Panquecas árabes Kataef em russo

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Helen. Cerejas congeladas (300 gr.), Descongelei + 3 (4) colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar, fervida um pouco. Em seguida, ela tirou as frutas da calda. 2ª eu. Diluí o amido de batata em meio copo de água e despejei na calda. Assim que começou a ferver, acrescentei os frutos silvestres e fervi em fogo muito baixo. Ficou um pouco íngreme (coloquei um pouco de água no caminho), mas provavelmente também depende das frutas vermelhas. Mas essa "frieza" acabou por ser uniforme - quando você aquece (eu aqueci em Prynessk) nada se espalha. De alguma forma assim.
Consegui um pouco mais de recheio do que o necessário, mas não me chateou - quero fazer com morangos amanhã ... então vou adicionar este também.

Bem, obrigado, Lenochka! Bem, eu simplesmente comia tudo!

Lyudmila, muito obrigada pela receita. As panquecas são deliciosas e satisfatórias.
É verdade que não as cozinhei no forno, não tive tempo, saíram voando direto da frigideira.

[lence]

lencee obrigado por confiar na receita e por fazer! Que bom que você gostou das panquecas!
Se você fizer novamente, tente assá-los no forno mesmo assim, porque eles formam uma crosta crocante muito apetitosa. E tudo que você precisa é de 10 minutos extras.

[lappl1]

lappl1, meia-noite. Terminei de assar duas assadeiras: uma com geléia de morango e outra com queijo cottage. Muito obrigado pela receita. Fiz panquecas bem pequenas, despejei a massa com uma colher de sopa na assadeira. Pareceu-me que a tecnologia de cozimento é semelhante a ... biscoitos da sorte chineses dizendo isso.
Muito obrigado. Amanhã tratarei do povo :-))

[ShaKsA]

ShaKsA, Ksenia, no começo eu não entendi sobre meia-noite, e depois olhei de onde você é! Sim, esta é a nossa parte - o forno, independentemente da hora do dia. Mas esta é uma experiência tão agradável!

a tecnologia de cozimento é semelhante a ... biscoitos da sorte chineses dizendo isso aos cookies.

Você está mais perto da China lá do que nós. então você deve saber tudo chinês melhor do que nós. Não consigo nem imaginar como suas panquecas ficaram pequenas. E você escolheu os recheios certos! Os árabes colocam queijo cottage e frutas vermelhas em suas panquecas. então posso imaginar como será delicioso para você amanhã! Desejo a você uma refeição deliciosa amanhã!

[lappl1]

lappl1, Ludmila, Aqui vou eu para você com panquecas. Assei 2 porções de uma vez com cogumelos e batatas e um pouco com trutas. Bem, oh-oh-muito saboroso. Muito obrigado. Cogumelos e batatas são mais saborosos, embora se eu adicionasse cebolas fritas ao peixe, seria

Lyudmila com certeza estará lá. É que a avó sempre cozinhava fermento para entrudo
panquecas, agora estou continuando a tradição. Então eles não resistiram aos meus, Eles são bons com cogumelos, e com creme de leite, e com arenque. Agora vou assá-los e gostar de panquecas de fermento rápido. Mas então o entrudo será realizado e então será possível detectá-lo no forno. Muito obrigado, gostei muito da receita.

[lence]

lenceÉ ótimo que você honre e dê continuidade às tradições familiares. Isso custa muito. Então seus filhos vão continuar. O thread conectando gerações não será interrompido.
lence, Que bom que as panquecas estavam do meu gosto! Asse, faça as panquecas da vovó e muitas outras para sua saúde! Obrigado por respostas tão detalhadas!

[lappl1]

lappl1, Ludmila, Aqui vou eu para você com panquecas. Assei 2 porções de uma vez com cogumelos e batatas e um pouco com trutas. Bem, oh-oh-muito saboroso. Muito obrigado. Cogumelos e batatas são mais saborosos, embora se eu adicionasse cebolas fritas ao peixe, seria

anel, Lena! Você tem essas panquecas! Chique! A foto é maravilhosa! E com razão, que você começou uma porção dupla de uma vez! Eles são comidos tão rapidamente que uma porção não será suficiente para uma família numerosa.
E também gosto mais de cogumelos. Mas nunca fiz isso com peixes, embora adore muito peixes. Devemos também tentar fazer essas panquecas com ela. Obrigado por me contar sobre a cebola no recheio de peixe.

[Ludmila]

Ludmila, agora essas panquecas serão assadas com frequência e imediatamente para 3 porções, caso contrário, não serão suficientes. Aliás, experimentei assando só uma panqueca, gostei.Você pode assar panquecas com esta massa

[Lenochka]

Agora vou assar essas panquecas com frequência e imediatamente a 3ª porção, caso contrário, não será suficiente.

Lenochka! E com razão! Por que perder tempo com ninharias! Já cozinhe, então cozinhe! especialmente porque essas panquecas podem ser facilmente congeladas. se você não domina tudo de uma vez, pode congelar e, se necessário, assar no forno.

Você pode assar panquecas com esta massa

Provavelmente você pode. Apenas a massa para eles será aguada.

[Lyudochka]

Lyudochka, assado para a noite olhando com recheio de carne. Como é delicioso! E que deliciosa "shovchiki"! Obrigado, querido! Com você, temos um entrudo tão legal este ano!

Sou preguiçosa! Bem, graças a Deus! E você os assou! Obrigada, querida, por assar essas panquecas!

Como é delicioso! E que deliciosa "shovchiki"!

Sim, sim ... Shovchiks são fantásticos! Lenochka, estou tão feliz que você se divertiu comigo neste Maslenitsa!
Por que de repente foi "era"? E amanhã e depois de amanhã? O entrudo continua!

[Ludmila]

Ludmila, fiz as tuas panquecas hoje ... Fiquei sintonizado uma semana inteira, achei que demoraria muito ... Eu estava errado ... como eu estava errado ... Eu ainda tinha medo de que não desse certo ..
Luda, faz cem anos que não tenho tanto prazer com a "produção" de panquecas ... mas aqui .... meu Deus, que maravilha ... maravilhosa .. deliciosa ... fiz geléia de framboesa com geléia de framboesa .. super!
OBRIGADO

[AlenKa]

AlenKa, e a geléia no forno não fluiu? Ou engrossado como? Compartilhe sua experiência, pliz Estou coletando todas as informações sobre recheios para amanhã estou me preparando ...

[Luda]

Luda, panquecas assadas, deliciosas! Mas eu não consegui lidar com a forma, cobri até o meio, e então houve um estupor, e a Internet não era para espiar, então fiz 10 cheburechks))) e decidi parar. Sim, e meus círculos não são uniformes, se eu apenas derramar no meio, eles saem grossos, e se eu derramar, eles ficam tortos. A porção era dobrada, cozinhe as habituais grandes dos dois lados e envolva o recheio. Havia repolho e ovo, fígado e ovo. Meu marido também gostou dos "chebureks" habituais e assados. Vou praticar mais um pouco depois, costumo fazer panquecas.

[MaBa]

MaBa, Natasha, tenho resistentes ao calor .. mantiveram sua forma perfeitamente!
se você estiver interessado em preenchimentos na busca no site, olhe para o autor do post Svetta é chamado de preenchimento secreto

[AlenKa]

Obrigado, AlenKa,

[Vinokurova]

Faz cem anos que não recebo tanto prazer com a "produção" de panquecas ... mas aqui .... meu Deus, que maravilha ... maravilhosa .. deliciosa ... fiz com geléia de framboesa .. super! OBRIGADO

Vinokurova, AlenKa, bem, assustei todo mundo com um nome tão complicado! E aqui tudo é tão simples! AlenKa, que bom que você gostou da “produção” de panquecas! Na verdade, tudo é tão rápido, e o processo é hipnotizante até a última panqueca, quando você observa essas bolhas.
Alena, obrigada por um relatório tão positivo! Asse essas panquecas para a saúde!

[Elya_lug]

panquecas assadas, deliciosas! Mas eu não consegui lidar com a forma, cobri até o meio, e então houve um estupor, e a Internet não era para espiar, então fiz 10 cheburechks))) e decidi parar. Sim, e meus círculos não são uniformes, se eu apenas derramar no meio, eles saem grossos, e se eu derramar, eles ficam tortos.

Elya_lug, Elya, acho que sua massa era grossa! Será que a farinha está seca e foi necessário diluir a massa com um pouco de água? Em geral, essas panquecas não são finas. Veja minha foto na seção - uma panqueca rechonchuda! Mas devido à sua estrutura perfurada e posterior cozedura no forno, fica completamente pronto. Aliás, na primeira vez também comi quase todas as panquecas estavam tortas. Mas então eu me acostumei e eles sempre ficam suaves. Portanto, é uma questão de habilidade. E até uma panqueca torta pode ser moldada normalmente - corte rapidamente as bordas com uma faca e tudo ficará bem.

[Luda]

Luda, Eu entendi, então a panqueca não deve ser fina, o que eu queria. Boom para treinar!

[MaBa]

Estou coletando todas as informações dos recheios para amanhã estou me preparando ...

na busca no site look o autor da postagem é chamado de recheio secreto

MaBa, Natashasim, confirmo - o recheio secreto é muito bom! E para essas panquecas vai ficar perfeito!
AlenKa, obrigada pela dica para Natasha!

entendido, então a panqueca não deve ser fina, o que eu queria. Boom para treinar!

Elya, sim, você entendeu corretamente - faça como sair! Então você vai terminar no forno.

[Lyudochka]

Lyudochka, Eu apenas acalento a esperança de embalar morangos descongelados no meio, assim

E quero preservar ao máximo a estrutura dos bagos, mas no recheio de Svetochkina vai ser diferente.
Então eu acho que é possível não colocar panquecas-tortas no forno de jeito nenhum? ... Ou talvez você possa prender com um saquinho e morangos em que creme colocar Gente, aqui estão as panquecas sem forno já preparado ou o estágio do forno é necessário?

[Natasha]

Natasha, Os árabes com recheio doce não asse no forno. E eles prendem com um bolinho de massa ou um saco e comem assim. Aparentemente, eles os consideram prontos para uso. Eu mesmo não tentei, então não estou reivindicando nada. Embora tenha lido anteriormente no Temko - as meninas já fizeram o que vocês querem fazer e ficaram satisfeitas com o resultado. Acho que para isso você precisa assar em fogo não muito alto e por mais tempo, para que assem melhor.

Luda, e se você assar por mais tempo, eles vão ficar juntos mais tarde, não vão secar?

[Natasha]

Natasha, Eu não fiz isso, porque eu não assei com recheio doce. Mas as meninas permaneceram juntas. Você sabe o que tentar? Ao retirar a panqueca da frigideira, coloque o recheio ainda quente e esculpa-o imediatamente. Deve funcionar.

Obrigada, Lyudochka, vou tentar amanhã! Se Che não sair, então vou ficar com sementes de papoula e comer morangos eu mesmo

[Natasha]

Natasha, você vai conseguir, nem hesite! Estas são as panquecas mais simples que já fiz! Asse com coragem - mesmo com morangos, mesmo com sementes de papoula! Boa sorte querido! Eu vou segurar meus punhos por você!

Lyudochka, muito obrigada pela receita da panqueca! hoje foi um lote de teste, amanhã vou repetir para os convidados. O recheio era feito de cogumelos e queijo cottage. Saborosa, linda e original !!!
Sim, Lyudochka, em vez de fermento eu uso fermento a massa aerada e as panquecas também ficam fofas, mas sem fermento.
Obrigado!!!

[Marinochka]

Marinochka, querida, que panquecas legais você acabou! E o fato de você cantá-los com sua massa fermentada só adiciona pontos a eles! Agora vou dominar o seu fermento, também vou assar tudo nele.
Obrigada, Marinochka, pela foto, pela reportagem e pela experiência com massa fermentada na hora de fazer essas panquecas! Você é esperto !
Desejo a você uma refeição deliciosa amanhã!

[Lyudochka]

Lyudochka, Eu carrego um relatório com panquecas. Triângulos com recheio de cereja de Yelenochka-Borisenok, semicirculares com recheio de papoula, saquinhos com requeijão batido e creme de leite com morango. Muito gostoso e elegante! Obrigado pela receita

Aliás, as panquecas nunca foram para o forno ou para a princesa. Não tive tempo, mas os meus recusaram-se a esperar, disseram que já estava uma delícia

[MaBa]

MaBaNatasha, nossa, que beleza você tem! Deleite! Você não conseguiu comer morangos? Bem, ok! Em panquecas ele pertence! Os árabes fazem exatamente isso!
Obrigada Natasha, por essa belezura, pela foto e pelo review! Estou muito feliz que você ainda assou essas panquecas e sua família gostou delas. E nada que você não tenha feito. Árabes com recheio doce também não os assam. Então você tem panquecas Kataef muito corretas.

[lappl1]

lappl1, LudmilaEstou tão surpreso. Esta é a primeira vez que vejo uma porção de panquecas assim. Hoje fiz suas panquecas da Lyuda, e aqui está uma receita mais linda. Como eu perdi essa receita? Vou assar, mas em poucos dias vou surpreender meu marido.
Ainda não li todas as páginas, só a receita, então ainda dá tempo de ler os comentários, estudar o tapete. papel.
Ludmila, obrigado pela receita, como sempre você nunca deixa de surpreender.

Estou tão surpreso.

Ira, tenha cuidado! Vou substituir suas alças para que você não se machuque! Sim ... fora de serviço: girl_cleanglasses: to! Fui o primeiro a mostrar essas panquecas.Inigualável! A receita mais fácil e rápida! Eu as faço há mais de um ano e sempre fico feliz quando as panquecas de bolha dão certo! Aqui, só na massa, não tem óleo nenhum, nem ovo! E a impressão é que aqui tem muffin suficiente! Porque o fermento em pó da massa de fermento produz este sabor delicioso!
então, Ira, conserte a situação! Imediatamente aconselho você a encontrar os cogumelos. Porque com cogumelos, essas panquecas são fantásticas. Embora as meninas já os deixassem doces, como fazem no Oriente! Ficarei muito feliz se você oferecer panquecas assim a seu marido. Obrigada Irisha, pela atenção às minhas receitas!

[MaBa]

MaBa, Natasha, que delícias ... com morangos!
Vai ser preciso fazer esse dia desses!

Natasha, que delícia essas ... com morangos!

Lenochka, então Natasha ainda usava todos os tipos de panquecas para beliscar - um triângulo, um saco e um bolinho de massa! Que aluno obediente

Vai ser preciso fazer esse dia desses!

Algo e eu os queria doces ... Mas eu simplesmente não sei com o que cozinhar. Não tenho frutas frescas. é preciso tentar fazer creme, como costumam fazer os árabes.

Alena obrigada pela dica Natasha

De jeito nenhum ...
aliás, saíram panquecas muito saborosas ... depois assei pela segunda vez à noite ... só que a massa até subiu desta vez ... mas não misturei, como está escrito ... virou fora delicada, linda e gostosa!
Eu quero essas panquecas com queijo cottage, mas até agora não há nenhum queijo cottage saboroso ... e eu tenho certeza que preciso fazer duas porções de uma vez ..
obrigado pela receita!

E também carrego o meu agradecimento pela receita
Tudo deu certo, dobrou a taxa, despejei 2 colheres de sopa, saíram cerca de 50 panquecas.
Preparei o recheio, aí fica tudo como numa esteira rolante - enquanto pego um, o segundo é frito, tirei da panela (na panela espalhe sobre a mesa), despejei outra porção na panela, beliscando a retirada . e assim por diante

Uma ótima ideia para um jantar em casa ou uma festa. Serviço interessante de panquecas recheadas!

Ontem fiz - comi em casa, hoje vou alimentar meus homens no trabalho.

Recheios: 1) cogumelos, 2) frango

Em casa, mesmo sem esquentar no forno, comiam, falavam que já estava tudo gostoso

[Ludmila]

Ludmila, hoje preparei panquecas árabes com cogumelos para os meus homens para o feriado. Eles ficaram muito satisfeitos. Queria agradar, mas o jejum já começou. Portanto, em vez de leite, água e um pouco de óleo vegetal. Fritei cogumelos silvestres congelados com cebola e acrescentei um pouco de farinha para remover o excesso de umidade. O feriado foi um sucesso !!!
Obrigado pela receita, mesmo minhas alterações não a estragaram (a versão original foi realizada no entrudo).

Marinochka, bem, antes de mais nada, parabenizo seus homens pelo feriado! E, em segundo lugar, estou muito feliz por você ter escolhido este prato especial para a mesa festiva! Que bom que você conseguiu adaptar esta receita ao post! Bem feito ! E obrigado pelo relatório! Estou muito feliz que esta receita ficou com você. Obrigado por isso!

Ontem fiz suas panquecas três vezes ... o prato estava inexoravelmente vazio. Feito com fermento vivo. OOO Muito gostoso. O recheio era compota de maçã, batata com javali picado e salmão com arroz. Quanto a mim, percebi que é preciso fritar as panquecas na temperatura máxima, para que fiquem crocantes e não sequem por cima. Depois, leve ao forno por 190 por convecção ... uma crosta incrivelmente crocante. Muito obrigado pela receita, ele já fez um acordo conosco

[TatianaSa]

TatianaSa, Tanyusha! Excelente! Esses recheios são ótimos para essas panquecas! Mmmmmm ... posso imaginar como é delicioso!
Muito obrigado por compartilhar sua experiência em fazer massa para essas panquecas! Isso significa que você pode começar com fermento vivo. Boom para saber se isso!
Tanya, fico muito feliz que esta receita esteja entre seus entes queridos! Use-o para sua saúde e alegria!
Muito obrigado pelo seu relatório!

[Ludmila]

Ludmila, Fiz com recheio doce ... agora acho que vai ficar gostoso com salmão salgado ou truta?. porque as panquecas têm um sabor neutro ...apenas sem forno, provavelmente ... caso contrário, de alguma forma peixe salgado e no forno ... para mim de alguma forma estranho ...

[AlenKa]

AlenKa, sim, com peixe salgado para essas panquecas, você precisa pular o procedimento de forno. Afinal, os árabes comem não assados, com recheio doce. Isso significa que podemos. E o sabor das panquecas é, de fato, neutro. Também não há cozimento. Mas você pode colocar qualquer recheio.
Obrigada, AlyonKa, por já ter feito essas panquecas e vou refazê-las.

Obrigado, AlyonKa, por já fazer essas panquecas e vou cozinhá-las novamente

Já consegui fazer cinco vezes ... obrigado que acabou o recheio resistente ao calor ... pelo menos vou fazer com peixe ...
no geral gostei muito da estrutura ... como as panquecas ficam abertas quando as bolhas de ar estouram ... beleza ...
mas sobre

Afinal, os árabes não comem assados

na minha opinião, como não há manchas molhadas, considere - FEITO!

Já consegui fazê-los cinco vezes ... glória para mim,

Uau! Cinco vezes ! Bem feito! Mas, realmente, fazê-los é um prazer absoluto! E você percebeu corretamente sobre as bolhas! Eu também gosto de assisti-los.

na minha opinião, como não há manchas molhadas, considere - FEITO!

na foto existem dois tipos em um prato :-)) 1) com requeijão e 2) com morangos

[ShaKsA]

ShaKsA, Ksenia, Uau! que beleza surge nas panquecas! Aula! E o recheio é correto, no sentido que os árabes colocam - doce! Obrigado pelo relato e pela foto maravilhosa!