Batedeiras e batedeiras Bomann KM

[NikaVs]

NikaVsSe você estiver amassando bolinhos de massa íngreme, é melhor não desafiar o destino. Kenwood também (por exemplo), pois isso não vai dizer obrigado. Bolinhos bem legais são melhor feitos no liquidificador com facas.

Você amassa a massa para fazer tortas, ela também sacode.

[NikaVs]

NikaVs, Nika, dependendo com o que ele trabalha e em que velocidade, ele também está em quê. Se a massa, então 2 também estava pronto para decolar. Coloquei na mesa, vibrou junto com a mesa, coloquei em cima da mesa, tá melhor. Mas mesmo assim, ao misturar a uma velocidade acima do mín. segurado com as mãos.

Então não só eu ..., fiquei na bancada, agora mudei para o peitoril da janela, mas ainda não experimentei, talvez amanhã eu amasse tortas ...

Postado sábado, 21 de janeiro de 2017, 13:27

Satisfeito com o moedor de carne e coquetéis.

Postado no sábado, 21 de janeiro de 2017, 13:29

[Nika]

Não tremo nem no teste mais difícil.
Nika, verifique se todas as ventosas da base estão no lugar. E tente colocar a colheitadeira no chão, claro, se o chão for plano, por exemplo, de ladrilho.

[Nika]

Não tremo nem no teste mais difícil.
Nika, verifique se todas as ventosas da base estão no lugar. E tente colocar a colheitadeira no chão, claro, se o chão for plano, por exemplo, de ladrilho.

Irina, o que poderia ser mais liso do que uma mesa? As ventosas são boas, mal saíram quando foram carregadas. Vamos ver mais ...

Adicionado domingo, 22 de janeiro de 2017 00:12

Meninas, posso comprar ganchos de massa e ravióli para ele?

Bem, aqui tive a honra de comprar um processador de alimentos Bomann KM 315 CB, e como moro sozinho, tenho energia suficiente para meus olhos, e esta é minha primeira experiência com tal técnica. Tentei amassar a massa de fermento mais simples por 300 gr. farinha de trigo. Queria ver como ele amassaria uma pequena quantidade de comida.

Adicionado na sexta-feira, 27 de janeiro de 2017, às 19h35

Este é o próprio harvester.

Adicionado sexta-feira 27 de janeiro de 2017 07:39 PM

Massa para 300 gramas de farinha após amassar. Deixei a massa caber na tigela e coloquei 2 vezes. A massa cresceu perfeitamente. Eu esqueci de tirar uma foto.

Adicionado na sexta-feira, 27 de janeiro de 2017, às 19h50

Bem, moldei os pãezinhos mais simples e assei no Miracle em 25 minutos (não os esquentei). Os pãezinhos são macios como penugem. Eu queria tentar bater um ovo com açúcar (teste), mas aqui coloco depois, mas não gosto de jogar fora. Sim, fica uma pergunta para mim - por algum motivo a ceifeira-debulhadora não desliga no botão (estava na loja, mas tirei na encomenda, podia ter recusado, mas queria usar, mas ele era o apenas um). Talvez haja um truque para este botão? Nesse ínterim, duas outras opções de desligamento podem ser usadas, desconectar da rede (o que é feito) e uma alavanca redonda que levanta a parte superior e dá o comando para desconectar (também tentei).

Olá meninas! Eu leio o fórum há muito tempo, mas só me inscrevi agora. Preciso de ajuda, simplesmente não consigo escolher entre o Bomann KM 369 CB e o BOMANN KM 1373 CB Titan, talvez os donos desses aparelhos respondam, senão quebrei toda Moscou.

Meninas, boa tarde!
É possível deixar massa de fermento em Bomann no caminho?
A tigela de metal oxida a massa?

[Xarope]

É possível deixar massa de fermento em Bomann no caminho?

Xarope, Eu sempre saio

A tigela de metal oxida a massa?

Adicionado sábado, 28 de janeiro de 2017 07:16

Sim, aqui vai uma pergunta para mim - por algum motivo, a colheitadeira não desliga a partir do botão

Ludmila, Entendi bem que o botão não funciona DESLIGADO?
Imediatamente peço desculpas pelo vídeo. Filmado por telefone.
É assim que o amassador deve ligar e desligar.

[Natalia K.]

... Filmado por telefone.

Natalia K.Natasha, entendi bem que deveria ser desligado na primeira velocidade? Vou tentar.

[Ludmila]

Eu entendi corretamente que ele deve ser desligado desde a primeira velocidade?

Ludmila, deve ser desativado a qualquer velocidade com o botão DESLIGADO.
Talvez o seu botão (botão) esteja muito apertado e você precise pressioná-lo com mais força?

[Natalia K.]

Natalia K., Natasha, tentei, não, não desliga como está no vídeo. Você tem que girar a alavanca e, neste caso, ocorre um desligamento automático (como dizem as instruções) ou remover o e-mail. plugue da rede. Até agora, sim, e o botão OFF não está apertado, quando ligado no e-mail. a rede se acende. Quando desligado, ele não acende, mas ouve um clique ao pressioná-lo, ou seja, não está apertado. Esqueceu de conectar o botão de desconexão? Enquanto estou testando dessa forma, tentei manter este botão por mais tempo e nada. E talvez algum outro truque venha à tona.

[Ludmila]

Eu tentei, não, não desliga como no vídeo.

Ludmila, então o casamento, se não for infeliz

e o botão OFF não está apertado, quando ligado no e-mail. a rede se acende.

Quando ligo a rede, 1 acende, o botão DESLIGADO não brilha em azul. Ele acende quando o mixer é desligado.

mas um clique é ouvido quando você pressiona

Também não tenho um clique no botão DESLIGAR. Eu apenas clico nele e o mixer para.

E talvez algum outro truque venha à tona.

Sim, como se não houvesse mais truque. O amassador deve ser desligado com o botão OFF.

significa casamento, se não for infeliz

Enquanto vou testar, mas ainda tenho tempo para passar. Precisamos conhecê-lo melhor, por assim dizer, conhecê-lo melhor

Enquanto estou testando

Boa sorte

[Natalia K.]

Natalia K., Natasha, obrigado. Esta é minha primeira colheitadeira, então quero conhecer melhor suas capacidades em diferentes tipos de massa. E ele tem uma garantia de 2 anos, e se em 2 anos ele não revelar mais nada das deficiências, então deixe funcionar.

Adicionado sábado, 28 de janeiro de 2017, 15:13

Agora eu estava amassando a massa para um biscoito na minha batedeira. Ovos (5 unid.) Resfriar e, sem separar as claras das gemas, bata a princípio por 1-2 minutos. sem açúcar em 1-2 velocidades e, em seguida, alternadamente ligue as velocidades 3 e 4 e adicione um pouco de açúcar. Chicoteado sem interrupção por apenas cerca de 10 minutos. A dobra da manga é aquecida, é claro que não água fervente, mas em algum lugar 30-40 graus, você pode segurar sua mão. Por isso, tive medo de bater a tempo, mas seria bom, já que a missa não foi espancada. Vou adicionar uma foto. Aí coloquei imediatamente um pouco de farinha, mas já na 1ª velocidade. Eu não mudei o batedor. Acontece apenas 12 minutos ininterruptos ... Lembrei-me de como me batia uma velha batedeira, depois da qual valia a aposta proteína e açúcar, ou seja, se obtinham os picos. E aqui eu estava com medo de levá-lo aos picos por mais tempo. Eu cresci em linha reta, que não havia picos, e então me lembrei que com um mixer eu tinha picos de proteína com açúcar. Acontece que não é correto comparar proteína batida em uma batedeira com açúcar e ovos batidos com açúcar. Da próxima vez, para comparação, certifique-se de bater a proteína com açúcar em uma batedeira. Embora eu ache que ele vai bater os ovos inteiros, só o tempo de batida precisa ser aumentado, mas por enquanto eu estava com medo de alguma coisa. Afinal, eles escrevem que o tempo de trabalho contínuo é de 5 minutos. Mas isso provavelmente é um teste difícil. Da próxima vez, vou começar a chicotear na 4ª velocidade. Meninas, escrevam o quanto a dobra da manga esquenta no trabalho da amassadeira.

Adicionado sábado, 28 de janeiro de 2017, 16:27

... Não bati os ovos com açúcar para a massa do biscoito. Por que bater 15 minutos

Adicionado sábado, 28 de janeiro de 2017, 16:32

E este é um biscoito pronto (com torneamento) da multicooker da Mart.

Postado sábado, 28 de janeiro de 2017, 05:41

Sim, e mais uma adição. O botão OFF não desligou o amassador após amassar a massa folhada com o gancho. E hoje, depois de amassar a massa do biscoito com um batedor, o mesmo botão OFF desliga perfeitamente. Tentei duas vezes. Vou continuar estudando o mixer

Bom Dia. Aparentemente, todo mundo tem essa falha em primeiro lugar.
Eu também sofri no início, só com a inclusão, acabou que só tive que pressionar mais.

Eu também sofri no início, só com a inclusão, acabou que só tive que pressionar mais.

Paciência pra gente e sem pânico e tudo vai dar certo

Paciência pra gente e sem pânico e tudo vai dar certo

Eu concordo com você completamente.

[Nika]

Nika,, e lavei a compra conforme aconselhado, e mesmo por dois dias, bebi Vintsa

[Nika]

Nika,, e lavei a compra conforme aconselhado, e mesmo por dois dias, bebi Vintsa

então vai funcionar.
O meu lavou o freezer, mas a máquina de lavar louça queimou hoje ...

mas a máquina de lavar louça queimou hoje.

É uma vergonha

É uma vergonha

podemos reparar

podemos reparar

Por que não, não é um foguete ou um avião

Por que não, não é um foguete ou um avião

sim ... Estou sentado parecendo novo e até agora não feliz ...

... Estou sentado parecendo novo e ainda não satisfeito ...

Sim, é necessário estudar as propostas, principalmente se a máquina de lavar louça não for garantida. Será necessário consultar o preço da reparação, caso contrário a reparação pode ficar mais cara ...

Sim, é necessário estudar as propostas, principalmente se a máquina de lavar louça não for garantida. Será necessário consultar o preço da reparação, caso contrário a reparação pode ficar mais cara ...

então pensamos ...
Bai

Bai

Baiushki

Baiushki

Espero que tenhamos feito amizade com ele
Hoje fumei peixe picado, peixe bom, muito bom. dirigiu, cuspiu em mim e em tudo ao redor, mas o picadinho foi um sucesso

mas o picadinho foi um sucesso

Deve ser assim.

cuspiu em mim e em tudo ao redor,

Pelo que entendi, o moedor de carne estava cuspindo. Recentemente, assisti a vários vídeos de compras no YouTube e, em um às 9h09, uma tela inicial foi exibida para moedores de carne elétricos. Talvez esta tela seja adequada para este moedor de carne com bico

Aqui neste vídeo sobre essa tela protetora.

[Ludmila]

às 9h09, um escudo contra respingos foi mostrado para moedores elétricos de carne.

LudmilaEu tenho uma tela inicial como esta. É para o moedor de carne Axion.
Em geral, a tela deve ser selecionada de acordo com o diâmetro do pescoço da picadora de carne.

Em geral, a tela deve ser selecionada de acordo com o diâmetro do pescoço da picadora de carne.

Ou talvez o diâmetro do pescoço da picadora de carne seja o mesmo da colheitadeira?

É para o moedor de carne Axion.

Você está usando? Realmente à prova de respingos? E também tenho Axion.

Deve ser assim. Pelo que entendi, o moedor de carne estava cuspindo. Recentemente, assisti a vários vídeos de compras no YouTube e em um às 9h09 foi exibida uma tela de proteção contra respingos de moedores elétricos de carne. Talvez esta tela seja adequada para este moedor de carne com bico

Aqui neste vídeo sobre essa tela protetora.

Obrigado, mas nosso combo (KM 379), sem que o moedor de carne esteja alto, depois anexamos diferentes suportes à campanha, para que ele fosse mais alto e cuspisse no contêiner, mas até ficou entorpecido na junção do moedor de carne com o motor ...

Depois, anexei diferentes estandes à campanha,

Não tem problema

Adicionado quarta-feira, 01 de fevereiro de 2017, 22:21

mas mesmo entorpecido à junção do moedor de carne com o motor ...

O principal é que o motor não vaza.

Não tem problema

Cobri com celofane o desenho animado que estava ao lado e tive que lavar o peitoril da janela e o combo, mas são bagatelas, a carne picada saiu, e outra vez, quando eu bombear carne picada líquida, serei mais esperto

e outra vez, ao bombear carne picada líquida, serei mais inteligente

É claro. Afinal, enquanto houver um conhecimento das capacidades da colheitadeira.

Você está usando? Realmente à prova de respingos?

Claro que uso, o spray não voa, o que é muito bom.

Eu uso claro

É claro, vou manter em mente.

[Tanyushka55555]

Tanyushka55555, Tanya, obrigado! Você não vai fazer massa de fermento ou bolinhos num futuro próximo? Se você puder, cancele a inscrição como vai.

Semana passada tentei fazer massa para bolinhos, ficou ótimo, não foi preciso esforço, coloquei tudo na tigela e liguei primeiro na velocidade 2 e depois na velocidade 3, embora o amassador estivesse tremendo, mas está tudo ok a massa foi amassada em 5 minutos, ficou bem elástica

Meninas, em algum lugar ouvi dizer que não vale a pena amassar a massa nos bolinhos ou só a 1 velocidade, para isso existem amassadeiras especiais, vocês adormecem ali, ao longo do caminho, e a máquina shaitan dá a massa pronta para bolinhos ou massas, de diversos tipos ... Phillips é elogiado, mas você não pode comprar um na Rússia.

Eu ouvi em algum lugar que a massa em bolinhos não deve ser amassada nela

Cuspiu no olho esquerdo quem te disse isso. Esta batedeira amassa perfeitamente a massa dos bolinhos. Sim, até mesmo os fabricantes de pão têm esse regime, e eles são muito mais macios.

Cuspiu no olho esquerdo quem te disse isso. Esta batedeira amassa perfeitamente a massa dos bolinhos. Sim, até mesmo os fabricantes de pão têm esse regime, e eles são muito mais macios.

HURRAY! E então eu já estava preocupado ...

Olá! Meninas, queridas, ajudem com conselhos, meu marido comprou para mim Bomann KM 305 CB, batedeira de Creme, amassei a massa para manti sem problemas, porém, misturei na mesa, agora quero experimentar o fermento. Costumava amassar na minha panasonechka favorita, e agora eles decidiram levar outra amassadeira separadamente. Começamos com 1 velocidade e depois? Tudo é simples em uma panificadora, mas aqui não sei amassar corretamente, o que derramar e servir, quantos minutos e com que velocidade e, o mais importante, como adivinhar que a massa está pronta? Kolobok, pelo que entendi, não há batedeira ..... Agradecemos antecipadamente por aqueles que responderam!

[Evgeniya]

Evgeniya, coloque os alimentos da mesma forma que na máquina de fazer pão. Sove com uma agulha de 1 a 2 velocidades por cerca de 5 minutos. Pode ser visto quando a massa está pronta. E depois levante - você pode deixar na tigela, apenas cubra com papel alumínio. Então tudo é normal. Aqui aqui Eu relatei sobre a massa de fermento amassada.

Começamos com 1 velocidade e depois? NO

Também comecei a usar o Bomann 315. Testei amassando massa de fermento em uma pequena quantidade de farinha: 300 g de farinha + 1 ovo + 40 g de manteiga + 0,25 colher de chá de sal + 60 g de açúcar + 150 ml de leite +1,5 colher de chá de fermento seco. Queria ver se fica bem amassada a massa, se não sobra farinha. Amassar com um gancho, partindo da primeira velocidade, e depois ele próprio passar para a segunda velocidade (ele tem uma função tal que depois de amassar fica fácil para ele amassar e ele próprio liga a segunda velocidade. Mas o a segunda velocidade pode ser ligada sozinha, sem esperar que ele me mude, mas não o faria ao amassar uma massa pesada). Não incluí mais do que a segunda velocidade para este teste, embora uma pequena quantidade do teste possa ser tentada na terceira. As instruções dizem que o gancho só pode ser usado na 1ª e 2ª velocidades e é melhor observar isso. Fermento diluído em leite morno, adicionado sal, açúcar, ovo, manteiga. E ela despejou toda a mistura líquida na tigela (como no HP), e farinha por cima. Ela ligou a primeira velocidade e na segunda ele terminou rapidamente. Amassar sem tampa, foi interessante observar, e nesta fase pode-se adicionar farinha se parecer líquida. Não houve Kolobok. Ela cobriu a tigela e deixou a massa dentro para revisar. Aqui a massa do bolo vai ficar mais fina e você precisa (você pode) amassá-la com um bocal em forma de K, e outra pessoa amassar com um batedor, mas se a massa do bolo ficar grossa, o batedor pode quebrar.

Adicionado na quarta-feira, 8 de fevereiro de 2017, 17:51

É assim que a massa de fermento fica para 300 gramas de farinha imediatamente após a amassar. E depois de duas provas, ficou wow

Aqui eu estava relatando sobre amassar massa de fermento

Checkmark, muito obrigado !!! Com certeza vou anotar todas as etapas e velocidades de minutos!

Eu também comecei a usar o Bomann 315

Lyudmila, muito obrigada !!! Anotei tudo, vou dominar um novo assistente!

[gala10]

gala10, Mila56, Galya, Luda, estou muito grato a você! Meus rolos foram ótimos, muito obrigado pelo conselho e ajuda!


Os pãezinhos acabaram direto!

[Evgeniya]

Evgeniya, Viva! Estou muito feliz que você tenha feito amizade com uma assistente tão legal. Que ele sirva fielmente por muitos anos.

[eugeshka]

eugeshka, Evgeniya, os pãezinhos são legais, a foto mostra que a massa fez sucesso. Em quanta farinha você amassou a massa?