Batatas Recheadas Assadas (Gefullte uberbackene Kartoffeln)

Batatas Recheadas Assadas (Gefullte uberbackene Kartoffeln)

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Cozinha: alemão

Ingredientes
batatas	5-6 pcs
lâmpada	1 PC
cebolas verdes	pequeno pacote
óleo vegetal	4 colheres de sopa. eu
bacon ou presunto	150 g
queijo	200 g
nata	100g
sal, pimenta, temperos	gosto

Método de cozimento

• É claro que esse prato é mais bem preparado com batata jovem, para não ser descascado, mas para assar com a pele. Mas agora é difícil encontrar um jovem, então fervi batatas com seus uniformes e depois as descasquei.
• Você precisa ferver as batatas em água com sal quase até ficarem macias, sem cozer demais.
• Enquanto as batatas estão fervendo e depois esfriando, você precisa picar as cebolas e fritar em óleo.
• Adicione bacon ou presunto picado.
• Transfira tudo para uma tigela.
• Pimenta, adicione temperos a gosto, creme de leite, queijo ralado e mexa.
• Corte as batatas ao comprido em duas metades.
• Remova cuidadosamente parte do meio das metades.
• Coloque o recheio em cada um.
• 
• Asse no forno (200 graus) por cerca de 15 minutos.
• 
• Da próxima vez, polvilho um pouco de queijo ralado por cima.

[Ludmila]

Ludmila, oh, como parece delicioso! Obrigado por uma boa dica de como diversificar nossa vida!

[Ira]

Ira, obrigado! Na verdade, às vezes você deseja servir mais do que apenas batatas cozidas. E aqui estão dois pratos em um ao mesmo tempo.

Peguei essa batata incrível!
Saboroso - sem palavras! Simples - não poderia ser mais fácil. Acessível - bastante.
Anteontem cozinhei batatas para o jantar. Peguei algumas batatas mal cozidas cedo. Ontem tirei o meio delas, esmigalhei uma linguiça entediada na geladeira, polvilhei com queijo ralado seco (sobra dos testes culinários da minha filha), passei ali a cebola, em vez de creme de leite, com maionese caseira - e no forno. A filha disse "gosto de pizza, mas com batatas. Cozinhe." Este é um elogio sério dela.
Então eu os levo para os permanentes. Obrigado!
E a receita também é muito variável - você pode picar um pepino em conserva no recheio, adicionar uma ervilha de uma lata e grãos de pimenta búlgaros e tudo o que seu coração desejar.
E eu também queria experimentar uma opção de chalé de verão - assar batatas com cinzas, queimar uma cebola no mesmo lugar, rechear as batatas com tudo que estivesse à mão (até com ensopado, mesmo com os restos de um kebab) e aquecê-las uma cremalheira de fio. Ou dobre as metades recheadas, embrulhe em papel alumínio e leve ao forno novamente nas cinzas. E sirva sobre alface ou neve. É aí que a beleza estará!
Obrigado pela receita!

[Ludmil_a]

Ludmil_a, Ludmilaque lindamente delicioso!
IvaNova, Irina,

E eu também queria experimentar uma opção de chalé de verão - assar batatas com cinzas, queimar uma cebola no mesmo lugar, rechear as batatas com tudo que estivesse à mão (até com ensopado, mesmo com os restos de um kebab) e aquecê-las uma cremalheira de fio. Ou dobre as metades recheadas, embrulhe em papel alumínio e leve ao forno novamente nas cinzas. E sirva sobre alface ou neve. É aí que a beleza estará!

Posso te ligar? Bem, depois dessas palavras, fiz uma viagem para colecionar coisas! Eu não quero saber de nada, estou com você!

[lira3003]

lira3003, você ainda precisa
Vamos fazer uma caminhada! Certamente!

[Rita, Irina]

Rita, Irina, Muito obrigado! Eu concordo totalmente com as opções de enchimento