Eclairs Churros com recheio de requeijão (em Churrosmaker Princess 132401)

Eclairs Churros com recheio de requeijão (em Churrosmaker Princess 132401)

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
leite	100gr
farinha de trigo	120gr
ovos	4 coisas
manteiga	80gr
sal	pitada
queijo cottage 5%	100gr
creme de leite 20%	200gr
açúcar em pó	3-4º l
vanilina

Método de cozimento

• Um dispositivo novo e interessante apareceu em minha casa Churrosmaker Princess 132401 e hoje eu cozinhei eclairs nele e recheei com queijo cottage batido e creme de leite. Ficou muuuito tenro e muito saboroso.
• E assim, coloquei o leite, a manteiga e o sal na multicooker, liguei a temperatura de 120 ° C. Quando o leite ferveu e a manteiga derreteu por completo, despejou a farinha na tigela e rapidamente, muito bem misturou tudo, esfriou um pouco.
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• Coloquei a massa na tigela da colheitadeira, liguei em velocidade média e uma de cada vez, adicionei os ovos. A velocidade aumentou ao máximo por alguns segundos e depois desligou. Descobriu-se uma massa, um pouco fina à primeira vista.
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• Transfira a massa para um saco.
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• Preencha o formulário com uma massa, feche e coloque por 4-5 minutos.
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• Quantas peças você consegue? Não sei, não os contei, de alguma forma desapareceram logo depois de assar ...
• Queijo cottage, creme de leite batido em um processador de alimentos com um batedor em velocidade máxima. Adicionei açúcar de confeiteiro e bati um pouco mais.
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• Cortei os éclairs ao meio e, com a ajuda de um saco de confeitar, enchi-os com creme de requeijão e polvilhei com açúcar de confeiteiro. Muito saboroso!
• Desfrute de sua refeição!
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Observação

[vernisag]

vernisag,
Irishaaa ... super eclairs acabou, me diga, mas dentro tem cavidade suficiente para espremer o creme? .....

Sim, Galin, tem onde rechear o creme Só os compridos, tentei primeiro rechear dos dois lados, mas o meio ficou vazio, resolvi cortá-lo ao meio
Obrigado Checkmark!

[vernisag]

vernisag,
Éclairs irlandeses, I e comuns também preenchem os dois lados + também o meio ...

Planos normais são compreensíveis, eles são cerca de dois mais curtos

Bem, aqui está como, diga-me como você pode passar por um haltere. Eu fui fazer isso. Além disso, comprei apenas queijo cottage. Esse fogão não existe, vou experimentar na pizzaria Princess.

[Anna]

Anna, compartilhe o que e como você fará isso?

[Irinushka!]

Irinushka! O olho se alegra ao olhar a próxima (e, espero, não a última) beleza que você mostre! Churrochki - que delícia! Obrigado, Zaya, por descrever tudo com tantos detalhes!
eu apoio Galyunya com uma dúvida sobre o recheio!

Obrigado Ira!

Eu apoio Galyunya com a questão do preenchimento!

Eu meio que escrevi sobre o recheio Acontece que para empurrar lá, não muito, mas acabou E ficou muito gostoso

Sim, eu, por algum motivo, há muito tempo não enviava resposta! E quando ele foi, um monte de mensagens apareceu na frente dele!

[vernisag]

vernisag, Irin, sem palavras, deixe-me beijar você

Obrigada, Nadenka!

Ira ....

[vernisag]

vernisag, Ira, o que eles podem pensar! excelente dispositivo, nunca ouvi falar disso! bons tubos

[Natasha!]

Natasha! Aqui está o tópico.

Irisha não tem palavras! Como é bonito! Garota esperta!

A beleza!!!!! : a-kiss: Meninas de suas obras-primas não passarão pela porta logo :-) :-) :-) :-) :-)

Obrigado meninas !!!

Olá, muito bom e apetitoso! Diga-me, é possível fazer isso no forno ou na frigideira? Bem, eu não tenho tais dispositivos ... Churros viu frito em óleo. A forma pode, obviamente, ser perdida.

[Galax]

Galax, é claro! Esta é uma massa comum de eclair que é assada no forno.
Só por beleza, coloque um bico cacheado em um saco de confeitar e ficará muito bonito e saboroso

[Irinka]

Irinka!!!
Bem, vou repetir também aqui !!!
Estou encantada com seus pratos e sua apresentação !!!
Feito para que sem hesitar você queira correr para a cozinha e criar!
E para quem não possui tal aparato, pensamentos surgem imediatamente: - E como continuar a viver sem esse próximo vira-lata ???
E a própria mão alcança o botão e o pressiona !!!
Você sabe fazer um anúncio !!!!
Bem feito!!!!

Embrulhado! Obrigado Svetul!

Éclairs lindos!

então decidi cortá-lo ao meio

Perfure o fundo em dois lugares com a ponta do bico do saco e preencha. Na produção, eles sempre fazem isso (furo na parte inferior). Não cortes.

Sim, eu fiz isso, comecei a preencher o creme, peguei e me parti em duas partes
Eles são macios e estouram com o excesso sentimentos creme.

Tudo deu certo com um estrondo. É verdade que minha massa ficou mais líquida para assar sem forma. Portanto, espalhou um pouco. Eu coloquei em um tapete antiaderente e, em seguida, em uma princesa aquecida. Então a estética não sofreu muito. Sobrou um pouco de massa, resolvi fazer em uma sanduicheira. Triângulos legais acabaram, dentro do creme e do yum. Kremik é delicioso. Leve e rápido. Era mais fácil colocá-lo em triângulos. Obrigada. E tudo foi cozido muito rapidamente na pizzaria. Demoraria mais com o forno. Fui ao encontro dos convidados.

À saúde de Anechka! É ótimo que tudo deu certo!
Existe uma foto?

Irishka, você já recebeu ??? E eu, sim, não!

[vernisag]

vernisag, Ira, beleza ininterrupta! Não há eletrodoméstico e eu disse a mim mesmo que você pode fazer isso.A cozinha não é de borracha. Mas eu quero experimentar em um cupcake, tenho um bico substituível com bolinhas ali. Diga-me, entendi bem que a massa fica apenas na metade sem a parte superior? E a segunda pergunta na batedeira é um bico com ganchos ou um batedor, bem, no sentido de batedor, vai levar ovos?

Irishka, você já recebeu ??? E eu, sim, não!

Sim, peguei o cubo com você ontem e o churik também chegou ontem
Não chore, ele virá, para onde ele irá então

Bem, finalmente o kuuubik chegou !!! E onde ele vagou ... infecção
Provavelmente vou conseguir esta semana, no caminho.

[Natália]

Diga-me, entendi bem que a massa fica apenas na metade sem a parte superior? E a segunda pergunta na batedeira é um bico com ganchos ou um batedor, bem, no sentido de um batedor, vai levar ovos?

Natália, a massa, sim, só na parte inferior, aí aumenta aproximadamente três vezes. Amassei a massa no cache com um bico em forma de K, acho que um batedor e um gancho não vão funcionar aqui.
obrigado Natália

Bem, finalmente o kuuubik chegou !!! E onde ele vagou ... infecção

Obrigado, não há palavras! Onde ele vagou, onde vagou, a capital da pátria foi ver, procurou por 3 dias e voltou para sua casa natal.

Irochka obrigado pela pronta resposta. Vou tentar, não há cache, mas no meu Boshik há um gancho, um batedor e um batedor aberto. Podemos ser os últimos a tentar, caso contrário, na versão manual, você é preguiçoso e já teria esculpido a massa. Eu realmente tenho HP para losangos lá, também fica mais lento. A boa forma não vai forçar tudo isso em seus ombros frágeis.

batedor aberto

Eu também pensei nele, só não sabia como se chamava. Ele é feito para cremes, massa líquida, então vai ser bom nisso, eu acho

Bom, não sei qual é o nome correto, esse batedor, o principal é que nos entendemos

Outra guloseima! Ira, bravo !!!!!!!!

Outra guloseima! Ira, bravo !!!!!!!!

Svetik, pensei que você estava dando à luz, e você está aqui de novo ...

Obrigado, não há palavras! Onde ele vagou, onde vagou, a capital da pátria foi ver, procurou por 3 dias e voltou para sua casa natal.

Estou sempre feliz em ajudar no meu melhor.

Outra guloseima! Ira, bravo !!!!!!!!

Obrigado Svetlana!

Svetik, pensei que você estivesse dando à luz, e você está aqui de novo ...

Nichot e menosprezo !!!! ))))

Nichot e menosprezo !!!! ))))

Bem ... ele sabe melhor ...

Irlandeses, os éclairs são adoráveis ​​e o creme é excelente. : drinks_milk: Meu churrik já está vindo para mim))) assim que eu conseguir a primeira amostra será de acordo com sua receita

Obrigado Olya!
Eklechiki de acordo com esta receita é muito adequado para este dispositivo, fica muito saboroso, acho que você vai gostar. E você pode preencher qualquer recheio, pode ferver o creme ou apenas rechear com leite condensado fervido.

Bem, não ... Não é justo !!! Que gostoso e lindo!
Mas eu não preciso de um churrosmaker! Não! Não é necessário!!!
Aaaaaaaaaa !!!

PS Irina, vejo que você também é de N.N., onde eles pediram!?

[vernisag]

vernisag, Irina, você é apenas uma feiticeira! 🔗 Assim fica tudo lindo e gostoso pra você!

PS Irina, vejo você também, de N.N., onde você pediu!?

Graças ao Ozone Mashenka!

[Canção*]

Canção*, Anya, muito obrigado!
_{Atualmente estou estudando ...}

Bem bliiiin! Bem, Iraaaaa! Bem, afinal, esse mesmo churrosmaker eu não precisava de jeito nenhum ... eu era.
Algum tipo de punição direta, não bolos!
Tudo, em sentimentos desgrenhados, vou para Ozônio.

Bem, finalmente, minhas mãos começaram a escrever (lavando minhas mãos da junta)!

Desde a hora do almoço, estou correndo para ver tudo na foto! bem, simplesmente maravilhoso! Churros comeu autêntico, no lugar certo, mas o seu é incrível! Claro, eu queria imediatamente esta churrosnitsa, e melhor ainda seus bolos cozidos. E o recheio é ótimo! Obrigado pela linda receita6 que realmente me animou e deu à luz um novo sonho de um churossmaker.

Bem bliiiin! Bem, Iraaaaa! Bem, afinal, esse mesmo churrosmaker eu não precisava de jeito nenhum ... eu era.
Algum tipo de punição direta, não bolos!
Tudo, em sentimentos desgrenhados, vou para Ozônio.

Concordo, os éclairs estão fantásticos, também quis imediatamente esta unidade, mas receio que os meus familiares não vão compreender e já estão em choque com as minhas unidades)))