Panna cotta de frutas com chocolate cremoso

Panna cotta de frutas com chocolate cremoso

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
suco de morango ou qualquer outro	100 ml
açúcar	50 g ou a gosto
chocolate	20-30 g
morangos ou outras bagas (frutas) de acordo com a estação	4 coisas
açúcar baunilhado	1 pacote
gelatina	25 g
creme ou creme azedo caseiro	500 ml

Método de cozimento

• Dissolva a gelatina em 50 ml de água fria fervida e deixe por 30 minutos para inchar. Entretanto, bata bem o creme de baunilha e o açúcar.
• Quando a gelatina inchar, coloque-a em banho-maria para derreter e despeje com cuidado no chantilly, deixando 1,5-2 colheres de sopa para o suco. Nós nos misturamos.
• Derreta o chocolate em banho-maria. Se o chocolate não estiver disponível, você pode simplesmente substituir o cacau.
• Adicione o chocolate a 1/3 das natas batidas.
• Despeje a massa de creme de chocolate no fundo do copo e leve à geladeira por alguns minutos. Em seguida, acrescente a massa cremosa e volte à geladeira.
• Corte os morangos em fatias finas. Espalhamos sobre uma massa cremosa e recheávamos com suco de morango (também coloco um pouco de açúcar no suco) com gelatina. Deixamos na geladeira até solidificar. Uma sobremesa deliciosa, leve e fresca está pronta.

Hora de preparar:

30 min + 1 hora para endurecimento

Programa de culinária:

geladeira, fogão

Observação

Eu realmente gosto dessa sobremesa. Ele contém natas, mas você pode levar os não muito gordurosos e a sobremesa ficará light. Também fiz com suco de laranja e laranja, também funciona bem. Experimente e experimente

[Akvarel]

Akvarel, Galina levo a receita ao marcador, gosto muito de várias, deliciosas geléias em qualquer versão. E o seu também parece muito festivo.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, obrigado, certifique-se de tentar cozinhar

[Galya]

Galya, parece muito brilhante e colorido!

[V-tina]

V-tina, obrigado