Bebida tâmara com limão e mel

Bebida tâmara com limão e mel

Categoria: As bebidas

Ingredientes
Tâmaras secas	200 g
Água	1 l
Limão	1 PC.
Mel líquido	100g *

Método de cozimento

• Despeje as tâmaras lavadas e sem caroço com água, leve para ferver e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos, depois retire e coma.
• Coloque o limão neste caldo, corte em rodelas não muito finas, depois em quartos e cozinhe por mais 3 minutos. Deixe esfriar. Quando a bebida estiver em temperatura ambiente, acrescente mel, mexa e retire para esfriar na geladeira.
• Ao servir, despeje a bebida com rodelas de limão no copo. Adicione gelo se desejar
• 

Hora de preparar:

15 minutos + resfriamento

Programa de culinária:

Fogão + geladeira

Observação

* Adicione mel ao seu gosto!

Eu preparei esta bebida pela primeira vez há 10 anos. Desde então, costumo cozinhá-lo no verão e bebemos com muito prazer!

[Galina]

Galina, obrigado pela receita!
Nunca provei caldo de tâmaras antes. O verão ainda não atingiu a metade - vamos tentar de tudo!