Iogurte de coco e coquetéis à base dele

Iogurte de coco e coquetéis à base dele

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Flocos de coco	100g
Água fervente (ou leite fervente, creme)	2 xícaras de 250 ml.
Aditivos a seu gosto: canela, frutas vermelhas e frutas, xaropes ..

Método de cozimento

• Novamente, tudo é muito simples. Melhor cozinhar na hora do almoço.
• Despeje os flocos de coco em um recipiente, que você pode selar bem. Despeje água fervente sobre água ou leite, a seu gosto. Lembre-se de que o coco é um produto muito calórico. Cubra o recipiente imediatamente e deixe sobre a mesa até aquecer. Em seguida, bata com um liquidificador. Chicoteado mal. Bata para não matar nosso liquidificador. Cubra novamente e deixe durante a noite.
• Bata bem novamente pela manhã. As aparas são mais macias e fáceis de bater.
• Então agimos à vontade - você pode coar bem se a polpa em si não for agradável para você. Ou você pode deixar - há muitas coisas úteis, que eu fiz. O iogurte é melhor preparado à noite: adicione uma colher de chá cheia de probiótico a um copo de líquido (ou líquido com polpa) (cultura de iogurte - uma colher de sopa de iogurte natural ou acidófilo, creme de leite, iogurte)
• Afinal, não é tão importante para uma cultura de iogurte - em qual proteína prosperar!
• E deixamos para a noite só em cima da mesa, a não ser, claro, que esteja quente no apartamento, ou seja, acima de 25 anos.
• De manhã, assim que acordamos, colocamos na geladeira. E depois de um banho, tomamos um bom iogurte de coco aromático fresco no café da manhã.
• Vamos intimidar? Tudo está como sempre: é possível com cacau, é possível com calda, mas você pode gostar de mim - manjericão, canela e uma rosa morango!
• Bom apetite e comida saudável!

Hora de preparar:

dia

Programa de culinária:

liquidificador

Observação

Muito nutritivo. MAS mesmo para quem está perdendo peso, esse iogurte é dez vezes mais útil do que o comprado e à base de leite de vaca.

Agora algumas informações da Internet:
Você gosta de iogurtes, mas está chateado porque a qualidade do leite é péssima e o próprio leite é prejudicial?

Felizmente, existe uma solução simples e muito saborosa - iogurtes à base de polpa de coco ou flocos (ou leite de noz)!

Para obter iogurte cremoso, você deve encontrar cocos jovens (também conhecidos como tailandeses).
Você pode aumentar a "cremosidade" desse iogurte adicionando leite de noz espessa - especialmente de castanha de caju, você pode tentar fazer o mesmo separadamente com base no leite, ou melhor, creme de caju ... mas você deve sempre ter em mente que quanto mais simples a composição, mais fácil será para o nosso corpo obter o máximo benefício da guloseima!

O coco é um produto super-saudável, com óleo e proteínas super-saudáveis, é especialmente ideal para todos que têm uma glândula tireoide com defeito (hipotireoidismo é uma função tireoidiana insuficiente) - para essas pessoas (que muitas vezes têm frio, dormem mal, muitas vezes cansa-se e muitas vezes não consegue acordar sem café) pequenos-almoços com proteínas como iogurte de coco são ideais.
Côco correto: inteiramente marrom, sem vestígios de mofo (esbranquiçado), os olhos no topo da cabeça podem estar cobertos de vegetação rasteira, muito respingos de líquido por dentro, e quando você fura um dos orifícios (é conveniente usar um saca-rolhas de vinho), o líquido será agradável e adocicado. Se o líquido tiver um gosto desagradável, o coco deve ser jogado fora.
Na geladeira, o iogurte pode durar até 10 dias (frutas vermelhas, mel, extrato de baunilha ou temperos são melhor adicionados a cada porção separadamente).

Estou fshock! Posso ter um litro? E também tem um gosto azedo. Tem cheiro de coco?
Não se esqueça de comprar aparas
E se já tiver leite de coco pronto, pode ser fermentado?
É mais espesso que leite?
Rastejou para sofrer e sofrer ...

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, você nunca para de se surpreender com uma variedade de pratos novos.Nunca teria adivinhado tal produto, raramente uso coco ralado, e mesmo assim, além de bolos, mas aqui está uma iguaria deliciosa e saudável. Tome nota !!!

[Ponte]

Ponte-Natulya olá !!!! Feliz em te ver!

Posso ter um litro?

então eu já ... comi metade disso ..

E também tem um gosto azedo.

como iogurte. o grau de ácido é regulado pelo tempo de fermentação. mas fez isso em um fabricante de iogurte - superexposto. talvez pelo calor no apartamento, como eu coloquei à noite

Tem cheiro de coco?

fragrância incrível

E se já tiver leite de coco pronto, pode ser fermentado?

teoricamente fácil

É mais espesso que leite?

Nunca forcei - todo o benefício está na polpa. e junto com a polpa - muito espessa.

Irina, você nunca para de se surpreender com uma variedade de pratos novos.

sim, parece. apenas uma família com gostos e necessidades diferentes. você tem que girar.

Nunca teria adivinhado tal produto, raramente uso coco ralado, e mesmo assim, além de bolos, mas aqui está uma iguaria deliciosa e saudável.

pela própria descoberta - sempre lambi os lábios no leite de coco em lata. e é caro - horror. mas aqui tudo acaba sendo simples.
Eu amo o cheiro e o sabor do coco

Tome nota !!!

Ficarei muito satisfeito se gostar

[Tumanchik]

Tumanchik, bom Dia. Eu amo muito coco! Já coloquei. Só as aparas custaram 60 gramas, vamos tentar isso. Obrigado pela ótima receita.

Cubra novamente e deixe durante a noite.

Não vai azedar ou está quente em casa?

Não vai azedar, senão está quente em casa?

até que não haja fermento nele, ele não azedará. enquanto apenas incha e o leite é obtido
seria melhor colocar corrente no almoço, então acontece mais convenientemente a tempo. mas é melhor fermentar exatamente à noite às 23:00, mais ou menos, é claro

Então o almoço é o mesmo! Tudo está estritamente de acordo com as recomendações!

é melhor fermentar exatamente à noite às 23:00, mais ou menos, é claro

Vou experimentar durante o dia e à noite na geladeira. Vamos ver o que acontece.
Obrigado pela ajuda!

Vou experimentar durante o dia e à noite na geladeira.

exatamente ... o tempo está se esgotando
o que tem na geladeira? especificamos!

Acontece que agora eu despejei as aparas, derrubei à noite e deixei na mesa durante a noite. De manhã bato, ponho o fermento, deixo na mesa. O iogurte fica pronto à noite ou à noite. Vou colocar na geladeira. Tudo assim ou estragou alguma coisa?

[Tumanchik]

Tumanchik, Ó Deus! Novamente uma obra-prima!
Mas respeitamos muito o coco e os grãos não atrapalham a gente, por isso a receita está marcada para estudo e aplicação!

Acontece que agora eu despejei as aparas, derrubei à noite e deixei na mesa durante a noite. De manhã bato, ponho o fermento, deixo na mesa. O iogurte fica pronto à noite ou à noite. Vou colocar na geladeira. Tudo assim ou estragou alguma coisa?

isso mesmo!
é ainda mais interessante - à noite você pode experimentar como fermentou bem e

[Tumanchik]

Tumanchik, Ó Deus! Novamente uma obra-prima!
Mas respeitamos muito o coco e os grãos não atrapalham a gente, por isso a receita está marcada para estudo e aplicação!

Vikulya
Já te conheci como amigo!
ESPERA !!!

[Tumanchik]

Tumanchik, então definitivamente escreverei o que aconteceu.

[Tumanchik]

Tumanchik, então definitivamente escreverei o que aconteceu.

com certeza!

Ira! Ótima receita! Então, eu queria tentar imediatamente! Parece muito bom, fresco e apetitoso! Nem escrevo sobre o sabor, conheço o sabor, divino, para quem ama o leite azedo, e até com sotaque tropical! Bravo!

Ira! Ótima receita! Então, eu queria tentar imediatamente! Parece muito bom, fresco e apetitoso! Nem escrevo sobre o sabor, conheço o sabor, divino, para quem ama o leite azedo, e até com sotaque tropical! Bravo!

obrigada minha querida,

Oh, sou muito lublu Só as aparas subiram muito de preço (verdade, ultimamente tenho feito de cocos frescos - para maior benefício)
Matérias-primas - aparas e polpa - antes de despejar água fervente, eu moo em um moedor de café - por pena do liquidificador))

Irlandês, turma! Com certeza afinal dá pra ficar sem raspa, mas feita à base de leite de coco vou experimentar hoje

Com certeza, afinal, dá para prescindir de raspas, mas feita à base de leite de coco

oh Irisha, por favor, tente. resultado muito interessante

Matérias-primas - aparas e polpa - antes de despejar água fervente, eu moo em um moedor de café - por pena do liquidificador))

Muito obrigado pelo conselho !!!!!!!!!!!!!!!

Eu ficaria feliz se fosse útil

[Tumanchik]

Tumanchik, Com certeza vou tentar, de repente, o mais velho vai ter que provar. Muito obrigado.

[Tumanchik]

Tumanchik, Com certeza vou tentar, de repente, o mais velho vai ter que provar. Muito obrigado.

Olga muito para conselhos. tão viciado. as aparas vão imediatamente. em tempo quente pode ser cozinhado mais rápido. Na hora do almoço, moa em um moedor de café, despeje água fervente sobre ele. Mexa à noite e deixe durante a noite. Pronto pela manhã. Eu nem mesmo filtro - eu amo essa polpa. Torna-se tenro e delicioso.

Outra receita interessante, graças a Irochka !!! Tirado nos favoritos!

Outra receita interessante, graças a Irochka !!! Tirado nos favoritos!

Eu levei para os favoritos! Obrigado, Ira, você é meu achado !!!

Eu levei para os favoritos! Obrigado, Ira, você é meu achado !!!

e você é meu
só eu agora torno isso mais fácil. como você vai - escreva

Obrigado, definitivamente! E às vezes minhas mãos ficam retas, mas aqui encontrei as receitas e o suporte !!!

Obrigado, definitivamente! E às vezes minhas mãos ficam retas, mas aqui encontrei as receitas e o suporte !!!

Leah, o que você é ... Temos um clima muito simpático aqui, eles vão sempre ajudar e apoiar!

Irina, me perdoe, por favor, mas nada deu certo para mim
Fiz tudo como no primeiro post, só coloquei o fermento na iogurte por 7 horas (já está frio na cozinha). Na saída, recebi um líquido ácido estratificado com polpa de coco.

Irina, me perdoe, por favor, mas nada deu certo para mim
Fiz tudo como no primeiro post, só coloquei o fermento na iogurte por 7 horas (já está frio na cozinha). Na saída, recebi um líquido ácido estratificado com polpa de coco.

Tanya tudo é elementar. Como acontece com qualquer iogurte, bactérias estranhas entraram. Às vezes, também "meleca" pode, neste caso,
Experimente, se quiser, não deitar os flocos de coco com água a ferver, mas sim ferver na água. Agora, essa é a única coisa que faço. Esterilize a máquina de iogurte. E escalde tudo que você vai mergulhar no futuro iogurte.
Em vez de esterilizar, agora espalhei o mingau de refrigerante e deixei repousar por pelo menos 15 minutos para secar. Então eu lavo com água. Coloco água fervente no microondas, para que ferva e ferva um pouco. Então eu sacudo - seca rapidamente. Eu escaldo as colheres e misturo bem.
E claro, é aconselhável cozinhar de acordo com a receita

cozinhei novamente e tirei o resultado com mais detalhes!
é importante notar que este é iogurte sem leite. portanto, você não deve esperar dele o gosto normal de iogurte de leite. mas parece muito com ele em termos de polpa. não o aqueça. a temperatura ambiente é ótima. especialmente no verão.
aqui está uma vista lateral do iogurte acabado feito exatamente de acordo com a receita

o líquido vai estratificar naturalmente à medida que a polpa gordurosa do coco e a água são misturadas. o creme sobe para cima.
aqui está a vista de cima


agora é só misturar. relaxe e aproveite. com ou sem aditivos, ainda é muito saboroso!