Donuts no forno à la "Donuts"

[Claro]

Claro, boa saúde, obrigado pela atenção!

moças, vocês conseguirão recheá-los?

[Jenni]

Jenni, Zhenya, obrigado pela visita!
Bem, se você os fizer sem um buraco, então você pode realmente!

Bem, se você os fizer sem um buraco, então você pode realmente!

a gente só vende donatos com recheio - mas eles não são feitos de duas metades, mas inteiros - aparentemente com uma seringa de confeitaria ... mas a questão é, então dentro deve haver um local para o recheio ser distribuído ... você precisa pensar ...

Sim, ...

Amassei a massa e estiquei. O forno está aquecendo ...



Como resfriar donuts corretamente? Em uma grade embaixo de uma toalha ou sem nada?



Bem, assado. Era difícil imaginar com antecedência o sabor da panificação. Sinceramente, donuts costumam ser associados a algo doce e gorduroso ... O resultado não é doce nem gorduroso. A massa não é doce. O aroma da manteiga é sentido. Sim, pó ou esmalte acrescentam doçura ao produto acabado, mas meu filho, por exemplo, não gosta de esmalte. Nós nos limitamos apenas ao pó. Mais como pãezinhos macios, não doces em forma de donut. É delicioso com chá. Obrigado pela receita. Eu coloquei em um cofrinho. Bebemos chá com prazer.







Uma grande vantagem da receita é a velocidade e a facilidade de execução.



Descobriu-se 23 donuts completos.

[Nastasya78]

Nastasya78, Anastasia, ufa, bom, que bom que no final gostei dos donuts, obrigada por confiar na receita!
E quanto à doçura, tem gosto, se não pareceu doce, pode acrescentar um pouco!

Ksyusha, eu trago outro obrigado) A massa é simplesmente incrível! A primeira vez que fiz, não tive força nem disposição para esculpir donuts, embora eu tenha um Teskomovsky conveniente para eles, fiz um bolo no Princess - o meu acabou de chupar)).
E hoje fiz uma torta, e fiz o recheio de frutas cristalizadas de abobrinha - a gente torce em potes com calda - só polvilhei com canela e fiz uma grelha em cima com uma faca especial. Não me enganei - a massa estava perfeita - também não tive tempo de tirar foto - havia convidados e o bolo espalhou-se. Inferno na princesa.
Massa muito saborosa, leve e gostosa de trabalhar, ideal para tortas com grelha por cima, o que agrada - pode usar a Princesa, porque há uns dois anos não ligo o forno a gás, uso todos os fornos elétricos .
E sim, a massa é muito parecida com rosquinhas - a parte de cima é frita, rosada e a parte de dentro é macia e em camadas - normalmente eu cozinho as mães de Moscou de acordo com a receita antiga, ficam mais duras, mas muito parecidas.
Assim como a sua receita - para mim parece simplesmente perfeita. Acontece que você faz alguma coisa, mas não gosta, aparentemente estou fazendo algo errado, porque ninguém espalha o insípido, mas suas receitas - bom, tudo vai direto ao ponto, obrigado!
Sim, hoje comecei uma porção e meia, faço no HP, metade acabou virando torta, coloco a segunda parte direto na geladeira, amanhã verei como se comporta - embora não nem duvido que será delicioso)

[flete]

flete, Oksanochka, obrigado por uma crítica tão calorosa, é um bálsamo para sua alma!
Ainda bem que a receita pegou, também preciso dela em forma de torta, obrigado pela ideia!

Aqui estão donuts cozidos no Zhd, eu tenho um novo "brinquedo" - fermento líquido ...

Em vez de fermento - 200 gramas de Pf, o resto é o mesmo da receita (menos Pf), amassei a massa, fiquei duas horas em local aquecido, depois durante a noite no frio, de manhã deixei aquecer por duas horas, moldar, temperar por 30 minutos em um forno quente e assar em fornos frios em T 160-170 *.

Fique a vontade!

Mulher bonita! Reto, vista adorável ... Eu teria assistido o dia todo :-))



O que significa "fermento líquido"? É cru ou o quê? Ou um novo jargão?

novo abracadabra

Sim, novo, aqui está um Temka.
Levedura líquida à base de frutas, vegetais, ervas, chá ...

pareceria

E cozinhar?

Uau, você pode assar pão com esse fermento!



Encerre os pãezinhos com sementes de papoula, vou cozinhar ... Toka quer primeiro comprar uma peça especial para cortar rosquinhas ...

cozinheiro

Então, enquanto acabam de comer, coloque o fermento, eles precisam amadurecer!

cortando donuts ...

Peguei na Tescoma.

[Trishka]

Toka a princípio quer comprar uma peça especial para cortar donuts ...

E eu faço donuts com uma taça pequena e uma taça rasa de champanhe. E depois são tantos utensílios, tenho medo até de tirar novas adaptações
E bagels-bagels - um copo a mais. E meu filho gostou dos tocos de comprimidos - o meio - então eles se encaixaram confortavelmente na alça

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, Segundo esta receita, assei donuts e bagels com sementes de papoula - que delícia! Obrigado pela receita!

[Tricia]

Tricia, Nastyush, boa saúde, que bom que gostei, preciso na forma de uma torta