Bolo saxão

[Bolos:]

Bolo saxão

Categoria: Confeitaria

Cozinha: alemão

Ingredientes
Bolos:
Farinha de trigo	225 g
Manteiga	350 g
Cacau	50 g
Ovos	8 pcs.
Açúcar	300g
Açúcar baunilhado	1 Colher de Sopa. eu.
Sal	pitada
Amêndoas fatiadas	50 g
Fermento em pó	2 colheres de chá
Fécula de batata	125 g
Intercamada:
Geléia de damasco	200-250 g
Rum	2 colheres de sopa. eu.
Para decoração:
Cobertura de chocolate

Método de cozimento

• Bolos:
• Bata bem a manteiga, acrescente farinha misturada com amido, cacau e fermento em pó. Em seguida, adicione as gemas batidas com açúcar e açúcar de baunilha à massa, adicione as amêndoas e, por último, junte as claras em neve, batidas com sal. Asse em uma forma pré-aquecida a 180 °^{cerca de} forno até "pau seco". Fiz o bolo com três cascatas, então usei três formas de diâmetros diferentes (22, 16 e 12 cm), enchendo-as até o meio.
• 
• Conjunto:
• Os bolos acabados são cortados ao meio e untados com compota, à qual se adiciona rum. O bolo também é revestido por fora. Na receita original, o bolo é coberto com uma cobertura de chocolate. Mas eu, uma vez que leva o nome de "saxão", quis dar-lhe a aparência de uma espécie de castelo gótico de cavaleiros. Portanto, derreti 150 g de chocolate escuro e 80 g de chocolate branco e fiz a seguinte decoração com eles:
• 
• E com esses "borrões" congelados ela colou sobre as três cascatas de bolo untado com geleia ao longo do perímetro, que no corte fica assim:
• 

Observação

Fonte: Livro "500 Affordable Recipes for German Bakery Products", Lenizdat, 1993

Ffffsyoyoyo ... Morra e não se levante ... Morto.
É preciso criar tanta beleza! E o que, você pode comer? Eu não podia ... desculpe por destruir.

encantador: desmaio: pura obra de arte

FANTASIA

U-BI-LA! Beleza incrível!

Muito obrigado meninas, mas acho que vocês me lisonjeiam. Embora, é claro, eu tenha tentado.

KRUUUUTO !!!!

Larissa, simplesmente INCRÍVEL, acertou na hora

manchas elegantes Estou em silêncio sobre o castelo, caso contrário, você vai jurar de novo. : girl_cray: Hochuuuuuuu boooooooooooooooo pedaço de castleaaaaaaaaaa

você vai jurar de novo

Então isso sou eu flertando, é realmente incompreensível?

na minha opinião você não é lisonjeiro

Você está certo, nós não elogiamos nem uma vez. Afiga completo

Todo engenhoso é simples! Este é um bolo maravilhoso e lindo! Exibição. Tudo, ele pede para fazer.
Muito obrigado.

, não lisonjeamos nem uma vez

: lol: Você entende que o "m" não é impresso? Horror! Como o significado mudou! Corri para consertar!
Fixo! Agora eu me curvo a todos pelo elogio!

🔗 🔗 🔗 sem palavras que beleza

Você entende que o "m" não é impresso? Horror! Como o significado mudou

Eu não poderia ter explicado

você me lisonjeia

Aha! Ela matou todos nós ... Que tipo de bajulação!
Essas estrelas góticas - você teve que inventar !!!!!
Se eu fosse você, teria patenteado o design de alguma forma. Esta é uma ideia muito bonita!

Isso! Este é o castelo! Este é o mestre! Sem palavras ... Obrigado!

Uau!!! Que ideia legal, e a execução é acrobacias.

patenteou o design de alguma forma

E ainda assim você é lisonjeiro se pensa que eu mesmo inventei essas manchas!
Mais uma vez - obrigado a todos por suas amáveis ​​palavras!
Agora minha família, comendo o bolo e vendo essa foto, ficou angustiada, porque ao vivo é maior e mais bonito. Na verdade, por algum motivo, a foto ficou pior do que a original.

Lorik, por que devemos elogiar? Estamos maravilhados de todo o coração com o seu gosto e mãos hábeis! É como na música: 7 notas em uma oitava, mas cada um compõe e canta à sua maneira.

SOBRE B A L D E N N O! Estou chocado com tamanha beleza! Assim que entrei no site, vi esta foto e imediatamente entendi quem era o Autor. Larissa, você é uma artista culinária! Não tenho palavras. Tirando meu chapéu.

Oh que lindo! Estou chocado! Larissa Você é ótima! Eu não teria sido capaz de fazer isso!

[dopleta]

dopleta, Não, não estou lisonjeando! Porque, provavelmente, milhares de confeiteiros fazem esses borrões. Mas só te ocorreu que é tão interessante aplicá-los, criar uma imagem!

encantadora obra de arte pura

Sim, mágica !!!

Super bela !!!!!!!

Se eu fosse você, teria patenteado o design de alguma forma. Esta é uma ideia muito bonita!

+1
design de obra-prima !!!
gosto só sem impregnação e creme até que eu possa imaginar ...

[olho]

E obrigado novamente a todos! Por que sem impregnação, olho, há uma fecundação - engarrafamento com rum. E o sabor é ótimo. Esta não é apenas minha opinião. Meus comedores são pessoas bastante exigentes. Chocolate, amêndoas, compota com rum - tudo foi sentido e apreciado.

Bolo atordoado por não se levantar !!!!! Isso é beleza !!! Sobre gosto. Não tenho dúvidas, Larisa Respeito você !!!!

[Larissa]

Larissa, Provavelmente julguei mal a quantidade de fecundação e percebi isso como uma "propagação"

Chocolate, amêndoas, geléia com rum

é até delicioso de ler!

Larik! Certo!

Legal e gostoso !!! Obra-prima !!!

Larisa TA-LAN-TI-SHCHE !!! Você não pode dizer o contrário. Isso é para o prazer de seus trabalhos

[Larochka]

Ffffsöööyö ...

encantador

FANTASIA

U-BI-LA!

KRUUUUTO !!!!

Impressionante

borrões estilosos

Afiga completo

SOBRE B A L D E N N O!

Larisa Respeito a você !!!!

Larik! Certo!

Obra-prima !!!

Larisa TA-LAN-TI-SHCHE !!!

Em geral, eu aderir. Larochka, !

Muito obrigado a todos, minhas queridas meninas!

Linda!

Obrigado !

[Laris]

voz dos arbustos: - Diga a pazhalusta, e com que você colou as estrelas?
Laris, Estou absolutamente encantado com essas estrelas !!!

Obrigada, Ilona, ​​mas eu nunca sou uma confeiteira, estou até com nossas meninas artesãs, como com a lua! E o bolo é untado - diz lá - com geleia e colado nele.

Eu nunca sou um chef pasteleiro,

Eu não sou um chef pasteleiro. Além disso, quando o urso pisou na minha orelha, também levantei as mãos
Mas ainda quero tentar fazer estrelas. Não direi quando e por quê, caso contrário, não funcionará novamente.

[Larochkin!]

Larochkin! Decoradores Otpad - borrões! Estou impressionado! Você é um talento para decorações econômicas, mas impressionantes!

[Larochkin!]

Larochkin! Decoradores Otpad - borrões! Estou impressionado! Você é um talento para decorações econômicas, mas impressionantes!

+1, legal!

Obrigado, meninas! Como é bom receber seus elogios enquanto está no outro hemisfério!

[dopleta]

dopleta, então Lorik, eu perdi algo sobre o hemisfério?

Ira, sim, ela não foi embora por muito tempo. Portanto, não apareço com frequência e não cozinho. Embora amanhã a mesa precise ser posta e mais elegante. Mas logo ele já está em casa.

[dopleta]

dopleta, oh Lorik bem, boa sorte para você então, estamos ansiosos para voltar para casa!

Obra-prima, que bolo gótico !!!!!

Hoje fiz esse bolo, mas ainda não cobri com essas estrelas, porque planejava levar para a dacha, mas não vou levar esse milagre lá. Muito gostoso, incrível, obrigado pela receita.

[Nikka]

Nikka, e o fato de que não existem cremes e doces familiares, é normal?

[Nikka]

Nikka, e o fato de que não existem cremes e doces familiares, é normal?

Gostei: o facto é que muitas vezes me habituo bem aos cremes e fondants habituais, ou sou torto para os cozinhar, mas aqui tudo é delicioso e pode e pode ser feito. Em combinação com geleia (que empilhei bem por dentro, depois por fora) e chocolate amargo derretido com açúcar por cima da geleia - ah, que saboroso e satisfatório. Então, de alguma forma, vou experimentar em três camadas e com estrelas, como no original (sempre mostro minha receita com uma foto, e já fiz isso - onde estão os figos por aí ???).

Nikka ,! Obrigado !