Tortas fritas super rápido

[Sveta,]

Sveta, Obrigado pela receita de massa!
Inferno, tortas fritas com batatas e cebolas fritas na noite de segunda-feira. As tortas ficaram bem gostosas!
Misturei meia porção, não queria bagunçar, então resultou apenas 12 peças.
Não tirei foto à noite, mas de manhã tomei o café da manhã do meu filho e levei comigo, sem foto.
Mas vou usar a receita (assei com mais frequência, mas às vezes só quero tortas fritas), gostei da simplicidade e rapidez e, o mais importante, se obtêm tortas deliciosas.

Acabei de notar, parece que esqueci de colocar manteiga na massa (mas agora não vou dizer com certeza)

Não tirei foto à noite, mas de manhã tomei o café da manhã do meu filho e levei comigo, sem foto.

[Valushka-s]

Valushka-s, e hoje eu fritei essas tortas de carne no almoço! A gente mora na dacha, o calor é +34, a comida não serve, mas eu queria tantas tortas que cuspi e fritei. Pelo que entendi, você não teve nada para tirar uma foto pela manhã - isso é um indicador da receita.

Obrigado! Rápido. Apenas. Delicioso!
Para o recheio levei batata amassada, geléia de maçã. Farinha acrescentou mais.

[ka.mar]

ka.mar, para sua saúde! Estou feliz por ter gostado das tortas.

Um amigo veio visitar. Ela realmente queria tortas de repolho. Meia hora e pronto, o sonho se tornou realidade. Tudo ocorreu bem. E o recheio também não decepcionou, o repolho estava ali - moderadamente suculento e doce. Obrigado pela receita.

[Helena]

Helena, que bom que a receita ajudou!

[Svetta]

Svetta, Svetochka, tortas superrr acabaram, também feitas com repolho Um, dois e pronto. Fiz de manhã, antes do trabalho, até uma pequena prova acabou enquanto eu ia tomar banho. Obrigada, muito gostoso.

[metel_007]

metel_007, Olga, que bom que existe essa receita-salva-vidas! De manhã, torta quente, tá ótimo, né?

Muito Obrigado! as tortas realmente ficaram muito rápidas) foram assadas rapidamente e comidas com a mesma rapidez

Svetochka, muito obrigado pela receita das tortas, com rapidez e bom gosto Feito metade da porção. Descobriu-se 19 tortas.

[Irina]

Irina, que tortas acabou, é uma visão linda!

Svetochka! Muito obrigado pela receita! É tão rápido e tão delicioso! Hoje cozinhei uma porção dupla com dois recheios, couve e batata. Pena que faz mal, eu cozinhava todos os dias ...
A propósito, usei fermento seco.

[Bul]

Buluau, porção dobrada! Isso é certo, esse é o escopo! Mas comemos do fundo do coração, fico feliz por ter gostado da receita.

Sim, tem muitas tortas! Mas havia convidados e eu, como sempre, estava com medo, e se não bastasse ... Todo mundo gostou muito!

[Svetta]

Svetta, obrigado pela receita rápida e deliciosa de tortas!

E carrego meu grande obrigado !!! A massa é super saborosa e super macia!

[Bul]

A propósito, usei fermento seco.

Bul, e quanto seco você colocou?

Deixe-me responder à pergunta! De acordo com as proporções dadas aqui no fórum, o fermento seco é necessário 3 vezes menos do que o fresco. Assim, você obtém aproximadamente o mesmo tempo de preparação da massa que o autor da receita.
Se você não está interessado em velocidade, coloque 1-1,5 colher de chá. Isso deve ser suficiente para a quantidade de farinha usada. Também neste caso pode acelerar o processo colocando a massa num local quente (uso o programa multicooker "Iogurte", não para esta massa - em geral). Em cerca de 30 minutos, acho que será possível assar. A massa não vai funcionar, como exige a receita, mas vai começar a "mexer".

[Realização]

Realização, isto é, entendi bem que com o fermento seco não fritamos imediatamente, mas depois de meia hora?

[Evgeniya]

Byulya, quanto seco você colocou?

Evgeniya, Elena escreveu corretamente, coloquei 1,5 colheres por segurança, mas provavelmente você também pode uma. O açougue começou imediatamente, bem, aqueles que fritaram o último eram mais magníficos, mas não muito. Selecione o nível de aquecimento principal, caso contrário, a costura do primeiro lote não foi cozida e teve que ser preparada no microondas.

O açougue começou imediatamente, bem, aqueles que fritaram por último eram mais magníficos, mas não muito

Julia, tem foto do cortador por acaso?

Lena, infelizmente não.

[Svetta]

Svetta, e os brancos de marca também são deste teste?

[olho]

olho, Tanya, não conheço os brancos de marca. Dessa massa eu só frito tortas, de alguma forma não pensei em clara, tenho que experimentar.

[Svetta]

Svetta, o que significa que estou confundindo alguma coisa ... Achei que você estava fritando na hora de acordo com a sua receita desta massa ...

[olho]

olho, não, para os brancos tenho uma massa diferente.

[Svetta]

Svetta, Não tenho dúvidas de que faz muito sucesso

[olho]

olho, não, para os brancos tenho uma massa diferente.

Sveta, acabou tortas muito gostosas, não me lembro de ter repreendido (provavelmente sim) ou não, eu cozinho regularmente, agora quero uma receita de brancura por favor

... e para mim, mas receio que seja um segredo comercial ...

segredo comercial...

Bronzeado, nós sussurramos

letras pequenas

em segredo

Oh, deFFki, aquele tsyu em você, eles fizeram de mim uma linha reta!
Que aqui estão vocês brancos, frite
farinha 500g
sal 1 colher de chá
açúcar 1 colher de chá
drenando. óleo 1 colher de sopa. eu.
rast. óleo 1 colher de sopa. eu.
creme de leite 2 colheres de sopa. eu.
leite 320 ml
imprensa de fermento. 12 g (seco 1,5 colher de chá)

[Svetta]

Svetta, Svetul, muito obrigado, vovô foi ao nosso mercado, vendeu belyashi "Tatar", eram tão gostosos, até agora (e isso foi há mais de 10 anos) eu nunca tinha comido esses saborosos. Agora tenho que experimentar de acordo com a sua receita.

[Svetta]

Svetta, muito obrigado pela receita!
Vou tentar - cancele a inscrição!
A atual mona tentará: vestir a noite ou logo de manhã para o jantar?
dar um salto?
defender o chi não?

[olho]

olho, Eu massa para cal (já estamos falando disso?) Deixo subir uma vez e corto a cal. Eu não coloco nenhuma massa à noite, tenho bastante tempo para fazer durante o dia.

[Svetta]

Svetta, Não tenho mais perguntas)))
Obrigado pelo esclarecimento!

Essas tortas podem ser fritas com geléia de maçã?

[Nastasya78]

Nastasya78, você pode com qualquer coisa, qual é a diferença.

Será que a massa líquida resistirá ao recheio doce? Eu entendi bem, não distribuo as tortas?



Cego e imediatamente quente? Aumenta muito ou não durante a fritura?

[Nastasya78]

Nastasya78, leia atentamente a receita: "Com a massa faça imediatamente bolinhas com uma bola de tênis. Quando todas as bolinhas estiverem roladas, comece a fazer tortas com a primeira bola. A massa não deve caber - esse é o ponto. Caberá quando for fritar. "

Se a geléia for geleia, ou seja, muito grossa, não faz diferença. Eu não entendo por que a massa "não fica em pé" (é como ???) recheio doce.

Bem, para não quebrar. Se a geléia entrar em óleo quente, haverá p-t ...

[Nastasya78]

Nastasya78Se a massa quebra ou não depende apenas de quão uniforme em espessura você torna o bolo de massa e quão bem você fecha o bolo. Não vejo outra razão. E é necessário virar ao fritar com muito cuidado para não furar a massa, então todo o recheio ficará dentro.
Boa sorte!

Obrigado!

[Svetta]

Svetta, Adoro suas receitas !!!!
Recentemente eu queria muito tortas fritas. Fiz de acordo com a receita do Qween, mas aí é preciso esperar e aqui é tão rápido, com certeza farei.

Sveta, que tipo de recheio você faz com mais frequência?

[Lírio]

Lírio, Obrigado pelas suas palavras gentis.
Raramente frito tortas agora, porque limitamos os fritos. E eu faço o recheio de batata ou batata com fígado. Repolho não é permitido, carne é cara ... algo assim.

[Svetta]

Svetta, obrigado! Provavelmente não frito há vários anos, apenas assado. E recentemente eu queria muito.
Eu também gosto de repolho, principalmente de chucrute, e de meu marido de batata. Como faço para escrever o que aconteceu

Bem, aqui estou eu, obrigado por uma massa tão linda e, o mais importante, rápido. Fritei tartes com batata e cogumelos, o meu marido pediu mesmo cal, arrisquei e tomei a decisão certa - ficaram brancos deliciosos. OBRIGADO!!!

[Tatyana]

TatyanaÉ bom que fiquei satisfeita com meu marido e o processo é rápido. Obrigado pelo seu feedback!

Sveta, obrigada de novo pela receita, embora você não possa fritar, mas uma vez por mês eu ainda preparo tortas, gosto muito da massa, é rápido e saboroso

[Olga]

Olga, para sua saúde! Que bom que a receita não foi esquecida)))