Nohathurak (três opções)

Bem feito! E por quanto tempo você colocou?

Nahathurak queria

Eu farei o mesmo amanhã. Sisteraaa!

Visto de noite, vou olhar de manhã, talvez vá trabalhar, fico até voltar. DEIXO FEIJÕES POR 1,5 DIAS

Len, o que deveria ser? mais macio do que ervilhas? caso contrário, sou como ervilhas duras

Nuuuu ... enfim deve ser fácil de mastigar, diria que pode ser esmagado com a língua no palato. Mas na aparência - inteiro.

então eu ainda vou cozinhar, e não digerir?

Natus, desculpe, minha internet estava terrivelmente bugada, eu simplesmente não consegui responder!
Mas agora é provavelmente tarde demais ...

Eu, pode imaginar um pouco seco demais, tive que derramar de novo, na estrutura é como um feijão pra mim, no entanto, posso tentar outro fabricante

Quer dizer, secou demais? Em óleo ou o quê?

adormeceu e ele secou aos poucos, mas eu sim, nós o afiamos com minha nora com um coelho

E você não cozinha na próxima vez. Cozinhe normalmente no fogão após 4 horas de imersão. Uma hora é o máximo. De um modo geral, sei que notei que nada deve ferver pelo menos um pouco ao cozinhar. Se a temperatura estiver abaixo de 100 ° C, está cozido para o inferno. Cozinhamos como uma pedra no verão na dacha com Manka - cerca de seis horas - até que eu joguei em um caldeirão com uma shurpa, onde começou a cozinhar como esperado.

Que tal em uma panela de pressão?

Natus, não tenho ideia. Eu só cozinho no fogão. Bem, provavelmente em "beans", se existe um tal programa ...
Algumas das meninas já escreveram sobre como cozinhar em uma panela de pressão, mas olhar entre tantas páginas é mais fácil.

Meninas, tenho uma pergunta para vocês. Espero estar endereçando o endereço correto.
Encontrei em minhas lixeiras um sedan (sementes de cominho pretas).
E o que ele é para mim - eu simplesmente não consigo me lembrar.
Cheirou, mastigou - sem associações.
Alguém usa isso na sua aldeia?

Ol, essa é a nigella, chtola? Sementes pretas "triangulares", certo?

E Deus sabe de que forma eles são. Algo pequeno, muito menos endro, mas mais papoula

[Olga VB]

Olga VB, eles polvilham bolos achatados uzbeques!

E o FSE?
Parece que eu nunca assei ... Por que então eu tenho essa coisa

[Olga VB]

Olga VB, Eu adiciono ao pão para picntalidade! Estas são sementes muito saudáveis, simplesmente super! especialmente o óleo deles.

Eles os borrifam em samsa uzbeque e bolos achatados. Acontece incrível! Melhor que gergelim!

Eles irão para o pão de centeio? Eu não asso pães com frequência.
Ou é melhor com branco?

Oh, ol, eu nem sei. Mas não acho que vai ser ruim. Eu acrescentaria, se eu tivesse um namoro.
Tenho que comprar, sempre me esqueço disso, e só me lembro quando asso samsa.

Ok, vou tentar com algum fio de focaccia.
Obrigado meninas pela consulta

Sim, bem-estar, hospad!

Linho, e desta vez adicionei cebolas em conserva ao Nohatu pronto, geralmente gostei do sabor - estúpido!

Bem, pralna, este é o nohatkhurak mais autêntico para cha feito!
E eu alterno, então farei isso, então aquilo. Outro dia, os convidados de Tashkent vieram até nós, como um diz: "Oh, há quanto tempo não como nohat! Senti sua falta!" E isso mesmo considerando que nos últimos anos ele praticamente não saiu de Samarkand, ele trabalhou lá!
Gru: "Claro, onde mais os uzbeques nokhatu podem comer, se não em Moscou!"

e por alguma razão eu pensei o tempo todo que algo estava faltando

Bem, sim, faltou azedume e tempero. É polvilhado com pimenta vermelha picante.

polvilhado com pimenta ...agora eu sei que é delicioso tão delicioso

Aha!

Lenulya, pegue o relatório! Rada-dms passou este milagre para mim através de Masha ShuMasha - grão de bico - e me aconselhou a cozinhá-lo de acordo com sua receita (terceira) com cebolas fritas. Assim, vocês meninas abriram este prato para mim! Não sou um especialista em culinária oriental e estou descobrindo com a sua ajuda. Já preparava a funcheza de acordo com a receita do Chuchundrus (também da Olya) e agora o grão-de-bico. Meu marido gostou especialmente, pois pôde apreciar o prato em plena medida do sabor brilhante dos temperos - minha faringite não me permite. Obrigado Lenochka pela receita! Mashulya pela entrega e Olga por um presente tão maravilhoso!

Bem, laaana, que seja, eu perdôo a sedução de Man'kino ... com banha e panquecas.
Irishkin, estou muito feliz que você tenha gostado dessas ervilhas! Obrigado querido por compartilhar suas impressões! Estou muito satisfeito!
Eu até diria - muito bom!

Eu te perdôo a sedução Mankino

Bem, glória .... mas acredite em mim - nós nos protegemos!

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!

Irishkin, estou muito feliz que você tenha gostado dessas ervilhas!

Eu realmente não esperava que fosse tão saboroso. Pode realmente quebrar-se como sementes! Eu, francamente, esfreguei o prato sem mastigar nada! Talvez agora eu olhe de soslaio para ele em hipers.

Talvez agora eu olhe de soslaio para ele em hipers.

Oh, Irk, e como ele é delicioso com carne, hum ... A-BAL-CHILD !!!

Oh, Irk, e como ele é delicioso com carne, hum ... A-BAL-CHILD !!!

Sem dúvida! Agora tenho grandes planos para isso (: segredo: ainda resta metade do pacote)! Talvez ele venha de uma família de ervilhas, mas seu gosto é mais nobre ou algo assim. Consegui cozinhá-lo (tentei muuuito) - purê macio em uma embalagem dura! SUPER! Lembrei-me e babando!

Ah, vou comprar grão de bico outro dia e posto uma receita com carne (se, claro, não tiver essa receita no site)

Ah, vou comprar grão de bico outro dia e farei uma receita com carne

Faça isso por favor! E outro pedido - diga-nos com mais detalhes quais especiarias você usa. Eu gostaria de experimentar a versão oriental. Obrigado!

Sim, e para mim por anunciar nohaturak ...

Faça isso por favor! E outro pedido - diga-nos com mais detalhes quais especiarias você usa. Eu gostaria de experimentar a versão oriental. Obrigado!

Irlandês, temos um tempero muito popular para carne, é a zira. As garotas de Tashkent não vão deixar você mentir, no bazar quando você compra especiarias, tudo está na mesa, mas sobre o cominho elas definitivamente dirão "há um tempero bom para você, sestrakhon", e o arrancarão de baixo o contador

Ah, vou comprar grão de bico outro dia e posto uma receita com carne (se, claro, não tiver essa receita no site)

Venha, coloque para fora o mais rápido possível, antes que Tumanchik e eu façamos panquecas de batata com ele!

Ah, meninas, nós da HP descobrimos que temos muitas receitas de grão de bico com carne. Mas o que eu queria fazer aqui se chama "Gusht-nut". Digite em um mecanismo de busca, Ildar cozinhou. Mas só agora eu não ia molhar o grão de bico, como ele (com refrigerante e sal), brrr ...

Linho, por que eles encharcam com refrigerante?
Quanto ao sal, ouvi dizer que, ao contrário, endurece o feijão e a ervilha. Isso é algum tipo de superstição comum ou realmente é? E não sei nada sobre refrigerantes e legumes.

Nuuuu ... acredita-se que embeber em bicarbonato de sódio acelera o processo - o grão de bico parece amolecer mais rápido. Mas não importa como eles lavam o grão de bico antes de cozinhar, eu ainda sinto um gosto desagradável de refrigerante. Portanto, eu nunca uso. E em detrimento do sal, você tem razão, você não pode adicioná-lo aos legumes na hora do cozimento, apenas no final. Bem, o que você quer, o homem cozinhou zhezh! O que ele entende ?!

Eu não queria essas suas ervilhas ... agora o refrigerante não é relevante, já que quase todas as panelas de pressão multicooker

Devemos tentar embeber ervilhas (é uma pena - é uma pena - caro, infecção) em refrigerante e água limpa e comparar

Eu queria essas suas ervilhas ...agora refrigerante não é relevante, já que quase todas as panelas de pressão multicooker

Aha, Irk, experimente, uma coisa deliciosa!

Devemos tentar embeber as ervilhas (é uma pena - é uma pena - caro, infecção) em refrigerante e em água limpa e comparar

Por que, Tan? Se o grão de bico for Mistral, leva apenas 4 horas para embeber e 60 minutos para cozinhar. Portanto, o refrigerante não é necessário.

Eu só estou curioso.
Eu não deixo o grão de bico de molho por muito tempo. Tentei colocá-lo à noite - o efeito é o mesmo de 4 horas.