Sorvete de cerveja (sorvete na cerveja escura)

[Preparação]

Sorvete de cerveja (sorvete na cerveja escura)

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
Cerveja (escura, não amarga)	500 ml
Gemas de ovo	5 peças. (Eu tenho 3)
Creme de leite	500 ml
Açúcar	200 g (tenho 180 g)
Açúcar baunilhado	1 pacote

Método de cozimento

• Cerveja e sorvete são alguns dos alimentos de verão mais procurados. E se você tentar conectá-los?!
• A última revista "Gastronom", dedicada à cozinha checa, tem uma receita de gelado de cerveja! Proponho cozinhá-lo.
• Há muito tempo eu fazia sorvete com cerveja branca não filtrada, para efeito de comparação, como a receita não especifica qual cerveja usar, escolhi a dark Kozel. Bem, adicionei algumas nuances que ficaram claras durante o processo de cozimento.
• Preparação


• - Despeje a cerveja em uma panela, leve para ferver e cozinhe por alguns minutos em fogo baixo. Retire a espuma.
• - Amasse as gemas com açúcar e açúcar baunilhado até ficarem brancas. Adicione gradualmente o creme de leite, continuando a triturar.
• - Despeje a mistura de ovo e manteiga na cerveja levemente fervente, mexendo o tempo todo. Deixe em fogo baixo por 1-2 minutos sem parar de mexer.
• - Retire do fogo e deixe esfriar. Em seguida, leve à geladeira e transfira para a máquina de sorvete, congele de acordo com as instruções. Se você não tiver uma máquina de escrever, coloque um recipiente hermeticamente fechado com a mistura de cerveja no congelador por 4 a 6 horas. Bata com um liquidificador de imersão a cada 30 minutos para evitar a formação de cristais.
• Esse sorvete vai bem com geléia de lúpulo!

O prato é projetado para

6-8 porções

Observação

Delicioso sorvete com um sabor brilhante de pão de caramelo. Vamos repetir várias vezes.
Reduzi a quantidade de gemas e açúcar. Usei o creme na seguinte proporção: 300 ml 33% e 200 ml 10%. Em princípio, engordar também é bom, já que o sorvete não é frutado.

Receitas semelhantes

Sorvete de groselha (máquina de bolo)

Espaguete de cereja com molho sundae (Premier)

Sundae café-rum (Arka)

Bem, até vocês meninas hoje são uma mais bonita que a outra !!! Um faz quitutes com erva daninha, o outro faz sorvete de cerveja ... Pois é, que surpresa !!!

Não, bem, cerveja, cerveja! Também vamos adorar cerveja no sorvete! Mas fiquei muito interessado nas folhas ... Olia, foi isso que pensei? Bem - muito semelhante! E um agradecimento especial pelo sorvete original!

+1 para criatividade, merecido, mas por alguma razão eu achei esse Doplet tão sofisticado, me trouxe aqui depois do suco de maconha ..... isso é tudo, tiro o chapéu para o Radochka por uma receita incomum.

Mas fiquei muito interessado nas folhas ... Olia, foi isso que pensei? Bem - muito semelhante!

O que é isto?

Eu sou como lúpulo de cerveja

E para o sorvete original - um agradecimento especial

Obrigada Lara! Não é apenas original, mas também delicioso. Aqueles que amam o sabor do caramelo, especialmente, terão que ir ao tribunal.

Bem, até vocês meninas hoje são uma mais bonita que a outra !!! Um faz quitutes com erva daninha, o outro faz sorvete de cerveja ... Pois é, que surpresa !!!

Tanya, é tão bom - nós nos animamos o máximo que podemos!

todos, tiro meu chapéu para Radochka por uma receita incomum.

Obrigado, Vikochka, é bom ler esses comentários, agora vou me esforçar ainda mais!

O que é isto?

Eu sou como lúpulo de cerveja

Bem, já que você está se divertindo, você sabe! É que meu lúpulo também cresce, e eu o conheço bem.

Espero que carregue

É que meu lúpulo também cresce, e eu o conheço bem.

E é exatamente isso que eu sugeri, que também está crescendo com você?

Pois bem, são uvas, não entendo o que cresce lá entre os vizinhos!
Em geral, este é o Elemento dekora, é isso mesmo! , e não o ponto, mais importante, o sorvete é delicioso!

[Olya]

Ótima receita, Olya! Preciso comprar uma nova revista, adoro a "Deli".
Obrigado, vamos tentar!

Em geral, este é o Elemento dekora, é isso mesmo!

Ufa! Bem, ela me acalmou! Agora consegui seguir a receita com mais atenção! E você sabe o que encontrou? De novo - aha! - coincidência de gostos! Confira: sopa doce de cerveja, e?

Olya, isso é o que eu pensei

Acho que ela tem uvas!
Olka, uma receita interessante.

Angela, não vamos nos concentrar nisso. Minhas uvas também crescem.

Você pode imaginar como você pode embrulhar dolma nestas uvas?

Acho que ela tem uvas!

Também parece que esta é uma uva feminina.

É selvagem, decorativo. Existe até uma videira mais alta


E então aqui

Meninas, bem, deixem as uvas, o mais importante, descerem até mim através da cerca e cobrirem a feiura da minha paisagem!

desce a cerca para mim

Assim que descer, são definitivamente uvas!

Ufa! Bem, ela me acalmou!

Em princípio, nada o impede de fazer esse sorvete com HEMP BEER!

Fizeram mingau com maconha, mostraram a sopa, enfiaram no pão ... Dá também no sorvete.

Fizeram mingau com maconha, mostraram a sopa, enfiaram no pão ... Dá também no sorvete.

E também vamos começar a fazer tecidos !!

também vamos começar a fazer tecidos !!

E anti-helmíntico de sementes de girassol

E anti-helmíntico de sementes de girassol

Sim? Bem, caramba, precisamos plantar com urgência !!!!
A quem posso pedir sementes?

[Rada-dms]

Rada-dms, de fato hoje existem tantas receitas criativas, uma melhor que a outra! Mas a ideia do sorvete de cerveja é excelente!

Olyayayayaya !!!!! Bem waaaascheeeee !!!!! E cerveja e sorvete !!!! Tudo em uma garrafa !!!!!! E a decoração é tão simples no assunto !!!! :-) :-) :-) :-) Obrigado querido, estou muitíssimo encantado !!!!!!!! :-) :-) :-) :-) :-)

[Rada-dms]

Rada-dms, de fato hoje existem tantas receitas criativas, uma melhor que a outra! Mas a ideia do sorvete de cerveja é excelente!

Obrigado por apreciar a ideia! É tão legal, todo mundo é tão legal, há uma escolha e isso é sempre muito feliz!

Olyayayayaya !!!!! Bem waaaascheeeee !!!!! E cerveja e sorvete !!!! Tudo em uma garrafa !!!!!! E a decoração é tão simples no assunto !!!! :-) :-) :-) :-) Obrigado querido, estou muitíssimo encantado !!!!!!!! :-) :-) :-) :-) :-)

Pois é, minha querida, eu vi, apreciei tudo e elogiei tudo por tudo! Entre e pegue a colher maior, vamos adicionar direto do recipiente !! Existem muitos mais!
E a decoração, aliás, embora por acidente, acabou por ser - ajudou a compreender a questão botânica !! Obrigado a todos por isso!

[Olka]

Não, aqui, para conectar o incompatível - isso, é claro, todos podem. E, combinar para que também obtenha um resultado incrivelmente saboroso ... Nem todos são capazes disso. E estou feliz, Olkaque você tem tal talento!

E, combine para obter também um resultado incrivelmente saboroso ...

Obrigado por apoiar a receita, Irochka!
Gostamos muito do sorvete, e meu cachorrinho é tão louco por ele! Talvez ela adore cerveja conosco, mas não sabíamos!

[dopleta]

Olya, é isso que eu pensei? Bem - muito parecido

dopleta, Eu também de alguma forma pensei sobre isso. Descobriu-se, parecia.