Pães de fermento de mel em 30 minutos

[Divna]

Divna- Zhenya, não se preocupe. Eles ainda podem caber?

Rada-dmsobrigada
Os pães são bons. E assado na hora. As pessoas vieram por acaso.
Verdade, eu não tinha fermento rápido, usei fermento prensado. Eles vieram um pouco mais, mas eu estava pronto para isso.
Delicioso!!!

Maravilhoso- Zhenya, não fique chateado. Eles ainda podem caber?

não .. eu já fiz panquecas

tipo um dia atrás eu assei fermento para pão da mesma embalagem ... não sei ...

[Divna]

Divna, Zhen, talvez você não tenha relatado algo ou vice-versa? Acontece-me que em algum tipo de piloto automático faço tudo que parece correto, mas na verdade posso jogar 2 vezes mais manteiga ou menos fermento, ou algo assim. Mas parece que está tudo correto, então fico surpreso, e quando começo a rolar na minha cabeça o que fiz e como, percebo que errei.

Olya, Publiquei esses seus pães no FB, então lá uma enxurrada de comentários foi para o estúdio exigindo a receita. Então eu compartilhei lá, mas honestamente escrevi que a receita é sua

talvez .. não sei ... daqui a alguns dias vou tentar de novo e cancelar ... (vou comprar outro fermento)

Também fiz em prensadas, não tem secas em casa

[Elizabeth]

Elizabeth, Coloquei 12 gramas. E você?

Ahah! E eu tenho 13))) quantos passaram pela faca))

Veja quanta farinha, em gramas, deve pendurar, caso contrário, não há copos em casa. Todas as xícaras e copos. Problemas com óculos)))

E hoje eu assei esses pães maravilhosos. Muito saboroso! Obrigado!

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[Posetitell]

Bem, estou relatando: Fiz uma ótima refeição com chá pela manhã. Isso é o principal. E a secundária: como de costume, em vez de leite (não consigo), usei água e farinha de MacFoo, nessa situação levei quase 4 copos de farinha. Mas se alguém também precisa de leite sem leite, tenha em mente essa possibilidade e probabilidade. Mas funcionou bem. Muito. Forte e com passas de mel. Então, mais uma vez, me curvo ao autor da receita.

Posetitell, que ótimo que os pãezinhos saíram, eu, aliás, fiz pão no caldo de noz, gostei muito do meu sonho, pra ser sincera, logo pensei em você que tá na moda substituir o leite pelo caldo, e pelo grão você também pode ter um sabor de noz que é quase imperceptível! Em breve vou tentar assar os pãezinhos com esse caldo, é possível fazer skzaat, para o seu bem. Vou relatar imediatamente!

[TatianaSa]

TatianaSa, bons pãezinhos, assados, e como soam especialmente para o café da manhã, você pode economizar sua cintura! Eh, outra pessoa tem cintura! Obrigado por anotar a receita!
Aqui eu pensei que a cintura deveria ser protegida desde muito jovem, como uma honra de menina, senão .... você não vai retribuir!

Aliás, aqui eu assei pão com caldo de noz, gostei muito do meu sonho, pra ser sincero, pensei imediatamente em você que está na moda substituir leite por caldo, e com grão de bico fica com um gosto de noz quase imperceptível! Em breve vou tentar assar os pãezinhos com esse caldo, é possível fazer skzaat, para o seu bem. Vou relatar imediatamente!

oh, que interessante. Você escreve com mais precisão. É a primeira vez que ouço falar dessa decocção. procurou na internet - é uma decocção de grão de bico? Ou eu estou errado. Oh sim. é necessário substituir a água nas receitas por essas coisas. obrigado por pensar em mim - é assim que eu sou - você tem que fazer receitas para você: oops :.

[Divna]

Divna, não se preocupe! Os assados ​​com fermento são assim, o fermento de todos falha!
Outro dia o meu pão não deu certo, mas há três dias ... o misticismo fez a mesma coisa!
Talvez eles ainda não pudessem relatar a farinha? Ou, para delírio, sove a massa?
Sinto muito, mas se você arriscar novamente, escreva, e talvez você tente fazer esta receita no modo normal.
Ah, e ainda pode haver uma temperatura de prova muito alta ...
Bem, resumindo, nestes pãezinhos a luz não convergiu como uma cunha !!!

[OlgaGera]

OlgaGera, Olga! Obrigada pelo relato, mesmo assim a alma fica mais tranquila quando a receita é testada por outras meninas e o resultado é normal !! Ficamos muito satisfeitos!

[Olya]

Olya, Publiquei esses seus pães no FB, então lá uma enxurrada de comentários foi para o estúdio exigindo a receita. Então eu compartilhei lá, mas honestamente escrevi que a receita é sua

Bem, é assim que o reconhecimento popular cutuca inesperadamente! Quero dizer a receita, claro !!!
Obrigada, Lizochka, por mencionar minhas humildes tentativas de testar a receita das revistas, apenas mudei um pouco.

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, mas eu tenho uma dúvida, com uma abordagem rápida do teste, não cheirava a fermento, pois levaram fermento fresco? Eu também quero experimentar!

Bem, geralmente só sinto cheiro de fermento seco ... Portanto, eles não estão em casa. E esses pães? Uma abordagem rápida, se eu começar às 19h10 e às 20h48 já fiz refeições quentes com meu marido? Então não tem cheiro))))

[Vitalinka]

Vitalinka, hoje seus pães são apenas os pães do dia !!! Parece muito apetitoso! Você provavelmente os assou em uma forma grande, vou repetir também, de forma muito bonita e uniforme! Encantador!

Maravilhoso, mas não se preocupe! Os assados ​​com fermento são assim, o fermento de todos falha!
Outro dia o meu pão não deu certo, mas há três dias ... o misticismo fez a mesma coisa!
Talvez eles ainda não pudessem relatar a farinha? Ou, para delírio, sove a massa?
Sinto muito, mas se você arriscar novamente, escreva, e talvez você tente fazer esta receita no modo normal.
Ah, e ainda pode haver uma temperatura de prova muito alta ...
Bem, resumindo, nestes pãezinhos a luz não convergiu como uma cunha !!!

caramba quantas nuances isso !!!!
Fiz pão com o mesmo fermento há dois dias, está tudo bem ..
sim eu poderia amassar .. usei uma batedeira com ganchos ... não tenho batedeira ..
farinha na taxa ...
bem, não ki .. não concordo ... quero alcançar um resultado
Vou fazer de novo ...

[Rada-dms]

Rada-dmsobrigado pelo elogio!
Acabei de assar pãezinhos em uma assadeira. A massa é muito agradável e manejável, pode-se assar sem molde.

Olga, você pode especificar quantos gramas de farinha tem um copo? Ainda não sou um padeiro muito experiente. Agradeço antecipadamente.

a cintura deve ser protegida desde tenra idade

E quem nunca teve?

quantos gramas de farinha tem um copo?

Eu tomo a taxa de 160 g de farinha em um copo.
e agora comecei a fazer esses pães de novo, meu marido perguntou quando voltei para casa à noite. Só que não os moldei tão bem, mas rapidamente, se ao menos pudesse comê-los o mais rápido possível)))

Olga, você pode especificar quantos gramas de farinha tem um copo? Ainda não sou um padeiro muito experiente. Agradeço antecipadamente.

160 g, mas peço que vocês dêem uma olhada no teste! Qual é o truque aqui? A massa com mel acabou ficando meio pegajosa, não tinha nem um espinho na massa no Kenwood, mas você pode mudar a farinha manualmente, e os rolinhos ficarão densos.
Coloque 2,5 colheres de sopa. depois acrescente, desligue, se for o caso, para que da próxima vez com a sua farinha específica e já em "gramas pendure"!
Também adoro em gramas, mas mesmo na revista, essa receita voa em copos e com a tecnologia de aspersão conforme necessário. O principal é que os koloboks devem ficar juntos e não se espalhar em uma panqueca ao provar.

E quem nunca teve?

Ir, você sabe! Um bom Deus sempre compensa dando presentes aos outros, e é muito generoso ao fazê-lo !! Bem, o que você precisa explicar, inteligente e nossa rainha!

Em geral, é melhor nunca ter do que perder e comparar depois. Esta sou eu sobre mim, a cintura foi aaaaaaa 62 cm.

É muito fácil para todos os meus amigos magros manterem seu corpo esguio, já que absolutamente não sabem cozinhar, muito menos assar. E nossa máquina de fazer pão não é interessante para eles como classe)))

[Vitalinka, Vita!]

Vitalinka, Vita! Quase esqueci seus pães! ... Como são bons! Adoro ver pastéis lindos!

[Vei]

E nossa máquina de fazer pão não é interessante para eles como classe)

Veivocê quer uma atração? Chama-se "Não comemos doces!" Asse suas amigas magras com esses pãesTambém é bom colocá-lo na mesa e ir a algum lugar por 5 a 10 minutos. Então venha e olhe esses rostos em migalhas. Eu sei! Tenho 10 pessoas assim no trabalho e 3 amigos queridos
Então eles virão um de cada vez e pedirão uma receita

[Ikra]

Ikra, nããão, esses próprios fifa nem vão pensar em fazer nada, vão amassar todos os pãezinhos e se oferecer para assá-los de forma contínua, mas para sujar a mão na massa e ficar no fogão não é glamour para eles.

Bem, esses são meus próximos pãezinhos, só que adicionei mais mel e um saco de açúcar de baunilha de 32g. A doçura melhorou, mas a massa ficou mais pesada, ou talvez eu não tenha deixado crescer direito. Em geral, agora eles são mais semelhantes aos de Sverdlovsk, mais densos e em camadas. Gostei mais da versão anterior, eles eram diretos. Bem, sim, eles ainda vão comer tudo até de manhã)))

[Vei]

Vei, e adicionado queijo cottage! Parece MUITO !!!
Parece-me que deviam ter sido assados ​​apenas em rolos redondos, para que tivessem onde subir! E notei também que quando não há sal suficiente na massa, parece que não há doçura suficiente.

Uma amiga da minha fifa me ofereceu pão para vender ela e outros produtos! Uma pessoa completamente desobrigada, só se cuida, talvez seja assim?

Os pãezinhos são demais, adoro esses assados, obrigada Olga pela receita e pela foto incrível !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, muito obrigado pela receita. Os pães são deliciosos.

[Engarrafamento]

Engarrafamento, e muito obrigado pelo seu feedback, é ótimo que você esteja satisfeito com o resultado!

[Vei]

Vei, Rada-dms , sim, e meus cinquenta anos me ofereceram tudo isso mais de uma vez - para jogar fora dinheiro e comprar. Não desisti, joguei um link para eles na Bread Maker))))
Você tem lindos rolinhos de margarida prontos Algo que eu falto hoje, eu não asso nada ...

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, eu assei pães. Tive que colocar açúcar, não podia ficar sem (até salpica açúcar no meu leite condensado). Subiram um pouco, pensei que iam chegar no processo de cozedura, não conseguiram. Lembra, havia uma doçura oriental "Bukhara nan"? Quase um para um. A família ficou surpresa, mas comeu tudo. Afinal, a massa deve ficar com açúcar. Mas agora eu sei como fazer esse "nan".

Descobriu-se tais pãezinhos de biscoito. Lembra, havia uma doçura oriental "Bukhara nan"? Quase um para um.

Eu também não me levantei tão magnificamente - como um pão de mel, mas pensei isso porque usei água em vez de leite. mas, por outro lado, era saboroso e satisfatório, e meus mocassins.

Aqui, claro, meu baseado, vi que não subiam rápido, tive que esperar o forno.

Também coloquei açúcar e coloquei mais mel, mas não dei tempo para uma revisão normal. Acabou sendo muito pesado e denso. Bem, da próxima vez vou aguentar mais.

Meninas .. diga .. ... conte-me mais ... Estou sentado aqui no mato .. lendo você com uma lanterna ... enrolando um bigode .. estudando ... Eu preciso sair do mato lindamente com um palete cheio de pães

Garotas! Obrigado por tentar assar esses pães!
Acho que você não deve se apressar em colocá-los no forno se ainda não cresceram. Porque a força do fermento pode ser diferente, e o tempo, respectivamente, também. E também é possível que a prova tenha sido feita em uma temperatura muito alta. Pode acontecer que comecem a subir e a alta temperatura não permita que o fermento aumente ainda mais. Provavelmente este é o caso.
Quando coloquei o formulário em mulvarka, após três minutos de aquecimento, desligando o multi e colocando o formulário sobre ele, a parte inferior do formulário estava ligeiramente quente. Ou seja, os rolos NÃO foram imediatamente cozidos por baixo e aquecidos fortemente.

[Rada-dms]

Rada-dmsassou os pães novamente. A pedido do meu marido, acrescentei 2 mesas. Ela trocou colheres de sopa de açúcar e farinha e substituiu o momento de segurança trêmulo por levure de segurança. o resultado não foi agradável. os pães são pesados. A primeira opção era muito melhor.

Bom Dia!! Hoje experimentei a receita, GOSTO !!!! Não tenho uma unidade chamada shteba (: opa: não entendo bem que tipo de animal é), só coloquei na prova, naturalmente o tempo aumentou. Mas está tudo bem,. Ficou uma delícia, pode adicionar açúcar, um pouco mais doce. (Bom, isso é para um amador) OBRIGADO !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, muito obrigado pela receita, fui na casa da minha mãe, raspei o fundo do barril e assei seus pães. Uma receita realmente rápida, como um salva-vidas, leva mais tempo para provar do que todo o lote.Além do mel, não coloquei mais açúcar, foi o suficiente para nós, conseguimos pãezinhos moderadamente doces, muito perfumados. Muito obrigado pela receita maravilhosa
ficavam assim na frigideira em que assavam, e foi aí que comecei a desmontá-los

Peço desculpas pela qualidade das fotos, mas era do celular e ficou meio escuro nas fotos, esqueci, o fermento foi prensado, ficou ótimo, não tinha cheiro de fermento também, como as meninas , Tomei 10-12 gramas (a olho).

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38, que bom que você escreveu sobre o resultado! Ficou lindo!
Eu também tenho bastante doçura, ou o mel é tão doce! Só que foram inventados levando em conta o uso para sanduíches, gosto de queijo com queijo, meu marido tem manteiga e mel por cima!
Estou muito feliz por ter gostado da receita!

[Valyhka]

Valyhka, muito obrigado por escrever sobre o resultado !!! É muito bom quando eles escrevem sobre implementações de receitas bem-sucedidas. Isso dá esperança para aqueles que, devido, talvez, ao fermento sem importância, não obtiveram o resultado que esperávamos! Obrigado!!!

E tenho nos meus planos, mas ainda não consigo chegar ao leite condensado fervido, quero experimentar com recheio. Como faço para cumprir meu objetivo. Já estou olhando para eles há muito tempo, atrai isso rápido, pois amo pela minha preguiça

[Engarrafamento]

Engarrafamento, sua experiência é muito importante! Faremos de acordo com a receita !!! Obrigado! Ainda não tentei adicionar açúcar, enquanto não tenho tempo, mas quero muito verificar como isso influencia o resultado de forma mágica!

[Lerele]

Lerele, Não sei do recheio, não ponho muito, senão vê, a massa nem sempre cabe. Por outro lado, abaixe e deixe subir um pouco mais, melhor, onde se apressar!