Jam ao estilo mojito

Jam ao estilo mojito

Categoria: Em branco

Ingredientes
Abobrinha	500 g
Maçãs de variedades verdes	500 g
hortelã	10-12 folhas (mais)
Lima	1 PC.
Açúcar	600 g
rum branco	2-3 st. eu.

Método de cozimento

• Lave o limão por meio minuto em água fervente, depois retire as raspas em um ralador fino e esprema o suco.
• Moa a abobrinha em um ralador grosso.
• Fazemos o mesmo com maçãs descascadas e misturamos com suco de limão o mais rápido possível.
• Em seguida, coloque a abobrinha, as maçãs e a hortelã picada em uma tigela para cozinhar geléia, leve para ferver e cozinhe um pouco no nosso próprio suco.
• Adicione o açúcar e ferva até ficar macio. Se a estrutura da massa resultante não combinar com você, triture-a com um liquidificador. Deixe ferver novamente, despeje o rum, misture e empacote em potes preparados. Selamos hermeticamente e refrigeramos em um "casaco de pele" de cobertores.
• 

O prato é projetado para

1100 ml

Observação

A hortelã pode ser aumentada. As proporções das maçãs-abobrinha podem ser alteradas a seu critério. Quanto mais maçãs, mais escura é a cor da geléia.
O sabor da compota é agradável, doce e azedo com um toque de menta. A menta fica fraca imediatamente quando está pronta, mas depois de alguns dias seu sabor é mais brilhante.

Nossa, que conforte refrescante, tomei como marcador, mas não tenho hortelã, vou pedir aos vizinhos. Olenka obrigada

[Ter esperança]

De nada, Ter esperança!

[Olya,]

Mamadaragaya! Desculpe, sem canetas para esfregar smiley
Olya, Eu definitivamente farei isso!

Ela disse maçãs verdes? E onde eles estão na foto, estou perguntando com cuidado?

Lave o cal por meio minuto em água fervente

Olya, por quê?

Bem, o que sobrou ... (para foto ).
Todas as verduras estragaram!
Lavamos o limão para remover a "sujeira", melhorar a separação do óleo e aumentar o rendimento do suco. Experimente, veja por si mesmo!
Esta regra funciona para todas as frutas cítricas. Basta lembrar que o limão é muito mais macio do que o limão e, além disso, a laranja, que deve ser enxaguada por alguns minutos.

[Premier]

Premier, Olya, uma receita interessante!

Oh, que doce yum yum !! Olya, obrigado, marcador !!

[Maria]

Maria, Ira, para sua saúde! Que bom que gostou!

para remover "sujeira", melhorar a separação do óleo e aumentar a recuperação do suco.
Esta regra funciona para todas as frutas cítricas.

Para isso, coloco um limão ou laranja no microondas por meio minuto.

Gostei da geléia (embora tenha um bom conhaque em vez de rum), vou fazer de novo! Obrigado pela receita.

[Tatyana]

Sim, Tatyana, o confiture acabou muito bom. Já fermentou um pouco e o sabor mudou ligeiramente. Torne-se mais terno ou algo assim.
Às vezes me parece que os ácidos podem ser aumentados, e outras vezes que com mais ácido o sabor fica mais fácil.
Em geral, a coisa é interessante, dá comida não só para o estômago, mas também para pensar.

[olga-olga]

olga-olga, e o que substituir o rum? Não temos álcool em nossa casa. Não quero comprar garrafa por causa de 3 colheres.

Qualquer sabor que lhe convier.
Cozinhar é uma coisa - tudo deve ser feito apenas ao seu gosto!