Beterraba no kefir

Beterraba no kefir

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Beterraba jovem pequena	1 PC.
Pepino pequeno	1 PC.
Cebolas verdes, endro, alho	2 colheres de sopa. eu.
Kefir	250 ml.
Sal, açucar	gosto

Método de cozimento

• Limpamos beterrabas novas, três em um ralador muito fino.
• Três pepinos em um ralador grosso.
• Pique as verduras finamente.
• Passe o alho por uma prensa.
• Misturamos tudo, enchemos com kefir, acrescentamos sal, açúcar a gosto.
• Colocamos na geladeira e deixamos fermentar um pouco, cerca de 15 minutos.

O prato é projetado para

1 porção

[MariV]

MariV, a beterraba deve ser crua?

A brevidade é irmã do talento: nada de ovos cozidos, salsichas, batatas, etc. Saboroso !! Mas vou cozinhar com beterraba cozida de qualquer maneira ...

[Ponte]

Ponte, Sim. cru! Jovem, ralado num ralador muito fino.

TATbRHA, Oh. quanto mais simples, melhor - tanto para a saúde quanto para economizar tempo, especialmente no verão!

: o Olga, muito interessante, com certeza vou tentar, as beterrabas geralmente são muito úteis! E aqui, simplesmente delicioso e refrescante !!! Obrigado pela receita !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, sim, que delícia! Eu mesmo tomo sopa com beterraba, e meu marido - com pepino. Todo mundo está feliz!

Comi beterraba no kefir - sem mais problemas no banheiro.

[MariV]

MariV, minha beterraba favorita! Eu também faço isso em uma versão light. Mas apenas com beterraba cozida. Terei que experimentar cru.
Olga, obrigado pela nova ideia!

No ano passado experimentei okroshka com beterraba cozida, meu marido e eu gostamos. Mas com cru, nesta versão, você definitivamente deve tentar, especialmente porque a beterraba jovem cresceu.

Comi beterraba no kefir - sem mais problemas no banheiro.

Fu, Rita, que antiestético! Não aconteceu muita coisa. Tudo como sempre. Kefir - 3 dias.

Olga! E eu também não percebi imediatamente que suas beterrabas estão cruas! Que interessante! Obrigado, querido! As fotos estão claras, ensolaradas, convidativas !!!

Irunya, sim. beterraba - crua! Se não há contra-indicações graves para doenças gastrointestinais, por que não? Testado em mim mesmo.

Fu, Rita, que antiestético! Não aconteceu muita coisa. Tudo como sempre. Kefir - 3 dias.

Mas barato, conveniente e prático! E sem química!

Obrigado!
Adicionei 1 batata cozida (estava disponível), 1 colher de sopa de água mineral (um pouco grossa para mim), + 3h. eu. açúcar + 2 colheres de chá. sal. Muito muito muito! Quanto vou cozinhar essa beterraba, tanto lembro o autor com gratidão!

[Fenixxx]

Fenixxx, Uau, ótimo!

[MariV]

MariV, hoje uma jovem comprou beterraba com um especialista, meu kefir ..... eu antecipo !!!

Oh, que sopa deliciosa deve ser ... Tudo que eu amo e beterraba e pepino e kefir eu levei para os marcadores, sinal de mais!