Fogões lentos: seleção de modelo, recursos, análises

Mas mais quente? A frigideira está quente?

A panela está quente, não toque. E a comida nele está quente na parte inferior e menos na parte superior. Talvez seja a voltagem da rede, está um pouco frio em São Petersburgo agora, as pessoas ligam os aquecedores e as redes são antigas, a voltagem é 180-190 em vez de 220. Coloquei no mínimo a noite toda, Espero que alcance a condição exigida.

Talvez alguém em Kiev esteja interessado em fogões lentos, e assim - no Metro "Comfort" - 260 UAH. para 3,5 litros e em Megamax no Starovokzalnaya a 495 (com um desconto de 15%) Kenwood para 4,5 litros.
Pessoalmente, me inclino mais para Kenwood. E alguém tem essa panela do "Comfort". Feliz com ela?

Sim, esqueci de escrever Kenwood 706 mecânico no Megamax

Meninas, estou relatando. Meu marido ainda tinha coxinhas de frango com batatas para trabalhar e às 7 da manhã também tomou café com eles. Tudo deu certo, tudo deu certo, carne muito macia, ela mesma caindo dos ossos (mas não cozida na mesma hora), as batatas (cortadas em círculos grossos na Berner) não viraram mingau, mas permaneceram em círculos .
Em geral, coloco batatas no fundo da panela, coxas de frango em cima, e despejo tudo isso com um molho de minha própria invenção (tomates em um moedor de carne, cebola frita e cenoura lá - faço isso no outono) . Coloquei no Hai, após 3,5 horas houve um pequeno gorgolejo de uma das pontas, traduzido para Low (cerca de 23h30m). Às 7h tudo estava pronto. Eu não adicionei água.
Agora que configurei para cozinhar o idioma em Hai, acho que mais perto da noite vou traduzir para Low e ir para a cama.

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........ "Uma vez que a terracota é um material poroso e que acumula umidade" ....

Curiosamente, mas este material absorve partículas de comida, gordura também ... assim como água? O que vai acontecer com esse caldeirão com o tempo, como lavá-lo em microporos?

Pelo que entendi pelas fotos, a panela de terracota é uma tampa, e não o próprio recipiente para cozinhar (que, aparentemente, é apenas esmaltado). Inevitavelmente, algo cairá sobre ele, mas isso não é catastrófico.

Então, eu tenho um de longo prazo. Recebido hoje, já entreguei vegetais e carnes. Aqui está minha beleza:

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para 2-3 pessoas, ou até mesmo para uma pessoa .. e o forno vai enrolar eletricidade ao máximo

[mina30]

mina30, Eu vi este nome de Mirokh e percebi que você seguiu os links de Rina. 6,5 litros para 280 g? Panela de guisado.

Meninas, e 6,5 litros é uma bandura saudável? Quanto espaço de mesa é necessário? Eu entendo que 6.5 é um caldeirão de cerâmica e também uma bainha com fios. 2 pergunta - quanto você pode cozinhar pelo menos nele - um litro, dois? Apenas sobre os potes não é necessário.

[irlandês]

irlandês, Contarei a vocês as dimensões externas um pouco mais tarde. Esta bandura é bastante grande, mas é comparável à minha panela de pressão elétrica. Mínimo? Acho que existem algumas restrições ao volume mínimo. Se você pretende encher um pouco mais da metade do caldeirão, obtém cerca de três litros.

Aliás, ao lado desses links, me interessei por uma panela elétrica de três litros, mas com uma panela vertical (meu marido vai me estrangular)

Aliás, ao lado desses links, me interessei por uma panela elétrica de três litros, mas com uma panela vertical (meu marido vai me estrangular)

O que isso significa? Com uma panela vertical? : - \ O que temos - horizontal? De acordo com 2 links, havia um em 6.5 - este é preto, como o de Mina30, e também havia um 3.5 branco maravilhoso para apenas 160 (não mais). E vertical? que besta - me dê um link pzhl.

vertical é aquele que é mais alto do que mais largo.
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[Ir]

Já falamos sobre esse assunto na multicooker na Ucrânia

IrDimensões da panela elétrica Kenwood grande: comprimento 44-45 cm, largura 29-30 cm, altura até a borda da panela 20 cm (parte superior da alça da tampa aprox. 25 cm).

[vertical]

Mama mia, meio metro. Eu olhei para a panela vertical Não fiquei impressionado com o aço inoxidável - tenho uma chaleira BOSCH para limpá-lo, sempre coloquei minha vida nele. Mas isso não o impede de parecer exausto o tempo todo. Talvez outra pessoa tenha ... Embora a produção da Grã-Bretanha seja escrita. (EU NÃO acredito, Stanislavsky)

IRR, não encontrei minha mensagem ontem, vou tentar repeti-la.
Não sei, pelo menos, mas estou no meu mel. var. fermentou 2 litros .. mas o máximo é acordado: em 6,5 litros máximo 4,5 litros, em 3,5 litros - 2,5 litros. Aqui.

[? Mais de 25%]

IRR, não encontrei minha mensagem ontem, vou tentar repeti-la.
Não sei, pelo menos, mas estou no meu amor. var. fermentou 2 litros .. mas o máximo é acordado: em 6,5 litros máximo 4,5 litros, em 3,5 litros - 2,5 litros. Aqui.

??? Mais de 25% o volume está perdido ... hum ... por quê? Ferver é inativo, eu suponho, não vai achatar. Em algum lugar brilhou que você pode preencher 2 cm abaixo do lado Glechik kazanchik, ou imaginado ...

[IRR]

IRR
Sim, sim, foi ela quem foi leiloada. Análogo completo de Kenwood ou vice-versa (?). No mínimo - derramei um pouco de água no caldeirão, cerca de um litro e meio é o suficiente. Máximo - cerca de 4,5 litros. O tamanho é muito grande. Mas pessoalmente coloquei uma tábua de madeira na metade do fogão e uma panela em cima. Em geral, exatamente metade da superfície do gás está ocupada (embora meu banho-maria Brown seja o mesmo). Dimensões C * L * A - 39 (com alças de 44) * 29 * 20 cm. Para cozinhar todos os dias, é claro, é um pouco demais, mas há uma carne gelatinosa ou algum tipo de pássaro, ou um borschik, certo.
Ontem fiz um ensopado - muito, muito

Nossa, você e eu te parabenizamos pela próxima compra !!!
Esse é o MV do leilão?
Aproveite seus preparativos !!
Durante uma semana no meu milagre (ainda não consigo acreditar como o adquiri tão espontaneamente) já preparei leite assado, repolho cozido e frango com arroz.
E quais são as suas intenções de batatas recheadas com carne. Como é?

[Strav completamente preparado]

Meninas, eu também comprei um MV para 3,5 litros de Comfort. Aqui
Portanto, tenho uma pergunta em relação ao desenvolvimento (embora eu tenha relido o tópico para cima e para baixo). Modos - seus 3 pesca, manual, automático. Há um problema com este carro - é igual ao modo de aquecimento? Se sim, por que está fervendo ativamente nele? Nas instruções para mover o registro - desculpe por surzhik, onde posso em russo - o modo automático é usado para Strav completamente preparado. Cozimento Pislya ou molho pidirgrivu nos modos baixo (alto), o botão de controle do carro é interligado. E como isso deve ser entendido? O aquecimento não sai, mas e depois? Eu realmente pensei que se fosse o carro, talvez ele mantivesse a temperatura ajustada. Digamos que era pequeno, então não ferve, a mão ferve. Eu coloquei leite hoje e por uma questão de experimento - liguei na hora - de acordo com a ideia, se a frigideira estiver fria, então pela minha teoria coxa ela não deve ser aquecida. E nifiga ... Aquece e aquece decentemente. Meu marido espalhou minha teoria em pó, disse que eu era burra e teria sido botões, então - sim (quase burra - eu não discuti, amanhã 8 de março e ainda tenho tempo para me recuperar). E eu tenho copos, o que significa que defini mais um modo. Resumindo, é claro, isso não é crítico, mas gostaria de saber se tenho um modo varm ou modo de pesca suficiente para aquecimento.

Obrigado. E você felicidade, saúde e bem estar completo

E o mais importante, tudo isso é à noite. Você só precisa ter um bom sistema de ventilação no apartamento. Apesar de ter ligado o capô à noite, não fecho muito a porta da cozinha (o gato está correndo). Então hoje eu delirava a noite toda que estava parado com uma bandeja em uma fila enorme (na cantina soviética, quem se lembra) e essa fila nunca me alcançaria.

é muito difícil dormir, agora durmo muitas vezes no salão, ligo o fogão lento no fogão, e a cozinha e o salão são um só quarto para nós, tal como o sono de Sharikov

[auto]

Meninas, bem, alguém tem um modo MV auto? (choro de quem chora no deserto)

TIR, eu tenho, mas nunca usei, então não posso dizer nada

Na verdade, o leite cozido sai sem problemas.E o leite fermentado dele geralmente é um sonho! Só não cometa o meu erro - coloquei oi durante a noite (na primeira vez não sabia, na segunda vez misturei os modos) e o leite coalhou. E no mínimo fica ótimo!

E eu já fiz leite cozido 3 vezes em modo alto alto. Ele definhou por pelo menos 6 horas e não se enrolou nem uma vez. Talvez também dependa da qualidade do leite?

[Rusja]

Eu fiz razik em "baixo", razik em "alto" ... a diferença foi só no tempo ... não enrolou ...
Concordar com Rusja... Provavelmente, a qualidade do leite realmente influenciou no modo alto, quem é restringido ..

que MV

esses burgueses, cortaram um fogão lento tão bonito e fizeram um braseiro com ele \ muitas fotos do processo \
🔗

De uma panela elétrica surgiram dois dispositivos - um braseiro - uma vez e uma panela de cerâmica com tampa para simplesmente usar no forno. Para colocar isso na mesa na frente dos convidados - chique! Nós também poderíamos vaiar (se custasse 3 copeques. Esse pote de cerâmica com tampa custa de 30 a 40 dólares, dependendo do tamanho. E mais)

[auto]

Meninas, bem, alguém tem um modo MV auto? (choro de quem chora no deserto)

IRR, Eu também tenho um Comfort de 3,5 litros. E o modo "automático" também me intrigou. Eu estava procurando, procurando, ainda procurando e encontrei esta informação: cozinhamos uma hora para a mão (para fazê-la ferver), mudamos para a pesca (para cozinhar suave) e quando estivermos prontos, mudamos para automático (este é o modo mais quente ) para que o nosso prato aqueça bem e não se degrade rapidamente. Aqui.

, e quando estiver pronto - mudamos para automático (este é o modo mais quente) para que o nosso prato aqueça bem e não se deteriore rapidamente. Aqui.

bem, devemos tentar .. Eu tinha certeza que estava esquentando

bem uau

A própria está chocada! Eu não usei esse "carro" antes. Feito significa que você pode comer. E para uma família de 3 pessoas 3,5 litros. é por uma vez. E uma vez que nada foi armazenado, nada foi estragado.
Encontrei aqui em Elena Stoyanova 33 páginas de texto sobre nosso MV:
🔗 e as pessoas compartilham receitas ...

[Viki]

Meu coração sentiu que este regime não é tão simples! Obrigado, Viki! E se ele for o mais quente, pode começar com ele. Bem, tipo, para ferver mais rápido? E então você pode ir pescar. Em geral, para ser honesto, não é muito conveniente para mim (se definido à noite). Volto aos meus sentidos e lembro (que não tenho nada para comer no café da manhã) por volta das 11 da noite. Às 12 eu jogo tudo e coloco no alto, aí tenho que acordar em 3 horas (às 3 da manhã!) E passar a pescar. E então mais uma hora às 6 da manhã pela terceira vez, mude para o carro. E como tudo isso deve ser entendido? Mas, um dia, (ainda sem saber o que tem um carro e pensando que está esquentando) Trouxe trigo sarraceno nele, estava delicioso! Eu sei, eu sei, agora você vai aconselhar - aposte por um dia. É melhor eu ir estudar o link. Viki,

bem, você tem que tentar .. Eu tinha certeza que estava esquentando

não podia ser aquecido de forma alguma, estava fervendo ativamente. Ainda mais.

[citar]

Eu encontrei lá sobre o modo automático -citarMinha panela elétrica sem cronômetro, infelizmente, mas, além dos modos fraco e forte, há um automático (leva para ferver e depois muda para o fraco por conta própria). Otak de. aqui está a explicação do carro - ligado, fervido e sem a sua participação mudou para a pesca. HURRAY !!!

aqui está a explicação do carro - ligado, fervido e sem a sua participação mudou para a pesca. HURRAY !!!

E depois de Lowe, ele não volta para os carros?

Qual é o ponto?
O principal aqui é ferver (e como pode ser sem isso?), Depois definhar. Este é um fogão lento. E aqui estão esses 2 modos sem a sua participação. Embora ... você deve tentar empiricamente (ou ler)

[IRR]

aqui está a explicação do carro - ligado, fervido e sem a sua participação mudou para a pesca. HURRAY !!!

Eu não acredito!!! A mecânica pode mudar sozinha?
IRR, você leu todas as 33 páginas de uma vez? No dia 12 já fui colocar a comida na panela.

Eu não acredito!!! A mecânica pode mudar a si mesma?

E também tenho dúvidas sobre a mudança automática dela
Alguém já experimentou esta função?

coloque pimentas no carro agora .. vamos ver o que acontece

[Viki]

Viki, Eu também, depois de ler, joguei tudo fora da geladeira e coloquei em uma panela durante a noite. Frango (sobras), trigo sarraceno, pimentão congelado, extrato de tomate, enfim, todo esse vinagrete. E colocar no carro às 12 da noite. Às 3 ele explodiu, já ferveu, e deixou. E às 6 da manhã - já ... quase não estava fervendo. De uma borda borbulhava preguiçosamente - bem, sempre me aquece um pouco mais de uma borda. Multar. Eu queria escrever de manhã, mas minha dor aconteceu - eu queria limpar meu pote por dentro (e por que eu cheguei lá ?: -X Estava limpo) e eu tenho uma alça de minha querida panela que ficou em minhas mãos. Rachou-se e caiu ah-ah, que dor. E depois de tudo eu li que este é o ponto dolorido deles e Zest avisou ...: (E estava completamente vazio, apenas o corpo, nada pesado, Mas, aparentemente, de alguma forma eu virei, eles acabaram sendo tão frágil ... Aqui, estou sofrendo agora. Uma coisa agrada que este modo automático tenha funcionado. Bem, para consolidar, sugiro que todos experimentem. Sim, e a propósito, li todas as 33 páginas ontem e li mais um tópico em Paralelo. Foi tão interessante ler desde 2006 - ninguém sabia que tipo de animal era um FC e onde obtê-lo, então as pessoas incharam e então nos levantamos. Eu li até a 1h. que eu precisava de tratamento para vício em cozinha (e antes de oferecê-lo a eles, apenas pelo computador)

Sim ... IRA, aceite minhas condolências ... A alça caiu do pote de cerâmica? Ou do ferro para cozinhar diretamente? Talvez eles ainda possam ser salvos ?!
Eu também me lembro aqui em algum lugar que encontrei esse aviso, mas eu ainda não tinha FC, nem tudo o que foi dito veio sem prática.
Mas eu tenho um Kenwood 706 mecânico e não há carro lá, apenas um varm, eu mantive leite fermentado assado nele por 2 horas para aquecimento-fermentação. E as instruções não recomendam manter o aquecedor por mais de 2 horas. E o carro provavelmente é um modo diferente, não é o mesmo com o varm?

[IRR]

IRR, também - ai de mim! Eu tenho os dois cabos supercola colados e não inteiramente, mas de pequenas partes. Faz muito tempo que não digo olá a ela.

Você acabou de me acalmar! Terei supercola suficiente pela manhã, vou brincar. "Paixões mexicanas" acabou. Você não iria ler durante a noite e sho? Pense, adivinhe pela manhã - o que enganar crianças? VicUlya e você no auto você tentou? ou
Rusya, não, Deus teve misericórdia não da cerâmica, mas da própria caixinha, onde ela será aquecida. elementos passam.

[Vic]

VicUlya e você no auto você tentou? ou

Ainda não tentei, mas com certeza vou tentar. Vou esperar outra coisa para nós cigano irá dizer. Vocês são os pioneiros com ela, estou atrás de vocês.

[cigano]

Ainda não tentei, mas com certeza vou tentar. Vou esperar outra coisa para nós cigano irá dizer. Vocês são os pioneiros com ela, estou atrás de vocês.

bem, tenho 6,5 litros .. despejei tudo frio .. já esquentou, espero que a verdade ferva

bem, tenho 6,5 litros .. despejei tudo frio .. já esquentou, espero que a verdade ferva

Cigana, por que frio? Você sempre nos ensinou quente. ??? Ou pela pureza do experimento?

E eu li que este era o ponto dolorido deles e Zest avisou ...

Droga!!! Ouça pela primeira vez !!! E parece que leio em uma fila !!! As alças caíram da tigela de cerâmica? E eu, caramba, com ela, cheia de caldo fervendo, corro pela cozinha !!!

[Garotas]

Garotas... e aqueles cujas alças caíram, encheram a panela com água fervente (ou sem água)?
Talvez ela esteja pirando com isso?

IRR, para o experimento, é claro

Gancho de cabelo, o ponto dolorido para MV são as alças porviaférreaa panela