Máquina de Pão Redmond RBM-M1909

a massa era amassada como um pão de acordo com a receita de um preguiçoso real ou aguado,

para ser honesto, não me lembro, foi no ano passado ,: girl-th: este ano bolo de manteiga assado
mas definitivamente não é líquido, estava só dominando meu hp e por isso fiz tudo de acordo com as regras, segui o pãozinho, para assar não deve ser tão elástico quanto o pão, mais macio, mas também não pegajoso.

Não entendi como usar o multi-padeiro. Eu tenho uma panela elétrica, tudo é claro lá: você pode acertar a hora e os graus, mas aqui nada está claro nas instruções.

para xn, a temperatura não pode ser selecionada, apenas os estágios de mistura,
para fazer isso, ligue o XP, pressione o botão Multibaker, o tempo padrão será exibido,
pressione novamente e o tempo padrão do primeiro lote é exibido, use os botões "+" "-" para definir o tempo desejado e confirme novamente pressionando o botão Multibaker
a primeira pausa de 3 minutos é destacada, nada pode ser alterado aqui (acho que isso não está correto, mas como se viu, as pausas e flexões em nosso HP são configuradas por padrão e não mudam)
pressione novamente o botão Multibaker, confirmando a pausa e defina o tempo para o segundo lote, etc.
não é difícil, tente uma vez e você entenderá

Eu espiei na Manna como ela definia os parâmetros no modo manual, embora HP Phillips, mas o princípio é o mesmo

para assar, não deve ser tão elástico como no pão, mais macio, mas não pegajoso.

E todos os meus bolos são líquidos, bem, isto é, quase não há kolobok, se houver kolobok, acaba-se entupido de farinha e não tão arejado. Este ano fiz bolos de Páscoa com 3 CV, em todos saíram de uma massa líquida.

para xn, a temperatura não pode ser selecionada, apenas os estágios de mistura,
para fazer isso, ligue o XP, pressione o botão Multibaker, o tempo padrão será exibido,
pressione novamente e o tempo padrão do primeiro lote é exibido, use os botões "+" "-" para definir o tempo desejado e confirme novamente pressionando o botão Multibaker
a primeira pausa de 3 minutos é destacada, nada pode ser alterado aqui (acho que isso não está correto, mas como se viu, as pausas e flexões em nosso HP são configuradas por padrão e não mudam)
pressione novamente o botão Multibaker, confirmando a pausa e defina o tempo para o segundo lote, etc.
não é difícil, tente uma vez e você entenderá

Obrigado!
Existe uma receita de cupcake para nosso hb?

Existe uma receita de cupcake para nosso hb?

Asso um cupcake Stolichny de acordo com esta receita, gosto muito da verdade sem conhaque
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4558.0.html#top

Hoje experimentei creme de leite de aveia de acordo com esta receita

Ingredientes

Farinha de trigo 500 g
Flocos de aveia Hércules 50 g
Água (com creme de leite) 400 ml
Sour cream 20% de gordura. 120 ml
Sal 1,5 colher de chá
Açúcar 2 colheres de sopa. eu.
Óleo vegetal 3 colheres de sopa. eu.
Fermento seco 1,7 colher de chá
Método de cozimento

Coloque os ingredientes na ordem recomendada pela HP. Misturei o creme de leite com água.
Programa de cozimento: modo básico, tamanho XL, crosta leve

Coloquei 1,5 colher de sopa de açúcar. eu. Modo clássico 1, peso - 1 kg, crosta leve.
Queria deixar um link, mas não pude, sou iniciante.

img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/91300/IMG_20170526_203254_1.jpg

Eu não provei isso. Eu não como à noite. Corte ainda morno. A foto mostra, acho que vai ficar bem gostoso.

[Natasha]

Natasha, excelente resultado!
Sim, pelo corte está claro que estava cortando quente, é melhor não fazer isso, a menos que seja absolutamente necessário, já que os processos de cozimento continuam no pão e ele deve amadurecer.
Enrolo em uma toalha e deixo na gradinha até que esfrie completamente.

Hoje fiz pão com linhaça:
Ingredientes:
farinha de trigo 520 g
leite 2,5% - 150 ml
linhaça - 20 g (4 colheres de sopa. l.)
açúcar -12 g (1 colher de sopa. L.)
sal - 9 g (1,5 colher de chá)
fermento seco - 4,5 g (1,5 colher de chá)
azeite - 10 ml (1,5 colher de chá)
água - 150 ml.
Em vez de leite, peguei leite azedo e 3,5 colheres de sopa de sementes. eu. Modo 1, peso 1000 g, crosta média.

[Natasha]

Natasha, um resultado excelente, eu também uso muito leite azedo para assar, é uma pena derramar
e eu asso pão com soro de queijo cottage, fica delicioso

Olá. Por favor me diga o que estou fazendo de errado ... pela segunda vez há algum tipo de falha ... pela primeira vez no modo 1 com peso 1000, agora no modo 11 (Borodinsky), o amassamento está bom, prova, o modo de cozimento liga .. o indicador pisca, mas o fogão não aquece .. não assa adequadamente .. ou entrega-o ou estou fazendo algo errado ..
p.s. Borodinsky não assou, liguei o modo 21 para terminar de assar, ele também não assou, embora outro dia eu estivesse assando charlotte neste modo

[angie1982]

angie1982, uma vez que não assa em três programas, se ainda estiver na garantia, entre em contato com a loja ou centro de serviço, que tipo de falha pode ter ocorrido.

Hoje estamos levando para o posto de serviço, o fogão não tem nem um mês ... Devolvo o dinheiro na loja se o serviço disser que não dá para consertar ... se só o serviço enxergar o problema afinal nem sempre aparece, ok o programa não funcionava, mas então pode funcionar 2 vezes normalmente, e na terceira só não liga o aquecimento .. vão verificar 10 vezes ..

Eu tenho um Redmond 1910, na verdade. Mas eu vi a receita em seu Temka, então estou relatando a você.
Pão de creme azedo
farinha de trigo 600 gr
creme azedo 125 gr
manteiga 40 gr.
açúcar 3 colheres de sopa. eu.
sal 1 colher de chá
fermento 1,5 colher de chá
água 150 ml
sementes de girassol 5 colheres de chá




O que eu quero observar é que sobrou uma farinha decente. Certifique-se de seguir o princípio "farinha na água" ou adicione imediatamente cerca de 50 ml de água acima do normal, então talvez todos os 600 g irão embora. farinha de trigo.



Havia poucas sementes para a receita. Adicionado 5 colheres de sopa. eu.



E claro que o pão é um pouco doce. 1,5 colher de sopa é o suficiente para a sopa. eu. açúcar e sal devem ser aumentados para 1,5 colher de chá.



E assim, pão branco bem saboroso.

Olá pessoal. Colegas, peço ajuda !!! Uma vez que eu tinha o HP Redmont, tudo funcionava muito bem, e agora Phillips, não existem as receitas que eu gostaria, mas ... eles não procuram um cavalo de presente em lugar nenhum. Verdade?!
Resumindo, peço uma receita de pão com ervas provençais e de que modo é feito, eu, infelizmente, não me lembro, mas quero assar. Toda a família o adorava.
E também uma receita de cupcake e também um regime, mas, aqui está o regime, peço que pintem, se possível. Tal felicidade não existe em Filipka, você terá que fazer isso sozinho.

A paz esteja convosco, padeiros!
Glafira Kroshkina -

Ele também tem um cupcake na África - bem, no sentido de receita de receita, não é complicado - misturas e pastéis, só que não há nada para amassar lá por muito tempo
Se não houver um modo especial de Cupcake, você pode começar a amassar e depois assar ou misturar em uma tigela e colocar os produtos assados

E com ervas o mesmo não fica confuso, qualquer receita do site \ para o buscador, martelo \ e seja a principal ou francesa \ na minha opinião esses dois programas estão presentes em todos os fogões

Olá pessoal!
Alguém conseguiu trocar o balde durante o período de garantia do forno? Meu eixo caiu. (

Bom Dia! há literalmente um mês, o fogão Redmond-1919 foi entregue para conserto, faltavam 4 meses para o fim da garantia. O fogão foi consertado e a caçamba trocada, o principal nesse negócio é preencher corretamente um requerimento na central de atendimento! Fomos informados por telefone que o balde é um "consumível" e não está coberto pela garantia. Tive que ligar para a "linha direta". Eles explicaram tudo lá! Entregamos para o centro de serviço, após 2 semanas eles levaram o fogão com um balde novo

Ótimo, parabéns.
Eu só tenho um balde - o "consumível" está coberto. E a situação é mais complicada: é necessário transportar toda a unidade de Donetsk para Rostov-on-Don, onde o fogão foi comprado. Eu só esperava transferir um balde para troca / reparo através de amigos. (

Certamente não é conveniente. Mas é imprescindível levar o forno inteiro ao serviço. Em qualquer caso, foi o que disse a linha direta.Tente ligar também para uma consulta! Boa sorte!

Será mais barato comprar um novo balde. Resta encontrá-lo. (
Eles os tornam frágeis, com um revestimento antiaderente de desgaste rápido, e os preços são mais altos do que boas panelas. Você também precisa pesquisar. Rabanetes.

Você pode encontrar algo! mas preços

Olá a todos os padeiros. No segundo dia, escolho HP. Estou considerando este CP para aquisição com o objetivo de assar pão a partir de farinha de centeio integral com massa fermentada. Quem tem essa experiência, me diga como ela lida com essa tarefa.

[Fr2elancer]

Fr2elancer, Eu tive 1910, é praticamente um clone seu. Você não conseguirá assar pão de massa fermentada em um modo totalmente automático, basta combinar vários programas diferentes. Ou seja, a máquina vai amassar e colocar a massa ao seu comando, e você controlará o processo.
Estude o tópico adjacente, especialmente as últimas páginas.
Agora mudei para uma batedeira e um forno, mas a máquina de fazer pão ajudou-me a dominar a cozedura do pão com fermento industrial e, sem esta fase, provavelmente nunca teria começado a cozedura com fermento.

Você não conseguirá assar pão de massa fermentada em um modo totalmente automático, basta combinar vários programas diferentes.

Assei no Multi-Baker, o único incômodo é a impossibilidade de cancelar o amassamento na última prova, mas pode-se retirar a espátula ou mudar o formato, como eu fiz

[sveta-Lana]

sveta-Lana, bem, sim, com receitas estritamente temperadas, provavelmente dá para arar um multi-padeiro, mas costumo improvisar com aditivos diferentes, e também me viciei na fermentação a frio, e a temperatura do fogão não era absolutamente suficiente para mim.
Não, HP é uma coisa muito necessária e útil, mas gostaria que tudo fosse mais perfeito, com configurações mais flexíveis e "mais quentes", principalmente na área da crosta superior.

[Galina]

Galina, Na verdade também mudei para assar no forno, e meu HP foi para a aldeia, eu a amei muito, mas lá ela é mais necessária,
e comprei um miniforno moderno e uma cozinha. carro, muito feliz.

[Galina]

Obrigado pelas respostas. Durante dois dias pesquisando na Internet, ainda não encontrei um PC que pudesse assar pão de centeio integral com o programa embutido.
Fiquei muito inspirado pela propaganda dos benefícios desse pão nos livros da Zelândia e em outros recursos. Para mim, a HP é, antes de tudo, um estilo de vida saudável.

Galina, Na verdade também mudei para assar no forno, e meu HP foi para a aldeia, eu a amei muito, mas lá ela é mais necessária,
e comprei um miniforno moderno e uma cozinha. carro, muito feliz.

O forno demora mais no forno? Você assa pão em um miniforno? Que tipo de forno?

[Fr2elancer]

Fr2elancer, também temos o tema HP de Krustin da Panasonic, Panasiks geralmente têm modos mais longos e são mais fáceis de se adaptar ao fermento, e os produtos de padaria da Krustina também são mais poderosos, as paredes do balde são mais grossas e também há um dez na tampa.
Pão de centeio ec / s também é cozido nele, talvez você goste também.

[Fr2elancer]

Eu estudo as instruções do HP Polaris (veja a imagem abaixo). Aqui, a julgar pela coluna "faixa de escolha", você pode definir o joelho como 0. Especialistas, essas possibilidades de criação de um programa arbitrário permitirão que você cozinhe com massa fermentada?
🔗 🔗

Fr2elancer, também temos o tema HP de Krustin da Panasonic, Panasiks geralmente têm modos mais longos e são mais fáceis de se adaptar ao fermento, e Krustina também tem produtos de panificação mais poderosos, as paredes do balde são mais grossas e também há um dez na tampa.
Pão de centeio e tsz também é cozido nele, talvez você goste também.

As Panasonic SD-ZB 2502 e 2512 são elogiadas, mas muito caras. E não os encontrei nos anúncios. Aparentemente, eles assam tão bem que ninguém quer vendê-los.



A propósito, a julgar pela tabela para cada estágio, você pode escolher a temperatura e o tempo de amassamento, o que não é suficiente nos programas de usuário Kenwood-BM450 e Panasonic-RBM-1910