Pão de milho de painço

Pão de milho de painço

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Farinha de trigo	335 g
Farinha de milho	50 g
Farinha de milho	50 g
Água	230 ml. +2 Art. colheres
Sal marinho	1 colher de chá
açúcar mascavo	1 Colher de Sopa. eu.
Rast. manteiga	2 colheres de sopa. eu.
Levedura	1,5 colher de chá
Leite em pó	2 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• O boneco de gengibre acabou sendo muito denso (o primeiro par de moonut geralmente pedaços de massa perseguiam o pão), mas, lembrando como fiz "pão de trigo sarraceno", não coloquei água (principalmente desde a última vez que coloquei 15- Menos 20 g de farinha e o telhado era plano). No final do segundo lote foi o que o médico receitou
  
• 
  

Programa de culinária:

Programa "Básico", crosta "médio"

Observação

Gosto muito de broa de milho (compro fubá localmente).
Alguns dias atrás comprei farinha de milho "Krupno"
A farinha de milho varietal é usada como parte de misturas compostas para produtos de panificação, confeitaria e culinária e outros produtos de maior valor nutricional e biológico. Um grande embrião de milheto penetra profundamente no núcleo e, ao receber a farinha de milheto, o enriquece com fibras, proteínas, vitaminas B e beta-caroteno. A farinha contém uma quantidade significativa de fósforo e magnésio, é altamente digerível e rica em calorias.
Cheirava a pão e mingau de painço durante o cozimento.
O pão revelou-se alto, poroso e saboroso.
Ameaça leu em algum lugar que por beleza acrescentam sêmolas de milho à massa, e seus grãos ficam lindos no pão, mas ... Não me arrisquei.

Aqui eu vi farinha de milho em um ornitorrinco, vale a pena levar? Como pão
, gostoso? Ou então, experimento único ??

[Cúbico]

Cúbico, desculpe por não responder imediatamente. Eu raramente uso farinha de painço, apenas para uma mudança e para finalizar um pacote

Bem, em geral, é claro ... Acho que estarei mentindo. Para mim, milho e trigo sarraceno acabaram sendo mimos algumas vezes.

Eu gastei tudo e muito rapidamente apenas o arroz - este é um excelente empanamento (consome muito umidade)

A propósito, a farinha de milho também é um excelente empanar para peixes, etc., ao que parece - a moça de quem compro esta farinha me aconselhou. De fato, resulta uma bela crosta amarelada e crocante.

A propósito, a farinha de milho dá um excelente empanamento de peixe, etc., descobri - a moça de quem compro esta farinha me aconselhou. Na verdade, a crosta é crocante.

E a crosta retém o suco e a umidade e os mantém na carne, o que torna o peixe e a carne suculentos.

E lembre-se dos meus pãezinhos de abacaxi e maçã - com uma grande espessura de fatiado e não totalmente coberto com a massa, o suco da fruta não saiu de jeito nenhum. Desossar frutas com fécula de batata ou mistura profunda.