Óleo de limão

[Ludmila]

Ludmila, ah, na verdade, sim, você pode ... E eu coloquei na tigela do bleder, espremi o limão ali, e a faca nem tirou minhas raspas, doeu um pouco.)) Então só sobrou para despejar o suco na manteiga, não pique foi ...) Ou talvez fosse necessário transferir o óleo da batedeira para o liquidificador - para as raspas? Aí seria picado junto com a manteiga, certo?

Nastya, eu removo as raspas com uma faca de raspas (uma faca com buracos em círculos, você a conduz de cima para baixo em um limão e essas listras estreitas e compridas são removidas). Eu espremo o suco em um espremedor manual ("Povarenka" da Tupper, muito conveniente para mim). E eu bato a manteiga com um mixer HAND, eu não uso um liquidificador. Com uma batedeira, ele bate a manteiga em uma massa fofa.

Lyuda, é claro, mas as fotos não tem essa faca pra raspar? Então eu percebi - que lindas espirais finas em seu óleo.

Lyuda, é claro, mas as fotos não tem essa faca pra raspar? Então eu percebi - que lindas espirais finas em seu óleo.

Parece algo assim

Obrigado! Eu saberei.

[Mila1]

Mila1, Tirei a manteiga do freezer ...))))))))) Aromaaaat, quando você come!

[Fantik]

Fantik, Nastenka, muito obrigado pela foto! Estou muito feliz por ter gostado