Fabricante de iogurte de ... máquina de pão

Olá a todos, decidi cancelar, talvez a informação seja útil para alguém. Tudo começou com a recomendação urgente de um gastroenterologista para consumir iogurte. Ele até escreveu a receita com o nome do fermento, mas eu semeei, tenho que ir com ele de novo. De qualquer forma...
Fiquei intrigado com a escolha de um fabricante de iogurte, mas não encontrei nada que valesse a pena (no meu entendimento) à venda. Frascos pequenos, não ideais, muitas vezes não ajustáveis ​​e geralmente não é claro qual é a temperatura, fermentação irregular e muitas reclamações sobre a variedade existente de depósitos.
Pensei por alguns dias ... uma máquina de fazer pão chamou minha atenção, uma Panasonic velha, em princípio um operário, mas com um balde surrado. E é uma pena jogar fora, e a fazenda está com fogão novo há muito tempo. Além disso, não descreverei todos os experimentos que conduzi com ele, mas apresentarei o projeto final. Tentarei descrevê-lo na linguagem mais acessível. Tudo foi feito no joelho do que estava à mão.
Para começar, desmontei e lavei todo o forno. Finalmente tudo! Restaram dez no prédio. Coloquei um cartucho E14 (para uma lâmpada de uma geladeira) em uma peça de alumínio na parte inferior da caixa. Foi tudo simples, com alicate e pinça, peguei um orifício para o cartucho (é um metal fino e frágil) na lateral, coloquei o cartucho ali e cobri e todos os furos com solda fria. Para tudo sobre tudo 10 minutos. Bem, nós o colocamos de volta na caixa.

Em seguida, cortei o fundo do porta-leque da lata. As bordas se apóiam no dez. Dos lados ele cortou e dobrou as pétalas. Fiz um furo no meio e conectei uma ventoinha (cooler do computador) 80 * 80. Tem muitas opções aqui, o principal é fazer o fundo com uma ventoinha instalada soprando na lâmpada, bom, e ter furos para circulação de ar nas laterais.

Em seguida, preciso de uma grelha para recipientes com iogurte, me deparei com a parede de trás da geladeira (radiador) e cortei. Em princípio, você também pode adaptar qualquer coisa, o principal é não interferir na circulação do ar e proteger o ventilador.

Em princípio, mecanicamente, isso é tudo. Agora você precisa garantir o regime de temperatura. Uma lâmpada é usada como aquecedor. 15 W acabou não sendo suficiente, se aproximou de 25. O ventilador distribui o calor uniformemente por todo o volume. Você precisa de um dispositivo regulador de temperatura.
Existem também muitas soluções, como no tema Atrus "Fabricante universal de iogurtes e não só", baseado no termostato IRT-200, e vou descrever o meu próprio.
Como re-regulador, usei um dispositivo do AliExpress.


Essa é toda a estrutura, para alimentar o regulador e a ventoinha, é necessária uma fonte de alimentação de 12 volts de baixa potência. É facilmente comprado em qualquer barraca que vende carregadores para celulares e se esconde nas entranhas do gabinete. Tome pelo menos 500 mA, melhor ainda mais e de melhor qualidade. Bem, não é pecado para os sofisticados soldar eles próprios a fonte de alimentação estabilizada.É difícil descrever o esquema de todas as conexões, embora seja elementar. Quem não está familiarizado com o básico de eletricista não recomenda muito fazer sozinho, é 220 V., pergunte a um conhecedor. E certifique-se de conectar o fio terra ao conectar o cabo de alimentação.
Antes da montagem, colei 4 mm na parte externa da caixa. isolamento autoadesivo (pode-se ver uma peça na 4ª foto do compartimento para acréscimos à massa. O display nativo da máquina de pão não interfere de forma alguma.
Isso é tudo! Acabou por ser um fabricante de iogurte. Podemos definir qualquer temperatura desejada com uma precisão de 0,1 graus. A temperatura não é zerada quando desconectado da rede elétrica.
Comprei no metrô como potes:

Para 250 e 500 gramas.
É assim que 1 litro nestes potes se parece em um fabricante de iogurte


Bem, o resultado:

Ficaria feliz se alguém gostasse, o que não está claro - pergunte

E a sua "máquina de iogurte" agora, como uma máquina de fazer pão funciona?

Não, claro, tudo foi removido, apenas o corpo permaneceu.

Para ser honesto, quanto custou a atualização?

Termostato 200r, o resto estava na fazenda. Se não houver nada, então provavelmente 500-600, incluindo até mesmo um fio, fita isolante e uma lâmpada com um cartucho ... Sem latas, é claro

Era um bom HP, mesmo com um balde surrado, funciona muito bem, a velha podia ser vendida por 3-4 mil rublos. Aqui está outro tópico semelhante https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299042.0 e mais https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=59444.0

Bom, eu não discuto, trabalhando quase o mesmo novo. Eu li os tópicos nos links ..
Eu precisava de um aparelho com acabamento estrutural e estético, compacto o suficiente para residência permanente na cozinha e com possibilidade de fácil transporte e uso, por exemplo, no campo. Não estou dizendo que criei um ideal, mas estou completamente satisfeito tanto com a funcionalidade quanto com a aparência.
Praticamente apenas uma caixa da HP, com o mesmo sucesso você pode fazer um fabricante de iogurte a partir de qualquer objeto: desde uma caixa de papelão e uma panela até uma TV e um micro-ondas ... Havia apenas HP, e estava tudo bem. E vendê-lo por 4000 é fantástico, e eu não preciso disso ...

[vlad1252]

vlad1252, uma noção interessante. Tenho apenas o mesmo HP trabalhando em casa (por enquanto, de acordo com o propósito de t-t-t)

Gostei da ideia e da implementação! Será que é possível adaptar uma airfryer controlada mecanicamente para manter a temperatura? Ou o cronômetro vai atrapalhar?

A fazenda nunca teve uma churrasqueira aero. Mas posso supor que além do temporizador haverá problemas com o elemento de aquecimento - o padrão é muito potente e com uma grande inércia térmica (se houver um elemento de aquecimento). Tentei aquecê-lo com um aquecedor HP padrão. Depois de desligar o aquecedor, ele continua a emitir calor por um longo tempo, como resultado, a temperatura subiu para 60 graus quando o termostato foi ajustado para 39. Se o aquecedor for uma espiral aberta, então é facilmente selecionado rebobinando à potência necessária. E a ventoinha provavelmente está aí com excesso de potência e desempenho ... mas se quiser, tudo é possível ..

Sempre fiquei surpreso como as pessoas são tão inventivas. É mais fácil para mim comprar um já pronto e nunca teria pensado que fosse possível mudar radicalmente um aparelho, tornando-o completamente diferente.

A paz esteja convosco, padeiros!
Ovos de codorna do meu vizinho chocam

Bem, em suma - uma caixa de espuma, uma lâmpada / refletor / refrigerador, um termômetro.

Temperatura constante 38 graus