Irina.A
Citação: Deana
A principal diferença entre Delhi e Kuzi é que em Kuza aquece de baixo para cima, mas em Delka apenas de cima? Ou seja, o fundo não está quente
exatamente

Citação: soneyka
ASAS DE FRANGO EM DELIMANOCHKA
Svetlana
Mirabel
Citação: Deana
Também gostei das pernas.

Também uso esta receita para fazer todas as partes de frango. Acontece lindo!
dorminhoco
Citação: Deana
São 17 minutos no Zharka?
No Delimano usando +, - defina qualquer temperatura e hora em qualquer modo
Deana
Citação: Mirabel
Também uso esta receita para fazer todas as partes de frango. Acontece lindo!
Eu adoro que a crosta tenha um gosto diferente do resto da carne. E delicioso!

Citação: soneyka
No Delimano usando +, - defina qualquer temperatura e hora em qualquer modo
Então, vá devagar, eu escrevo (s)
Ou seja, o que é? Qual é o mesmo programa, o principal é saber a que temperatura? E escolher a hora certa? Os programas diferem apenas nisso? Bem, eu definitivamente confundi com Kuzya, existe ou superior, depois inferior e ambos ao mesmo tempo.
dorminhoco
Citação: Deana
Ou seja, o que é? Qual é o mesmo programa, o principal é saber a que temperatura? E escolher a hora certa? Os programas diferem apenas nisso?
Sim, ali apenas por conveniência a temperatura e o tempo estão predefinidos nos programas, mas pode alterá-los à vontade e até durante a cozedura.
Deana
Citação: soneyka
Sim, ali apenas por conveniência a temperatura e o tempo estão predefinidos nos programas, mas pode alterá-los à vontade e até durante a cozedura.
Eu entendi isso, é muito conveniente.A princípio tudo fica confuso, onde, em que dispositivo, o quê, minha cabeça está girando. Deve ser lembrado que em Delka pedimos apenas o tempo e a temperatura
Deana
Meninas, quadris, se na treliça, então na parte inferior ou superior é melhor? Provavelmente tempo médio entre as asas e o frango? 20 minutos devem ser suficientes?

Perguntado tarde, superexposto provavelmente ainda não tentei, quente
Delimano 3d multi-forno

Meninas, coxas nunca grelhadas, quando você tira o suco, ele deve escorrer? É claro que perturbei a crosta retirando-a. Em geral, o suco não é cozido por dentro? Isto é normal? Quando você apenas frita, você não consegue ver, tudo flutua ali, e óleo e suco e tudo mais.
dorminhoco
Citação: Deana
se na grelha, então na parte inferior ou superior é melhor
no topo.
Citação: Deana
o suco deve fluir
o principal não é sangue (quando já se preparou), mas suco - isso é normal.
Stirlitz
Deana, você provavelmente definiu a temperatura máxima imediatamente? Eu frito minhas coxas em extra. dispositivo para bifes com rotação e primeiro coloco T = 200 e depois, quase no final, por 5-10 minutos frito no máximo T, mas sempre fico de olho. Ele fica ótimo com uma crosta crocante.
dorminhoco
Olá pessoal! Recentemente, nossa amada Tanya (Tanyulya) postou um vídeo no YouTube. Usei para cozinhar peixe em Delimano. Acabei de cozinhar mais - 17 minutos. Mas, em primeiro lugar, adoro com crosta seca, e em segundo lugar, percebi que com a nossa tensão na rede, tenho que cozinhar neste aparelho cada vez mais. Coloquei o peixe em um molde de silicone e coloquei o molde em uma gradinha alta. Pescada cozida ficou excelente! Eu gostei muito disso. Obrigado a Tanyusha por um empanado de peixe tão legal. Costumava cozinhar com farinha de milho na farinha de milho, mas não adicionava óleo vegetal, era uma bobagem. E agora o que você precisa !!! Aqui está um vídeo de Tanyusha:


Irina.A
Svetlana, Também decidi que o peixe não devia piorar em Delimano, mas não ia experimentar, obrigado, como pioneira
Deana
Ótimo, nenhuma mensagem de resposta veio: /

Citação: soneyka
o principal não é sangue (quando já se preparou), mas suco - isso é normal.
Obrigado! Eu sei disso, mas por algum motivo eu tinha certeza que se estivesse na grelha, nada fluiria

Citação: Stirlitz
Deana, você provavelmente definiu a temperatura máxima imediatamente? Eu frito minhas coxas em extra. fabricante de bife giratório
Para mim você *
Embora não haja nenhuma adaptação, eles não vão trazê-lo de forma alguma (mvideo bububu), então experimentei na grelha. Eu achava que para que o caldo da carne ficasse é preciso primeiro ter uma temperatura alta, para que a carne fique selada, depois abaixar, para que possa ser cozida, mas na grelha acaba o contrário?
Quanto tempo leva? Tenho medo de cozinhar mal e então meu marido reclama que está seco demais.
Citação: soneyka

Usei para cozinhar peixes em Delimano. Acabei de cozinhar mais - 17 minutos. Mas, em primeiro lugar, adoro com crosta seca, e em segundo lugar, percebi que com a nossa voltagem na rede, tenho que cozinhar neste aparelho cada vez mais. Coloquei o peixe em uma forma de silicone e coloquei a forma em uma gradinha alta.
Oh, que receita simples! Eu até queria reproduzir! Devemos procurar o filé.
Foi feito à mesma temperatura da receita? Só aumentou o tempo?
dorminhoco
Citação: Deana
Eu achava que para que o caldo da carne ficasse é preciso primeiro ter uma temperatura alta, para que a carne fique selada, depois abaixar, para que possa ser cozida, mas na grelha acaba o contrário?
Na grelha também, primeiro alto, depois mais baixo, ou na mesma temperatura. Quando eu cozinho, de acordo com meu humor. Se você quer que seja frito quase até a escuridão, então em um. E quando é apenas marrom dourado, é primeiro alto, depois mais baixo. Nas pernas, primeiro configurei o máximo - 230, e em algum lugar no meio do processo 210-200 graus.

Citação: Deana
E eles fizeram isso na mesma temperatura
Sim, a uma temperatura de 200 graus. Você cozinha cerca de 12 minutos, o peixe está pronto, e experimenta se este grau de frito combina com você ou cozinha ainda mais.
Irina.A
Svetlana, aparentemente tudo igual, a tensão na rede tem um papel importante, pra mim 230 extras, ou seja, uma temperatura muito alta, coloco em 200 por 30 minutos, e aí ajusto até ficar pronto, não configurei acima de 210 ainda
dorminhoco
Irina, a temperatura de 230 graus é bastante aceitável para carne. Sou um experimentador por natureza e escolho entre várias opções a que mais gosto. Eu cozinho as pernas por 24 minutos. Vire 10 minutos por 230 e depois 14 minutos por 210. Para o meu gosto - é disso que preciso.
Irina.A
Svetlana, sim, faço o mesmo, só não experimentei com uma temperatura tão alta. Outro dia eu fritei linguiça, ficou congelada, primeiro no degelo, depois 200 ge estava marrom, não posso falar nada sobre o sabor, não experimentei, dei de comer no meu
dorminhoco
Enquanto a primeira metade está sendo preparada, nem mesmo uma crosta dourada se forma ali. Mas você está certo, muito ainda depende da voltagem da rede.
Irina.A
Esperei e não olhei nos primeiros minutos, depois de uns 13 minutos olhei, estavam acastanhados, virei e abaixei a temperatura, não tirei foto, porque os garfos e os pratos já estavam trovejando, o aroma era tudo sobre a cozinha
Deana
Citação: soneyka
Sim, a uma temperatura de 200 graus. Você cozinha cerca de 12 minutos, o peixe está pronto, e experimenta se este grau de frito combina com você ou cozinha ainda mais.
Sim, porém, como sempre, errei um pouco, mal podia esperar para que descongelasse, então apenas flutuou no meio. Mas ainda comestível. Da próxima vez você precisa colocar algo à noite para não pular em volta do peixe e não esperar até que ele não esteja mais no gelo.
Delimano 3d multi-forno

Meninas, gostaria de manter todos os posts aqui, como dicas! É uma pena que não haja botão: /

Citação: soneyka
Enquanto a primeira metade está sendo preparada, nem mesmo uma crosta dourada se forma ali.
Aqui, e quando o fiz, em 15 minutos por 230 eles já eram negros de um lado. Talvez tensão, no entanto.

Eu esqueci de me gabar. Extra chegou. definir. Gostei visualmente da palete. Alguém assou algo nele? Ou está tudo bem na tigela? Então, mãos e coceira para enfiar algo nele. Aliás, ele é excelente e se encaixa no Kuzya.
E a grelha para bifes é tão pequena. Provavelmente tem mais do que um par de pernas de frango e não vai caber. Quem poderia enfiar quanto? Compartilhe seus segredos!
Irina.A
Dina, Fiz só asinha nela, coloquei 8 pedaços, gordo, não mais, experimentei coxas de frango, uns 6 pedaços, ainda não fiz bife, pois o formato é muito pequeno
dorminhoco
Sim, meninas, temos uma tensão de alimentação fraca. À noite, acontece que as lâmpadas de 95 W quase não brilham. É tão inconveniente fazer costura. Mas para nós isso é bom, porque a casa é velha e a fiação, tanto do apartamento quanto da sala de controle da casa, tá pegando fogo, tenho muito medo que pegue fogo.

E ainda, eu li que lâmpadas halógenas. que são instalados no Delimano perdem sua potência com o tempo. Eu costumava cozinhar batatas fritas em 25 minutos com calma, mas agora leva 35-40 minutos, e gastei 45 minutos me preparando para a Epifania.
Irina.A
Svetlanaafinal nos adaptamos às nossas unidades assim mesmo, e também ajustamos as receitas de acordo com o gosto da família, e que a Delimanochka nos agrade ainda mais. (Vou fazer como um peixe agora, também quero experimentar o fondant de chocolate)
Deana
Citação: Irina. E
formato muito pequeno
Exatamente! Eu acho que 2 pernas vão caber lá ou não, se forem grandes. Eles podem ser empurrados com força ou é melhor dar liberdade, pensamentos?

dorminhoco, também temos aquele semáforo de lâmpadas, como holofotes e, às vezes, como pavios. Devemos dar uma olhada mais de perto em como a técnica funciona neste caso.

Citação: Irina. E
Também quero experimentar fondant de chocolate
E quem é esse?


Postado segunda-feira, 23 de janeiro de 2017, 11h53

Citação: Irina. E
Svetlana, sim, eu faço o mesmo, só não experimentei com uma temperatura tão alta. Outro dia eu fritei linguiça, elas foram congeladas, primeiro no degelo, depois 200 g, e estavam marrons,
Eu queria perguntar - e como é o degelo? Você gostou? Melhor do que micro? E quanto tempo demorou para as salsichas? De alguma forma, fritei kupaty em uma assadeira, ainda não consegui fritar, tudo a meu gosto parecia estar quase no estado. Eu só queria fazer isso por Delka, compare.
Irina.A
Dina, pode encher, é ainda melhor quando eles não saem juntos, desde que não fiquem em cima um do outro, não se fritem. Quanto ao descongelamento, de alguma forma comecei a fritar salsichas congeladas e quase todas arrebentam, mas coloquei em Deli para descongelar e deu certo, pego tudo para descongelar com antecedência e raramente uso o micro-ondas para isso. E o fondant de chocolate é uma sobremesa, tipo bolinho, delicioso, tem uma receita no Temka sobre a airfryer, escrevo do meu celular, depois posso jogar fora o link
Deana
Irina. E, Gosto deste tipo de notícia sobre descongelação. Sei que é melhor de uma forma natural, mas filma num local para fazer algo sempre à falta de tempo e mal posso esperar meio dia, e no microscópio eu realmente não tem tal ação. Bem, quanto tempo leva?

Agradeço antecipadamente a receita, no trabalho procuro algo como hemorróidas, uma Internet em uma velocidade * como roubada *, então peço desculpas antecipadamente, mas aterrorizo ​​membros do fórum por causa dos links
Irina.A
E tem um programa de 60 graus e 15 minutos, mas você pode mudar tudo https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178129.0.html#msg795950 este é um link para uma receita de fondant de chocolate, mas parece que tenho outro escrito, vou verificar e escrever
Deana
Irina. EOh, então é uma opção de brownie! Obozhams E uma pequena receita para engolir na hora! Vou esperar sua opção, vou comparar. Parece beleza!
Existe um modo de forno, acho que Delechka vai aceitá-lo? Se apenas aquecer de cima? Em princípio, você pode fazer uma porção em Delechka e uma porção em Kuzin e comparar.
Irina.A
Dina, Eu fiz isso em uma simples airfryer, apenas superexposta um pouco Delimano 3d multi-forno, mas na segunda vez ficou ótimo
Deana
Irina. E, Ooh, yum-yum! Aí deve dar certo na Delo, temos uma super grelha!
O que eu gosto nessas receitas - superexpor, vai ser apenas um cupcake, tire na hora certa - uma alegria separada E simples!
Deana
Não cheguei ao fondant, mas Delia arou. Finalmente, cheguei às línguas! Pode ser engraçado para alguns, mas depois da agonia no meu forno, para mim este é um verdadeiro teste do aparelho. Delia enfrentou (conseguiu?) Com um estrondo! Até meu marido deu uma olhada

Delimano 3d multi-forno

E à noite experimentei a gaiola da grelha.Bem, beleza! Quem decide inserir palete ao usar gaiola é um gênio! Todo o vidro está lá, a tigela está limpa! Não critico, dá para lavar a tigela, claro, mas a tigela é tão grande, e o estrado caiu em qualquer canto e aí seca, não incomoda ninguém.
As pernas saíram - até para uma foto! Seguindo o conselho de pessoas experientes, 10 minutos por 210 (decidi ver o que aconteceria, se não definir o máximo) e 12 por 200.

Delimano 3d multi-forno

Nem estou falando de batata frita, nunca comi nada antes, e agora ... minha cintura está praguejando.
Irina.A
Dina, beleza, mas com certeza vou escrever uma receita experimentada e testada, agora só vou exalar um pouco depois do trabalho, mas estou remexendo nos cadernos, preciso sistematizar todas as minhas anotações por muito tempo, todas as minhas mãos não alcançar
Stirlitz
Deana, parabéns pela estreia !!!!!!!!!!!
Aliás, sobre como escrever receitas, encontrei o programa "Caderno Culinário" na Internet e agora escrevo tudo lá em seções, muito convenientes. Provavelmente você não pode fornecer um link aqui, tente em um mecanismo de busca.

Irina.A
Tatyana, obrigado, eu tenho, mas de alguma forma o notebook está mais perto, mais conveniente, então meu laptop pessoal aparecerá, e farei tudo lá, mas por enquanto, à moda antiga
Deana
Irina. E, Feliz aniversário! E estou esperando a receita, sim!
Obrigado meninas. As pernas também tinham um gosto muito bom. Desculpe, reino não é suficiente a gaiola é pequena, senão eu, uau!
Stirlitz, oh, isso é uma dádiva de Deus! E de uma forma pessoal você pode ligar? É para um laptop ou telefone? Tudo se confunde na minha cabeça, onde em quê e por quanto tempo, não me lembro de nada. Isso seria uma salvação! Já cuidei de um caderno para anotações, mas os manuscritos tendem a se perder em algum lugar o tempo todo.
dorminhoco
Irina. E, Feliz aniversário! Felicidade!
Stirlitz, Tanya, posso ter um link pessoal?
Stirlitz
Svetlana, que não posso de forma pessoal, tentarei inserir aqui.
Deana
Stirlitz, Tanyush, para o dotado para editar o link para a atividade como? Reorganize. ru no final, depois das bonecas?
Stirlitz
Oh, virgens, eu sou uma chaleira. Vou escrever como fiz isso. Digitei no Yandex o download do "caderno de culinária", a página abriu e de lá baixei o arquivo com a extensão .exe, lancei no meu computador e pronto. Crie seu catálogo pelo nome, é em russo, tudo é muito simples.
"forma, selecione o link, copie e cole na caixa de pesquisa do Yandex, então tudo é como descrito acima.
Deana
Stirlitz, merci! Eu fui olhar
Irina.A
Obrigado a todos pelos seus parabéns !!! Delimanochka preparou asas na festa (isso mesmo, um pouco para um lanche) Dina, Estou escrevendo a receita prometida, onde consegui, não me lembro, então autor da receita Fondant de chocolate (para 8 pcs) 2 ovos, 80 g de açúcar, 110 g de chocolate, 115 g de ameixas. manteiga, cerca de 60-80 gramas de farinha e mais 8 pedaços de chocolate. bata os ovos e acrescente um pouco de açúcar, bata bem, derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria, acrescente à mistura de ovo e açúcar e bata novamente, acrescente a farinha e misture bem. A massa é como o creme de leite espesso, despeje a massa nas formas preparadas, não completamente, coloque um pedaço de chocolate na forma e novamente um pouco de massa por cima para esconder o chocolate, leve ao forno por 7 minutos a 200 graus
Deana
Irina. E, obrigada! Pelo que entendi, você pode fazer apenas em formas de cupcakes, seu tamanho. 7 minutos a 200 graus - já foi calculado para Delichka?
Irina.A
Experimenta sim, mas olha a aparência, não segure muito, pois o meio deve ser líquido, a parte de cima do bolo pode cair, isso é normal, senão superexpus pela primeira vez e ficou assim um bolo comum por dentro, e todas as delícias são precisamente o que é quente e viscoso por dentro
Deana
Irina. EEu sei que fiz brownies e muffins são assim com chocolate dentro. Toda a diversão é fazer em Delichka. Bem, é claro, compare o sabor.
Irina.A
meu gosto
Deana
Irina. E, Não tenho dúvidas Como você pode não gostar de chocolate?
Irina.A
exatamente
Deana
Irina. E, Vou pegar, enquanto no assunto - formas na parte inferior ou na rede? Eu tenho esclerose, desculpe.
Irina.A
na grelha, fiz em fogo baixo, mas você também pode em médio, é só aquecer primeiro
Deana
Irina. E, sim, cinco minutos? ou muito?
Irina.A
Dina, 5 min são suficientes

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