"Alcaparras" de capuchinha

[Loksa]

Ah, e afinal, eu cozinhei, e tenho o mesmo gosto Loksa, Ksyushki, mas ainda não abri e não tentei ...
Depois vou escrever sobre o sabor!

[Natushka]

Natushka, eles próprios não comiam, apenas cozinhavam. Eu queria dois potes pequenos, mas ... o recipiente acabou.

[Natália]

eles mudaram a cor, deveria ser assim?

Claro que eles escurecem.

e como usá-los - separadamente ou cozinhar como e com o quê

Natália, no meu suplemento diz: picles, Olivier, molho tártaro ...

mas ainda não abri e não tentei ...

Ksyusha, por isso é melhor em vários potes pequenos. Aí você abre um pouquinho e usa.

mas .... o contêiner acabou.

Oksana, esse é o mesmo problema o tempo todo.

Agora eu uso suas "alcaparras", elas ficam muito bem guardadas, são elásticas. Eu fiz muito, porque tive muita capuchinha. Estou muito satisfeito, muito obrigado.

Muito gostoso, gosto de comer sem tudo, mas só tenho uma colher de sopa, em terra para o ano novo. Na trilha. Com certeza plantarei muita capuchinha por um ano. Obrigado pela receita !!!

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, Natushka, Que bom que gostei da receita! Cozinhe para sua saúde!
Asya Klyachina, Agora tenho sempre muito, principalmente nos pneus que planto muito - bonitos e úteis (folhas na salada, flores no sanduíche) e saborosos (enfim, tem alcaparras na frente de tudo!).

E você pode cutucar receitas com alcaparras ... algo que o mecanismo de busca não me dá nada ...

E em receitas com alcaparras, você pode cutucar.

Na primeira página

[Natália]

Natália, obrigado! Super Tanya, Nas notas da receita.

[Linadocheck]

Linadocheck, hoje abri um pote de suas alcaparras, gostamos muito!
Para mim, são ainda mais saborosos do que os reais, não têm um sabor tão acentuado e quebram como nozes!
Cozinhei a solha de Omelochkin em grego, ficou uma delícia, obrigada pela receita!

[Ksyusha]

Ksyusha, que bom que surgiu a receita! Cozinhe para a saúde

Por fim, esperei o verão para provar sua receita. Minha capuchinha começou a florescer e não há muitas flores. Portanto, em 5-7 dias não coleto o suficiente para um pote cheio. O que você acha - você pode congelar a fruta, descongelar e salgá-la?

[Linadoc]

Linadoc, Receita muito interessante. Muito obrigado. Eu levei para os favoritos. A capuchinha cresce, apenas perto da casa, e há uma estrada. Mas vou procurar.

E eu semeei capuchinha este ano. Ascensionado apenas

[Lena]

por 5-7 dias eu não coleciono para um pote cheio.

E eu escrevi que você pode coletá-lo gradualmente, relatando novos para os frutos já inundados. Além disso, é mais conveniente recolher em latas pequenas, de modo que, para algumas aplicações, 1 lata. Não tentei congelar, não sei.

A capuchinha cresce, apenas perto da casa, e há uma estrada. Mas vou procurar.

Lena, e semeia mais? Nos meus floreiros na varanda e nos pneus e vasos no campo.

semeado capuchinha. Ascensionado apenas

Eu normalmente semeio em pneus, caixas e vasos nos feriados de maio, e então coloco vasos e caixas em uma estufa, e cubro os pneus com latrusil. Agora já tem 20-25 cm.

Nos meus floreiros na varanda

Também pensei na varanda. Bem, de alguma forma todo o espaço não é suficiente (eu tenho um monte de ficuses). Como está crescendo em seu país? Aliás, seria possível abrir o Temka.

[Linadoc]

Linadoc, bem, nem um figo para mim! Que as folhas na salada - eu sabia que as flores nos picles - eu sabia. Mas para fazer alcaparras ?? !! Jogue fora sua cabeça! E eu não tenho nenhuma nasturtoch este ano. O ano passado está cheio. E este ano, esqueci algo sobre ela. Talvez os auto-semeadores saiam de algum lugar.

Mas para fazer alcaparras ?? !!

E no começo eu só conhecia essas "alcaparras", e então descobri que os italianos fazem alcaparras
Coloquei em pneus, este ano plantei 30 diferentes, mais de 20 já estão curling.

Minha capuchinha começou a florescer. Agora não perca essas caixas. Lina, eles se formam no lugar da flor, quando ela vai desabrochar?

[Ludmila]

Ludmila, sim, esta é uma fruta verde, depois de uma flor.

Lina, obrigada. Agora vou olhar debaixo das folhas

Meninas, uma receita muito boa para os amantes de alcaparras, já experimentei. O sabor é certamente diferente, mas interessante. Este ano a capuchinha foi plantada especialmente por baixo, mas de alguma forma cresce, nem sei porquê, é só uma desordem. Naquele ano, ele diretamente "se multiplicou e ganhou" do nada.

[Asya Klyachina]

diretamente "multiplicado e ganho" do nada.

Asya Klyachina, e ela, capuchinha, adora boas regas, sol e solo pobre. Já tenho todos os pneus, dobrados em 3 pisos, completamente fechados e "cravejados" em volta. E nos pneus enchi minha terra pobre, argila com barro pela metade, ela está bem! Tire uma foto, vou te mostrar.

[Linadoc]

Linadoc, obrigado pela receita!
Pelo menos algo pode ser cultivado bem em argila, no próximo ano vou tentar

E nos pneus enchi minha terra pobre, argila com barro pela metade, ela está bem!

E resolvi colocar também nos pneus, só despejei húmus ali "de esforço excessivo", pensei crescer mais. Mas só ficou pior pra ela, quem estava ... Mas a minha terra também é barro, então tudo acabou sendo muito bom pra ela.

então tudo acabou sendo muito bom.

Sim, mas este é um negócio lucrativo - no próximo ano você pode adicionar um pouco de argila e tudo ficará bem

Lina, hoje recolhi o primeiro lote de alcaparras e salguei. Era um frasco de meio litro. Onde guardar, na geladeira? Ou você já pode marinar? Ou eles deveriam permanecer no sal?

[Ludmila]

Ludmila, Imediatamente coloco na marinada e, em seguida, adiciono por mais uma semana em algum lugar. Depois, aqueço no microondas até ferver, coloco uma colher ou duas de vinagre e fecho. Eu o mantenho na varanda.
Aqui estão minhas chagas, todos os pneus dobrados em 3 andares estão crescidos demais. Isso foi há cerca de 3 semanas, agora há enormes canteiros de flores.

Lina, obrigada. Então, vou derramar com a marinada hoje. Eu cresço no chão. Ontem fui recolhê-los, cobriram toda a terra.

Em geral, eu marino as folhas, caules e flores da capuchinha. No Olivier e no rassolnik, ela vai bem. Cortei tudo direto em um pote esterilizado, despejei com a marinada quente, esterilizo em um mícron e fecho. Aqui.

Conservei três potes de alcaparras. Levei as folhas e flores para o composto.

[Ludmila]

Ludmila, mas em vão. Acontece muito saboroso e sem resíduos.

Posso imaginar como é delicioso. Fiz rolos de repolho com folhas. Mas são tantos que você não pode comer todos.

Fiz rolos de repolho com folhas.

Eu também, mas não realmente - as folhas estão rasgadas e quebradas. E o sabor não é o mesmo. Mas em picles e em Olivier - é isso.

Folhas com flores deixadas no jardim (acabado com o jardim), ah, um pouco mais cedo sobre a decapagem. E não consegui dar alcaparras esse ano, naquele ano peguei um copo de 2 arbustos, e agora plantei 10 arbustos e colhi apenas 1 colher de sopa, nem fiz, coloquei na salada. Não está claro por que são tão poucas, há muitas flores e as sementes não estão plantadas.

floresce o mar, mas as sementes não são plantadas

Não havia abelhas

[Linadoc]

Linadoc, você também faz conservas nas folhas? Este ano, só tenho um pote de 0,7 frutas, de alguma forma não terminei de falar das folhas.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, e folhas e flores e caules cortados juntos "em uma salada." Veja a página anterior.

Lina!
Feliz aniversário! Tudo de bom pra você, gostoso e sincero!
Peço desculpas por interromper o aborrecimento do feriado
Eu sabia sobre alcaparras de capuchinha (minha sogra era artesã), mas primeiro aprendi com você sobre o fato de que as folhas também são comidas!
Gostaria de esclarecer, e se as folhas se desfazem em sopa de repolho verde, em vez de azeda.Você não sabe, eles não são tão "agressivos" quanto a azeda?

Sorrel é proibida na dieta de meus filhos. Eu só faço sopa de repolho verde para crianças com espinafre, mas de alguma forma fica muito triste com um espinafre, e você também não pode comer muito ... Mas você pode adicionar capuchinha ao espinafre?

[Tatyana]

Tatyana, pode ser na sopa de repolho, faço saladas com eles e coloco no picles. E flores em saladas também, e lindas, e comestíveis, e dão um sabor picante. Mas, tem muito óleo de mostarda, talvez um pouco picante para crianças. São semelhantes ao agrião ou à rúcula, mas são mais nítidos. E há poucos oxalatos nele. As crianças ficam melhor com folhas novas de bardana, urtigas e urtigas. E você pode adicionar um pouco de azedinha. Mas é melhor não dar morangos a essas crianças.
Obrigado por suas felicitações!

Obrigada, Lina!
Se a capuchinha é uma ilha, como a rúcula, então sim - meus filhos provavelmente não precisam dela, mas os adultos vão usá-la com prazer!
Percebi que isso vai nos salvar de sonhar! Nós temos - como urtigas - cheio! Só que eu estava de alguma forma com medo de dá-lo às crianças, pensei que continha apenas algo supérfluo. Mas acontece - muito pelo contrário!

e meus próprios filhos não comem morangos, e os adultos também não comem esta baga aqui ...

[feliz Aniversário!!!]

Não havia abelhas

Tem muita abelha, só que o verão foi muito quente, sem chuva, não sei mais o que pensar. No entanto, hoje não havia pepinos.
Lina, feliz Aniversário!!! Tudo, tudo, o muito, o melhor!

Linochka, feliz aniversário. Você é um exemplo para mim. Sempre admiro suas receitas. E quando você só tem tempo para tudo. Costumo assar o seu pão da sorte.

[Natália]

Natália, Ludmilaobrigada meninas!
Mas eu tinha um ralo de pepino, do qual até comecei a fazer frutas cristalizadas, suco em litros e geléias com frutas vermelhas