatores. Então não se preocupe. De qualquer forma, todos terão sucesso à sua maneira. Mas o principal é o que aconteceu.
Agora sou "experiente" e da próxima vez vou surpreender com os meus cookies!
Temka releu tudo, então não se preocupe. Não é como quando nada sai
O principal é que você deu a base da receita. Muito obrigado. E então o aperto de mão deve se virar sozinho!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irin, eu também peguei muito, mas eu mesma fiz ... coloquei um pacote de manteiga (180 gramas), aí tive que derramar outra meia embalagem ... Então,Tatyana, me perdoe, não tenho exatamente a receita (posso comer farinha bem seca?)

Só contei a receita da de produção e mudei um pouco, para ficar mais conveniente para assar margarina para manteiga, xarope invertido para melaço, leite integral fresco para seco, não tenho melange para ovos e amônio sal, acrescentei as raspas dos condimentos. No início dei uma nota de rodapé à receita original. Talvez seja mais conveniente você usar leite integral em vez de leite em pó (hoje vou assar de novo, vou tentar colocar leite integral e não leite em pó). Então vou escrever o resultado. E a farinha pode ser diferente, com certeza, agora eu sempre assei com a farinha "Aladushkino" do Moinho de São Petersburgo.

Só contei a receita da de produção e mudei um pouco, para ficar mais conveniente para assar margarina para manteiga, xarope invertido para melaço, leite integral fresco para seco, não tenho melange para ovos e amônio sal, acrescentei as raspas dos condimentos. No início dei uma nota de rodapé à receita original. Talvez seja mais conveniente você usar leite integral em vez de leite em pó (hoje vou assar de novo, vou tentar colocar leite integral e não leite em pó). Então vou escrever o resultado. E a farinha pode ser diferente, com certeza, agora assei sempre com a farinha "Aladushkino" do Moinho de São Petersburgo.

Tanya, gostei muito do aroma do leite em pó no fígado!

Irisha, por isso troquei por leite em pó, gosto do mesmo sabor. Talvez você só precise colocar um pouco menos de farinha e adicionar, se necessário.A farinha é diferente e o teor de umidade da farinha é diferente para cada pessoa.

Irisha, por isso troquei por leite em pó, gosto do mesmo sabor. Talvez você só precise colocar um pouco menos de farinha e adicionar, se necessário. A farinha é diferente e o teor de umidade da farinha é diferente para cada pessoa.

é claro. Sou uma perda experiente e da próxima vez não farei pior

[Tatiana Shyrshunchik]

Finalmente ganhei meus selos com a Ali, os biscoitos acabaram ficando deslumbrantes, ao mesmo tempo lindos e saborosos. Tatiana Shyrshunchik, muito obrigado, receita legal para esses selos!

super

[Luar]

Luar, obrigado! Gostei muito de trabalhar com esse carimbo, rápido, e a massa mantém a forma bem!

[win-tat]

win-tat, Tatiana, como você é suave e clara. Estou muito contente que os biscoitos saíram e gostei deles, os biscoitos estão saudáveis. E é fácil para mim trabalhar com esses selos. Tive uma ideia, fazer o Mooncake "Yuebin", e experimentei, mas não gostei muito do recheio e da massa em si, mas quero algo delicioso.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Eu também quero bolo da lua. São tão deliciosas ... Também estava procurando receitas, me deparei com um blog, parece que explicam tudo passo a passo, além de receitas de alguns aditivos inteligentes como bônus. Mas de alguma forma tudo é complicado
Vou aguardar os resultados de seus testes de campo.

Sim, já experimentei e o desenho está bem visível, mas não é o que eu queria. Até dar certo, recheei o recheio com figos idiotas e está horrível e sem gosto.

[Tatyana]

Tatyanaobrigado pelo elogio! Gostei muito de trabalhar a massa, é muito melhor enrolar entre os filmes, é muito conveniente! Agora que li sobre esses biscoitos de gengibre, vai ser interessante experimentar, esse selo é definitivamente para eles!

[Shyrshunchik]

Também recebi meus selos com Ali.

Shyrshunchik, acabou bolachas muito saborosas, porém, acrescentei 2 colheres de leite, substituí o melaço por mel.



Só não entendi o que é "raspas líquidas"? Acabei de adicionar uma casca de limão

[Lenusya]

Lenusya, é muito agradável que tenha ficado tão claro e uniforme.
E as raspas líquidas, chamei de subproduto pela receita da Irsha, triturei o que sobrou dos limões no liquidificador, então peguei uma raspa líquida, então uso também raspas simples, só que congelo com açúcar , Não gosto do cheiro de raspas secas.

Mel licor de limão com conhaque. (Irsha)

Eu fiz isso! Agradeço ao autor e a todos que cancelaram a assinatura do tópico, li tudo, levei tudo em consideração e deu tudo certo da primeira vez. Ela enrolou em filme plástico, só que assim a massa se transformava em um caroço. Saboroso - gosto amanteigado! As crianças disseram delicioso! E eles já tiraram metade ...

[Olekma]

Olekma, Katyusha, me perdoe por não responder, eles pararam de receber respostas ao e-mail, e olharam no spam há um monte de cartas, antes que as respostas da máquina de fazer pão normalmente não viessem spam. Você tem biscoitos lindos, que bom que gostou. Obrigado por confiar na receita, cozer e comer para a saúde.

Bom tempo, sabe o que achei dessa receita? Faça furos nos cantos, passe a fita e na árvore de Natal, hein? você também pode pintar o gelo, ele não muda de forma durante o cozimento, fica liso. Sempre tenho problemas com pão de gengibre, ou eu seco, depois partimos os dentes ou vai para o forno. Em suma, um aborrecimento. E isso não parece mudar sua aparência, mesmo o padrão do selo permanece tão claro. Bem, você gostou da minha ideia?

[Tesh]

TeshNatasha, uma vez pensei em decorar esses desenhos, derramar glacê neles, mas nunca trabalhei com ele, tenho medo de experimentar de tudo.

Muito obrigado pela minha receita todos gostaram, comeram de tudo à noite

[Nikavv23]

Nikavv23Obrigado por tentar assar e fico muito feliz que tenha gostado da receita. Belo desenho em cookies, super.

Com canela .. e da farinha italiana Farina 00, 10% proteína (hoje recebo selos)
Obrigado!

[gawala]

gawala, Galina, os biscoitos ficaram ótimos, o desenho é muito fofo.

Eu experimento de tudo ..Hoje bati muito bem manteiga, pó, mel (resolvi não colocar melaço, à luz do experimento), o refrigerante já foi adicionado ao mel, bati até a manteiga clarear, aí coloquei um ovo, bati de novo, e acrescentou duas colheres de sopa de licor de chocolate Mozart, bem e depois misturou os ingredientes já secos com óleo. A massa é muito macia. coloque no freezer por 10 minutos, pode ter demorado um pouco mais. Rolei entre os filmes e então, como sempre ..
Gostei muito do resultado. Os biscoitos acabaram sendo biscoitos, muito macios. Acho que o álcool também agiu como um fermento em pó.

[Galina]

Galinaque lindo biscoito acabou
E ainda não vou fazer isso. Então não há tempo, então saúde não permite

E eu ainda não vou fazer isso

Devemos reunir toda a vontade em um punho.