Fogões lentos: seleção de modelo, recursos, análises

Bem, já estou cozinhando mingau por 2 horas e 40 minutos. Coloquei tudo para o mingau em uma panela. Ela colocou um pequeno guardanapo no fundo do caldeirão de cozimento lento e colocou uma pequena panela sobre ele. Eu não derramei a água "intercalar".

Agora eu olhei, então o mingau está soprando na panela.

Já desliguei. E então eu abri a tampa, e havia um cheiro de pano felpudo frito e um pouco de fumaça branca na cozinha.

Precisamos colocar algo amanhã sem guardanapo, ou para a noite de hoje. Eu vou pensar ...

Nunca fiz isso (tenho meio litro no total))) mas penso - para que é que há água? a cerâmica não deve esquentar muito, você pode colocar uma panela de barro vazia no forno - e a panela na panela também ... Sim, e toalhas felpudas ... Se o Teflon fosse então compreensível - para não arranhar, mas cerâmica então nada e então eu acho que não vai dar ...

p. de. Lata de água para condutividade térmica entre o vaso principal e o interno, hein?

Bem, já estou cozinhando mingau por 2 horas e 40 minutos. Coloquei tudo para o mingau em uma panela. Ela colocou um pequeno guardanapo no fundo do caldeirão de cozimento lento e colocou uma pequena panela sobre ele. Eu não derramei a água "intercalar".

Agora eu olhei, então o mingau está soprando na panela.

Anya, queria responder durante o dia, mas não tive tempo. não se preocupe com a frigideira, ela é cozida a uma temperatura de cerca de 1000 gr. Isso para ela esses 80, mais um conjunto de economia lento. O único receio é fazer estúdio com a mesma lentidão, de preferência sem retirá-lo da caixa, para que a água não respingue acidentalmente sobre ele, em geral, dê uma olhada mais de perto. E assim por diante, as temperaturas, sim, devem resistir.

[Veneziano]

O fato é que a água pinga da tampa para o fundo seco de qualquer forma. E ao mesmo tempo esguichar.

Ira, se você tivesse tempo de correr até mim durante o dia, eu não teria feito um experimento e, por isso, cozinhei mingau para amanhã.
Sim, tirei a tampa, tirei a panela e agora está esfriando lentamente.

Lata de água para condutividade térmica entre o vaso principal e o interno, hein?

Veneziano, Quem sabe...

Eu mesmo inventei a água entre os potes. Foi baseado no fato de que os fabricantes de MB escrevem que é imperativo adicionar água. É verdade que cozinhei muito e nunca adicionei água. Muitas vezes eu coloco pouca comida e o fundo fica geralmente vazio em alguns lugares.

O que me incomoda em encher com água intermediária é o fato de que uma pequena escama se forma em qualquer pessoa. E de alguma forma principalmente nas laterais da panela. Como não pretendo usar meios especiais de limpeza, acho melhor cozinhar sem água.

Sabe, meninas, eu já tinha certeza de que eles estavam me trazendo um pedaço de meia ruck ou copeque. E hoje descobri que são 3,5 litros, embora com um bom preço ... Por isso resolvi fazer pelo menos uma experiência.

Bem, de alguma forma não quero 3 litros, sendo 6,5 disponíveis na fazenda.

Bem, de alguma forma não quero 3 litros, sendo 6,5 disponíveis na fazenda.

Garanto a você, ela parecerá minúscula para você em comparação com a sua bandura... E você não precisa cozinhar 3 litros. Eu respeito muito meu 3,5

então eu não acredito que 3, 5 não serão necessários, porque eu estou procurando por mim mesmo. Pois bem, é preciso preenchê-lo com no máximo 2/3 e pelo menos um terço, ou seja, temos um litro com um centavo de volume. Claro, não sei se é necessário se tem valentão de seis litros, mas acho que esse é o tamanho mais ideal para eles ... você tenta medir o volume da porção que costuma colocar cozinhar para os produtos que você vai cozinhar no MDV, talvez aí fique mais claro ...

[Veneziano]

Ira, decidi pensar em três rublos antes de domingo.Eu cozinho principalmente em pequenas porções, agora eu preparo pilaf para 1 copo de arroz em Panas. Parece haver uma panela de 4 litros, então há um pilaf no fundo.
Se a carne for carcaça, então algo em torno de 0,5 kg, bem, talvez um pouco mais, geralmente também está espalhado ao longo da parte inferior da peça múltipla. Eu cozinho mingau de leite em 99% por litro.
Por causa de todos esses momentos, eu realmente não quero um fogão lento 3-3,5, mas quero menos.

Mas no meu bandura 6,5 excelente, você pode cozinhar 3 pratos sem forçar. Aqui estão acompanhamentos + carne em 2 potes, e também copos com sobremesa. Eu levo isso ao mínimo. Portanto, muito tem suas vantagens.

Veneziano enquanto eu estava escrevendo e você já escreveu. ...

Se eu não tivesse CF, gostaria de ser oval em 3,5. E ja ai bandura em 6,5.

Bem, aqui estou eu pronto para um fogão lento, ontem encomendei Seabreeze SB-430 para 3,5 litros. Espero que amanhã - depois de amanhã chegue. Eu amo leite fermentado e leite cozido no Ministério de Assuntos Internos - uma panela de cerâmica deve ser legal.

[Maryana61]

Maryana61Acho que você ficará feliz em ter um fogão lento!

Apenas coloquei o mingau na geladeira e respirei seu aroma. Bem, não tenho palavras para descrever o aroma mágico de mingau de leite de uma panela elétrica !!! Nunca paro de admirar todas as vezes! Nenhum dispositivo pode repetir isso. Facto.

Adoro leite fermentado e leite cozido no Ministério de Assuntos Internos - uma panela de cerâmica deve ser legal.

O leite cozido mais derretido é obtido em uma panela elétrica.

Se a carne for carcaça, então algo em torno de 0,5 kg, bem, talvez um pouco mais, geralmente também está espalhado ao longo da parte inferior da peça múltipla. Eu cozinho mingau de leite em 99% por litro.
Por causa de todos esses momentos, eu realmente não quero um fogão lento 3-3,5, mas quero menos.
Se eu não tivesse CF, gostaria de ser oval em 3,5. E ja ai bandura em 6,5.

mas por experiência pessoal. Comi 800 gramas de carne, ou um pouco menos. E coloquei na carne da Borgonha, ou seja, tive que adicionar vinho, caldo e cenoura, cebola, tomate. Então, consegui rechear apenas metade da carne e adicionar apenas vinho, sem caldo. O resultado não foi "cozimento lento" - havia pouco molho e a carne não era cozida, mas sim seca. É pequeno para cozer a quente, pequeno!
Aqui está o que eu concordo absolutamente é que um litro e meio para mingau é o ideal, mas, como eu disse, em 3,5 litros vai apenas entrar na norma "mínima". Não estou tentando persuadir isso de que preciso "empurrar" 3,5 litros e, além disso, é improvável que você encontre um poltorashku, eu pessoalmente peguei o meu na França (e ela é uma inglesa), e eles serviram apenas para França ... Também parece que vi um ebey alemão, se precisar posso tentar encontrar e descartar o link.

Mryana, parabéns pela compra, longa vida na panela e pratos deliciosos e deliciosos.

Kvinushka, leve 3,5 litros, e se Deus quiser vai ter meia tara, li no meu manual que também tem uma panela para 1 litro do mesmo fabricante, então não é a menor para 1,5 litros.

[Veneziano]

Vikusya, sim, é bom para 1 litro. Estou pensando em 3,5 ... O tempo permite. Mas, por enquanto, de alguma forma, eu realmente não quero.

Veneziano, obrigado, claro, eu gostaria de uma meia ruck, mas aparentemente não quero comprar direto do exterior. Bem, é necessário cancelar de alguma forma o vendedor, pagar, pedir, receber. Eu evito essas complicações.

[Gaby]

Innusya, você leva ele na loja e mostra Kenwood, o preço dele está bom na hora e por muito tempo, e por falar nisso, me fale sobre isso, mas na internet eu vi uma produção ucraniana para ... Parece-me que você pode jogar no contraste de preços, especialmente porque o preço apenas um centavo na minha opinião em comparação com o mesmo Kenwood. Em seguida, mostre as experiências de Supercoe e outras meninas, como Natamailav - ela é uma pioneira. Você diz a ele

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Gaby, bom, tudo, uma conspiração contra um ente querido está quase traçada ... falta finalizar os detalhes ...
Rinochka, veneziano, obrigado pela consulta, já estou quase decidido. Eu acho que se eles forem "multi-litros", então 3,5 será o certo para mim (tomei um comprimido para a ganância e ainda funciona, não sei o que vai estar na loja ..) Em suma, Vou fazer tudo, com certeza vou informá-lo, mas o objetivo está definido Adnaznaaaa!

Meninas, me digam quem e como custa lavar a panela depois de aquecer o leite. Eu aqueço muito tempo, gosto que o leite seja da cor de cacau com espuma grossa. Pego leite de vaca doméstica de leiteira. Mas aí, nas paredes da panela, a tira onde a espuma grudou praticamente não descasca. Não quero arranhar a panela com raladores de ferro, mas já a defendi, deixando de molho a noite toda e esfregando com todo tipo de pó. Agora eu derramei água com bálsamo de Pril e coloquei no HI, talvez esta faixa fique para trás.
É assim que eu sofro todas as vezes depois de aquecer leite.
Compartilhe seu trabalho plizzz.
P.S. Sem máquina de lavar louça e não planejada.

Eu esfrego com esponjas de prato comuns com uma camada dura.

[Lyi]

Lyi, sim, há um momento tão problemático depois de aquecer o leite. Eu primeiro molho a panela e, em seguida, retiro a crosta com uma toalha de metal Amway. Ela (esta esponja) governa em todos os aspectos.

[Por favor meninas, prestem atenção neste meu post.]

Por favor meninas, prestem atenção neste meu post.

Não molhe uma panela de cozimento lento com água misturada. meios. Já escrevi sobre minha posição nessa situação, mas vou escrever mais algumas palavras. Muito brevemente para que a essência fique clara.

Eu derramei água com bálsamo de Pril e coloquei no HI, talvez esta faixa fique para trás.

Às vezes eu leio essas postagens e quero escrever minha opinião. A caçarola da panela elétrica absorve MUITO o líquido e, de acordo com isso, distribui-o na comida. Lembre-se, em todos os lugares é mencionado que as panelas (usuais, familiares dos tempos soviéticos), nas quais cozinharemos no forno, devem ser embebidas em água por 30-40 minutos? Ou seja, a cerâmica é uma esponja que absorve umidade.

Se você não acredita que a panela está ensopada de água, despeje e deixe repousar. Depois de alguns dias, retire a panela da caixa e olhe para o fundo da panela e para a caixa de metal. Eu digo imediatamente, haverá gotas d'água.

Tudo o que foi afirmado é puro IMHO. Vou ler quaisquer comentários sobre este tópico sem ofensa.

meninas, para não derramar / derramar todos os tipos de detergentes, basta colocar água para embeber com bicarbonato de sódio normal. Pelo menos você terá certeza de que nenhum surfactante e qualquer coisa desagradável foi absorvido pela cerâmica. E com refrigerante, quase tudo será lavado, inclusive o leite. Ele é testado em minha própria experiência.

Provavelmente a intuição funciona bem
Então eu faço, não fico muito tempo de molho só com água quente da torneira, e depois se limpa perfeitamente com uma esponja macia de "ferro", às vezes com refrigerante, às vezes sem

E eu encontrei isso na internet.
Fogão lento Morphy Richards 48730 (marca inglesa, produção - Sudeste Asiático). Potência - 350 W. Ela também tem uma caixa de metal. O volume de uma panela de cerâmica (removível, pode ser lavado na "máquina de lavar louça") - 6,5 litros. A tampa, como no modelo anterior, é transparente, feita de vidro de alta resistência. Controle - eletrônico, há um display retroiluminado. Existem vários modos de cozimento (baixa intensidade, média, alta intensidade), os alimentos podem ser cozidos (na verdade, estufados) a temperaturas de 76 ° C a 140 ° C. O tempo máximo de cozimento é de 12 horas. Existe uma função "Manter aquecido". O fogão lento (o fabricante no site oficial o chama de "samovar") Morphy Richards 48730 tem cabos legais. Eu me pergunto onde eles estão à venda?

[nvk]

nvk, acabei de escrever sobre meu modelo. Apenas meu 48732 é chamado. E não diz como eles diferem? Mas, como meu poder é 330 watts. Talvez seja essa a diferença? Agora vou olhar a placa de identificação, quero esclarecer o poder.

Ahhh, aqui estou eu desatento! O meu tem controle mecânico e aquele tem eletrônica.

[nvk]

nvk, acabei de escrever sobre meu modelo. Apenas meu 48732 é chamado. E não diz como eles diferem? Mas, como meu poder é 330 watts. Talvez seja essa a diferença? Agora vou olhar a placa de identificação, quero esclarecer o poder.

Não, tudo o que foi escrito foi copiado aqui. A única coisa que ainda era o preço indicado na região de 2500 rublos. Mas pensei que o preço poderia não estar correto e, como se tratava apenas de uma visão geral, não o movi aqui.Eu só queria saber se alguém tem um e como ele está em uso? Quão diferente é deste Seabreeze SB-431 (430)?
Eu sei que você não pode colocar links, mas vou colocá-los, e depois retirarei.
Aqui está esta revisão.
🔗

A placa de identificação dizia que em 48732 a potência é 303-300 W. Isso significa a diferença entre os modelos em potência máxima (se não for um erro de digitação no site cerca de 350 W) e eletrônica / mecânica.

Onde posso perguntar sobre fogões lentos, há apenas mecânica. Perguntei hoje.

E quanto são 2.500 rublos?

Você pode colocar links inativos.

[nvk]

nvk, MVs muito semelhantes tomaram Grampo e Alexandra, apenas 3,5 litros. E eu me lembro de algo que, na verdade, descobriu que só existe um regime - Oi, ao que parece. Você pode olhar no mecanismo de busca ou bater nas garotas.

[nvk]

nvk, MVs muito semelhantes levaram Grampo e Alexandra, apenas 3,5 litros. E eu me lembro de algo que, na verdade, descobriu que só existe um regime - Oi, ao que parece. Você pode olhar no mecanismo de busca ou bater nas garotas.

Portanto, gostaria de entender os modos de todos os fogões lentos. Isso estaria aqui para fazer uma lista, por exemplo, x-tantos programas e poder, tantos programas e poder. E aí você começa a procurar em um mecanismo de busca, no site da loja eles escrevem no final, e aí as garotas são diferentes. Gostaria de ouvir os detalhes dos programas de quem já tem algum tipo de fogão lento.

[Grampos de cabelo]

Descobri que você Grampos de cabelo modelo 48710. Mas os detalhes da obra devem ser esclarecidos com ela, caso contrário eu, bastante, poderia estar enganado sobre os modos.

nvk, bem, eu não vi mais de três modos em fogões lentos (alto, médio, baixo). E mais frequentemente há dois (alto, baixo). Pode ser baixo, alto e aquecido, como em Kenwood.

[Lyi]

Lyi, sim, há um momento tão problemático depois de aquecer o leite. Eu primeiro molho a panela e, em seguida, retiro a crosta com uma toalha de metal Amway. Ela (esta esponja) governa em todos os aspectos.

E quem é esta Amway? Posso ter uma foto ou uma referência, onde posso comprar?
QWEEN, concordo com os detergentes e paro de os molhar. Vou usar bicarbonato de sódio, graças a Rina.
Rusyi, e que tipo de esponja de ferro com uma almofada macia, a mesma foto, plizz.
Depois de todas as minhas manipulações por 2 dias, ainda tenho essa panela.
🔗

[Lyi]

Lyi, uau, quais vestígios permanecem.
Estas são as esponjas que compro - esponjas de metal DISH DROPS ™ SCRUB BUDS ™.

Seguindo o link, os primeiros - 🔗 .
Esses produtos são adquiridos de distribuidores.

Depois de preparar o leite assado, primeiro coloco a panela de molho e depois limpo com esta toalha. E toda a escama de leite é lavada de uma vez.

Sobre mv panelas. Li em vários fóruns, em particular no E. Stoyanova, que todos os que cozinham lentamente sofrem com isso, em maior ou menor grau. Os negros ficam brancos e os brancos podem ser cobertos com uma malha cinza. Mas esse é o truque deles ...: perdão: até se acredita que deveria ser assim, assim, deveria ser assim ... E essa atitude costuma ser entre usuários inveterados (principalmente América e Israel) - você vai gostar também o mais completo do ano 2 e 3 e compre um novo deles a um preço baixo.

além disso, quem teve uma MV e quem encontrou algo em comum com ela. linguagem, por isso é difícil sem ela.

[Qween]

Qween, não consegui encontrar uma foto dessas esponjas em lugar nenhum. Eu encontrei algo parecido. Não são eles?
🔗

IRR, Eu também tenho um pensamento vacilante, talvez devesse ser assim. Não sou fã de limpeza, pelo menos na panificadora sofro pingos de farinha (líquida) previamente queimada.
Talvez você não deva tentar raspar esta panela, porque limpe o brilho por um tempo curto e completamente. Além disso, a panela foi cuidadosamente lavada por 2 dias com todas as esponjas, exceto as de metal, o que significa que está limpa.
Qual é a opinião geral?

[Lyi]

Lyi, Já escrevi anteriormente que apareceram rachaduras de teia de aranha no pote do meu MV e a escama da "camada intermediária" de água não foi removida (não me esforcei). Leia repetidamente sobre o revestimento feio da caçarola MB durante a operação. Sim, e eu tenho um exemplo - potes antigos porcionados.
IRR Eu o considero o especialista mais importante em várias multicookers - panela de pressão - fogão lento - e, finalmente, em panelas elétricas, então confio na opinião dela e nunca verifico sua opinião com o Google.
As buchas na foto são semelhantes, mas não são especificamente da Amway. Melhor do que a Amway, eu não usei! Podemos dizer que eles não têm igual, embora eu não seja um fã de "marketing de rede". Amway semelhantes aos que são vendidos em todos os lugares, como de molas (como TM "Freken Bock). Se você quiser comprar, entre em contato com distribuidores - aqui, por exemplo, o site russo 🔗 .

Mas, além do acima exposto, quero dizer que me incomodaria se a escama de leite não tivesse sido retirada.

[Lyi]

Lyi,
minha esponja é a mais comum, assim, parece a primeira da foto



Vendido em todas as residências. lojas e supermercados, tem até vários deles na embalagem, são multicoloridos, feitos de algum tipo de fio macio.
E a minha caçarola é branca, logo o Kenwood tem 2 anos, aliás há vestígios do uso anterior de colheres-espátulas, mas é do leite QUEBRADO que se lava bem após a imersão. Às vezes, você nem precisa de bicarbonato de sódio.

Ah, e aqui está a primeira foto do Google sobre a esponja Amway:

Mas, além do acima exposto, quero dizer que me incomodaria se a escama de leite não tivesse sido retirada.

Eu esfrego corajosamente com Amveevskim, como na foto de Anya. Temos água ruim na Crimeia, dura, ainda há gotas esbranquiçadas dela.

Anya! e às vezes não confio em mim mesmo, aí eu procuro no google ... e é mais fácil para mim me comunicar com a cerâmica, tenho 20 anos de experiência em cerâmica. E se formos francos até o fim, então a cerâmica preta me incomoda mais do que a branca (de acordo com as indicações alimentares, quero dizer). Portanto, se você tiver escolha, é melhor ficar no branco. Mas, por algum motivo, acabo encontrando-me completamente preto, e apenas queridos Kenwoods brancos

Oh, meninas, eu fiz sopa de creme de cevada! É algo! Respeito e respeito ao autor! É verdade que fiz pequenos ajustes. Não adicionou água a 0,5 l. Depois de moer a cevada, despejei-a de volta no MV e despejei por mais 1,5 horas sem modo baixo, então o aquecimento foi totalmente ligado, provavelmente era noite e eu estava dormindo, e de manhã -

[Qween, Rússia, IRR]

Qween, Rússia, IRR obrigado pelo teu conselho.
Hoje peguei essa toalha e todos os vestígios foram apagados. Então, com essa toalha de rosto, vou trabalhar até comprar Amveevskaya.

A pequena Breeze tem um pote preto ou branco?

Pequeno pássaro preto.

Só, meninas, lembrem-se que o pequeno sibrize tem uma desvantagem que pode ser séria - tem apenas três pernas, então nem sempre pode ser estável. Você deve prestar atenção a isso se tiver um MVD "casamenteiro em movimento", como o meu, e isso acontecer em uma mesa independente. Se a panela for colocada perto da parede, você poderá ignorar as pernas.

[Tigra-tigrica]

Tigra-tigrica,
pelo que eu sei, apenas meu Kenwood CP 706 (4,5 l) tem potes brancos, este é o seu tipo de exclusivo e também em eletrônico 707

Estou ciente de Kenwood. O que, o fabricante decidiu economizar na perna? Eu também tenho um casamenteiro. E, embora eu não tenha descoberto o grande, quero um pequeno. Mas o mingau, de fato, acaba sendo saboroso, embora não seja fã deles. Quão difícil é se adaptar ao MDA após St.

bem, bem, espere um minuto ... qual é o problema com a cerâmica preta? Yanaoboot todo branco é enviado para ignorar, porque de acordo com minhas informações (não verificadas), o que é usado para branquear cerâmicas é melhor não ficar perto dos alimentos ...

Portanto, parece que a argila branca existe na natureza.

[Tigra-tigrica]

Tigra-tigrica,
pelo que eu sei, apenas meu Kenwood CP 706 (4,5 l) tem potes brancos, este é o seu tipo de exclusivo e também em eletrônico 707

muitos MVs, mesmo grandes, têm uma tigela branca.

esta é uma pesquisa sobre uma amazona alemã

Se você fizer o pedido atrás de uma colina, o MdV ficará quase dourado (devido à massa da tigela). Mas temos MDVs em leilões - há pessoas que ganham dinheiro trazendo equipamentos em estoque para nós (nos últimos dois anos, eu vi esses MDVs com tigelas brancas pelo menos quatro vezes). Ou há ocasiões (e se um marido, ou pai, ou tio, ou irmão, bem, alguém vai além do cordão por uma ou duas semanas, e até mesmo luz?)

[Irene]

Oh, meninas, eu fiz sopa de creme de cevada! É algo!

Irene, coma para sua saúde!
Nós também amamos muito.

Hoje peguei essa toalha e todos os vestígios foram apagados. Então, vou trabalhar com essa toalha até comprar Amveevskaya.

Lyi, quando você adquire um Amway, geralmente fica chocado ao ver como a esponja de metal arranca tudo com tanta elegância e, ao mesmo tempo, é muito macia, não espinhosa. Sua vida útil é incrivelmente alta em comparação com outras. Digo isso com muita confiança, porque experimentei uma quantidade incrível de esponjas de metal.

Virgem, minha doença continua (panela elétrica), e aí está a pergunta, diga-me. Eu procuro nas lojas da Internet Sibriz-431 e 430. A diferença de potência (como indicado -350 e 200, respectivamente) e em volumes (6 e 3 litros).Qual é a diferença?
Qual é o menos da potência mais baixa (eu sou demais para 6 litros), aquece pior ou outra coisa?

bem, para aquecer 3,5, você precisa de menos eletricidade do que 6,5. Portanto, a potência é menor. E a diferença pode ser três pernas (se o grande tiver quatro pernas, você precisa perguntar ao Supercoe).

[Inusya]

Inusya , quanto menor for a capacidade da panela, menos energia. Polotoshek geralmente tem 150 semelhantes de potência. Se você colocar 350 de potência em um pequeno, será como aquecer em um forno, e uma grande capacidade de 6 litros de 150 W não aquecerá o suficiente.

PS: Já Rina respondeu, bem, deixe minha resposta ser.