Charlotte de caramelo no micro-ondas

Charlotte de caramelo no micro-ondas

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Maçãs ácidas médias	2 pçs.
Ovo	2 pçs.
açúcar	60gr.
farinha de trigo	60gr.
fermento em pó	1h eu.
drenando. manteiga	30gr.
Para recheio de caramelo:
açúcar	3ª eu.
agua	2ª eu.

Método de cozimento

• Despeje 3 colheres de sopa em uma forma de vidro. eu. açúcar, despeje 2 colheres de sopa por cima. eu. agua. para que todo o açúcar seja coberto com água. Você pode mover um pouco a forma.
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• Colocamos na potência máxima (800W) por 3-5 minutos. Certificamo-nos de que a mistura fica com a cor caramelo. Tive medo de queimá-lo e acabou sendo amarelo escuro. Sem foto. Porque quando tirei a forma e tentei mexer com a colher (como na receita), a mistura começou a cristalizar rapidamente. Eu imediatamente cortei e espalhei pedaços de manteiga por cima da mistura. Isso derreteu diante de nossos olhos.
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• Descasque as maçãs e corte em fatias de 0,5-0,7 mm. E espalhamos por cima da mistura assim:
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• Bata os ovos até formarem espuma, acrescentando açúcar aos poucos, por cerca de 5 minutos. Depois disso, misture cuidadosamente a farinha e o fermento.
• E despeje as maçãs por cima. Levantamos ligeiramente a forma com a massa acima da mesa e, por assim dizer, jogamos sobre a mesa. Isso para que a massa penetre melhor entre as maçãs.
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• Coloque no microondas por 7-8 minutos. Após 6 minutos, fure a charlotte com uma vara. Se estiver seco, está pronto. E se estiver molhado, adicione 1-2 minutos.
• Aqui está uma charlotte cozida no microondas:
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• E aqui já no formulario sobre a mesa:
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• Não entendemos de imediato, mas deixamos repousar por mais 5 minutos.
• Em seguida, separamos as bordas da charlotte ao longo da borda com um raspador estreito, de modo que seja facilmente separado da forma. E vire em um prato. Na foto uma charlotte invertida em vidro. panela:
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• E aqui está a charlotte em toda a sua glória:
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• E aqui está o corte. Charlotte é um sucesso!
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O prato é projetado para

6 peças

Hora de preparar:

25 minutos

Programa de culinária:

Microondas

Observação

Tamanho Charlotte: diâmetro 18 cm, altura 5 cm.

[Natália]

Natália, obrigado, ótima receita, rápida e descomplicada. Eu levo para favoritos. Eu definitivamente irei usar.

[Galina]

Galina, obrigado por olhar para a minha “luz”. Experimente, eu fiz da primeira vez.

Coloque no micro-ondas por 7-8 minutos.

Qual é o poder? Ou também o máximo?

[Júlia]

Júlia, sim, máximo. Eu tenho 800 watts.

Esqueci de comprar uma panela de vidro !!!!

Ir, bem, negócios então? Por exemplo, em um recipiente de plástico fica ainda melhor do que em vidro

Esqueci de comprar uma panela de vidro !!!!

Irina, você precisa comprar, venha a calhar.
E eu asso aqui e ali: girl_pardon: Como na receita, nisso eu faço. Só não provei o mesmo prato em ambos. Eu nem sei o que é melhor

[Verão]

Verão, Duc ... Eu só quero há muito tempo, uma panela assim. E eu esqueço. De alguma forma, não sou muito amigável com plástico no microscópio. E uma cobertura é necessária (e eu quebrei todos eles). E folga só na quarta-feira Como viver esses dias e meio!

[Ikra]

Ikra, Irin, em qualquer silicone também é possível, mesmo em uma saladeira lisa de vidro

Bem, fica, aguente a noite e aguente o dia, e a alegria virá
Em geral, potes de vidro em mikrk, é claro, cozinhar creme geralmente é um feriado.

Enquanto eu vou lamber meus lábios em Charlotte.

Charlotte luxuosa! Não tem micro-ondas e não vai ter, vou fazer pequenininho no Panasik, o biscoito escuta, como eu vou fazer - vou te dizer, não tem câmera, é o que você precisa comprar!

[Irina]

IrinaEntão, eu tenho todas as fotos do meu telefone

[Natalishka]

Natalishka, Também lambo meus lábios olhando a charlotte, muito apetitosa

[Natalishka]

Natalishka, Também lambo meus lábios olhando a charlotte, muito apetitosa

Então lamba seus lábios. Assar. É simples e rápido

[Natalishka]

Natalishka, então o mesmo forno é necessário, e agora estou brincando com outro pãozinho. Agora outra hora

Então, eu tenho todas as fotos do meu telefone

e meu telefone é o mais simples - incl. desligado no salão, ela disse, preciso de um telefone que não seja caro, dentro de 1500 r, um fechamento, com letras-números grandes, um menino imediatamente me ofereceu uma garra de 1450 - que jovem

Natasha, pensando em você, veio um trocadilho: tinha um filme chamado “A Rainha do Posto de Gasolina”, e você é a “Rainha do Microondas”. Fiquei impressionado com suas receitas, não resisti.

[Vika]

Vika, bom, você dá: rsrsrs: Valeu claro, mas acho que ainda estou longe ... É verdade, no meu livro, ainda tem muitas receitas. Iremos gradualmente dominar

[Natalishka]

Natalishka, e a charlotte em forma de vidro?

Levantamos ligeiramente a forma com a massa acima da mesa e, por assim dizer, jogamos sobre a mesa. Isso para que a massa penetre melhor entre as maçãs.

E então essas palavras me confundiram

[Albina]

Albina, e o que confuso? Eu não jogo no chão * BRINCADEIRAMENTE * E não vejo 5, eu o levanto acima da mesa. Há uma espécie de tremor. E a massa é uniformemente distribuída na forma. No nosso caso, também entre fatias de maçã. Após o cozimento, não há vazios na massa e corta bem. E a panela é de vidro de parede grossa, o que vai fazer: girl_pardon: eu agito a massa do muffin assim antes de assar.
E também sacudo a assadeira com o marshmallow, pois é muito difícil untá-la uniformemente. E sacudir de alguma forma ajuda

Charlotte interessante! Não gruda? exatamente? Vou tentar fazer isso!
Obrigado pela receita! mas não vai aderir ao silicone? logo surgiram dúvidas!

[Oksana]

Oksana, pra ser sincero, fiz essa receita pela primeira vez. E funcionou imediatamente. Embora quando o açúcar começou a pegar instantaneamente, eu pensei que tudo iria grudar na charlotte, para não arrancar: garota desmaiada: E ela estrelou tão fofa. Eu nem mesmo untei a panela.
Com ameixas, só pode ser duro, verde e azedo. Caso contrário, a charlotte afogará no suco e ficará açucarada.
O silicone não funciona !!! No mesmo local, deve-se primeiro fritar o açúcar até o caramelo. Charlotte estrelou bem “Mas no fundo do copo. a panela não era uma flor grande como um doce. Mergulhei em água e depois lavei facilmente.

[Natalishka]

Natalishka, mantenha o primeiro relatório:


Como é delicioso !!!!! Não só as maçãs têm um sabor distinto de caramelo, mas o próprio biscoito tem um sabor completamente diferente do que se cozinha no forno. Também algum tipo de "doce".
Não hesitei em dourar o caramelo. Eu adicionei um minuto e meio ao seu tempo (adicionei 30 segundos cada até gostar da cor). E peguei três maçãs, queria uma camada maior. Funcionou perfeitamente.
Também há mais panificação do que na sua receita, mas, aparentemente, minha micra está velha e não lavra mais na capacidade declarada. No total, saiu 10 minutos de cozimento e deixou-se assentar no forno por mais 10 minutos. Sacudi com muita facilidade e também ficou um pouco de caramelo no fundo. Delicioso !!!! Raspou todos os restos das laterais e do fundo. Dos lados, apenas andei com uma faca chata para me afastar das paredes.
Vou assar muito mais vezes, que é o que desejo a todos!

Shl. Pedi uma tigela de vidro à minha mãe, dei a ela há muito tempo, quando abri a tampa dela, e é bom que ela morasse com ela até hoje.
Eu não faria essa charlotte em particular em silicone, como a Natasha já disse, o caramelo é o mais importante aqui, e não pode ser feito em silicone.

Irinka, estou tão feliz que você fez isso: girl_claping: Beauty. Agora estou tranquilo, então não me enganei na receita. Eu também assei pela primeira vez

[Natalishka]

NatalishkaMuito obrigado por cativar a todos nós com cozinhar no microondas

[Irina]

Irina, Pensei, talvez tenha demorado mais tempo para assar devido ao fato de que três maçãs? Afinal, há mais suco-líquido. E nada a ver com poder

[Natasha]

Natashaque boa receita! Rápido e delicioso! O que você precisa! Obrigado!!!

[Anya]

Anya, obrigado por não te ver. Você cozinha no micro?

[Anya]

Anya, obrigado por não te ver. Você cozinha no micro?

Até recentemente, basicamente, apenas aquecido.

Assim como eu * JOKINGLY * É hora de começar. Deixe nossas cozinhas. os dispositivos vão descansar por agora (embora depois de ler aqui, eu encomendei um fogão lento em Ozone. Quem nos entenderá, então charlotte em 7 minutos, e então lento em 5 horas

[Natalishka]

Natalishka, charlottechka - delícia! O que vou fazer sem uma panela de vidro, coitadinho?

[Irina]

Irina, Comprar! Eles são vendidos em todas as lojas com pratos. Há também no Ozone: menina-sim: você vai rir, mas minha panela ficou no armário por vários anos (estava esperando sua hora "melhor") E agora, é usada quase que diariamente.

[Natalishka]

Natalishka, as maçãs estão abaixo, elas, parece-me, não afetam o teor de umidade da massa neste caso. O meio da massa, com cerca de 5 cm de diâmetro, estava completamente líquido. Mas eu tenho uma micra com peculiaridades: eu sempre aqueço uma xícara grande de sopa para meu marido ao mesmo tempo, e acontece que a mesma sopa às vezes está fria, às vezes fervendo.

Mikhaska, compre por todos os meios! Além disso, um grande. O máximo que vai para o seu micro-ondas.

Esta charlotte na minha tigela grande quase saltou, porque durante o cozimento a massa incha muito. Em seguida, assenta, mas os lados altos são muito importantes ao assar.

Eu também me acostumei a fazer brownies no kefir, muito habilmente!

Eu também me acostumei a fazer brownies no kefir, muito habilmente!

Irina, qual é a receita? Talvez eu também precise?

compre por todos os meios! Além disso, um grande. O máximo que vai para o seu micro-ondas.

Irina, compre!

Duc! ... Eu tenho, meninas, vidro - isso! Mas é enorme e oval ... comprei pela minha velha mikra de troca, que, né, era do tamanho de um ônibus! E, agora, eu tenho uma micra bastante modesta. E, afinal, há apenas dois dias meu pai me levou ao Potsuda Center ... Quando tenho sorte agora, fig sabe. Não temos planos de ir para aquela estepe ainda.
Bliiin ... Vou pensar em como seduzir meu pai naquela estepe ... Ou prometer a ele uma frigideira do Neva ...

brownie no kefir

E eu tenho uma receita, pliiiz!

Meninas, brownie deitado

Também assei, mas meu caramelo não deu certo - a água evaporou e o açúcar ficou branco. Talvez meu poder seja pequeno? Tentarei novamente. Eu posso te mostrar uma foto, a corrente é difícil de ver lá.
Ira, Brownie pegou.

[Loksa]

Loksa, era necessário colocar mais um minuto, e tudo teria caramelizado. Eu também tive que adicionar. Não tenha medo de adicionar tempo, os mikros, assim como os fornos, são todos diferentes e você precisa se adaptar ao seu.

[Natalishka]

Natalishka, mas uma forma quadrada de 20x20 e uma altura de 5cm serve? Também tem uma saladeira, não posso medir o diâmetro agora, mas é fundo. Embora haja muitas maçãs, quero experimentar esta guloseima saborosa, parece muito apetitosa. Obrigado pelo seu trabalho com o micro!

[Oksana]

Oksana, sim foi necessário adicionar tempo e a cada 30 segundos. cair em E mesmo que comece a cristalizar fortemente (como o meu), está tudo bem. Você só precisa rapidamente, enquanto estiver quente, jogar pedaços de manteiga por cima.

[Tatyana]

Tatyana, Eu tenho vidro. forma de diâmetro de 18 cm no interior e altura de 6,5 cm. Olha minha foto da receita, no microscópio uma panela com uma charlotte pronta. Aqui está o cálculo e pense

[Natalishka]

Natalishka, Eu desenhei a manteiga e coloquei, mas ainda estava claro. Vou tentar de novo hoje! A propósito, você também pode forno em forma de metal.

[Oksana]

Oksana, Junte a manteiga quando o açúcar já escurecer. E você não tem que colocar com manteiga. Nesse ínterim, os pedaços de manteiga na mesa assumem a forma e se dissolvem por conta própria. Você começa a cortar maçãs e distribuí-las.

[Natália]

Natália, Eu entendi, obrigado. : mail1: queria experimentar.

Meu marido queria tomar um chá à noite, mas fiquei rolando o dia todo e não vi que ele terminou o bolo à tarde.Com um novo bolo, não havia mais força, nem tempo, nem desejo. Digo que não quero nada, leve pão com manteiga e mel.
Ofendido e deixado para assistir TV ...
E aqui me lembro que outro dia estava vendo uma nova receita, charlotte em microscópio. Nossa busca, e depois de 20 minutos ele entra na cozinha, e eu tenho uma torta pronta parada, esfriando. Ele está chocado ...

Natasha, obrigada pela receita! Delicioso e rápido! Isso é só um pequeno ooo! Uma mordida, mas esta é uma porção do microondas e não há nada que você possa fazer a respeito. Fiz tudo estritamente de acordo com a receita. Ela apenas o virou em um prato de maneira não uniforme, não esperava que caísse tão facilmente em um prato invertido. No fundo da caçarola, não sobra quase nada, um pouco de caramelo.

[Nelya]

Nelya, que gordinho você tem. E primeiro cubro o prato com um prato raso e depois viro. Poucos, sim. Mas eu tenho todas as receitas para comer uma vez. ”Mas, você pode usar receitas diferentes com mais frequência

Natasha, cobri com um prato, mas aparentemente não está bem. Enquanto ela o virava, a torta saltou imediatamente e o prato foi para o lado. Eu queria movê-lo, mas a torta é tão macia e macia que tive medo de quebrá-la. \
E gordinho - sim! Eu não esperava que minha micra fizesse isso tarde da noite
em nossa aldeia, à noite, a tensão diminui e a mikra começa a surtar, como Ira escreveu, aquela sopa que esquenta para ferver em 2 minutos durante o dia pode aquecê-la por 15 minutos.