Rotkohl-Flammkuchen Open Colored Pie - receita com foto no Mcooker: melhores receitas

Rotkohl-Flammkuchen Bolo colorido aberto

Categoria: Produtos de confeitaria

Cozinha: alemão

Ingredientes
massa de fermento	500 g
repolho roxo	300g
cebola	1 PC.
bacon	100g
manteiga	30 g
óleo vegetal	50 ml
sal, pimenta, açúcar	gosto
Alcaravia	pitada
Cerveja	50 ml
Preencher:
ovo	2 pcs
nata	50 ml
queijo cremoso macio	30 g

Método de cozimento

Aqui está uma receita de torta de repolho caseira muito simples. Seu brilho e sabor não deixarão ninguém indiferente.
Pré-aqueça o forno a 170 graus. forma 20 x 30 cm
O preenchimento:
Desfie o repolho em pedaços pequenos. Em uma panela, derreta a manteiga e o óleo vegetal. Leve o repolho para ferver por cerca de 5 minutos, sal e pimenta a gosto. Adicione a cerveja e cozinhe por 10 minutos.
Coloque o bacon picado em uma frigideira pré-aquecida e frite. Pique as cebolas e coloque-as no bacon. Frite a cebola até ficar transparente. Coloque o bacon e a cebola sobre uma toalha de papel para retirar o excesso de gordura. À parte, frite alguns pedaços de bacon para decorar a torta acabada.
Coloque o bacon e a cebola no repolho. Adicione o cominho.
Abra a massa em forma.
Espalhamos o recheio sobre a massa.
Fazendo um preenchimento:
Bata os ovos levemente com creme de leite e queijo, tempere com sal e pimenta a gosto.
Despeje o recheio sobre o repolho.
Para decorar, dar cor ao bolo, corte o tomate e espalhe sobre o bolo.
Assamos por 20-25 minutos. Dependendo do seu forno.
Coloque pedaços de bacon frito na torta acabada, decore com ervas.
Servimos cerveja gelada e bom apetite!

Hora de preparar:

60 minutos

MariS

nar-din, bolo muito original! Agradável e saboroso.
Também vi um semelhante na revista "Gastronom" - gostei imediatamente.

olgea

Que beleza. Tão simples e tão interessante.

Spline

A foto de Claude Monet ficou muito bonita!

irysikf

Que interessante! Nunca comi repolho roxo cozido, nunca me ocorreu que pudesse ser cozido. Com certeza vou tentar cozinhá-lo.

Admin

Citação: irysikf

Que interessante! Nunca comi repolho roxo cozido, nunca me ocorreu que pudesse ser cozido. Com certeza vou tentar cozinhá-lo.

Experimente, é delicioso
Repolho roxo com espinafre https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135700.0
Repolho roxo cozido, doce e azedo https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108415.0

irysikf

Tanya, obrigado pelos links! Com certeza vou tentar

Lerele

nar-din, uma receita interessante, apenas Spitzkohl é uma espécie de repolho branco. Mas o repolho roxo é chamado de Rotkohl.

nar-din

Lerele, Obrigado pela alteração))) Acho que você sabe mais sobre este "assunto"))) como me disseram, eu escrevi) aparentemente, na cozinha de casa, essa torta é feita de repolho diferente, então deve ser chamado torta de repolho))) Vou corrigi-lo para o nome correto!
Spline, Oh, que comparação! Diretamente uniforme - lisonjeiro!
olgea, Obrigado! Sim, simples!
MariS, Obrigado. Um amigo me contou a receita.
irysikf, Tatiana está certa))) muito saborosa, e o mais importante - linda!

Lerele

nar-din, Comecei a procurar o Spitzkohl na foto, é sempre branco, aí pensei que era como a beterraba como tinta, aí comecei a ler a receita ... enfim, a imagem do mundo mudou))))

Pulisyan

Uma foto bem expressiva! Ella, Você é um artista! Incrível - repolho roxo em uma torta! Ótima receita !!!

nar-din

Pulisyan, Obrigado. Estamos todos aqui, à nossa maneira, artistas!

Natalishka