Pão de trigo com ameixas secas "Rizhsky" (máquina de fazer pão)

Pão de trigo com ameixas secas "Rizhsky" (máquina de fazer pão)
Categoria: Pão de fermento
Ingredientes
Farinha de trigo 450 g
Sal 1,5 colher de chá. colheres
Mesa de açúcar 2. colheres
Drenagem do óleo. cerca de 30 gramas
Gengibre em pó 1 colher de chá colher com uma colina
Farelo de centeio moído 50 g
Água (eu tinha soro) 330 + 40 ml (adicionado ao farelo)
Fermento seco 1,5 colher de chá colheres
Dispensador completo de ameixas picadas
Método de cozimento

Em geral, tomei as proporções das instruções da minha máquina de fazer pão.

Observação
Olá, apresso-me a partilhar a receita do pão, que surpreendentemente lembra o sabor do famoso \ "Riga \"
E em termos de composição e tecnologia, é apenas ...
As ameixas, mesmo do dispensador, foram completamente rasgadas durante o processo de amassamento. Ele tingiu o pão de uma cor interessante e deu um aroma interessante ...
AAAAA !!! Eu tenho uma tragédia: \ '(
Não consigo encontrar meu cabo para um fotik enviar fotos .... Eu choro brilhantemente: \ '(: \' (: \ '
Acredite em mim, sem fotos, o pão é incrível.
Definitivamente vou assar em um mulk, para que fique redondo ...
Até meus camponeses estragados com pão caseiro apreciavam! Eles dizem ainda

mas não me diga o modo e que tipo de crosta eles colocam, e embebeu as ameixas ou assim?

O regime foi definido "básico com passas"
Eu tenho um fogão com dispensador. Se não houver dispensador, siga o sinal sonoro.
Não molhei as ameixas, deixei bem leve. Corte em pedaços do tamanho de uma passa e passe um pouco de farinha. Apenas no caso de. Para que ele não dê água a mais no pão.

Olá!
Apresso-me a agradecer a receita deste pão. Fiz tudo exatamente conforme a receita, com farelo, caldo de batata -370 ml, um pãozinho que faltava. Adicionados 3/4 de ameixas e 1/4 de nozes. Modo “base com passas”, peso médio, massa leve.
Bem ... Todos estão sentados, mastigando, não podem ser puxados pelas orelhas. Alto, fofo, aromático, DELICIOSO! Muito interessante na forma de sanduíches de queijo. E só com o chá, colocando a nossa guloseima familiar (descasque as nozes, corte um pouco em pedaços, frite levemente, e despeje o mel morno, mal aquecido, deixe fermentar por 1-2 dias e você pode saborear!) Muito aromático, saboroso.
Experimente e você ficará satisfeito também. Obrigado novamente.

Para sua saúde!
Recentemente, assei um pão assim. Depois do francês, é o nosso favorito.