Melancia em massa

Melancia em massa

Categoria: Confeitaria

Cozinha: chinês

Ingredientes
Melancia	350 g
farinha de trigo	60 g
amido de milho	50 g
açúcar	50 g
migalha de gelo	50 g
ovo	1 PC
açúcar de confeiteiro, hortelã
molho de caramelo para servir
sal	pitada

Método de cozimento

• A extravagância da melancia continua. Desta vez, trago à sua atenção uma receita chinesa de melancia frita.
• Prepare uma massa com amido, ovos, açúcar, farinha, sal e água gelada com gelo picado.
• Corte a polpa da melancia em pequenas fatias ou cubos e polvilhe com amido.
• 
• Mergulhe cada pedaço na massa, um por um.
• Agora frite nossos donuts de melancia até dourar.
• Retiramos os pedaços de melancia acabados da gordura profunda e os secamos em uma toalha de papel, os colocamos em um prato.
• Decore com menta, açúcar de confeiteiro ou molho de caramelo.
• 
• 
• A melancia é perfeitamente selada na massa e fica rosa brilhante através de uma fina camada de massa. Mordendo um pedaço, você tem novas sensações de sabor - a mesma melancia suculenta, mas primeiro é precedida por sua crosta crocante.
• Da mesma forma, você pode cozinhar frutas e bagas.

O prato é projetado para

6 a 10 porções

Hora de preparar:

30 minutos

Programa de culinária:

prato

Observação

Aproveite o seu verão!

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Molho de melancia (Admin)

[Marishka]

Marishka, bem, você "Danila o mestre" dá! Isso só não se levantou com uma melancia. Mas para fritá-la ..... Acrobacia!

: garota desmaiada: Junte-se !!!!!! Marinochka, isso acabou de bater na hora !!!! Respeito !!!

Eu nunca vi tal coisa
Marina, qual é o gosto? Obrigado por experimentar

[Marina]

Marinavocê é simplesmente inteligente. Graças a você, meu cofrinho de melancia ficou muito mais rico.

Incomum. Eu acho que é suculento! E o serviço ...! Obrigado.

[Marina]

Marina, você andou tão bem nas melancias!

Eu acho que é suculento!

[Lena, Natasha, Tanya, Olya, Angela, Gala!]

Garotas - Lena, Natasha, Tanya, Olya, Angela, Gala! Obrigado - estou tão feliz que você apareceu! Então não é em vão, se alguém precisa ...

Isso só não se levantou com uma melancia. Mas para fritar ..

Lenochka, então esses são todos os chineses - todos eles fritam e voam.
Lembra quem estudou com os chineses ou morou próximo ao albergue? Começaram a fritar o arenque - o cheiro era insuportável, depois as bananas fritas (isto é cogumelo de mel deles!). Afinal, nem sempre podíamos comprá-los - as filas eram longas, e eles - para fritar !!! Nós pensamos que blasfêmia é ficar tão irritado com uma fruta. Agora vamos fritar todas as frutas nós mesmos, caramelizar ...

Marina, qual é o gosto?

E o gosto ... bronzeado! : girl_in_dreams: Eu não tinha sal suficiente na massa e adicionei aos ingredientes. Geralmente delicioso! Primeiro você dá uma mordida na massa cozida - tem gosto de donut. E depois coma a própria melancia, que ainda é uma melancia - ótimo! A massa é apenas uma camada muito fina.

meu cofrinho de melancia foi enriquecido.

Ol, e estou tão feliz - agora não vou perder uma gota de suco de melancia - tudo vai para sorvete, bebidas e sobremesas.

Eu acho que é suculento!

Sua verdade, anjo! : garota-sim: O suco não vazou para lugar nenhum - primeiro mergulhamos a melancia em amido, e não é em vão que a água gelada está na massa.

você andou tão bem nas melancias!

E a verdade é - andou ... O engraçado é que essas receitas próprias caem sobre mim. Já os afasto, mas se algum deles entrar no cérebro - tudo, até eu cozinhar, vai enxamear ali, não vai dar descanso!

[Marina]

Marina, bem, eu não tentei isso ainda

[Luda]

Luda, então eu também nunca tinha pensado em tal prato antes!
Recomendo uma receita muito versátil - qualquer fruta pode ser frita em uma massa assim.

Que interessante, Marina! E é verdade que a melancia continua suculenta? A massa está crocante? Nossa, surpresa! Sobre outras frutas - compreensivelmente, mas melancia? Tem 90% de suco lá ... É incrível. Obrigada, Marinochka!

Marina, obrigada pela receita, adoro motivos chineses! E o caramelo geralmente fica bem depositado aqui, nem sempre você quer se preocupar com a caramelização completa! Agora vou fazer isso com mais frequência!

E é verdade que a melancia continua suculenta? A massa está crocante?

Por que não? Melancia rechonchuda, desossada e assada rápida, servir e comer na hora! Acho que tudo vai dar certo.

E gostei muito da receita! Marish é ótimo como! No ano passado, vi como alguém fritou flores de abóbora em massa. Queria repetir tudo, mas meu marido contou todas as flores!

Impudente!

E com certeza vou cozinhar uma melancia! Afinal, em breve estará lotado !!! Você tem sorte - você está cheio! E você nos seduz!

[Larissa]

E é verdade que a melancia continua suculenta? A massa está crocante?

Também tem 90% de suco ...

Larissa, e a massa tritura, e a melancia fica suculenta. Aparentemente, a questão toda está na desossa preliminar em amido e no uso de migalhas de gelo (ocorre um choque com uma melancia e ela fica ali - em massa, que fofo!)
Obrigado pelo seu interesse na receita!

Também tem 90% de suco ...

no sorvete tudo é 100%. E eles fritam ...

[irlandês]

Você tem sorte - você está cheio! E você nos seduz!

O que você está, irlandês, eles se empanturram de melancia? Sempre posso comer! E agora em diferentes variações ...

Agora vai ter outra receita com melancia ... Já escrevi quase toda a receita, então de repente a Internet foi para algum lugar - e comece tudo de novo

O que é você, irlandês, eles se empanturram de melancia? Sempre posso comer! E agora em diferentes variações ...

e eu quero ... mas nossos morangos começaram ativamente.

[irlandês]

irlandês, em breve haverá de tudo - espaço para delícias de frutas!

[Olya]

E o caramelo geralmente fica bem depositado aqui, nem sempre você quer se preocupar com a caramelização completa! Agora vou fazer isso com mais frequência!

Eu amo motivos chineses!

Desculpe, Olya - de alguma forma eu olhei para o seu post! Obrigada por apareceres. Os motivos chineses estão por toda parte agora ... Começamos a nos juntar. No fundo, há muitas coisas interessantes. Fiquei muito surpreso ao ver que a melancia é tão maleável e fácil de cozinhar.

Começamos a nos juntar.

Oh, Marinochka! Por muito tempo fui tão apegado a eles que durante dez anos não comi nada oriental, embora cozinhasse para os convidados. Mas adoro a cozinha, embora já tenha sido desclassificado - cozinho, mas espio livros e notas. Sim, e não há um bom wok.

[Olenka!]

embora já desqualificado

Você está sendo tímido Olenka! Todo mundo sabe que talentos você tem! Acontece - a inspiração vem e às vezes sai ...

Oh, eu imploro, minhas modestas meninas ... Procurem donas de casa como vocês! Essas receitas podem ser surpreendentes! Se eu não tivesse participado da competição, teria repetido e não conheceria o luto. Bem, nada vai passar, e isso - vamos repetir! Você é ótimo! É tão bom que eu te conheço e posso me comunicar com você. Há pouco tempo, olhei para suas receitas como espectador e me perguntei como você não só pode fazer isso, mas também compartilhar com todos, e mesmo de forma linda!

[irlandês]

Oh, eu imploro, meus modestos ...

- Esses somos nós!

irlandês, tantos elogios que é hora de correr para os ajudantes de cozinha e confirmar a combinação ...

[Marinho]

Oh, Marinho, o que você errou no processo - primeiro você assa, depois apenas desenrola. Ou é para estar de acordo com a prescrição?

primeiro você assa, depois apenas estende.

Ol, em que receita você viu sobre rolar? Tudo está correto aqui: primeiro mergulhamos na massa, depois fritamos (óleo quente).

Aqui neste.

Aqui neste.

não diga a Olya, marinka a trapalhona!

Aqui está, como você está brincando comigo, fulyugans!
E vou reler a receita - procure um erro. Acontece que a atenciosa Olya percebeu um erro até em seus emoticons.

E vou reler a receita - procure um erro.

[provavelmente não óbvio]

Por que um erro de uma vez, mas e se for algum tipo de nova tecnologia?
Da área provavelmente não óbvio? E a gente vai passar ?!

Provavelmente não é óbvio da área? E a gente vai passar ?!

Sim, ou incrível, mas óbvio! Vamos inventar outra coisa aqui ...

Bem, é por isso que não estou perdendo minha vigilância.