Lasanha

Lasanha

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Cozinha: italiano

Ingredientes
Massa
Farinha dura	150 g
Farinha do mais alto grau	150 g
Ovos	3 pecas
Azeite	1 Colher de Sopa
Molho de carne
Carne de porco	400 g
Carne bovina	400 g
Arco	1 cabeça
Cenoura	2 pcs médio
Tomates cortados de um pacote	1 pacote
Bechamel
Leite	400 g
Manteiga	50 g
Farinha de trigo	3 colheres de sopa
Pimenta preta	1/4 colher de chá
Sal	1/2 colher de chá
noz-moscada	Pitada
Queijo semi-duro
Queijo mussarela

Método de cozimento

• Quero mostrar como faço lasanha. Lembro-me que uma vez, uma amiga de minha mãe deu uma receita de um livro americano e ficou na minha memória.
• Sempre sai muito gostoso!
• Massa
• Colocamos tudo na tigela ProfiCook mkm1074 (você pode no TM, qualquer outra colheitadeira) e colocamos ck5 / 20seg
• Nós espalhamos e coletamos em uma bola e colocamos em um recipiente. Saímos por 1 hora.
• Molho de carne
• Fazemos carne picada em uma grande grelha de moagem. Role o arco também.
• 
• Três cenouras em um ralador fino.
• 
• Colocamos em uma panela e cozinhe por 30 minutos. Eu estava cozinhando em uma máquina de cozinha Kenwood 086
• 30 minutos / bico K / ck 2
• Sal e pimenta 20 minutos antes do final e coloque os tomates.
• Eu tenho esses tomates
• 
• Bechamel
• Colocamos tudo na tigela ProfiCook mkm 1074 e cozinhamos por 8 min / 80g / sq2
• Aqui está um Bechamel tão lindo que acabou
• 
• Abra a massa em camadas, você não precisa enrolar muito fina. Rolei Kenwood e resultou 7 no máximo.
• E começamos a nos ajustar à forma:
• Massa, molho de carne, bechamel, queijo semiduro
• E assim por diante até o fim.
• Polvilhe a superfície com bastante mussarela e leve ao forno até dourar.
• Pré-aqueça o forno a 200 gr.
• Aqui está o resultado! Ficou delicioso, enlouqueça!
• Bon Appetit a todos !! Espero que minha receita seja útil para você!
• 

Programa de culinária:

Ceifeira, folha de massa, forno

Observação

E é claro que gravei tudo em vídeo

[Maria]

Maria, obrigado pela receita da minha lasanha favorita e um ótimo vídeo: Marcado

[Natália]

Natália, obrigado! Estou muito feliz por ter gostado de tudo!

Lasanha, bem, só na minha opinião ..)))

[Masinen]

Masinen, Masha, bravo! Lasanha
Obrigado pela receita e pelo vídeo.

Lasanha, bem, só na minha opinião ..)))

Sem dúvida

[Canção*]

Canção*, Anyut, prepare-se para sua saúde !!!

Tentei fazer tudo dar certo e gostoso e bacana)))

[Masinen]

Masinen, Mash, que gostoso ficou. Levei a receita para os favoritos e você +++++++++

É muito gostoso !! Obrigado)

[Mashenka]

Mashenka, obrigado pela receita e pelo vídeo. Com certeza vou tentar cozinhá-lo.

Mashun, o vídeo é maravilhoso! Obrigado pela receita
Os cabos eram penteados retos, mas no meu moedor de carne Bork a faca ficou cega - a carne picada não pode ser feita (
Vou comprar uma faca com urgência amanhã

[natalisha_31]

natalisha_31, obrigado por tantos sinais positivos !!
Yaso4ka, obrigada!
gala10, Checkmark e obrigado!
Irina F, Irlandês, corra afiar sua faca com urgência!
E faça muito de uma vez para que todos fiquem satisfeitos!

Nunca fiz nem comi lasanha, acabei de ouvir, mas aqui tenho até um vídeo tutorial.

[Albina]

Albina, certifique-se de cozinhar! Não deseje isso !! Palavra de Ches!

Eu amo lasanha!
Eu sempre cozinho muito! Bem, isso é horrível como delicioso!
Mashun, como ficou delicioso - adorável!
Assim como a própria anfitriã!

[Lenochka!]

Lenochka!
Obrigada por apareceres))

Eu também adoro lasanha, bem, muito!

Eu amo lasanha!
Eu sempre cozinho muito! Bem, isso é horrível como delicioso!
Mashun, como ficou delicioso - adorável!
Assim como a própria anfitriã!

E eu, e eu, e tenho a mesma opinião :)
Só nós (eu e minhas moscas) fazemos o bechamel muito mais por essa quantidade de carne. Gastamos cerca de um litro de leite.

[ZimaLeto]

ZimaLeto, Tatyana, você pode fazer 1 litro de leite))

Em suma, quanto mais, mais saboroso!

Obrigado!

Masha, obrigado por me lembrar :) Precisamos mexer um pouco de lasanha outro dia ...

Obrigado!!!!!!!!
Vou tentar bechamel amanhã !!!!!!

[Tatyana]

Tatyana,
Irlarsensim, experimente)
E está tudo bem se o malos queimar. A tigela é nova.
Conforme você cozinha por um mês nele, será imediatamente mais fácil)

Masha obrigada pela receita e pelo vídeo !!! Lasanha. Eu adorei, com certeza vou experimentar, e de acordo com a sua receita !!!!

Masha, você ficou deliciosamente linda e deliciosa, e a mais linda lasanha!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia obrigada !!!
lu_estrada, Lyudmila, obrigada, tentei ser bonita tanto esteticamente quanto ao gosto))
Galeão-6,

A Maria adora lasanha com lealdade e ternura com toda a família! Sempre cozinho as folhas com o macarrão e guardo! Com certeza vou preparar sua versão! Obrigado!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irlandês, obrigado ooo)))
E sempre tenho preguiça de cozinhar reservadamente. E eu faço a massa quando tenho vontade de comer lasanha ou makara)

[Tumanchik]

Tumanchik, Irlandês, obrigado ooo)))
E sempre tenho preguiça de cozinhar reservadamente. E eu faço a massa quando tenho vontade de comer lasanha ou makara)

e costumo fazer muita massa para massa. Eu corto ... eu corto ... e quando fico entediada deixo os lençóis para a lasanha!

Como você mantém isso? Aqueles em quê?

Nunca fiz nem comi lasanha, acabei de ouvir, mas aqui tenho até um vídeo tutorial.

Albinchik, vamos abraçar, também só ouvi dizer que é tããão gostoso, mas não me atrevo a cozinhar tudo sozinha, parece tão difícil, mas aqui tudo parece não ser tão assustador.
Se bem entendi, a massa parece com bolinhos? E ninguém tentou cozinhar em uma airfryer?
Masha, obrigado pela receita, espero que essa seja minha primeira lasanha

[Olesya]

Olesya, é possível na airfryer)
Sim, nada complicado, você precisa começar pela massa para que ela fique um pouco parada))
A massa é como macarrão.

Obrigado, Mashenka! Uuuuhh, vou me decidir, vou tentar!
Infelizmente, não consigo assistir ao vídeo, mas está tudo escrito com tantos detalhes que nem dá medo

Como você mantém isso? Aqueles em quê?

oh, não conte a ninguém - tenho vergonha de contar.

Eu tenho uma bandeja tão grande sob o topo da cozinha. Cubro com um pedaço de tule. lá eu forrei macarrão e folhas de lasanha. eles certamente se dobram e secam. mas quando você o coloca em molho ou carne e cobre com molho ou carne, ele fica plano durante o cozimento. como eu cozinho para meus amigos, eles nem percebem a diferença. mas eu realmente noto a diferença de preço

Irin, sim, vamos levar isso em consideração))
O preço é sim !!!! Quem compraria tudo pronto ...)

Albinchik, vamos abraçar, também só ouvi dizer que é tããão gostoso, mas não me atrevo a cozinhar tudo sozinha, parece tão difícil, mas aqui tudo parece não ser tão assustador.

Também cozinho muita massa, mas deixo as sobras num saco no frio na seção de manteiga. E se necessário, tiro e faço macarrão ou bolinhos, bolinhos.

[Masinen]

Masinen, obrigado pela receita e qual era o tamanho do molde e quantas folhas de massa você pegou?

[Natália]

Natáliase não me engano, eram 4 camadas.
3 camadas, 2 camadas cada e a última das 3 camadas
Total 7.
O formulário é grande, voltarei para casa e poderei medir.

[Maria]

Maria, obrigado pela receita. Eu preparei hoje. Ao mesmo tempo, experimentei lançar para Kenwood

[dana77]

dana77, Natasha, que lindo !!

O lançamento é ótimo! Sem ela, teria que ir à loja comprar folhas de lasanha))

[Maria]

Maria, sim, como. Poderíamos fazer sem lasanha)))
Embora seja problemático, vale a pena. Não houve mazzarella, substituiu suluguni. Acabou por ser uma substituição válida)))
Eu também me gabo do corte.

[Natália]

Natália, Aula!
Eu também compro suluguni se não tiver mussarela)

Eu também me gabo do corte.

Oh sim !!! Que beleza! E que queijo delicioso ficou!
Uau! Lasanha incrível.
Eu também vou finalmente cozinhar nat, e não correr e lamber meus lábios.

[Rituslya]

Rituslya, vamos Rituel, passe para este caso

[Rita]

Rita, é hora de cozinhar, e não apenas comprar iscas
Eu tenho conseguido por duas semanas para rolar (o esquema para obter da Anyuta era complicado), e imediatamente decidi que iria testá-lo na escalada. E gostei muito da receita da Máquina !!!

[Mashun,]

Nuka-s pare de zombar aí! Comprar acessórios é a vida da Kenka! O cara deve estar na moda.
Algum tipo de hooligan ...
Mashun,Eu realmente quero fazer isso, porque os meus são os principais comedores. Provavelmente apenas problemático. Já no segundo dia, Mashun, vejo quão rápida e habilmente você consegue.
Natus,bem, sem dúvida a primeira experiência e a primeira tentativa são simplesmente incríveis!

[Natália]

Natália, O principal é que você conseguiu no final))

Hoje pensei que nosso equipamento viajasse por toda a Rússia))) Agora em uma direção, depois na outra

Provavelmente apenas problemático

não, nada é difícil! Kesha vai cozinhar Bechamel para você e o recheio da lasanha.
Coloquei tudo nele e liguei e pronto)
Ele fará a massa para você também)

[Rita]

Rita, bem, não aquele primeiro. Eu costumava fazer isso em folhas acabadas.
E aqui está exatamente igual.
Maria, e eu tenho Kesha 020, então eu cozinhei tudo sozinho.
E ainda assim vale a pena.

Que Rita se envergonhasse para que ela também acabasse

[Natália]

Natália, bem, você é um herói! No fogão ela mesma?
E na casa de Ritka Keshka, ele vai cozinhar tudo e depois se exibir!
E o novo fogão vai assar!

[Maria]

Maria, e você sabe, ultimamente eu comecei muitas vezes a usar uma frigideira. Ela colocou a carne picada nele e Bechamel rapidamente misturou-o em uma concha.
Mas Kesha amassou a massa e a estendeu para mim. Eu não sei como fazer com o teste.

Que Rita se envergonhasse para que ela também acabasse

figurinhas para você! Vou sair correndo para pedir um novo anexo.

Não, sério, eu definitivamente fiz isso algumas vezes no fogão com folhas de lasanha prontas, mas tão longo. Até você cozinhar o molho, até descobrir com a carne, até errar e conectar tudo, então no final todo desejo desaparece por completo.
Eu lembro. Sim, aconteceu duas vezes.