Multi-forno DeLonghi FH1394

Só que a foto parece muito rosa.
Eu sempre frito com uma sonda de temperatura, então com certeza))
bem carne sim

[Masinen]

Masinen,
Bem, talvez a foto tenha ficado assim

[Masinen]

Masinen, Mash, que temperatura deve ter a carne de porco?

[Belka13]

Belka13,
Ol, aqui estão os dados de Tanyulya

Produtos fritos picados
Carne de vaca, vitela, cordeiro, porco 71 ° C
Frango, peru 74 ° С
Bife, vitela, bifes de cordeiro
Meio semi-cozido 63 ° C
Prontidão média 71 ° С
77 ° C pronto
Carne de porco
Costeletas, pedaços fritos: Médio 71 ° C
Costeletas, pedaços fritos: cozidos a 77 ° C
Presunto cozido há 61 ° C
Presunto fresco 71 ° С
Salsicha fresca 71 ° С
Aves (peru e frango)
Ave inteira a pelo menos 74 ° C
Mama a pelo menos 74 ° C
Parte inferior da perna e coxa a pelo menos 74 ° C
Recheado 74 ° С
Ovos
Gema frita e clara devem estar firmes
Omelete 74 ° С
Fervido 74 ° C
Peixe para controlar a prontidão com um garfo, os pedaços devem ser facilmente separados

E aqui está outro

• carne bovina (bife ou lombo) - de 54 ° С ("com sangue") a 61 ° С ("frito");
• carne (rosbife) - 50-54 ° С - carne com sangue, 54-57 ° С - assado médio, 60-65 ° С - cozimento médio, 68-74 ° С - carne bem passada (as mesmas leituras de temperatura são adequados para determinar a prontidão da perna de cordeiro);
• carne (peito) - de 58 ° C a 61 ° C (dependendo do grau de assado).
• carne de porco (pescoço, presunto, carbonade) - não inferior a 66 ° С, não superior a 71 ° С;
• porco (costelas) - não menos de 66 ° С, não mais de 71 ° С;
• cordeiro (ombro, rolo) - de 57 ° C a 60 ° C (dependendo do grau de assado);
• cordeiro (costelas) - não inferior a 60 ° С, não superior a 63 ° С;
• frango - não inferior a 74 ° С, não superior a 77 ° С;
• pato - de 58 ° С a 60 ° С.
• turquia - não inferior a 74 ° С, não superior a 77 ° С;
• ganso - não inferior a 74 ° С, não superior a 77 ° С.

[Antonovka]

Antonovka, Lena, muito obrigada!

[Olga]

Olga, Trago carne de porco para 80 gramas dentro.
Carne até 75 gr.

[Masinen]

Masinen, Mashul, obrigado!

[Lena]

Lena, e Tanyulya

Obrigado pelo link de temperaturas, outro dia comprei um termômetro e aqui uma vez que todas as temperaturas estão indicadas, você não precisa ir a lugar nenhum, tudo é muito cômodo. Imprimi para mim mesmo em letras grandes e estarei sempre à mão.Só agora tenho uma dúvida, alguém pode fazer rolos de repolho recheados com folhas de acelga, tenho este ano como graxa de sapato. Para fazer em Kuzechka para a minha família em 3 pessoas, como se preparar uma chávena cheia fosse muito, mas estou à espera de convidados que queria cozinhar, e não sei se devo começar ou não, quem sabe quem foi?

Ao mesmo tempo, para mim é mais um forno do que uma multicooker no sentido clássico. Mas estou tããão feliz com isso! Eu realmente gosto das caçarolas, omeletes, pão. Batatas e carnes deliciosas! Queques maravilhosos e fofos. Hoje também fiz cheesecakes em moldes. Satisfeito com a compra por 100%! Fique a vontade! Batatas com abóbora no colorau, filé de frango à milanesa, caçarolas de requeijão com mirtilos e morangos, muffins e uma torta de chocolate solta com mirtilos.

Ao mesmo tempo, para mim é mais um forno do que uma multicooker no sentido clássico. Mas estou tããão feliz com isso! Eu realmente gosto das caçarolas, omeletes, pão. Batatas e carnes deliciosas! Queques maravilhosos e fofos. Hoje também fiz cheesecakes em moldes. Satisfeito com a compra por 100%! Fique a vontade! Batatas com abóbora no colorau, filé de frango à milanesa, caçarolas de requeijão com mirtilos e morangos, muffins e uma torta de chocolate solta com mirtilos.

Oh, uau mimos !!!! Legal!!!

[Olga]

Olga,

Quantos doces, tudo tão apetitoso gostaste da caçarola com mirtilos e morangos e que formato é interessante para um bolo, não é alto? Eu também gostaria disso, e provavelmente é conveniente fazer cupcakes em porções, adaptei 6 moldes de silicone, cortei, senão não coube, mas aqui que beleza !!!

E na semana passada fiz filé de peito de frango, pré-marinado por 3 dias, empanado e pizza neste final de semana. Eu gostei do frango - ficou suculento


A pizza saiu com uma massa rechonchuda, mas bem assada - o filho disse que enfim uma pizza normal, caso contrário ele estava cansado de comer com a gente na magreza (e eu tinha certeza que ele gostava da magreza)



Também assei bagels da Aprelevna em vez de pão - para 2 marcadores, surgiram uns maravilhosos. Mas o principal é que não tive de ligar o forno com tanto calor

Elena, por quanto tempo e em que modo você fez filés de peito de frango?

[Alenka @]

Alenka @,
Honestamente, eu não me lembro)) Eu sou uma chaleira, encontrei uma receita com um filé de frango nos livros, coloquei isso na receita)) O filé suculento saiu por causa de uma longa marinada

Ai, eu encontrei uma foto de um bagel que eu fiz



Mas queridinhos preguiçosos são uma mistura de receitas para Espantalho e Lorelka. Obrigado às duas meninas))



Peço desculpas pelas fotos terríveis - nosso telefone é tudo))

E estou com Kuzminichna há três dias! Voltei para casa, querida! Mais silencioso que a água, embaixo da grama ganhou. O switch começou a fixar a posição dos programas desejados de forma clara e com um clique silencioso característico. Já estou cozinhando com força e principal!
Um bolo tão delicioso turvou os olhos do que estava na geladeira! Já repeti duas vezes.

[Rada-dms]

Rada-dms, você vai repetir este bolo 3 vezes, escreva para nós, também queremos um bolo delicioso.

[Rada-dms]

Rada-dms,
Ol, parabéns !!! Você não disse que estava com ela? Gosto do seu "a olho", não sei como!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, que torta, mmmm ...
E agora um mês sem Kuzi, ela permaneceu em Moscou comigo, seriam dois, então eu levaria 1.Comigo)))

[Rada-dms]

Rada-dms, você vai repetir este bolo 3 vezes, escreva para nós, também queremos um bolo delicioso.

Vou escrever, vou escrever até para mim, e vou compartilhar aqui, claro! É disso que é feito! Obrigado por prestar atenção!

Adicionado sábado 04 junho 2016 07:38 PM

Rada-dms,
Ol, parabéns !!! Você não disse que estava com ela? Gosto do seu "a olho", não sei como!

Indicou que o ajuste da alça, mas também parou de chocalhar! Então eles fizeram outra coisa.

Adicionado sábado, 04 de junho de 2016 07:39 PM

Rada-dms, Olya, que torta, mmmm ...
E agora um mês sem Kuzi, ela permaneceu em Moscou comigo, seriam dois, então eu levaria 1.Comigo)))

Masha, obrigado! Afinal, não cozinhei absolutamente nada nele, e também não consigo imaginar como viver sem Kuzka. É único em suas capacidades.

Adicionado sábado 04 junho 2016 07:40 PM

E aqui está o que eu pensei em fazer nela!


Sementes de girassol torradas em multicuisine DeLonghi (Rada-dms)

[Rada-dms]

Rada-dms, Parabéns. E eu, sem adivinhar, vou comprar agora no outono, não estarei em Moscou por 3 meses. Se os primos esperarem por mim

: girl-q: As meninas deveriam trazer Kuzinka para mim hoje, mal posso esperar. Resolvi cozinhá-lo para testar coxas de frango, previamente marinado. Só não sei a melhor forma de fazer uma crosta frita. As coxas devem ser colocadas em algum tipo de suporte, ou simplesmente colocadas na tigela principal? Planos para fazer batatas. Já que não há nenhum congelado, vou fazer do normal.

Valentine, parabéns pela compra!
Você não precisa de um grelhador, coloque-o diretamente na tigela, você pode combinar os modos (primeiro "forno", depois "AF"), ou pode diretamente no AF ou na airfryer. As batatas podem estar diretamente no AF.

Em geral, junto com Kuzma, eles trazem para você um livro de receitas incrível, nele há apenas 10 receitas de batatas, e tudo é muito acessível e descrito em detalhes.

Cozinhe com prazer, tenho certeza que você e Kuzma vão se amar desde o primeiro olhar pratos, como todos nós

[namorados]

namorados, meu frango frita muito bem, com crosta, cozinhei no forno e na airfryer nos programas, ou seja, várias vezes no forno 3 e várias vezes na airfryer 3. Eu também não marinei.

[Velli]

Velli, as batatas vão ficar fantásticas! Eu só venho de Kuzinka e como batata, mas não gosto da outra.

[Kara]

Kara, Ira e SvetlanaMuito obrigado pelas suas amáveis ​​palavras e conselhos! Eu definitivamente irei usá-los! Eu realmente quero que tudo esteja bem (no sentido de diferentes chips na tigela). Agora só falta esperar pelo correio, mas será à tarde, mais perto das 18 horas. Então espere muito tempo! Vou fazer uma linguiça agora para matar o tempo de espera

Adicionado na terça-feira, 07 de junho de 2016 10:46

Olga, Ol e eu não temos batatas fritas congeladas, posso tentar algo diferente do habitual?

[namorados]

namorados, dá muito rebuliço com o habitual - corte, seco, gosto mais das fatias fatiadas, são um pouco maiores, mas mesmo assim saborosas.

[Olga]

Olga, Farei conforme você aconselhar. Você precisa cozinhar com uma espátula?

[Velli]

Velli, namorados, de preferência com uma espátula - vai mexer lenta e delicadamente o produto. Fiz carne sem omoplata. Eu queria isso.

Não compro batatas congeladas, sempre cozinho as normais. Eu nunca seco. Cortei em rodelas, despejei com óleo, despejei meu tempero favorito, agitei bem e mando para Kuzya.

Gente, me diga se puder (talvez houvesse uma resposta aqui no assunto, mas não vou dominar 190str rapidamente). Kuzka está satisfeito com tudo, exceto um. Quando ligo a frio, o som do ventilador não é uniforme, ouve-se um ruído estranho de go-go-go e as rotações, de ouvido, flutuam. Quando aquece, tudo volta ao normal. A questão é: não tome banho de vapor e pare de ouvir ou pensar no centro de atendimento? Alguém pode ter um problema semelhante e ter uma solução?

Eu também não seco batatas. Basta passar por uma peneira após o enxágue. Enquanto ainda estou fazendo algo, isso flui lentamente de mim.
Em geral, comprei uma treliça para churrasco. Eu gostei bastante disto. Tentei adaptar algo semelhante do AG, mas, sabe, nunca encontrei algo semelhante, porque nem tudo é assim.
E então eu cobri a tigela com pergaminho, coloquei a grelha, espetos com espetadas nela
Muito saboroso, frito uniformemente e não muito sujo.

[Rita]

RitaOnde esta grelha é vendida, onde comprar?

[Velli]

Velli, não Rita, mas vou responder: 🔗.

[Velli]

Velli, e eu comprei uma treliça por um preço fixo por 50r, eles a chamaram de hot stand ( 🔗)

Comprei uma treliça em uma lista de preços fixos por 50r

É ótimo, mas não encontrei nada que valesse a pena em casa, então tive que comprar o meu. Eu gosto disso, embora caro.

: girl_love: Meninas, meus amigos, estou simplesmente encantada com meu Kuzenki! MUITO OBRIGADO a todos pelos conselhos !!! Trouxeram para mim às 18 horas, mas eu já tive tempo de experimentar. A primeira foram as batatas (delícia total!), A seguir na fila foram as coxas de frango (com uma crosta frita) e os pães assados. O resultado é alto, exuberante, rosado. É uma pena que não tirei uma foto, só estava em algum tipo de estupor com o trabalho desta máquina. Acontece que ela pode fazer tudo.! E que livro de receitas! Eu gostaria de experimentar como ela faz sopas, sopa de repolho, sopa de borscht. Provavelmente haverá borscht primeiro, mas vou prepará-lo na minha própria receita. Meninas, e alguém fez caçarolas com ele?

[Velli]

Velli, é ótimo que você gostou)))
mesmo que apenas agrade)))

Valentine, tem muito barulho com o de sempre - corte, seco, gosto mais das fatias fatiadas, são um pouco maiores, mas ainda saborosas.

Meninas, eu não sei como em Kuzin, mas em Delimano eu não lavo nem seco batatas. Corte em fatias e leve ao microondas na potência máxima por 2 minutos. Então, como de costume, salguei, polvilhei com óleo no forno. Batatas lindas são obtidas. Experimente, talvez a receita funcione com o primo.

[Velli]

Velli, Parabéns !!! Deixe Kuzinka apenas por favor. E ela preparou uma caçarola como Tanyulya. Precisa pesquisar.

e pães assados. O resultado é alto, exuberante, rosado.

Parabéns pela compra, agora só faço pãezinhos na cozinha, gosto muito.

: girl_blum: Olá a todos! Ontem cozinhei mingau de painço de acordo com a receita do livro, só que sem legumes no modo Multicooker. Não coloquei a espátula (por falta de conhecimento, acabou sendo necessário cozinhar com ela), mas mexi o mingau 2 vezes durante o cozimento. Terminado o regime, experimentei pela boca, coloquei manteiga, leite e coloquei no forno por 15 minutos. Tendo provado o mingau depois de um tempo (estava muito ocupado lavando o aspirador de pó), fiquei simplesmente surpreso: grão a grão, macio, delicioso como de uma panela no fogão russo! Minha avó cozinhou esse mingau. Estou feliz com o resultado. Obrigado Kuzik!

Aya, e eu .. olha o que eu fiz


Estofado (Multicuisine DeLonghi) (Lerele)

Fique quieto .......


Sopa de goulash com feijão e cogumelos (Multicuisine DeLonghi) (Lerele)

[Lerele]

Lerele, Eu fiquei com ciumes!
Já quero muito Kuzin. Linda! sem grandes palavras.

[Lerele]

Lerele,
Chegoy consigo mesmo))) Eu ia escrever sobre o seu Estofado imediatamente - estava distraído e esquecido E você me matou com sopa de goulash Temer e não sei do que gosto mais))

[Mirabel]

Mirabel, mas de alguma forma não tenho entusiasmo, é como se tudo estivesse bem, mas não me apaixonei
Antonovka, os dois são deliciosos, também não vou escolher, embora estofado, talvez, nem sei por quê

[Lerele]

LereleVocê exibe todas essas fotos. que parece um sonho que isto não é um fogão, mas um milagre maravilhoso

[Mirabel]

Mirabel, tudo o mesmo pode ser feito em qualquer desenho animado, bem, basta mexer um pouco com as mãos
As batatas ficam deliciosas nele, mas também são boas na AF. Se o AF não fosse tão pequeno, seria possível não fazer isso.

Eu tenho um Af como um grande, mas eu olho para este. Embora eu entenda que é possível interromper sem ela.