Coquetel de frutas "Pink Sunset"

Categoria: As bebidas

Ingredientes
pétalas de flor de rosa mosqueta	punhado
laranja	1 grande
estragão (estragão) verdes	0,5 colher de chá
a agua esta fria	~ 70 ml
geléia de pétala de rosa mosqueta ou mel (tília, flor)	2 colheres de chá

Método de cozimento

Eu mesma criei este coquetel, inspirado nos matagais floridos de rosas selvagens ao longo das margens do Primorye ...
Tive a experiência de fazer geléia com pétalas de "rosa", como chamo de roseira brava, porque elas são praticamente indistinguíveis ...
Mas aí resolvi usá-los vivos (pena que murcharam um pouco - porque eu os dirigi a 150 km da cidade).
Como uma criança que puxa tudo que é atraente para a boca, eu queria provar as pétalas .. Descobri que elas não são apenas fragrantes divinamente, mas também doces no sabor ... E em combinação com suco de laranja espremido na hora e estragão revigorante, acabou por ser um néctar tropical absolutamente celestial ...
Preparação:
1. Descasque a laranja e esprema o sumo, acrescente geleia ou mel com sabor neutro. Despeje em 2 copos.
2. Pique as pétalas da roseira com um liquidificador e adicione água. Em seguida, adicione estragão e "rompa" um pouco mais.
3. Despeje o néctar resultante em copos por cima do suco de laranja. Decore com pétalas de rosa mosqueta, se desejar.